E-posta pazarlaması ile restoran satışları nasıl artırılır?
Yayınlanan: 2022-06-29
Restoran işletmeleri söz konusu olduğunda, hedef kitlenizden artan etkileşim için tutarlı bir ihtiyaç vardır.
E-posta pazarlaması, potansiyel müşterilere ulaşmanın, bir menünün önemli yönlerini vurgulamanın ve onları yemeği denemeye ikna etmenin harika bir yoludur. Ayrıca, mevcut müşterilerinizi meşgul etmenin ve daha fazlası için geri gelmeye aç kalmanın harika bir yoludur.
Ancak, uygun en iyi uygulamalar olmadan başarılı bir e-posta pazarlama kampanyası oluşturmak zor olabilir.
E-posta pazarlaması, artan müşteriler, artan elde tutma, etkinlik fırsatları, franchise potansiyeli ve daha fazlası dahil olmak üzere restoranlar için bir dizi olasılığın kapısını açabilir.
Bunun nedeni, tüketicilerin markalarla etkileşim kurmak istemesidir. Bunu yapmanın en iyi yollarından biri de marka bilinirliğini artıran, anlamlı sohbetler başlatan ve ilişkiler kuran özel e-posta pazarlama girişimleridir.
Yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde 1 milyondan fazla restoran yeri var. Bu, özellikle sıkışık bölgelerdeki bayilikler ve küçük işletmeler için, mücadele edilecek büyük bir rakip havuzudur.
Ancak harcanan her 1$ için 38$'lık bir yatırım getirisi ile restoranlar, iyi yürütüldüklerinde e-posta pazarlama girişimlerinden heyecan verici sonuçlar bekleyebilirler. İşte bunu yapabilmeniz için birkaç ipucu.
1. Güçlü bir kişi listesi toplayın.
Tam teşekküllü bir e-posta pazarlama stratejisini ortaya çıkarırken yapmanız gereken ilk şey, bir kişi listesi oluşturmaktır.
Bunu yapmak için restoran web sitenizde ve ilgili sosyal medya hesaplarında bir abonelik tanıtın. Bu, tüketicilere, kaydolmak güncellemelere, promosyonlara ve kuponlara yol açacağı için sabırsızlıkla bekleyecekleri bir şey verir.
Bazı restoranlar işin üstesinden gelmek için ücretli listeler arayabilir, ancak bu küçük kasaba, yerel bir restoran için en iyi seçim olmayabilir.
Marka bilinirliğini artırmak ve varlığınızın başladığının bilinmesini sağlamak için ağızdan ağza pazarlama girişimlerini başlatmak daha iyidir.
Etkinliklere katılın, bir e-posta bülteni tanıtın, sosyal medyada sohbetler başlatın; bunlar güvenilirliğinizi artırmanın ve restoranınızla daha sık iletişim kurmakla daha fazla insanın ilgilenmesini sağlamanın yollarıdır.
Sağlam bir listeniz olduğunda, onları e-posta yoluyla ikna etmenin bir yolunu geliştirmeye başlayabilirsiniz.
Bazı durumlarda bu, haftalık veya aylık bir bülten yayınlamak anlamına gelir. Diğerlerinde, daha organik ve bire bir olarak iletişime geçmek ve sohbetleri başlatmak anlamına gelir.
Benzer şekilde, markalar, kullanıcıları bir yolculuğa çıkarmak için bir lider yetiştirme kampanyası başlatmak için bir web sitesini incelerken, kullanıcı davranışlarını izlemek için otomatik yazılımlarla çalışabilir.
Olasılıklar sonsuzdur - ancak restoranların sonuçları görmeye başlamak için önce güçlü bir liste oluşturması gerekir.
2. Yerel promosyonlarla hedeflenen e-postaları sunun.
Başarılı bir restoran e-posta pazarlama kampanyasını ortaya çıkarmanın bir sonraki adımı, hedefli, kişisel ve tanıtım amaçlı e-postalar sunmaktır.
Bu sadece yemeğin ne kadar harika olduğunu veya rezervasyon yaptırmanın ne kadar kolay olduğunu tanıtmak anlamına gelmez. İnsanların yeni veya eski bir restoranla ilgilenmesini sağlamak için markalar, özel fırsatlar ve promosyonlar sunan e-postaları dikkate almalıdır.
Sağlam bir e-posta itibarı oluşturmaya gelince, tüm bunlara ayak uydurmanın harika bir yolu, fırsatlar ve promosyonlar sunmaktır.
Restoran pazarlaması, markalar için diğer dijital pazarlama biçimlerinden daha zor görünebilir. Çünkü diğer bazı sektörlerden farklı olarak restoranlar, tüketicilerin ayağa kalkmasını ve fiziksel olarak hareket etmesini gerektirir. Başarı, tüketicinin oldukça aktif olmasına bağlıdır.
Bu nedenle restoran e-posta pazarlama kampanyaları yanıltıcı olabilir. İlgi çekici, parlak, cesur ve çekici olmaları gerekir. Tüketicilerin telefonlarında e-postalarda pasif olarak gezinirken doğuştan yaptıklarına aykırı olan çok özel bir eylemde bulunmaları gerekiyor.
Ancak bu anlaşmalar insanları harekete geçmeye teşvik edebilir. İşte restoranların başarılı olması için tam da buna ihtiyaç var.
İşte Nandos'tan bir örnek. Bu e-postada, anlaşmaları tanıtan e-postalar göndererek markanın daha fazla müşteriyi gelip satın almaya teşvik ettiğini görebilirsiniz.
3. Çok kanallı bir yaklaşım benimseyin.
Markalar çok kanallı bir yaklaşım benimsediğinde, hedef kitlelerinin bir markayla kendi yolculuklarının ne olacağına karar vermelerine izin veriyorlar - bir dizi cihaz ve ortamda kolaylıkla başlatıp durduruyorlar.
Y kuşağının yüzde altmışı, bir markayla etkileşime girerken tutarlı dijital deneyimler bekliyor.
Bu nedenle restoran markalarının, marka tanıtımı söz konusu olduğunda daha çok kanallı bir pazarlama yaklaşımı benimsemesi gerekiyor. Ve e-postayı sosyal medya ile birleştirmek, başlamak için harika bir yerdir.
Hem sosyal medya hem de e-posta, tüketicilerin markalarla çevrimiçi etkileşim kurmasının en popüler iki yoludur.
Neredeyse tüm iletişim dijitaldir ve gelecekte, şahsen değil, dijital dünyaya yoğun bir şekilde odaklanmaya devam edecektir. Onlarla bulundukları yerde tanışın ve restoranınızda değillerse bu muhtemelen çevrimiçidir.
Sosyal medya etkileşimini artırmak için e-posta kampanyalarınızı kullanarak, potansiyel müşterilerinizin etkileşime geçmek için daha fazla yola sahip olmasını ve işinize yönelik tüm heyecan verici yeni şeylerden haberdar olmalarını sağlıyorsunuz.
İşte Storedge'dan bir örnek. Marka, kullanıcıları sosyal medyada takip etmeye teşvik ederek gelecekte daha fazla sohbeti kolaylaştırıyor.
4. Piksel izlemeyi kullanın.
Piksel izleme, restoran pazarlama ekiplerine yabancı bir kavram gibi gelebilir. Ama aslında e-posta hedef kitlenizin davranışları hakkında daha fazla bilgi edinmenin ilginç ve kolay bir yolu.
Bu piksellerin sağladığı analitik ve verilerle, kişiselleştirilmiş ve etkili özel pazarlama kampanyaları oluşturabilirsiniz.
Pazarlamacılar bu şeffaf piksel görüntülerini e-postalara gömebilir ve bir kullanıcı bir e-posta açtığında, bu piksel davranışlarını anında takip eder.
Bir kullanıcının bir web sitesinde nereye tıkladığını ve ne yaptığını görebilir.
Bu, kullanıcınızın davranışına ilişkin güçlü bilgiler sağlayabilir. Öğrenecek daha fazla veriye sahip olduğunuz için, müşteriye, onu aramaya sevk etmek yerine, aradıkları bilgiyi hemen sağlayan bir strateji oluşturabilirsiniz.
E-posta pazarlamasında kişiselleştirme son derece popüler ve bunun iyi bir nedeni var. Müşterilere istendiklerini hissettirir ve onlara markaların aslında kurdukları ilişkilere yatırım yaptıklarını gösterir.
Restoranlar bu verilerden çok şey öğrenebilir. Müşterilerin web sitelerinde nereye gittiklerini, rezervasyon ve daha fazlası gibi işlevleri arıyorlarsa hangi menü öğelerinin hoşlarına gittiğini öğrenebilirler.
Bu, restoran ekiplerini genel stratejilerinde ayarlamalar yapmalarına izin vererek başarıya giden yola koyar.
Sarmak
Restoran sahipleri, başlangıçta e-postanın kendilerine fayda sağlayacağını düşünmeyebilir, ancak gerçekte e-posta, onlar için bir etki yaratmanın en iyi yollarından biridir.
E-posta pazarlama kampanyaları yatırım getirisini artırır. Katılımı artırır, trafiği yönlendirir ve iletişim için açık ve dürüst yolları kolaylaştırır. Ancak daha önce hiç yapmadıysanız, e-posta kullanmaya başlamak en kolay şey değildir.
Her şekil ve büyüklükteki restoran pazarlama ekipleri için, e-posta yoluyla başarılı bir pazarlama kampanyası oluşturmak için şu ipuçlarını takip etmek önemlidir:
Kapsamlı bir e-posta listesi toplayın
Hedef kitlenize yönelik yaratıcı ve tanıtım amaçlı e-postalarımızı yayınlayın
Tüm dijital pazarlama girişimlerine çok kanallı bir yaklaşım benimseyin
Ve izleyici davranışını tam olarak belirlemek için piksel izlemeye yatırım yapın.
Bu dört ipucu basit ama etkilidir ve restoranları küresel beğeniye bir adım daha yaklaştırabilir.
Kaliteli içerik oluşturmaya daha derine dalmaya hazır mısınız? Bu blog gönderisine göz atın.