ต้นทุนสินค้าขายคืออะไรและคำนวณอย่างไร?

ต้นทุนขายหรือต้นทุนขาย คือต้นทุนทางตรงของการผลิตหรือการได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่คุณขายในช่วงเวลาหนึ่ง เช่น รายไตรมาสหรือรายปี ค่าใช้จ่ายเหล่านี้รวมถึงส่วนประกอบหลักที่สร้างผลิตภัณฑ์ของคุณ เช่น วัสดุและแรงงานทางตรงที่จำเป็นในการผลิต

ตัวอย่างเช่น ต้นทุนสินค้าที่ขายสำหรับร้านเสื้อผ้าแฟชั่นรวมถึงผ้า ด้าย บรรจุภัณฑ์ และแรงงานในการผลิตเสื้อหากพวกเขาผลิตเอง สำหรับผู้ค้าปลีก COGS จะรวมต้นทุนการจัดซื้อสินค้าคงคลังจากซัพพลายเออร์เป็นหลัก

เนื่องจากต้นทุนสินค้าที่ขายมีผลโดยตรงต่อกำไรขั้นต้นของคุณ ในทางกลับกันก็ส่งผลต่ออัตรากำไรขั้นต้นของคุณ จากการวิจัยของ BDC อัตรากำไรขั้นต้นในการค้าปลีกแฟชั่นอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 3% ถึง 13% ในขณะที่ร้านอาหารในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มบางแห่งสามารถบรรลุอัตรากำไรขั้นต้น 40% ดังนั้น การจัดการ COGS อย่างมีประสิทธิภาพสามารถนำไปสู่การปรับปรุงอัตรากำไรของคุณได้ และแม้แต่การปรับปรุง 1-2% ก็สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากสำหรับผู้ค้าปลีก

COGS รวมเฉพาะต้นทุนที่เชื่อมโยงโดยตรงกับการผลิต เช่น วัตถุดิบ แรงงาน และค่าใช้จ่ายในการผลิต นอกจากนี้ยังรวมถึงต้นทุนคงที่ของเครื่องจักร วัสดุสิ้นเปลือง และวัสดุสิ้นเปลืองที่จำเป็นในการผลิต

ใช่ ต้นทุนสินค้าขายเป็นค่าใช้จ่าย อย่างไรก็ตาม ไม่รวมค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานอื่น ๆ ซึ่งเป็นต้นทุนทางอ้อมที่สนับสนุนกระบวนการผลิต เช่น ค่าเช่า อุปกรณ์สำนักงาน การขายและการตลาด ซอฟต์แวร์ ค่าสาธารณูปโภค ประกันภัย ฯลฯ ในงบกำไรขาดทุนของคุณ ต้นทุนขายและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานจะเท่ากับ บันทึกเป็น 2 รายการแยกกัน และทั้งสองรายการจะถูกหักออกจากยอดขายรวมของคุณ

ครั้งหน้ามีคนถามคุณว่า "ต้นทุนสินค้าที่ขายหมายความว่าอย่างไร" คุณมีคำตอบอยู่แล้ว มาต่อกันที่การคำนวณ

ด้านล่างนี้คือสูตรต้นทุนสินค้าขายอย่างง่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จับต้องได้:

ต้นทุนขาย = สินค้าคงคลังเริ่มต้น + การซื้อ – สิ้นสุดสินค้าคงคลัง

หากคุณเป็นผู้ผลิตที่มีต้นทุนแรงงาน คุณสามารถรวมค่าแรงเหล่านั้นได้เช่นกัน แต่นั่นอาจไม่มีผลกับทุกธุรกิจ

มาดูแต่ละรายการกันดีกว่า:

1. สินค้าคงคลังเริ่มต้น: ต้นทุนรวมของสินค้าคงคลังของคุณเมื่อเริ่มต้นปีบัญชี ตัวเลขนี้ควรตรงกับสินค้าคงคลังที่สิ้นสุดของปีบัญชีก่อนหน้า
2. ต้นทุนในการซื้อ: ต้นทุนรวมของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในระหว่างปีบัญชีที่พร้อมจำหน่าย ซึ่งรวมถึงวัตถุดิบ ค่าแรง และต้นทุนอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น ค่าขนส่งของสินค้าคงคลัง (ถ้ามี) หากคุณกำลังซื้อสินค้าคงคลังมากเกินไปและไม่แน่ใจว่าสินค้าใดขายดีที่สุด กฎสินค้าคงคลัง 80/20 สามารถช่วยคุณได้
3. การ สิ้นสุดสินค้าคงคลัง: มูลค่ารวมของสินค้าคงคลังคงเหลือในสต็อก ณ สิ้นปีบัญชี

นี่คือตัวอย่างวิธีการใช้สูตรต้นทุนสินค้าในธุรกิจ
ในช่วงต้นปี 2021 ร้านค้าปลีกชุดกีฬามีสินค้าคงคลังมูลค่า 10,000 ดอลลาร์ ซึ่งรวมถึงเสื้อ รองเท้า อุปกรณ์กีฬา ฯลฯ ทั้งหมด ซึ่งเป็นตัวเลขสินค้าคงคลังสิ้นสุดชุดเดียวกันสำหรับปี 2020

ตลอดปี 2564 พวกเขาซื้อสินค้าเพิ่มขึ้นและเพิ่มสินค้าคงคลัง 15,000 เหรียญในคลังสินค้า ดังนั้นต้นทุนรวมของผลิตภัณฑ์พร้อมขายคือ 25,000 เหรียญสหรัฐ ซึ่งรวมสต็อกจากปีที่แล้วและสินค้าที่ได้มาใหม่

ณ สิ้นปี 2564 ร้านค้าได้นับสต็อคและพบว่ายังมีมูลค่าคงเหลืออยู่ที่ 8,000 ดอลลาร์

เราสามารถสรุปข้อมูลได้ดังนี้

• สินค้าคงคลังเริ่มต้น: $10,000
• การซื้อ: $15,000
• สินค้าคงคลังที่สิ้นสุด: $8,000

โดยใช้สมการต้นทุนขายสินค้า ต้นทุนขายสินค้าของผู้ค้าปลีกในปี 2564 คือ

10,000 ดอลลาร์ + 15,000 ดอลลาร์ – 8,000 ดอลลาร์ = 17,000 ดอลลาร์

มาสำรวจวิธีการบัญชีสำหรับ COGS กัน มูลค่าของ COGS อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการบัญชีของธุรกิจของคุณ คุณสามารถใช้ 4 วิธีในการวัดสินค้าคงคลังดังนี้

• เข้าก่อนออกก่อน (FIFO)
• เข้าก่อนออกก่อน (LIFO)
• ต้นทุนถัวเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก
• วิธีการระบุพิเศษ

เข้าก่อนออกก่อน (FIFO)

เข้าก่อนออกก่อน (FIFO) คือวิธีการจัดการที่สินค้าที่ผลิตหรือซื้อก่อนจะถูกขายก่อน นี่เป็นแอปพลิเคชั่นที่ดีที่สุดหากคุณขายผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายหรือผลิตภัณฑ์ที่อายุการเก็บรักษาสั้น

หากราคามีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป คุณควรใช้ FIFO เมื่อคุณวางแผนที่จะขายผลิตภัณฑ์ของคุณจากราคาต่ำสุดไปจนถึงราคาสูงสุด FIFO ทำให้การปิดสินค้าคงคลังของคุณสูงขึ้น และ COGS ของคุณจะลดลงสำหรับปี ด้วยเหตุนี้ อัตรากำไรขั้นต้นของคุณที่คำนวณโดยการหัก COGS จากรายได้จะสูงขึ้น ด้วย COGS ที่ต่ำกว่า รายได้สุทธิหรือกำไรของคุณก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน

เมื่อราคาลดลง คุณจะมีผลตรงกันข้าม

นอกจากนี้ การปิดสินค้าคงคลังที่สูงขึ้นภายใต้ FIFO จะทำให้มูลค่าทรัพย์สินของบริษัทของคุณสูงขึ้น นี่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณกำลังพยายามหาเงินกู้จากธนาคารเพื่อขยายธุรกิจของคุณ เนื่องจากสภาพคล่องของสินทรัพย์เป็นปัจจัยสำคัญสำหรับธนาคารในการตัดสินใจ

เข้าก่อนออกก่อน (LIFO)

ตรงกันข้ามกับ FIFO คือ LIFO ซึ่งย่อมาจาก "last-in, first-out" หมายความว่าคุณขายสินค้าที่คุณซื้อหรือผลิตล่าสุดก่อนเป็นอันดับแรก หากราคามีการเติบโตและสินค้าที่มีต้นทุนสินค้าคงคลังสูงกว่าถูกขายก่อน COGS ของคุณจะสูงขึ้น ดังนั้นการปิดสินค้าคงคลังจะลดลงและรายได้สุทธิจะลดลงด้วย

ในช่วงเวลาที่เงินเฟ้อ LIFO จะทำให้ COGS สูงขึ้นในงบการเงินของคุณ ซึ่งจะทำให้รายได้ที่ต้องเสียภาษีของคุณลดลง

ต้นทุนถัวเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก

ต้นทุนถัวเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักเป็นวิธีการนำราคาเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในสต็อกมาคำนวณมูลค่าของสินค้าที่ขาย โดยไม่คำนึงถึงวันที่ซื้อ เป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับสินค้าที่ผลิตเป็นจำนวนมาก เช่น ขวดน้ำ

ด้วยการใช้ต้นทุนผลิตภัณฑ์โดยเฉลี่ยในช่วงเวลาหนึ่ง คุณสามารถหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่รุนแรงสำหรับการซื้อหรือการซื้อชั่วคราวบางรายการ และทำให้ COGS ของคุณมีผลที่ราบรื่น นอกจากนี้ วิธีนี้จะเฉลี่ยต้นทุนการถือสินค้าคงคลังของคุณ และทำให้คุณเสียเวลาและความพยายามในการจัดการสินค้าคงคลังน้อยกว่าวิธีอื่นๆ

วิธีการระบุพิเศษ

วิธีการระบุพิเศษจะติดตามต้นทุนของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการเพื่อระบุ COGS และสินค้าคงคลังที่สิ้นสุดของแต่ละช่วงเวลา วิธีนี้ใช้เมื่อธุรกิจทราบอย่างแน่ชัดว่าสินค้าใดขายและต้นทุนที่แน่นอน บางอุตสาหกรรมที่ชอบวิธีนี้ ได้แก่ รถยนต์ เครื่องประดับ อสังหาริมทรัพย์ และสินค้าฟุ่มเฟือยอื่นๆ

ต้นทุนขายเป็นตัวชี้วัดที่สำคัญสำหรับธุรกิจในการติดตาม ร่วมกับอัตราส่วนสินค้าคงคลัง เป็นราคาต่ำสุดที่แน่นอนในการขายสินค้าให้คุ้มทุน ส่วนต่างเพิ่มเติมอื่น ๆ จะครอบคลุมค่าใช้จ่ายและสร้างผลกำไร หากคุณสูญเสียการติดตาม COGS และจุดคุ้มทุนของคุณ คุณไม่รู้ว่าคุณกำลังทำเงินหรือขาดทุน

ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อประเมิน COGS ของคุณ:

• ต้นทุนขายมีผลกระทบอย่างมากต่ออัตรากำไร จัดการ COGS ของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าต่ำเพียงพอสำหรับคุณที่จะเสนอราคาที่ดีให้กับลูกค้าและยังคงทำกำไรได้อย่างเหมาะสม
• มองหาต้นทุนแฝงของ COGS: เมื่อประเมิน COGS ของคุณ ให้ตรวจสอบโอกาสใดๆ ที่คุณสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้ แทนที่จะดูแค่พื้นผิว แม้แต่ COGS ที่ลดลงเพียงเล็กน้อยก็สามารถนำไปสู่ผลตอบแทนที่มากขึ้นได้
• มุ่งเน้นในระยะยาว: ใส่ COGS ไว้ในกลยุทธ์ระยะยาวเพื่อดำเนินธุรกิจของคุณ อย่าลดต้นทุนที่อาจทำลายคุณภาพผลิตภัณฑ์ของคุณและส่งผลเสียต่อประสบการณ์ของลูกค้า ให้ประหยัดค่าใช้จ่ายเท่าที่เป็นไปได้และยังคงสอดคล้องกับกลยุทธ์ของธุรกิจ

เพื่อช่วยให้คุณจัดการสินค้าคงคลังและต้นทุนของสินค้าที่ขายได้ง่ายขึ้น Magestore ขอเสนอระบบ Magento POS ที่ปรับแต่งได้สูง ซึ่งข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับสินค้าคงคลังและการขายจะถูกบันทึกในแบบเรียลไทม์ ช่วยให้คุณทราบประสิทธิภาพการขายของแต่ละรายการ เมื่อใดควรซื้อสต็อคเพิ่มเติม และควบคุมการเคลื่อนย้ายสินค้าคงคลังจากคลังสินค้าของคุณไปยังร้านค้าต่างๆ

บทความนี้จะอธิบายให้คุณทราบถึงต้นทุนของสินค้าที่ขาย วิธีคำนวณ และวิธีการบัญชีต่างๆ ที่คุณสามารถเลือกได้สำหรับบริษัทของคุณ ต้นทุนสินค้าที่ขายเป็นตัวชี้วัดที่สำคัญสำหรับบริษัทต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ผลิตและผู้ขายสินค้า การรู้ต้นทุนสินค้าที่ขายมีความหมายและเข้าใจต้นทุนทางธุรกิจอื่นๆ จะช่วยให้คุณควบคุมต้นทุนเหล่านั้นได้ หากคุณสามารถจัดการค่าใช้จ่ายเหล่านี้ได้ดี คุณก็จะสามารถหาวิธีทำงานให้บรรลุเป้าหมายและปรับปรุงผลกำไรได้