Her Gün Zeytinyağı Tüketmeye Başlamak İçin En İyi 10 Neden

Mutfağa gelince, zeytinyağı bir dayanak noktasıdır. Sebzeleri sotelemekten ekmek pişirmeye kadar her şey için kullanabilirsiniz. Ama bilmediğiniz şey, zeytinyağının da birçok sağlık yararı olduğudur.

Daha sağlıklı bir hayata başlamak istiyorsanız, her gün zeytinyağı tüketmeye başlamalısınız. İster inanın ister inanmayın, bu basit değişiklik genel sağlığınızda büyük bir fark yaratabilir. Bu blog yazısında, her gün zeytinyağı kullanmaya başlamanız için 10 neden tartışacağız. Daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin!

Zeytinyağı Nedir?

Zeytinyağı, zeytin ağacının meyvesi olan zeytinlerden elde edilen bir tür bitkisel yağdır. Zeytinyağı yüzyıllardır hem gıda hem de ilaç olarak kullanılmıştır ve Akdeniz diyetinin temelini oluşturur. Zeytinyağı, sağlıklı yağlar, antioksidanlar ve E ve K vitaminleri için iyi bir kaynaktır.

Üç ana zeytinyağı türü vardır:

• Sızma zeytinyağı

Sızma zeytinyağı da saf, soğuk sıkım zeytinlerden yapılır. Bu yağ, işleme sırasında kimyasallara veya ısıya maruz kalmadığından daha lezzetli ve besleyicidir. Renginin koyu olması da işleme eksikliğinin bir sonucudur.

• Rafine zeytinyağı

Rafine zeytinyağı üretim süreci, yağı serbest bırakmak için zeytinlerin preslenmesini ve ardından ısı veya kimyasallarla rafine edilmesini içerir. Bu, tadı, kokusu ve rengi olmayan daha düşük kaliteli bir zeytinyağı oluşturur. Ek olarak, bu ekstra işlem adımı, nihai üründe bulunan vitamin ve polifenollerin sayısını da azaltır.

• Saf zeytinyağı

Saf zeytinyağı, soğuk pres ve rafine zeytinyağı karışımından yapılır. Rafine ve sızma zeytinyağından nispeten daha asidiktir.

Şimdi her gün zeytinyağı tüketmenin faydalarından bahsedelim:

Her Gün Zeytinyağı Tüketmeye Başlamak İçin En İyi 10 Neden

1. İltihabı Azaltır

Enflamasyon, vücut bir yaralanma veya enfeksiyondan iyileşmeye çalışırken ortaya çıkan doğal bir süreçtir. Bununla birlikte, kronik inflamasyon, kalp hastalığı, artrit ve kanser gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Neyse ki, zeytinyağı iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.

Zeytinyağı, anti-inflamatuar özelliklere sahip oleocanthal adı verilen bir bileşik içerir. Oleocanthal'ın yaygın bir anti-inflamatuar ilaç olan ibuprofen'e benzer şekilde çalıştığı gösterilmiştir . Düzenli zeytinyağı tüketimi, vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.

2. Kan Basıncını Düşürür

Yüksek tansiyon, kalp hastalığı için önemli bir risk faktörüdür. Neyse ki, zeytinyağı kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Bir çalışmada , sekiz hafta boyunca günde iki yemek kaşığı zeytinyağı tüketen katılımcıların kan basıncı seviyelerinde önemli bir azalma oldu.

3. Kalbinize İyi Gelir

Her gün zeytinyağı tüketmeye başlamanızın başlıca nedenlerinden biri, kalbiniz için iyi olmasıdır. Çok sayıda çalışma, zeytinyağının, her ikisi de kalp hastalığı için risk faktörleri olan kolesterol seviyelerini ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ek olarak, zeytinyağı, kalbi hasara karşı korumaya yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir.

4. Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir

Kilo vermek istiyorsanız, her gün zeytinyağı tüketmek yardımcı olabilir. Zeytinyağı, tokluğu artırmaya ve iştahı azaltmaya yardımcı olabilecek sağlıklı bir yağdır. Ek olarak, zeytinyağı metabolizmayı hızlandırmaya ve yağ yakımını desteklemeye yardımcı olabilir.

5. Beyin Sağlığını İyileştirir

Zeytinyağının da beyin sağlığını iyileştirdiği gösterilmiştir. Zeytinyağında bulunan sağlıklı yağlar, bilişsel işlevi iyileştirmeye ve beyni yaşa bağlı düşüşe karşı korumaya yardımcı olabilir. Ek olarak, zeytinyağındaki antioksidanlar, Alzheimer hastalığı ve diğer bunama türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olabilir .

6. Kanser Riskini Azaltabilir

Her gün zeytinyağı tüketmenin bir başka harika nedeni de kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilmesidir. Zeytinyağı, hücreleri hasardan korumaya yardımcı olabilecek antioksidanlar içerirken, zeytinyağındaki sağlıklı yağlar vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Ek olarak, zeytinyağının meme kanseri, kolon kanseri ve yumurtalık kanseri riskini azalttığı gösterilmiştir.

7. Kemik Sağlığını İyileştirmeye Yardımcı Olabilir

Kemik sağlığınızı iyileştirmek istiyorsanız, her gün zeytinyağı tüketmek yardımcı olabilir. Zeytinyağı, kalsiyum emilimini artırmaya ve kemik büyümesini desteklemeye yardımcı olur. Ek olarak, zeytinyağındaki sağlıklı yağlar, osteoporoz için bir risk faktörü olan vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.

8. Cilt Sağlığını İyileştirir

Zeytinyağı ayrıca cilt sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Zeytinyağında bulunan sağlıklı yağlar cildinizin nemli kalmasına ve hasardan korunmasına yardımcı olabilir. Zeytinyağı, iltihaplanma ve akne tedavisi de dahil olmak üzere cilt sağlığı için sayısız faydası olan ve sedef hastalığı ve cilt kanseri gibi ciddi durumlara karşı koruma sağlayan E vitamini açısından zengindir.

9. Diyabeti Önlemeye Yardımcı Olur

Diyabet için risk altındaysanız, her gün zeytinyağı tüketmek hastalığı önlemeye yardımcı olabilir. Zeytinyağı, kan şekeri düzeylerini düzenlemeye ve insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olur. Ek olarak, zeytinyağındaki sağlıklı yağlar, diyabet için önemli bir risk faktörü olan vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Bir araştırmaya göre, zeytinyağı içerenler gibi tekli ve çoklu doymamış yağlardan zengin bir diyet diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir .

10.Kabızlığı gidermede yardımcı olabilir

Zeytinyağının müshil benzeri özellikleri, işleri düzenli tutmanıza, sindirim sisteminizi uyarmanıza ve yiyeceklerin kolondan sorunsuz bir şekilde geçmesine yardımcı olabilir. Bu yağ, düzenli olarak alındığında kabızlığı tamamen önlemeye çalışır. Zeytinyağı, kolon hareketliliğine ve bağırsak tahliyesine yardımcı olan ve kabızlığı önleyen tekli doymamış yağlar açısından zengindir.

Çözüm

Bir dahaki sefere markete gittiğinizde, bir şişe yüksek kaliteli sızma zeytinyağı almayı unutmayın . Sadece lezzetli lezzetinin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli sağlık yararları da elde edersiniz. Şimdiye kadar zeytinyağının sindiriminizi iyileştirmeye, iltihabı azaltmaya ve kanser riskini azaltmaya nasıl yardımcı olabileceğinden bahsettik. Ama bu sadece başlangıç ​​– cildinizden zihinsel sağlığınıza kadar her şeye fayda sağladığı gösterilmiştir.