从副业开始，我如何在 3 年内将总收入增长到 100 万美元

谁会想到奶酪板可以为您赚取100 万美元？

当我们第一次见到 Monisha Misra 时，她已经将自己的熟食板材业务 BoardsbyMo 在不到一年的时间里实现了超过10 万美元的收入。

快进到今天，BoardsbyMo 的终身收入达到了100 万美元，Monisha 现在与一支由 7 名员工组成的团队全职运营该业务。

在这个“他们现在在哪里？” 在这一集中，莫尼莎向我们介绍了她的业务在过去几年中的快速增长和演变。

收听《The Side Hustle Show》第 574 集，了解：

• Monisha 如何利用 Instagram 和社交媒体为她的熟食板业务吸引受众
• 她用来获得媒体专题报道和当地奖项的策略
• 她将产品多样化到研讨会、课程和企业礼品等方面
• 为什么卓越的客户服务是她成功的关键
• 如何将自己的创意热情转化为利润丰厚的业务

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我们离开的地方：莫尼莎熟食店商业之旅回顾

就在三年前，Monisha 开始了她的熟食副业 BoardsbyMo。 当时，她从事软件销售工作，朝九晚五，同时在晚上和周末制作定制的肉类和奶酪板。

她的业务迅速腾飞，即使在新冠肺炎 (COVID-19) 大流行期间，销售额在短短 9 个月内就达到了10 万美元。

Monisha 的主要营销渠道是 Instagram。 在第一年，她通过不断发帖、使用主题标签和标记其他相关公司，将自己的帐户增加到了大约20,000 名关注者。

她还在 Zoom 上提供虚拟熟食董事会建设研讨会作为企业团队建设练习。 鉴于入境兴趣，莫尼莎开始教其他有抱负的熟食企业家如何创办自己的企业。

两年后，BoardsbyMo 爆发了。

飞跃：辞去朝九晚五的工作，全职从事 BoardsbyMo 工作

2022 年 5 月，Monisha 毅然放弃了软件销售工作，全职从事熟食生意。 在连续6 个月持续实现每月收入目标后，Monisha 有信心辞去朝九晚五的稳定工作，全身心投入到自己热爱的事业中。

自从加入 BoardsbyMo 以来，Monisha 的 Instagram 粉丝数量已增至约120,000 多名，是她在办公室工作时的 6 倍。

虽然戒烟对莫尼莎来说很可怕，但她设定了一个目标收入，这让她能够轻松地放弃稳定的薪水。

正如莫尼莎所说， “这绝对是我认为做过的最可怕的事情之一。” 但通过专注于自己的收入目标和对熟食的热情，她开始全职创业。

Instagram 之外的多元化营销策略

Monisha 表示，仅仅为了 Instagram 算法而输出内容变得很繁琐。 然后，她改变了态度，只发布真正给她带来快乐的事情。

展现真实的自我，即使有时不够精致，也是她账户有机增长的关键。

用莫尼莎的话来说， “如果你不有机，也不透明地告诉你什么让你快乐，人们就能看穿它。” 她还将营销扩展到 Facebook 等新平台，甚至 TikTok（尽管这个平台没有坚持下去）。

莫尼莎反思了为什么她的熟食业务在近年来出现的许多类似的“奶酪盘影响者”中脱颖而出。

她认为熟食板的美观性使她在 Instagram 等视觉平台上自动获得优势。

但莫尼莎表示，她开始添加更多幕后、日常生活类型的内容，展示经营业务中“不性感”的部分。 她会带着追随者进入厨房，花上几个小时切割巨大的奶酪轮，头发上还夹着意大利腊肠。

正如莫尼莎所说，这描绘了“对小企业主的感受更加有机和现实的描述。”

当她开始展示这种原始的、未经过滤的一面，而不仅仅是最终产品的照片时，人们发现这比简单地组织肉类和奶酪更有价值。

即使原始的幕后帖子并不总是像病毒一样传播，莫尼莎认为这种脆弱性可以与她的观众建立信任和理解。

企业餐饮：挖掘 B2B 机会

Monisha 还将营销范围扩大到 LinkedIn 等平台。 由于企业餐饮现在已成为她业务的重要组成部分，她使用 LinkedIn 来瞄准规划大型会议、会议和活动的潜在客户。

她试图保持其有机性——发布有关成功的信息，但也对挑战持开放态度。

正如 Monisha 指出的那样， “我在 LinkedIn 上谈论了很多关于挑战的话题，而且往往反响很好。” 保持透明可以帮助她建立更真实的联系。

建立团队：聘请帮助来扩大她的熟食业务

Monisha 透露，她现在在 BoardsbyMo 拥有 7 名员工，这是她单打独斗时的一次重大扩张。

其中包括一名全职销售人员，负责对潜在客户进行冷接触并留住过去的客户。

多年来，莫尼莎第一次不用再自己做销售了。

她还聘请了一名专门的营销员工来管理电子邮件活动、新闻通讯和社交媒体。 其他 5 名团队成员在厨房帮忙准备食物和造型。

利用电子邮件营销策略

Monisha 的电子邮件通讯重点介绍即将举行的活动，例如公共研讨会、特别优惠和新产品发布。

她认为电子邮件营销至关重要，担心社交平台可能会在一夜之间消失。

正如莫尼莎所说， “我担心有一天所有这些社交媒体平台都会消失。” 电子邮件使她能够与观众保持联系。

为了提高时事通讯注册量，Monisha 将 BoardsbyMo 定位为熟食行业的思想领袖，提供提示、技巧和专业知识。 这提供了不仅仅是推销产品之外的更多价值。

莫尼莎还与其他小企业合作举办公共研讨会，让与会者一边制作木板，一边从当地合作伙伴那里品尝产品。

正如她所描述的， “这只是向人们展示了这里是您可以支持的另一家本地企业，您可以在以后经常光顾并购买。” 联合营销将每个企业暴露给新的受众。

联合营销研讨会是双方企业的免费曝光活动。 莫尼莎和她的合作伙伴协调营销电子邮件来宣传研讨会并吸引新的受众。

即使没有直接收入，这些研讨会也可以带来未来的商机。

例如，一位名叫 Shelly 的研讨会参与者预订了 BoardsByMo 来为她的办公室营销团队的活动提供服务。 这导致莫尼莎的公司承办更多活动。

正如 Monisha 所说， “没有什么比口碑更好的了，这是获得新客户最简单、最让人感觉良好的方式。”

提供卓越的客户服务对于口碑推荐至关重要。 莫尼莎总是寻求反馈，并已转向更多的咨询方式。

她不仅仅是履行订单，还探索活动细节以推荐最佳选择。 正如莫尼莎解释的那样，展示交易之外的专业知识可以创造忠诚的回头客。

利用新闻和奖项提高意识

为了提高本地搜索可见度，Monisha 专注于在 Google 和 Yelp 等目录上获取 BoardsbyMo 的在线评论。 这有助于企业在“波士顿熟食店餐饮”等搜索中出现。

她要求每位客户在活动结束后留下谷歌评论，强调评论如何帮助其他潜在客户做出招聘决定。

在提高知名度方面，莫尼莎在波士顿媒体上获得了广泛的当地媒体报道，从而产生了精彩的新闻片段、播客和文章。

她积极维护媒体关系，以争取未来的机会。

一名前学生甚至提名 Monisha 获得《波士顿商业杂志》的 40 Under 40 奖，这是职业生涯的一大亮点。

莫尼莎还赢得了波士顿凯尔特人队的小型企业奖，这是在球场上展示熟食板的绝佳机会。

正如莫尼莎所说，这“可能是我经历过的最酷的事情”。 她将这些类型的机会归功于波士顿对当地企业的大力支持。

莫尼莎说，即使她没有赢得当地奖项，只要被考虑就足以验证她的业务。

正如她所说， “当你被列入这些名单时，你会感到非常惊奇。” 她将这一切视为很棒的学习经历。

通过公司活动、研讨会和在线课程实现收入来源多元化

就收入来源而言，企业活动餐饮现在是 Monisha 最大的赚钱来源。 据她说， “当人们花公司预算而不是自己的钱时，预订会更容易。”

研讨会是另一个主流，包括公共协作研讨会和私人团队建设活动。

莫尼莎仍在开设有关开设熟食店业务的在线课程，并将其重点转向餐饮业务。 她认为有必要对这些领域的创意企业家进行教育。

凭借她的软件销售背景，莫尼莎创建了一个小型商业战略研讨会，该研讨会很快受到欢迎，甚至被哈佛商学院使用。

她通过帮助创意创始人出售他们感兴趣的项目来填补空白。

莫尼莎通过她的企业提供熟食板研讨会和课程。 这些研讨会可作为在线课程在 Teachable 上提供。

主要课程是她的销售和营销策略研讨会，单独费用为400 美元，或与其他课程捆绑在一起费用为900 美元。 它包括预先录制的视频和可下载的工作簿。

Monisha 解释说： “它确实让你深入研究，然后从那里创建流程。 因此，您不必继续这样做，例如挖掘泥土，试图弄清楚您的分析和报告。 你已经建立了一个向前发展的系统。”

Monisha 通过有机 Instagram 营销获得了大部分课程客户。 她在帖子和故事中分享了简短的商业技巧，例如使用 Hubspot 设置提醒，以便在为新人举办婚礼后跟进他们的周年纪念日。

她的号召性用语通常是“如果您想了解更多有关我的销售和营销系统的信息，请参加该课程。”

Monisha 还涉足企业礼品盒和拼盘领域，最近与一家葡萄酒公司合作，提供葡萄酒和奶酪搭配。

她为企业客户制作包含手持式咬合器、雕刻板和其他创意礼品的定制包装。

雇用更聪明的人来补充优势

当她的熟食生意的需求增长时，尤其是在假期期间，莫尼莎意识到她需要更多的帮助，而不仅仅是她和汉娜。

她分享道，“我开始看到我们在假期收到了很多订单，只有我和汉娜，我当时想，‘哦，我不知道我们是否能处理这个产能。’”

莫尼莎从 10 月份开始雇佣了接下来的几名员工，帮助商业厨房做准备。 她解释说： “我认为我的下一个雇员是厨房准备工作。 我认为接下来的三个是厨房准备，然后布里奇特被聘请来帮助营销。”

最初，莫尼莎犹豫是否雇用兼职厨房帮手，她想：“没有人愿意在周五或周六工作几个小时。” 但她意识到，不授权是在阻碍自己。

莫尼莎在 Instagram 上公开发帖称，漂亮的最终产品背后是艰巨的厨房工作，她需要兼职帮助。

她能够找到对食品造型和准备工作感兴趣的创意人士来提供帮助。

莫尼莎强调， “它给我带来了最酷的人。 它为我带来了那些已经朝九晚五但正在寻找每周几个小时的创意发泄方式的人们。”

招聘一开始很可怕，但莫尼莎说，找到合适的人彻底改变了她的生意。 她解释说：“我从来没有想过我会像今天的公司一样忙碌，但这一切都是因为我能够雇用这些人并实际上将任务委派给他们。”

莫尼莎意识到她不需要找到像她一样充满热情的人；她只需要寻找像她一样热情的人。 她只需要相信这个品牌的好人。

通过改变心态和聘请帮助，她能够将业务扩展到超出她独自一人所能完成的范围。

下一步：开设实体店面以满足熟食需求

随着业务不断增长，Monisha 一直在考虑下一步开设 BoardsbyMo 店面。

商店将提供专用的厨房空间，并为当日订单提供更大的灵活性。

她解释说，“我们现在真正缺少的一件事是，人们能够喜欢当天提货或订购，或者进店买东西然后走。”

Monisha 强调了这一需求，她说：“我们的信息地址经常会收到一封电子邮件，比如‘嘿，我可以为今天下午订购一些东西吗？’” 或者“我们可以来取东西吗？” 嗯，我们在一个共用的商业厨房工作，每天只在特定的时间进去。 而现在这还不可能。”

她看到了波士顿适宜步行的环境的潜力，她说：“如果人们可以走进去，拿一块小木板参加当晚的约会之夜或类似的事情，会怎么样？”

尽管莫尼莎考虑开一家商店已经一年多了，但她承认“害怕采取下一步行动”。 然而，她知道，即使一开始失败，她也会学到很多东西。

展望未来，莫尼莎认为店面是她熟食业务的下一个有机步骤。 超过1,000人参加了她的课程并创办了自己的公司，她还设想，如果第一个地点成功，就可以采用特许经营的概念。

Monisha 在 2020 年突发奇想开始创业后，大胆地将 BoardsbyMo 发展成为一家蓬勃发展的企业。 店面将展示她对不断创新和承担明智风险以扩大公司规模的承诺。

正如她所说， “我认为这将是一个非常酷的挑战。”

要点

Monisha 与 BoardsbyMo 的熟食之旅的主要收获：

• 随着业务的发展逐步建立您的团队。 从你的核心优势开始，然后逐步增加复杂性。
• 专注于“谁”可以帮助你，而不是“如何”你独自完成所有事情。
• 把你不擅长的事情委派出去。 随着时间的推移，营销渠道多样化。 在扩张之前先掌握一个领域，比如 Instagram。
• 一旦您的 B2C 方面实力雄厚，就寻找 B2B 机会。 即使利润率略低，门票销量也会更大。

Monisha 通过聘请合适的人才、专注于核心优势并不断寻找新机会，在短短几年内大胆发展了她的熟食业务 BoardsbyMo。 她的故事展示了明智的风险和持续的创新如何创造蓬勃发展的业务。

莫尼莎给副业国家的第一条建议

“不招聘会阻碍你。”

链接和资源

• 莫板
• BoardsbyMo 虚拟课程
• 如何开始熟食生意（第 434 集；莫尼莎首次在 Side Hustle Show 中亮相）
• 波士顿商业杂志 40 岁以下 40 人
• 波士顿凯尔特人队的小本生意
• 哈佛商学院
• 可教的
• 枢纽点

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