2021 年非接触式交付指南

这是Designerly 杂志主编 Eleanor Hecks 的客座文章。

尽管许多餐厅提供非接触式送货服务，但您可以为您销售的任何产品为您的客户提供此选项。 大流行改变了人们开展业务的方式，并使非接触式交付成为常态。

为了防止 COVID 的传播，企业想出了创造性的方法来保持运营和服务客户​​。 在 norevi 之前从未提供过它的品牌有多种交付方式可供选择。

根据 Statista 的数据，大约 37% 的美国人现在正在使用非接触式送货。 送餐服务是人们希望在没有工人互动的情况下被送到家中的首选服务。

人们订购从杂货到餐厅食物的所有东西，并将其留在家门口。 消费者对送货服务的需求从未如此高涨。

非接触式交付是什么意思？

非接触式送货是指 1) 客户通过应用程序、公司网站或手机下订单，2) 买家使用信用卡或附加账户付款，然后 3) 送货司机将物品留在约定的位置而没有收到靠近客户。

非接触式交付可能有点没有人情味。 公司必须想办法让消费者保持参与，否则就有失去品牌忠诚度和长期客户的风险。

例如，让您的司机敲门，然后在远处等待以确保客户收到订单。 当消费者拿起袋子时，他们可以礼貌地挥手。

客户还期望采取额外的安全措施，例如离开购买的人要戴上口罩和手套，以及将任何物品安全地密封在包装内。

非接触式交付如何工作？

非接触式交付的工作方式取决于您要离开的物品和您的公司政策。 一个很好的起点是研究疾病控制和预防中心 (CDC) 的指南。

他们建议司机敲门，后退至少 6 英尺，并确认用户收到了订单。 设置程序仍允许您的送货司机与客户互动，但距离建议的距离。

想想您作为客户想要什么，并询问您当前的客户他们想要什么。 他们更喜欢你用胶带密封物品吗？ 您如何帮助他们从您那里订购产品时感到安全？

一些改进的最佳想法来自现有买家。 他们定期使用您的服务，并且知道需要改进的地方。

您还可以研究第三方扩展交付提供商提供的服务。 大多数现在都有非接触式交付选项，用户可以在结账过程中选择。 如果他们不想的话，他们永远不需要和司机说话。

资料来源：Statista

是否更需要非接触式交付选项？

大流行迫使人们呆在家里。 那些最容易感染病毒的人不能像以前那样出去购物。 他们必须考虑甚至送货到家，以及是否有适当的社交距离。

从未提供在线订购的小型夫妻店现在发现自己可以为客户提供非接触式送货选项。 如果不添加服务，他们可能会失去更多业务。

随着一些人接种 COVID-19 疫苗，情况可能会有所改变。 然而，要保护整个人群免受病毒感染还需要很长时间，而且最容易感染的菌株可能仍然存在。

在可预见的未来，可能需要非接触式交付。 一旦人们习惯了在线订购和交付物品，他们可能不会愿意放弃便利。 企业将非接触式交付作为一项永久性服务是明智的。

改进您的交付方式

您的业​​务受益于提供非接触式交付，您的客户可能会在未来几年内需要它。 无论您是一直提供一些选项，还是不熟悉非接触式交付，您都希望在 2021 年完善您的流程。

以下是您应该采取的步骤，以在竞争中领先并让您的客户满意。

让客户了解情况

您的客户可能没有意识到您提供非接触式交付选项。 首先向您的邮件列表发送一封电子邮件。 让您的常客知道您的送货方式以及您准备订单的方法。 给他们一些想法，以保持他们的正常订单时间表，同时仍然保持距离。

在您的商店门前放置乙烯基标牌，让人们知道您现在提供路边取货或非接触式送货服务。 如果该服务是免费的，请强调您正在提供新的交付选项以帮助他们度过这段时间。 雇用送货员需要花费商店的钱，这样公众才会欣赏你的努力。

窗户贴花是在不花钱的情况下传达政策的最佳方式。 在您的实际位置前面添加一些。 您还可以在将送货袋运送给客户的汽车上使用乙烯基包装。

当客户打来电话时，向他们介绍您的新方法。 您的客户了解得越多，他们就越会觉得以一种超出他们习惯的方式进行订购。

升级您的软件

无论您使用哪种订购系统，他们都可能提供带有非接触式送货选项或一些非接触式送货免费赠品的送货延期。 一些提供商允许您通过电子邮件向用户发送从新的订购方式到可用的食物选项的所有信息。

确保您的软件能够处理消费者日益增长的需求。 您还应该确保通信系统有效工作。 当客户下订单时，您会立即收到通知吗？

多亏了亚马逊和GrubHub等食品配送应用程序，人们期望得到立即响应。 如果您提供食物，那么尽快完成订单就更为关键。

Magento 提供了一个扩展，允许您让用户指定交货日期。 日期自定义将控制权交到用户手中，但它还可以帮助您在需求量大的日子规划人员配备。

通知客户

告诉您的客户您收到了他们的订单。 发送短信和电子邮件，说明您已收到订单及其详细信息。 很多工作可以自动化，但要花时间确保您的系统正常工作。

根据您经营的业务类型，您还应该在商品离开商店并前往他们家门口时进行连接。 如果您通过UPS或FedEx等物流公司运送产品，您可能会添加跟踪信息。

交货日期和时间是易腐订单的关键。 设置您的系统，以便在收到订单、在送达途中以及预计到达时间时发出通知。

Domino's Pizza就是为客户使用智能策略的公司的一个例子。 它具有完全的非接触式交付。 客户下订单并付款。 然后，他们可以跟踪该应用程序，以查看比萨饼何时从烤箱中出来，以及它正在送回家的途中。 多米诺的估计几乎到食物到达的那一刻。

让您的客户了解最新情况，他们会觉得从您那里订购会更加安全，而无需进入实际位置。

那些喜欢零接触的人会知道订单何时被丢弃，并且可以立即得到它，以防止任何被盗或丢失物品的机会。

培训您的员工

花额外的时间确保您的员工了解最新的安全要求。 提供手套和口罩。 您想让他们和客户免受病毒侵害。

如果您还没有到位，请制定一项政策，以便在工人轮班到达时测量他们的体温。 如果有人开始感到不适，请立即将他们送回家。

确保员工了解客户的担忧。 如果您为老年人服务，他们可能需要比 20 多岁的人更多的保障。

挂起标志并定期发出提醒，提醒人们戴口罩、洗手并与他人保持距离。 随着时间的推移，人们放松他们的程序是很自然的。 随着案件数量的下降，人们往往会在实践中松懈。

确保您遵守相同的标准，以便您的客户知道他们可以相信您会遵守每项法规。 哪怕是矫枉过正，也会给他们一种安全感。

注意日常工作中的漏洞。 如果您收到客户投诉，请查看您如何处理这种情况并进行必要的调整。 对于每一个批评，您可以确定其他客户会感到不满意。

经常清洁

当 COVID 仍然存在时，您会做一些您的客户看不到的事情。 其中一项变化是更频繁地清洁。 尽管科学家认为病毒更容易通过空气飞沫传播，但它仍然可以在物体表面逗留。

建立一个在每个客户之间进行清洁的协议。 设置一个计时器，提醒员工每 30 分钟或每小时对其工作站进行一次消毒。

遵循联邦和当地的清洁和消毒指南，以确保您对物品进行消毒。

资料来源：美国环境保护署

准备好大量的清洁用品。 让您的客户了解您的卫生工作。 详细信息可以让他们放心，您将他们的安全放在首位，并让您有责任遵守政策。

设置交货日期

在大流行期间，您的交付请求量可能高于平均水平。 像克罗格这样的零售商不得不减少一些地方路边取货的空位数量。

当您的客户想要提前安排交货或取货时，Magento 交货日期延长是一个很大的帮助。 让他们选择最适合他们需要的可用日期和时间。

启用交货日期功能还可以帮助您满足人员配备需求。 如果您在某些时候有更多的请求，您可以为您的员工带来临时帮助或加班。

寻找过程中的瓶颈。 修复所有备份，让您的客户不会等待太久。 有时这是人员配备问题，或者您可能需要在特定时间减少订单数量。 为您遇到的任何备份寻找最佳解决方案。

超出预期

客户通常有一些特定的需求，并希望您的企业能够满足这些需求。 如果您希望您的非接触式交付成功，您必须超越最低要求。

Microsoft Dynamics 报告指出，品牌忠诚度 95% 取决于客户服务。 如果您没有尽一切努力确保您的客户获得美妙的体验，您可能会将他们输给竞争对手。

您可能听说过承诺不足和超额交付的说法。 当涉及到您的非接触式送货服务时，这个假设是正确的。 观看当地比赛，做的比他们更多。

培训您的员工不仅要达到标准。 鼓励他们超越他人。 奖励那些为他们的创造力和对客户的关心而付出额外努力的人。

要求预付款

在过去的一年里，餐饮业发生了很大变化。 过去，人们在取餐时点餐并付款。 相反，他们在用餐结束时进餐并兑换货币。

为了减少交换物品，大多数餐厅现在要求预付送货和取货费用。 客户将付款信息添加到他们的手机。 数字支付消除了换手的需要，并减少了接触细菌的机会。

请记住，大多数人会使用信用卡付款，并且您将获得现金兑换所没有的手续费。 相应地调整您的定价。

标记送货车

在您的送货车上放置乙烯基包装有几个原因，或者至少有一个车顶饰以显示他们为之工作的公司。

您通过标记运送货物的汽车来完成几件事。 首先，人们知道交货实际上来自您的营业地点。 他们不必担心有人恶意敲门。

其次，包装或礼帽可作为您的品牌投放到当地的广告。 除非他们在附近看到车辆，否则人们可能不会知道您提供服务，这可能是吸引新客户的好方法。

大多数大型连锁店都使用礼帽，例如 Jimmy Johns 和必胜客。 它们并不昂贵，可以放置在任何汽车的顶部，甚至是非公司车辆。

要避免的陷阱

与您为客户提供的任何服务一样，非接触式交付也带来了一些挑战。 这里有一些事情要记住，以确保体验是最好的。

未经培训的送货司机

为了满足对替代购物方式的需求，企业雇用了更多人或将现有员工派往新职位。 他们可能会接受尽可能多的培训。

您最不想做的就是因为缺乏培训而导致体验不佳而疏远客户。 花时间确保对所有正式员工进行客户服务政策培训。

您应该对他们进行全面的安全措施和适当的社交距离培训，并教他们做额外的事情，让您的公司脱颖而出。

允许您的员工跳出框框思考解决方案。 当他们提高客户满意度时奖励他们。

超调度

您现在可能对如何处理交付流量有了一个很好的了解。 如果有突然的需求，例如假期或特殊活动，会发生什么？ 您是否针对高峰时段的非接触式交付需求制定了计划？

假设您没有足够的人来支付交付，限制插槽。 鼓励客户提前计划并提前安排时间。 为您可以信赖的重复交付提供折扣。

缺乏员工

杂货店等基本服务发现难以跟上大量的送货和路边取货订单。 找到和培训可靠的工人并不总是那么容易。

一种解决方案在于第三方提供商。 餐馆可以利用 DoorDash 和 GrubHub 等应用程序为居民提供食物，而无需雇用自己的送货司机。

在高峰时段雇用季节性工人。 寻找提高现有员工效率和生产力的方法。

过时的软件

确保 Magento 或您用于管理订单的任何软件已更新，并且您已添加扩展程序来处理交付。

您的系统功能如何直接影响客户体验。 您是否曾尝试使用出现故障的系统在线下订单？ 这很令人沮丧，您可能已经放弃了购物车。

Baymard 研究了 44 项关于电子商务购物车放弃的不同研究。 它计算出平均 69.8% 的比率。 这些数字的任何微小改进都会增加您的收入。

付出的比你赚的多

大流行对经济产生了连锁反应，餐饮业比其他许多行业遭受的损失更大。 Statista 报告称，2020 年 3 月至 2020 年 10 月期间，餐馆和酒吧损失了 1300 亿美元。

资料来源：Statista

你必须聪明地把钱花在哪里。 必要时收取送货费，但仅在您仍然可以赚钱的情况下才提供服务。

众所周知，餐馆的利润率很低。 确保你计算所有涉及的成本，包括你如何包装食物。 如果你不能盈利，那么提供服务就没有多大意义。

不过，不要让紧张的数字吓倒你。 您可以为特定区域以外的交付增加附加费，利用第三方供应商并找到创造性的方法来赚钱，同时仍然保持运转。

日益增长的需求

大流行增加了对非接触式交付的需求。 在该国的某些地区，餐馆受当地规定不得在其所在地区提供食客。 其他人则选择对公众关闭。

此外，人们选择留在家中以保护自己和亲人。 他们要求提供非接触式送货和路边取货等服务。

既然人们已经习惯了在线订购的便利和将物品送到家门口，那么对此类服务的需求肯定会继续存在。

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Eleanor Hecks 是 Designerly 杂志的主编。 在成为自由设计师之前，她是一家营销机构的主管。 埃莉诺与她的丈夫和狗熊住在费城。