每天開始食用橄欖油的 10 大理由

已發表: 2022-11-02

說到廚房，橄欖油是主要支柱。從炒蔬菜到烤麵包，您都可以使用它。但你可能不知道橄欖油也有許多健康益處。

如果您想開始過上更健康的生活，那麼您應該開始每天食用橄欖油。信不信由你，這個簡單的改變會對您的整體健康產生重大影響。在這篇博文中，我們將討論您應該每天開始使用橄欖油的 10 個原因。繼續閱讀以了解更多信息！

什麼是橄欖油？

橄欖油是一種從橄欖中提取的植物油，橄欖是橄欖樹的果實。幾個世紀以來，橄欖油既被用作食品又被用作藥物，它是地中海飲食中的主食。橄欖油是健康脂肪、抗氧化劑和維生素 E 和 K 的良好來源。

橄欖油主要分為三種：

特級初榨橄欖油也由純淨的冷壓橄欖製成。因為這種油在加工過程中沒有暴露在化學物質或熱中，所以味道更好，更有營養。它的顏色較深也是缺乏處理的結果。

製造精製橄欖油的過程包括壓榨橄欖以釋放油，然後用熱或化學物質對其進行精煉。這會產生一種缺乏味道、氣味和顏色的低質量橄欖油。此外，這一額外的加工步驟還減少了最終產品中維生素和多酚的數量。

純橄欖油由冷榨橄欖油和精製橄欖油混合而成。它比精製和特級初榨橄欖油的酸性更強。

現在讓我們討論每天食用橄欖油的好處：

炎症是當身體試圖從受傷或感染中恢復時發生的自然過程。然而，慢性炎症會導致各種健康問題，例如心髒病、關節炎和癌症。幸運的是，橄欖油可以幫助減輕炎症。

橄欖油含有一種叫做油橄欖素的化合物，具有抗炎特性。油橄欖素已被證明與布洛芬（一種常見的抗炎藥）的作用方式相似。經常食用橄欖油有助於減輕全身炎症。

高血壓是心髒病的主要危險因素。幸運的是，橄欖油可以幫助降低血壓。在一項研究中，每天食用兩湯匙橄欖油持續八週的參與者的血壓水平顯著降低。

您應該每天開始食用橄欖油的主要原因之一是因為它對您的心臟有益。大量研究表明，橄欖油可以幫助降低膽固醇水平和血壓，這兩者都是心髒病的危險因素。此外，橄欖油含有抗氧化劑，可以幫助保護心臟免受損害。

如果您想減肥，每天食用橄欖油會有所幫助。橄欖油是一種健康的脂肪，可以幫助增加飽腹感和降低食慾。此外，橄欖油可以幫助促進新陳代謝，促進脂肪燃燒。

橄欖油也被證明可以改善大腦健康。橄欖油中的健康脂肪有助於改善認知功能並保護大腦免受與年齡相關的衰退。此外，橄欖油中的抗氧化劑有助於降低患阿爾茨海默病和其他形式癡呆症的風險。

每天食用橄欖油的另一個重要原因是它可以幫助降低患癌症的風險。橄欖油含有抗氧化劑，有助於保護細胞免受損傷，而橄欖油中的健康脂肪有助於減少全身炎症。此外，橄欖油已被證明可以降低患乳腺癌、結腸癌和卵巢癌的風險。

如果您想改善骨骼健康，每天食用橄欖油會有所幫助。橄欖油有助於增加鈣的吸收並促進骨骼生長。此外，橄欖油中的健康脂肪有助於減少全身炎症，這是骨質疏鬆症的危險因素。

橄欖油還可以幫助改善皮膚健康。橄欖油中的健康脂肪有助於保持皮膚水分並保護皮膚免受損害。橄欖油富含維生素 E，它對皮膚健康有很多好處，包括治療炎症和痤瘡，以及預防牛皮癬和皮膚癌等嚴重疾病。

如果您有患糖尿病的風險，每天食用橄欖油可以幫助預防這種疾病。橄欖油有助於調節血糖水平和提高胰島素敏感性。此外，橄欖油中的健康脂肪有助於減少全身炎症，這是糖尿病的主要危險因素。一項研究表明，富含單不飽和脂肪和多不飽和脂肪的飲食，如含有橄欖油的飲食，有助於預防糖尿病。

橄欖油類似瀉藥的特性有助於保持規律，刺激消化系統，並確保食物順利通過結腸。定期服用這種油可以完全防止便秘。橄欖油富含單不飽和脂肪，有助於結腸活動和腸道排空，並防止便秘。

下次你在雜貨店時，別忘了拿一瓶高品質的特級初榨橄欖油。您不僅可以享受它的美味，還可以獲得各種健康益處。到目前為止，我們已經討論了橄欖油如何幫助改善消化、減少炎症並降低患癌症的風險。但這只是開始——它已被證明對從皮膚到心理健康的一切都有好處。