PlantX 是否正在引領北美的素食革命？

• 從矽谷到紐約，隨著飲食習慣的改變，對純素餐的需求增加，美國企業正在引領潮流。
• PlantX 報告稱，2023 年 1 月的月度總收入為 942,000 美元
• Whole Foods Market、PlantX 和 Target 等公司展示了滿足需求的創新方法。
• 隨著健康和環保意識的結合推動市場，購買純素食品和投資純素食品成為上升趨勢。

以植物為基礎的食物已經成為知情倡導者的一個匯聚點，比如比爾蓋茨、你的心髒病專家，以及幾乎所有認真對待氣候變化的人。 美國企業很早就接受了這一趨勢。 據Newstrail報導，由於 PlantX 附屬產品作為工作餐和零食的一部分，越來越多的公司（如特斯拉、蘋果和 Netflix）的團隊成員能夠加入素食革命。

圖片來源：Sean Dollinger，PlantX

但是為什麼人們要吃純素或嘗試純素食品呢？ 原因很多，在一個抗拒但不斷增長的市場中有很大的上行潛力。 例如，在一個心髒病發作仍然是導致死亡的主要原因的國家，很容易理解那麼多建議純素生活方式的心髒病專家的痴迷。 ACC對此保密。 根據美國心髒病學會雜誌，“減少動物產品的攝入量並遵循以植物為主的飲食可以降低患心髒病的風險”。BBC斷言，採用素食主義和素食主義對氣候變化有明顯的好處。

最近，比爾·蓋茨在 Reddit 上說：“我認為這些產品最終會非常好，儘管它們今天的份額很小。” 考慮到蓋茨是美國最大的農田所有者，這很可能預示著即將發生的事情。

分析師認為植物性食品是一個高增長市場

越來越多的專家指導表明，植物性食品是一個高增長市場：早在 2020 年，在植物性食品趨勢開始時，CNBC 著名的吉姆·克萊默 (Jim Cramer) 就告訴投資者“上車” 。 他解釋說，這些趨勢從小規模開始，而不是從 10 億美元開始。 Cramer 以其投資技巧而聞名，並且對潛在的高增長投資機會和新趨勢非常感興趣。

有 6% 的美國人口聲稱自己是完全素食主義者/素食主義者，這一趨勢正在穩步增長。 現在，彭博資訊認為，到 2027 年，基於工廠的市場將達到 1620 億美元——這比預計的電動汽車市場還要大。

當現有汽車品牌不願生產電動汽車時，特斯拉這個初創品牌佔據了最大的市場份額。 事實上，特斯拉已經達到了“崇拜品牌”的地位。 然而，對於植物性食品，一些著名的零售商已經加入，儘管他們加入新品牌可能會在一定程度上限制創新。 這是 PlantX 旨在顛覆行業的領域：通過創建創新食品品牌可以用來與消費者建立聯繫的供應鏈。

PlantX 是什麼？

PlantX 是一個電子商務/技術平台，專注於為整個北美地區的人們創造植物性產品的可及性。 這是一家高度靈活的上市公司，最近宣布首次公開募股。 它可以在以下股票代碼下找到： $VEGA (CSE)、$PLTXF (OTC) 和 $WNT1 (frankfurt)

聯合創始人 Sean Dollinger 表示：“作為一個平台，我們能夠匯集知名品牌、新興品牌、初創公司以及介於兩者之間的一切。作為純素食領域最大的平台，我們不被視為競爭對手，而是品牌獲得曝光度和知名度的有益方式”。

評論世界上最忠誠的快速增長的素食社區之一時，Dollinger 解釋說：“我們有一個非常忠誠的素食主義者追隨者，並且可以在幾秒鐘內將這些品牌展示在合適的人面前。PlantX 不僅是一家在線雜貨店，我們還有垂直營銷，我們通過橫幅廣告、電子郵件活動、社交媒體內容創建等方式幫助品牌在純素食和植物性受眾面前展示。”

PlantX 戰略和獨特的市場地位：

PlantX 遵循與 zappos、chewy、sephora 等成功的電子商務平台類似的模式——本質上是一家專注於銷售特定行業產品（在我們的例子中是純素/植物產品）的在線商店。 聯合創始人肖恩·多林格 (Sean Dollinger) 與瑞安·科恩 (Ryan Cohen) 一起開始了他的電子商務職業生涯，後者後來創立了 Chewy.com。 在 Chewy 之前，他們有 3 個遵循相同策略的電子商務平台，本質上是一個以特定類別/利基為中心的平台。

Dolinger 和 Cohen在三個 .com 中是 50/50 的合夥人，他們共同製定了這一戰略，現在已經通過他們各自最近的風險投資公司 Chewy.com 和 Namaste Technologies 一次又一次地證明了這一戰略給公開市場留下了深刻的印象。

在 Dollinger 在短短 2 年內將他的最新創業公司的估值提高到 10 億美元之後，他決定讓投資者參與 PlantX IPO 的行動。

引領植物性食品革命

仔細觀察就會發現，PlantX 採用多管齊下的策略，以多種方式瞄準不同的細分市場：

• 儘管 PlantX 在社交/數字領域相當活躍，但它能夠引領植物性食品革命的原因在於其利用多種渠道的混合方法。 由於越來越多的公司現在提供 PlantX 農產品作為其員工膳食和零食的一部分，它在美國企業的中心擁有強大的實體存在。
• 它還在芝加哥上城區開設了最大的素食雜貨店。
• 垂直零售和客戶教育：這些純素食雜貨店（更像是雜貨店）不僅每週舉辦一次活動，品牌可以在這些活動中品嚐他們的產品並教育客戶。
• PlantX（類似於 Trader Joes 模型）擁有自己的品牌——它們的利潤率更高。 這些品牌包括https://littlewest.com/和https://portfoliocoffee.ca/以及https://xmeals.ca/

考慮到這種迎接市場機遇的廣泛吸引力，PlantX 已將自己定位在趨勢的前沿——在首次公開募股之後，它旨在讓投資者參與其中。

最後拍攝：

CVS、沃爾瑪和老牌零售商可能會在多大程度上錯失基於植物的創新產品，以及這將使 PlantX 能夠在多大程度上佔領市場份額，還有待觀察。 PlantX 很可能指望北美消費者是“邪教品牌”的忠實追隨者這一事實——考慮到健康和環境的重要性，忠實追隨者勢必會從目前有希望的水平呈指數級增長。 PlantX 增長迅速，正在進入 100 萬美元/月的收入俱樂部——但隨著市場滲透率的提高，按照趨勢增長的速度，每天可以達到 100 萬美元。 這正是一些分析師將其列入 2023 年最佳 IPO 股票名單的原因。

綠色重置議程在美國的成功程度還有待觀察，但仍然存在三個事實：心臟問題仍然是美國的頭號死因，牛肉價格飆升至不可持續的水平——而且比以往任何時候都更多的人意識到採用植物性飲食的環境和健康原因。 因此可以預見，在某些時候，對許多人來說，最初對植物性食品趨勢的抵制可能會因必要而崩潰，屆時那些在當今市場站穩腳跟的人可能會準備好實現大幅增長。