如何開始小型釀酒廠？

在一家新的小型釀酒廠工作令人興奮。

每個啤酒廠都應該關注信息，尤其是那些新信息，因為經驗通常勝過初創公司，因此獲取信息是應對信息的最佳方法。

但是，即使有了這些知識，新成立的小型/精釀啤酒廠仍然必須解決許多重大問題。

通常最好提前了解這些問題，這樣您就可以在它們出現時進行處理。

以下是一些問題：

如果您一直在考慮，現在是時候開一家小型釀酒廠了。 啤酒越來越受歡迎，這使其成為一個有利可圖的行業。

有適合各種口味和價格範圍的啤酒廠，包括微型啤酒廠、蘋果酒廠、釀酒廠和釀酒廠。

首先，什麼是小型釀酒廠？

這家小型釀酒廠是一家與當地社區一起發展的公司。

小型釀酒廠通常先向附近的商店出售產品，然後商店再通過小型分銷商向客戶出售產品。

餐館和啤酒店增長區域，以及學院和大學附近的地區，是微型啤酒廠有望擴張的地方。

擁有千禧一代人口的地方對此類業務特別有吸引力，因為我們的目標受眾比普通啤酒飲用者受過更好的教育，也更傾向於選擇“體驗”而非傳統產品。

開小型釀酒廠前要考慮的因素

在開設小型釀酒廠之前，您必須做以下六件事。

小型釀酒廠的經營策略

如果您足夠專注，開設啤酒廠的過程很簡單。

重要的是要在開始之前製定一個可靠的計劃和給自己留出改變或調整的空間之間取得適當的平衡。

選擇一個能反映貴公司品牌標識和核心價值的名稱。

為啤酒廠或飲料選擇名稱後，請通過註冊商標來保護您的知識產權。

無論您提供休閒還是精緻的啤酒體驗，您的啤酒廠名稱都會對您在市場上的形象產生重大影響，因此在選擇品牌時務必深思熟慮。

給人留下良好第一印象的機會只有一次，如果潛在客戶不知道你是誰，他們就不會記住你。

在名字頭腦風暴研討會的幫助下，創造一個與眾不同且令人難忘的身份。

釀造設備成本

另一方面，開辦小型釀酒廠的價格根據其規模、容量和位置而有所不同。

與許多其他小型企業相比，微型啤酒廠的啟動成本很高。

開辦啤酒廠最具挑戰性的部分之一是處理不可預見的費用和費用。

許可費、住房和初始庫存是重要的成本。

啤酒廠提供水壺、鍋爐、小桶、冷卻系統、儲罐、發酵罐和過濾器等，而另一方面，成本僅為 100,000 美元左右。

您的初始成本不會過高，因為小型釀酒廠通常需要較少的空間和設備。

每年可以生產20桶，您仍然可以獲得可觀的利潤。

根據地區、公司規模和市場變化，該公司的許多運營成本是靈活的。

主要成本將包括麥芽、酵母和啤酒花等釀造用品的成本，電力、煤氣和污水等公用設施的成本，以及需要定期購買清潔用品的持續清潔和維修費用。

小型釀酒廠通常具有三層分銷結構。

該釀酒商使用分銷商在三層系統中將酒類分銷到附近的酒吧、雜貨店、酒類商店和其他企業。

這些面向客戶的企業然後向客戶銷售。

微釀啤酒全年供應，許多釀酒商推出獨特的季節性促銷活動。

訪問Micet Group了解更多信息！

小型啤酒廠的執照和許可證

啤酒廠和其他生產或銷售酒類的企業必須持有啤酒許可證才能合法擁有和經營。

您可以預料到會受到過多的州法律法規的約束，因為酒類生產和銷售直接相關。

州限制對您經營啤酒廠的方式有重大影響，因為酒精行業在聯邦和州層面都受到嚴格監管。

根據您生產和銷售酒類的要求，您可以申請有限許可（允許您僅銷售特定類型或數量的酒精飲料）或完整許可。

請務必研究啤酒廠所在區域的具體要求。

儘管每個州都有自己的一套開設和經營啤酒廠的規定，但您需要完成一些必要的任務和法律文書工作。

小型釀酒廠起點

對於微型啤酒廠，位置至關重要。

它必須位於合適的位置，為您的業務提供足夠的空間，並進行適當的設置以滿足酒精飲料生產的獨特要求。

您還需要空間來管理業務、存儲飲料和接待藝術家等。

在開設您自己的小型釀酒廠之前考慮該地點至關重要。

應該有足夠的空間供您的小型啤酒廠生產啤酒、合適的停車位，並且在體面的位置可以方便地進入附近的市場。

將其放置在繁忙的街道或行人活動頻繁的街區附近，以便客戶可以輕鬆發現它。

如果您選擇的結構不能滿足您的需求，那麼您就無法經營一家成功的啤酒廠。

與任何企業一樣，安全是最重要的因素。

確保您選擇的建築物將通過安全檢查並使您能夠安全地開展業務。

啤酒廠諮詢釀造

如果您不是專業釀酒師並且正在考慮從家庭釀造轉向納米釀酒廠，最好找一位專業釀酒廠顧問在前 30-90 天為您提供幫助。

微型啤酒廠的經銷商

為了隨著您的成長越來越多地銷售您的商品，您需要擴大您的分銷網絡。

一旦你開始生產酒精，政府就會建立一個新的三級系統。

最初的分銷級別從生產商開始，然後是批發商，然後批發商將商品出售給零售商，零售商最終將商品出售給最終客戶。

啤酒行業以人脈為基礎，因此請仔細考慮您要與之合作的分銷公司以及協議的細節。

在簽署供應商-分銷商銷售合同之前考慮您當前和未來的需求，因為大多數州都有保護它們的法律。

您應該能夠通過附近的釀造協會或協會獲得幫助，找到最適合您的要求和品牌的經銷商。

Brewpub 不僅是小型企業，而且還通過創造就業機會為當地經濟做出重大貢獻。

擁有合適的合作夥伴和員工是管理成功企業最重要的方面。

啤酒吧的面積從 40 到數十萬平方英尺不等，可能有 5 到 200 人在那里工作。

還有其他方法可以開始，包括開發自己的設施、購買現有餐廳或租用曾經被不同類型的企業（如零售店）使用的空間。

啤酒廠推廣

所有公司都需要營銷，這是您邀請客戶測試您的產品的階段。

營銷的目標是將啤酒廠的產品展示在客戶面前並說服他們購買。

這也可能是經營一家小企業成本最高的一件事。

哪些地區可以成為您的可能目標的決定與市場調查有關。

它是強大營銷策略的基石。

根據最有效的營銷策略，投資數字廣告。

使用社交媒體營銷您的業務是一個很好的起點。

您可以舉辦發布活動或簡單地發布有關您的商品和最新進展的更新。

通過在線推廣和銷售您的商品，您還可以吸引潛在的零售商和分銷商。

考慮參加社區節日，讓釀酒商推銷他們的產品，同時如果您在商店出售啤酒，還可以參加音樂、娛樂或美食活動。

您可能會期望在開始啤酒廠時花費大量時間努力工作並降低開支。

但是，經營一家繁榮的啤酒廠會帶來巨大的好處。

儘管啤酒的利潤率很高，但通過明智的財務管理和精明的營銷，您可以將一家有能力的啤酒廠變成一家在困難的金融時期經久不衰的企業。

啤酒廠顧問將：

1. 多做你的食譜。

2.熟悉納米釀造技術。

3. 說服潛在客戶您的路線是正確的。

4. 成為您“解決啤酒廠問題”最可信賴的伙伴

5. 讓您的商業啤酒廠盡快投入運營。

如果您想創辦自己的啤酒廠，由於 Micet Group 擁有啤酒和飲料項目的經驗，我們可以為您提供從零到交鑰匙的任何幫助。

詳細了解我們提供的專家釀造諮詢服務。

錨文本：米賽特集團

鏈接： https://www.micetgroup.com/

錨文本：了解更多

鏈接： https: //www.micetcraft.com/

2022-2029 年預測的啤酒廠設備市場增長、風險分析和增長因素