2021 年非接觸式交付指南

這是Designerly 雜誌主編 Eleanor Hecks 的客座文章。

儘管許多餐廳提供非接觸式送貨服務，但您可以為您銷售的任何產品為您的客戶提供此選項。 大流行改變了人們開展業務的方式，並使非接觸式交付成為常態。

為了防止 COVID 的傳播，企業想出了創造性的方法來保持運營和服務客戶。 在 norevi 之前從未提供過它的品牌有多種交付方式可供選擇。

根據 Statista 的數據，大約 37% 的美國人現在正在使用非接觸式送貨。 送餐服務是人們希望在沒有工人互動的情況下被送到家中的首選服務。

人們訂購從雜貨到餐廳食物的所有東西，並將其留在家門口。 消費者對送貨服務的需求從未如此高漲。

非接觸式交付是什麼意思？

非接觸式送貨是指 1) 客戶通過應用程序、公司網站或手機下訂單，2) 買家使用信用卡或附加賬戶付款，然後 3) 送貨司機將物品留在約定的位置而沒有收到靠近客戶。

非接觸式交付可能有點沒有人情味。 公司必須想辦法讓消費者保持參與，否則就有失去品牌忠誠度和長期客戶的風險。

例如，讓您的司機敲門，然後在遠處等待以確保客戶收到訂單。 當消費者拿起袋子時，他們可以禮貌地揮手。

客戶還期望採取額外的安全措施，例如離開購買的人要戴上口罩和手套，以及將任何物品安全地密封在包裝內。

非接觸式交付如何工作？

非接觸式交付的工作方式取決於您要離開的物品和您的公司政策。 一個很好的起點是研究疾病控制和預防中心 (CDC) 的指南。

他們建議司機敲門，後退至少 6 英尺，並確認用戶收到了訂單。 設置程序仍允許您的送貨司機與客戶互動，但距離建議的距離。

想想您作為客戶想要什麼，並詢問您當前的客戶他們想要什麼。 他們更喜歡你用膠帶密封物品嗎？ 您如何幫助他們從您那裡訂購產品時感到安全？

一些改進的最佳想法來自現有買家。 他們定期使用您的服務，並且知道需要改進的地方。

您還可以研究第三方擴展交付提供商提供的服務。 大多數現在都有非接觸式交付選項，用戶可以在結賬過程中選擇。 如果他們不想的話，他們永遠不需要和司機說話。

資料來源：Statista

是否更需要非接觸式交付選項？

大流行迫使人們呆在家裡。 那些最容易感染病毒的人不能像以前那樣出去購物。 他們必須考慮甚至送貨到家，以及是否有適當的社交距離。

從未提供在線訂購的小型夫妻店現在發現自己可以為客戶提供非接觸式送貨選項。 如果不添加服務，他們可能會失去更多業務。

隨著一些人接種 COVID-19 疫苗，情況可能會有所改變。 然而，要保護整個人群免受病毒感染還需要很長時間，而且最容易感染的菌株可能仍然存在。

在可預見的未來，可能需要非接觸式交付。 一旦人們習慣了在線訂購和交付物品，他們可能不會願意放棄便利。 企業將非接觸式交付作為一項永久性服務是明智的。

改進您的交付方式

您的業務受益於提供非接觸式交付，您的客戶可能會在未來幾年內需要它。 無論您是一直提供一些選項，還是不熟悉非接觸式交付，您都希望在 2021 年完善您的流程。

以下是您應該採取的步驟，以在競爭中領先並讓您的客戶滿意。

讓客戶了解情況

您的客戶可能沒有意識到您提供非接觸式交付選項。 首先向您的郵件列表發送一封電子郵件。 讓您的常客知道您的送貨方式以及您準備訂單的方法。 給他們一些想法，以保持他們的正常訂單時間表，同時仍然保持距離。

在您的商店門前放置乙烯基標牌，讓人們知道您現在提供路邊取貨或非接觸式送貨服務。 如果該服務是免費的，請強調您正在提供新的交付選項以幫助他們度過這段時間。 僱用送貨員需要花費商店的錢，這樣公眾才會欣賞你的努力。

窗戶貼花是在不花錢的情況下傳達政策的最佳方式。 在您的實際位置前面添加一些。 您還可以在將送貨袋運送給客戶的汽車上使用乙烯基包裝。

當客戶打來電話時，向他們介紹您的新方法。 您的客戶了解得越多，他們就越會覺得以一種超出他們習慣的方式進行訂購。

升級您的軟件

無論您使用哪種訂購系統，他們都可能提供帶有非接觸式送貨選項或一些非接觸式送貨免費贈品的送貨延期。 一些提供商允許您通過電子郵件向用戶發送從新的訂購方式到可用的食物選項的所有信息。

確保您的軟件能夠處理消費者日益增長的需求。 您還應該確保通信系統有效工作。 當客戶下訂單時，您會立即收到通知嗎？

多虧了亞馬遜和GrubHub等食品配送應用程序，人們期望得到立即響應。 如果您提供食物，那麼盡快完成訂單就更為關鍵。

Magento 提供了一個擴展，允許您讓用戶指定交貨日期。 日期自定義將控制權交到用戶手中，但它還可以幫助您在需求量大的日子規劃人員配備。

通知客戶

告訴您的客戶您收到了他們的訂單。 發送短信和電子郵件，說明您已收到訂單及其詳細信息。 很多工作可以自動化，但要花時間確保您的系統正常工作。

根據您經營的業務類型，您還應該在商品離開商店並前往他們家門口時進行連接。 如果您通過UPS或FedEx等物流公司運送產品，您可能會添加跟踪信息。

交貨日期和時間是易腐訂單的關鍵。 設置您的系統，以便在收到訂單、在送達途中以及預計到達時間時發出通知。

Domino's Pizza就是為客戶使用智能策略的公司的一個例子。 它具有完全的非接觸式交付。 客戶下訂單並付款。 然後，他們可以跟踪該應用程序，以查看比薩餅何時從烤箱中出來，以及它正在送回家的途中。 多米諾的估計幾乎到食物到達的那一刻。

讓您的客戶了解最新情況，他們會覺得從您那裡訂購會更加安全，而無需進入實際位置。

那些喜歡零接觸的人會知道訂單何時被丟棄，並且可以立即得到它，以防止任何被盜或丟失物品的機會。

培訓您的員工

花額外的時間確保您的員工了解最新的安全要求。 提供手套和口罩。 您想讓他們和客戶免受病毒侵害。

如果您還沒有到位，請制定一項政策，以便在工人輪班到達時測量他們的體溫。 如果有人開始感到不適，請立即將他們送回家。

確保員工了解客戶的擔憂。 如果您為老年人服務，他們可能需要比 20 多歲的人更多的保障。

掛起標誌並定期發出提醒，提醒人們戴口罩、洗手並與他人保持距離。 隨著時間的推移，人們放鬆他們的程序是很自然的。 隨著案件數量的下降，人們往往會在實踐中鬆懈。

確保您遵守相同的標準，以便您的客戶知道他們可以相信您會遵守每項法規。 哪怕是矯枉過正，也會給他們一種安全感。

注意日常工作中的漏洞。 如果您收到客戶投訴，請查看您如何處理這種情況並進行必要的調整。 對於每一個批評，您可以確定其他客戶會感到不滿意。

經常清潔

當 COVID 仍然存在時，您會做一些您的客戶看不到的事情。 其中一項變化是更頻繁地清潔。 儘管科學家認為病毒更容易通過空氣飛沫傳播，但它仍然可以在物體表面逗留。

建立一個在每個客戶之間進行清潔的協議。 設置一個計時器，提醒員工每 30 分鐘或每小時對其工作站進行一次消毒。

遵循聯邦和當地的清潔和消毒指南，以確保您對物品進行消毒。

資料來源：美國環境保護署

準備好大量的清潔用品。 讓您的客戶了解您的衛生工作。 詳細信息可以讓他們放心，您將他們的安全放在首位，並讓您有責任遵守政策。

設置交貨日期

在大流行期間，您的交付請求量可能高於平均水平。 像克羅格這樣的零售商不得不減少一些地方路邊取貨的空位數量。

當您的客戶想要提前安排交貨或取貨時，Magento 交貨日期延長是一個很大的幫助。 讓他們選擇最適合他們需要的可用日期和時間。

啟用交貨日期功能還可以幫助您滿足人員配備需求。 如果您在某些時候有更多的請求，您可以為您的員工帶來臨時幫助或加班。

尋找過程中的瓶頸。 修復所有備份，讓您的客戶不會等待太久。 有時這是人員配備問題，或者您可能需要在特定時間減少訂單數量。 為您遇到的任何備份尋找最佳解決方案。

超出預期

客戶通常有一些特定的需求，並希望您的企業能夠滿足這些需求。 如果您希望您的非接觸式交付成功，您必須超越最低要求。

Microsoft Dynamics 報告指出，品牌忠誠度 95% 取決於客戶服務。 如果您沒有盡一切努力確保您的客戶獲得美妙的體驗，您可能會將他們輸給競爭對手。

您可能聽說過承諾不足和超額交付的說法。 當涉及到您的非接觸式送貨服務時，這個假設是正確的。 觀看當地比賽，做的比他們更多。

培訓您的員工不僅要達到標準。 鼓勵他們超越他人。 獎勵那些為他們的創造力和對客戶的關心而付出額外努力的人。

要求預付款

在過去的一年裡，餐飲業發生了很大變化。 過去，人們在取餐時點餐並付款。 相反，他們在用餐結束時進餐並兌換貨幣。

為了減少交換物品，大多數餐廳現在要求預付送貨和取貨費用。 客戶將付款信息添加到他們的手機。 數字支付消除了換手的需要，並減少了接觸細菌的機會。

請記住，大多數人會使用信用卡付款，並且您將獲得現金兌換所沒有的手續費。 相應地調整您的定價。

標記送貨車

在您的送貨車上放置乙烯基包裝有幾個原因，或者至少有一個車頂飾以顯示他們為之工作的公司。

您通過標記運送貨物的汽車來完成幾件事。 首先，人們知道交貨實際上來自您的營業地點。 他們不必擔心有人惡意敲門。

其次，包裝或禮帽可作為您的品牌投放到當地的廣告。 除非他們在附近看到車輛，否則人們可能不會知道您提供服務，這可能是吸引新客戶的好方法。

大多數大型連鎖店都使用禮帽，例如 Jimmy Johns 和必勝客。 它們並不昂貴，可以放置在任何汽車的頂部，甚至是非公司車輛。

要避免的陷阱

與您為客戶提供的任何服務一樣，非接觸式交付也帶來了一些挑戰。 這裡有一些事情要記住，以確保體驗是最好的。

未經培訓的送貨司機

為了滿足對替代購物方式的需求，企業僱用了更多人或將現有員工派往新職位。 他們可能會接受盡可能多的培訓。

您最不想做的就是因為缺乏培訓而導致體驗不佳而疏遠客戶。 花時間確保對所有正式員工進行客戶服務政策培訓。

您應該對他們進行全面的安全措施和適當的社交距離培訓，並教他們做額外的事情，讓您的公司脫穎而出。

允許您的員工跳出框框思考解決方案。 當他們提高客戶滿意度時獎勵他們。

超調度

您現在可能對如何處理交付流量有了一個很好的了解。 如果有突然的需求，例如假期或特殊活動，會發生什麼？ 您是否針對高峰時段的非接觸式交付需求制定了計劃？

假設您沒有足夠的人來支付交付，限制插槽。 鼓勵客戶提前計劃並提前安排時間。 為您可以信賴的重複交付提供折扣。

缺乏員工

雜貨店等基本服務發現難以跟上大量的送貨和路邊取貨訂單。 找到和培訓可靠的工人並不總是那麼容易。

一種解決方案在於第三方提供商。 餐館可以利用 DoorDash 和 GrubHub 等應用程序為居民提供食物，而無需僱用自己的送貨司機。

在高峰時段僱用季節性工人。 尋找提高現有員工效率和生產力的方法。

過時的軟件

確保 Magento 或您用於管理訂單的任何軟件已更新，並且您已添加擴展程序來處理交付。

您的系統功能如何直接影響客戶體驗。 您是否曾嘗試使用出現故障的系統在線下訂單？ 這很令人沮喪，您可能已經放棄了購物車。

Baymard 研究了 44 項關於電子商務購物車放棄的不同研究。 它計算出平均 69.8% 的比率。 這些數字的任何微小改進都會增加您的收入。

付出的比你賺的多

大流行對經濟產生了連鎖反應，餐飲業比其他許多行業遭受的損失更大。 Statista 報告稱，2020 年 3 月至 2020 年 10 月期間，餐館和酒吧損失了 1300 億美元。

資料來源：Statista

你必須聰明地把錢花在哪裡。 必要時收取送貨費，但僅在您仍然可以賺錢的情況下才提供服務。

眾所周知，餐館的利潤率很低。 確保你計算所有涉及的成本，包括你如何包裝食物。 如果你不能盈利，那麼提供服務就沒有多大意義。

不過，不要讓緊張的數字嚇倒你。 您可以為特定區域以外的交付增加附加費，利用第三方供應商並找到創造性的方法來賺錢，同時仍然保持運轉。

日益增長的需求

大流行增加了對非接觸式交付的需求。 在該國的某些地區，餐館受當地規定不得在其所在地區提供食客。 其他人則選擇對公眾關閉。

此外，人們選擇留在家中以保護自己和親人。 他們要求提供非接觸式送貨和路邊取貨等服務。

既然人們已經習慣了在線訂購和送貨上門的便利，那麼對此類服務的需求肯定會繼續存在。

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Eleanor Hecks 是 Designerly 雜誌的主編。 在成為自由設計師之前，她是一家營銷機構的主管。 埃莉諾與她的丈夫和狗熊住在費城。