อธิบายกลยุทธ์การตลาดของสตาร์บัคส์
เผยแพร่แล้ว: 2020-12-29กลยุทธ์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์เป็นปรากฏการณ์ Starbucks เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุด เนื่องจากพลังของการตลาดและความมุ่งมั่นที่จะรักษาตราสินค้าของตนให้คงเส้นคงวา การรับรู้ถึงแบรนด์ของพวกเขาจึงสูงขึ้นอย่างมาก
สารบัญ
- Starbucks ให้ความสำคัญกับลูกค้าเป้าหมายอย่างไร?
- สำรวจกลยุทธ์การตลาดของสตาร์บัคส์
- การสร้างแบรนด์ที่สม่ำเสมอและประสบการณ์ของผู้บริโภค
- ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม
- สถานที่ใหม่
- Starbucks Best Marketing Strategy: แผนความภักดี
- การใช้โซเชียลมีเดีย
- ความสะดวกสบาย: แอพมือถือสำหรับสตาร์บัคส์
- ความรับผิดชอบต่อสังคม
- บทสรุป
- กลยุทธ์พันธมิตรของ Starbucks – คำถามที่พบบ่อย
ไม่ใช่พวกเราทุกคนที่มีงบประมาณการตลาดหลายล้านดอลลาร์ ทำให้ยากต่อการจำลองกลยุทธ์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์ให้เท่าๆ กัน
อย่างไรก็ตาม มีแนวคิดพื้นฐานเบื้องหลังกลยุทธ์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์ที่เกือบทุกแบรนด์สามารถยืมและนำไปใช้
ในบทความนี้ เราจะพูดถึงว่าการอุทิศตนเพื่อสร้างแบรนด์ให้สอดคล้องกันทำให้สตาร์บัคส์เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงในปัจจุบันได้อย่างไร เรายังจะพูดถึงกลยุทธ์ที่พวกเขาใช้อยู่จริง ซึ่งยังคงเป็นไปตามประเพณีของพวกเขา นอกจากนี้ เราจะครอบคลุมประเด็นที่นำไปใช้ได้จริง ซึ่งคุณสามารถใช้เพื่อรวมแผนการตลาดและแนวคิดการสร้างแบรนด์พื้นฐาน
ในฐานะแบรนด์ใหม่ คุณรู้ว่าคุณประสบความสำเร็จเมื่อแบรนด์ของคุณมีความหมายเหมือนกันกับอุตสาหกรรมของคุณ
ห้องครัวส่วนใหญ่เรียกว่า IKEA และการค้นหาบางอย่างบนอินเทอร์เน็ตเรียกว่า "Googling"
หนึ่งในแบรนด์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดทั่วโลกคือสตาร์บัคส์ และพวกเขาไม่เพียงแต่เป็นแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จในชั่วข้ามคืนเท่านั้น ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Starbucks ได้ใช้เวลาและทรัพยากรมากมายในด้านการตลาดและความภักดีของลูกค้า เพื่อให้แน่ใจว่าประสบการณ์ของ Starbucks จะสอดคล้องกันทุกที่ในโลกเมื่อใดก็ตามที่คุณกำลังมองหากาแฟสักถ้วย
แม้ว่าจะดูง่ายว่าสตาร์บัคส์ทำอะไรเพื่อทำเงินหลายล้านดอลลาร์เพื่อการตลาด แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าการจำลองกลยุทธ์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์จะมีค่าใช้จ่ายมากหรือเป็นไปไม่ได้ นั่นเป็นเพราะภายใต้กองทุนขนาดใหญ่ทั้งหมดที่แบรนด์ทุ่มเทให้กับการตลาด มีกลยุทธ์และแนวคิดทางการตลาดที่เรียบง่ายที่ช่วยสร้างแบรนด์
Starbucks ให้ความสำคัญกับลูกค้าเป้าหมายอย่างไร?
คุณค่าที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งที่สตาร์บัคส์ยึดถือคือการดูแลลูกค้าของตน จากผลการวิจัยบางส่วนในปี 2560 สตาร์บัคส์ให้บริการแก่ชายและหญิงระดับกลางและระดับสูงที่มีศักยภาพทางการเงินเป็นประจำสำหรับเครื่องดื่มและข้อเสนอสุดหรูของสตาร์บัคส์ เป้าหมายของสตาร์บัคส์คือการส่งมอบ “กาแฟที่ดีที่สุดในโลก” ให้กับลูกค้าโดยไม่สูญเสียหลักการเติบโต
จากจุดเริ่มต้น ผู้ก่อตั้งสตาร์บัคส์ให้ความสำคัญกับการสร้างร้านที่จะเป็น “ที่ 3” ระหว่างที่ทำงานและที่บ้าน
สิ่งนี้สามารถแสดงออกได้ในพันธกิจล่าสุดของสตาร์บัคส์: เพื่อ “สร้างแรงบันดาลใจและปลูกฝังจิตวิญญาณของมนุษย์ไม่ว่าจะอยู่ที่ใด ในทุกถ้วย” อย่างที่คุณเห็น สิ่งนี้สามารถบอกคุณได้ว่าสตาร์บัคส์มีพื้นฐานมาจากการสร้างพันธมิตรที่แท้จริงระหว่างลูกค้า บาริสต้า และธุรกิจ
นี่เป็นสัญลักษณ์ของสิ่งที่สตาร์บัคส์ขึ้นชื่อในเรื่องบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมที่ลูกค้าสามารถเติมถ้วยได้อย่างเต็มที่ ความสัมพันธ์ส่วนตัวนี้มีความสำคัญอย่างเหลือเชื่อ เหตุผลสำคัญประการหนึ่งที่หลาย ๆ คนจะเลือกซื้อกาแฟสตาร์บัคส์และสิ่งแวดล้อมที่มีราคาแพงกว่า และสัมผัสประสบการณ์กาแฟที่ถูกกว่าที่อื่น นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้คนมักจะไปร้านกาแฟ Starbucks แม้ว่าพวกเขาจะสามารถทำถ้วยที่บ้านได้
จากนี้ไปคือคนจะจ่ายมากขึ้นสำหรับประสบการณ์ของพวกเขามากกว่าที่จะจ่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ เป็นโอกาสพิเศษที่ผู้คนจำนวนมากเพลิดเพลินกับสตาร์บัคส์ทั่วโลกที่จะได้นั่งในร้านกาแฟกับแล็ปท็อปของคุณและพูดคุยกับเพื่อนๆ ในขณะที่คุณทำงาน การทำให้แน่ใจว่าข้อความและประสบการณ์ของผู้บริโภคจะไม่ลดลง คุณจะสามารถระบุกลุ่มเป้าหมายของคุณและสร้างความมั่นใจว่าพวกเขาจะยังคงภักดีต่อแบรนด์ของคุณเป็นเวลานานมาก
สำรวจกลยุทธ์การตลาดของสตาร์บัคส์
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการสร้างกลยุทธ์ทางการตลาดคือการค้นหาตลาดเป้าหมายของคุณ และนี่คือสิ่งที่ Starbucks ทำ พวกเขาได้สร้างตลาดเป้าหมายของ Starbucks ขึ้นมาเอง สตาร์บัคส์เป็นแบรนด์ข้ามชาติที่ดึงดูดความสนใจแบบเดียวกันทั่วโลก ข้อดีของการมีแบรนด์ระดับโลกดังกล่าวคือจะมีงบประมาณทางการตลาดจำนวนมากที่จะช่วยให้บริษัทสามารถจ้างทีมการตลาดที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าจะยังคงรักษาความน่าดึงดูดใจทั่วโลกไว้ได้ อย่างไรก็ตาม มีกลยุทธ์ทางการตลาดหลายอย่างที่ Starbucks ใช้เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะอยู่ในอันดับต้น ๆ ของตลาดกาแฟ
การสร้างแบรนด์ที่สม่ำเสมอและประสบการณ์ของผู้บริโภค
คุณรู้จักสตาร์บัคส์ทันทีที่คุณเห็นสตาร์บัคส์ทุกที่ทั่วโลก โดยไม่คำนึงถึงประเทศหรือสถานที่ เพราะบริษัทมีความสอดคล้องกับทุกสิ่งที่พวกเขาทำกับแบรนด์ โลโก้ไซเรนแบบคลาสสิกเป็นสัญลักษณ์ แม้จะผ่านการออกแบบใหม่หลายครั้ง แต่ก็ยังไม่เปลี่ยนแปลงในลักษณะที่เมื่อคุณเห็นไซเรนสีเขียว คุณจะรู้ว่ามันคือแก้วสตาร์บัคส์ การสร้างแบรนด์ใหม่ในปี 2011 ได้ลอกข้อความออกจากโลโก้และเหลือไว้เพียงกราฟิกหลักเท่านั้น ซึ่งช่วยให้แบรนด์สามารถวางได้ทุกที่และทุกผลิตภัณฑ์ และยังคงความน่าดึงดูดใจแบบเดียวกันโดยไม่ถูกนอกสถานที่
วิธีนี้ช่วยสตาร์บัคส์ได้หากคุณใช้บล็อกออนไลน์หรือโซเชียลมีเดียอ่านคำบรรยาย ดูโฆษณาทางทีวี หรือเห็นแบรนด์สตาร์บัคส์ทุกที่ คุณยังรู้สึกเหมือนเดิม รูปลักษณ์และความรู้สึกยังคงสอดคล้องกัน และคุณจะได้ทุกอย่างที่มาพร้อมกับแบรนด์ ไม่ว่าคุณจะดูบนสื่อใดก็ตาม
ในฐานะบริษัท คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าแบรนด์ของคุณมอบประสบการณ์ที่คุ้นเคยแก่ผู้บริโภคทั้งหมด เพื่อให้พวกเขาสามารถกลับมาที่ธุรกิจของคุณได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้แบรนด์แอมบาสเดอร์ภาคภูมิใจในแบรนด์ของคุณได้ง่ายขึ้นในทุกที่ที่คุณไป
ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม
ทำไมคุณถึงใช้เงินซื้อกาแฟ Starbucks มากเป็นสองเท่ากับการซื้อรถผ่าน McDonald's? นั่นเป็นเพราะคุณจ่ายเงินสำหรับกาแฟคุณภาพดีที่สุดในตลาด ผู้ชมสตาร์บัคส์ตระหนักถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และคุณค่าจากประสบการณ์ กาแฟสตาร์บัคส์ระดับพรีเมียมมีรสชาติดีกว่าแฟรนไชส์อื่นๆ ช่วยได้ เช่นเดียวกับคำมั่นสัญญาที่จะแก้ไขเครื่องดื่มของคุณ หากคุณไม่ชอบ
สถานที่ใหม่
สตาร์บัคส์สมควรได้รับชื่อเสียงในฐานะ "สถานที่ที่สาม" เนื่องจากวิธีที่พวกเขาสร้างบรรยากาศที่สวยงามรอบๆ สถานที่ของพวกเขาทั่วโลก สตาร์บัคส์ยังคงดูและเสียงเหมือนเดิมตั้งแต่ในห้างสรรพสินค้าไปจนถึงสนามบินไปจนถึงทางหลวง ผู้คนกำลังพักผ่อน มีความสุข ทำงานโดยไม่คิดอะไร มีอาหารและเครื่องดื่มมากมายให้ไปรอบ ๆ และผู้คนสามารถมีการประชุมทางธุรกิจหรืออาหารกลางวันที่นั่น คุณยังสามารถออกไปเที่ยวกับเพื่อน ๆ ที่สตาร์บัคส์ได้ และไม่รู้สึกเหมือนอยู่ไกลบ้านหรือบุกรุกใคร ความรู้สึกเป็นสิ่งที่แบรนด์อื่นๆ พยายามจะสร้างขึ้นมาใหม่แต่พบว่าทำได้ยาก
Starbucks Best Marketing Strategy: แผนความภักดี
Starbucks มีโปรแกรม Rewards ที่โดดเด่นที่ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ของตนได้ สิ่งจูงใจเหล่านี้รวมถึงการเติมสินค้าใหม่ในร้านค้า รายการฟรี บัตรของขวัญ และข้อเสนอคืนเงิน ส่วนลดและข้อตกลงอื่นๆ มักจะทำให้ผู้บริโภครู้ว่าพวกเขากำลังได้รับประโยชน์จากระบบนิเวศของสตาร์บัคส์ การทำโปรแกรมอ้างอิง คุณสามารถทำสิ่งเดียวกันกับบริษัทของคุณได้ คุณสามารถจัดการโปรแกรมอ้างอิงทุกประเภทได้อย่างง่ายดายโดยใช้ซอฟต์แวร์ เช่น Scaleo เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถพัฒนาบริษัทของคุณได้ การเพิ่มยอดขายและการเข้าชมเป็นเรื่องง่ายเมื่อผู้บริโภครู้สึกว่าพวกเขากำลังได้รับรางวัล
โปรโมชั่นเหล่านี้จำนวนมากทำผ่านโซเชียลมีเดียด้วย ซึ่งสตาร์บัคส์ให้รางวัลแก่ลูกค้าสำหรับการแบ่งปันเนื้อหาของพวกเขาทางออนไลน์ แบรนด์มักจะรีทวีตและแจกของรางวัลบ่อยครั้งเพื่อให้รางวัลแก่ผู้ติดตามโซเชียลมีเดียเช่นกัน
การใช้โซเชียลมีเดีย
Starbucks ประสบความสำเร็จในการสร้างวัฒนธรรมโซเชียลมีเดียที่ทีมการตลาดทุกคนภาคภูมิใจ Starbucks ได้ทำเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาสร้างแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียในวงกว้างที่ทำซ้ำเนื้อหาในทุกช่องทางและมีส่วนร่วมกับลูกค้าของพวกเขา สตาร์บัคส์ผลิตเนื้อหาจำนวนมาก แต่แบ่งออกเป็นหน่วยย่อยๆ จำนวนมาก จากนั้นจึงนำกลับมาใช้ใหม่ผ่านแพลตฟอร์มต่างๆ แต่ละแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียมีเนื้อหาเฉพาะตามประเภทผู้ใช้ ภาษามีความชัดเจน น่าพอใจ และเรียบง่ายมาก
Twitter ใช้รูปแบบสั้น ๆ แต่ถึงแม้คำอธิบายภาพจะสั้นกว่าที่นั่น แต่ก็ยังมีความรู้สึกพิเศษเหมือนเดิมที่คุณได้รับ
ลูกค้าควรถ่ายรูปถ้วยกาแฟและร้านกาแฟ Starbucks และโพสต์บนโซเชียลมีเดีย แบรนด์รีทวีตสิ่งเหล่านี้และใช้ในแคมเปญ ซึ่งช่วยให้ลูกค้าสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับการแนะนำผลิตภัณฑ์ ดีล และกิจกรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับสตาร์บัคส์ได้ การใช้โซเชียลมีเดียอย่างหนักของพวกเขาช่วยให้พวกเขาสร้างแบรนด์แอมบาสเดอร์สำหรับทั้งชายและหญิง
สตาร์บัคส์ยังเข้าร่วมในแคมเปญโซเชียลมีเดียและการแข่งขันทุกวันที่มีการกดไลค์ แชร์ และพูดถึง กลยุทธ์การตลาดของสตาร์บัคส์ในโซเชียลมีเดียนี้เป็นส่วนหนึ่งของการดึงดูดใจของสตาร์บัคส์ทั่วๆ ไปนอกเหนือจากหน้าร้านโซเชียลมีเดีย สตาร์บัคส์ยังรับรองด้วยว่าผู้บริโภคที่มีปัญหาในการรายงานต่อแบรนด์บนโซเชียลมีเดียจะได้รับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว
ความสะดวกสบาย: แอพมือถือสำหรับสตาร์บัคส์
สตาร์บัคส์ช่วยให้คุณไปที่ร้านและรับสินค้าได้สะดวก เนื่องจากกลุ่มประชากรส่วนใหญ่ของสตาร์บัคส์เป็นกลุ่มคนที่มีความคล่องตัวสูง และในขณะเดินทาง แอปบนอุปกรณ์เคลื่อนที่จึงเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการซื้อสินค้าขณะเดินทางด้วยโทรศัพท์มือถือและหยิบขึ้นมาที่ร้านโดยหยุดเพียงเล็กน้อย แอพ Starbucks ช่วยให้บริษัทนำเสนอสิทธิประโยชน์ทั้งหมดของบัตรสะสมคะแนน โปรแกรมการแนะนำผลิตภัณฑ์ และโปรแกรมรางวัลลูกค้าในสถานที่เดียวกัน ยิ่งใช้มาก ยิ่งได้รับข้อเสนอและเครื่องดื่มฟรีในร้านค้าที่คุณชื่นชอบ
แอพนี้ยังแนะนำสินค้าให้กับผู้บริโภคด้วยการประเมินรูปแบบการช็อปปิ้งและประวัติการค้นหา เป็นที่น่าสังเกตว่าความง่ายในการใช้แอพ Starbucks นั้นลึกซึ้งมากตั้งแต่เปิดตัวในปี 2011 อันที่จริง การทำธุรกรรมของ Starbucks มากกว่า 20 เปอร์เซ็นต์ในขณะนี้ทำผ่านแอพ แอพนี้ยังมีให้ใช้งานบนแพลตฟอร์มระบบปฏิบัติการมือถือหลัก ๆ ทั้งหมดเพื่อให้แน่ใจว่ามีความครอบคลุมสูงสุด
การใช้แอปทางการตลาดเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการผสานรวมซอฟต์แวร์อ้างอิงเข้ากับส่วนประสมทางการตลาด เพื่อให้ฉันทำเช่นนั้นได้ง่ายขึ้น
ความรับผิดชอบต่อสังคม
คุณรู้หรือไม่ว่าสตาร์บัคส์เป็นหนึ่งในธุรกิจที่ใส่ใจสังคมมากที่สุดในโลก? พวกเขายังใช้แบรนด์ของตนเพื่อทำหน้าที่เป็นนักกิจกรรมทางสังคมในระดับท้องถิ่นและระดับนานาชาติ Starbucks มีความภูมิใจที่เป็นมิตรกับ LGBT และสร้างร้านค้าให้เป็นที่หลบภัยสำหรับทุกคน หลายแบรนด์กำลังพยายามทำลายแนวความคิดนี้ แต่มักไม่ลำเอียงในหัวข้อที่สร้างความแตกแยกอย่างแท้จริง สตาร์บัคส์ยังบริจาคเงินหลายล้านดอลลาร์ต่อปีให้กับผู้ลี้ภัยและผู้อพยพเพื่อความพยายามด้านมนุษยธรรมทั่วโลก เช่น วิกฤตซีเรียในปี 2558
สตาร์บัคส์ยังได้แนะนำความพยายามที่จะรวมทหารผ่านศึกจำนวน 10,000 คนเข้ากับพนักงานซึ่งเป็นการเคลื่อนไหวที่ได้รับการยกย่องทั่วประเทศ กล่าวโดยย่อ สตาร์บัคส์ใส่ใจในสังคมและพยายามอย่างเต็มที่ที่จะส่งผลกระทบต่อประเทศชาติและโลกโดยรวม
บทสรุป
กลยุทธ์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์นั้นซับซ้อน เป็นขุมพลังการสร้างแบรนด์ที่มีงบประมาณการตลาดมหาศาล แต่พวกเขาก็ทำในสิ่งที่ถูกต้อง องค์กรต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ากิจกรรมโซเชียลมีเดียสะท้อนถึงวัตถุประสงค์ วิสัยทัศน์ และสินค้า การมีส่วนร่วมกับผู้บริโภคผ่านโซเชียลมีเดีย การโฆษณา และบริการอ้างอิง ยอดขายและรายได้จะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน เป็นเรื่องง่าย พร้อมใช้งานสำหรับข้อมูลประชากรของคุณผ่านวิธีการสื่อสารที่เปิดกว้างที่สุดที่พวกเขามี
การทำเช่นนี้จะทำให้ธุรกิจของคุณเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์และผู้สนับสนุนซึ่งส่งผลให้มีการทำการตลาดโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย ทำให้เรียกใช้โปรแกรมอ้างอิงได้ง่ายขึ้น แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกแบรนด์ที่สามารถมีส่วนร่วมในการสนับสนุนทางสังคมหรือการเมืองได้ แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถใส่ใจต่อสังคมและมีชื่อเสียงอย่างมากได้
การตลาดไม่เคยหยุดนิ่งและสามารถทำได้ด้วยเทคนิคต่างๆ ที่เลือกสรรมาอย่างดี
สตาร์บัคส์ได้แสดงให้เห็นแล้วว่าเป็นไปได้ที่จะสร้างแบรนด์การตลาดตั้งแต่เริ่มต้น และรักษาใบหน้ามนุษย์ การบริการลูกค้าที่โดดเด่น และแบรนด์ที่ยอดเยี่ยม คุณเองก็สามารถทำสิ่งนี้ให้กับบริษัทของคุณได้ด้วยการใช้เทคโนโลยีเพื่อสร้างเว็บไซต์และแอพที่นำผลิตภัณฑ์ของคุณเข้าใกล้กลุ่มเป้าหมายมากขึ้น การรับปลั๊กอินพันธมิตร Woocommerce หรือการเพิ่มซอฟต์แวร์การตลาดแบบพันธมิตรจะทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณเปิดสู่ตลาดใหม่ได้ง่ายขึ้น
กลยุทธ์พันธมิตรของ Starbucks – คำถามที่พบบ่อย
วัตถุประสงค์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์นั้นง่ายต่อการปฏิบัติตาม เฉพาะชุดวัตถุประสงค์ทางการตลาดที่กำหนดไว้อย่างดีเท่านั้นที่สามารถนำไปสู่แผนเกมดังกล่าวได้ เป้าหมายทางการตลาดคือจุดประสงค์หรือภารกิจที่จะเป็นรากฐานสำหรับแผนการตลาดโดยรวม วัตถุประสงค์ทางการตลาดมีการเข้าถึงที่กว้างกว่าเป้าหมาย วัตถุประสงค์ทางการตลาดควรมีระยะเวลาในการดำเนินการที่แน่นอน ทุกปี ควรมีการสร้างแผนการตลาดใหม่ที่สรุปผลลัพธ์ที่คาดการณ์ไว้สำหรับปีนั้น วัตถุประสงค์ทางการตลาดควรสอดคล้องและพิจารณาลำดับความสำคัญทางธุรกิจตามที่ระบุไว้ในเว็บไซต์ SmallBizConnect (nd) วัตถุประสงค์ควรไหลจากพันธกิจของบริษัทไปยังวัตถุประสงค์ทางการเงินและแผนการตลาดที่เหลือ กลยุทธ์ทางการตลาดของสตาร์บัคส์ขึ้นอยู่กับความมุ่งมั่นและความไว้วางใจกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในการสร้างความสัมพันธ์อันดีกับผู้บริโภคในระยะยาว ยักษ์กาแฟยังเชื่อมต่อกับลูกค้าด้วยการปฏิบัติต่อพวกเขาเหมือนเป็นครอบครัวในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง นอกจากนี้ การแนะนำผลิตภัณฑ์มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมสตาร์บัคส์ผ่านการบอกต่อ เนื่องจากบริษัทลงทุนเพียงเล็กน้อยในกลยุทธ์การตลาดแบบเดิมๆ และแทนที่จะอาศัยร้านค้าเป็นช่องทางส่งเสริมการขายแทน สิ่งนี้เป็นไปตาม Seltzer กลยุทธ์ทางการตลาดคือแผนเกมสำหรับการบรรลุวัตถุประสงค์ทางการตลาด (2010)
การกำหนดราคาและการกำหนดเป้าหมายของ Starbucks: เช่นเดียวกับดัชนีแฮมเบอร์เกอร์ของ McDonald ดูเหมือนว่าจำเป็นต้องมีดัชนี Starbucks Latte การกำหนดราคาผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มร้อนและเย็นที่นำเสนอ ควรเป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์ระดับประเทศของสตาร์บัคส์ แม้ว่าแบรนด์จะมุ่งเป้าไปที่ลูกค้าระดับบนเสมอโดยใช้กลยุทธ์การกำหนดราคาระดับพรีเมียมในตลาดส่วนใหญ่ที่ดำเนินการอยู่ แต่กลยุทธ์ดังกล่าวจะต้องได้รับการดูแลรักษาในตลาดใหม่ที่แบรนด์จะขยายออกไป การกำหนดราคาแบบพรีเมียมมีศักยภาพที่จะเป็นอุปสรรค์ในตลาดต่างๆ ได้ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
มีเพียงกลุ่มย่อยของประชากรเท่านั้นที่สามารถเป็นตลาดเป้าหมาย ซึ่งอาจค่อนข้างเล็กหรือเฉพาะเจาะจงในหลายกรณี
กลุ่มอายุน้อยกว่าที่มีแนวโน้มที่จะแสดงรูปแบบพฤติกรรมที่สอดคล้องกับความต้องการภายนอกในการดื่มกาแฟ การเข้าสังคม ฯลฯ อาจไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ของสตาร์บัคส์ได้
ตำแหน่งระดับพรีเมียมอาจส่งผลให้ภาพลักษณ์ของแบรนด์ดูสูงเกินไป ซึ่งอาจเบี่ยงเบนคุณค่าแบรนด์พื้นฐานของร้านกาแฟในท้องถิ่น ในตลาดเกิดใหม่และประเทศที่วัฒนธรรมการดื่มกาแฟยังไม่เป็นที่ยอมรับ สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสมดุลระหว่างปัจจัยสำคัญทั้งสองนี้
สตาร์บัคส์ซึ่งเป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักในระดับสากลต้องรักษาตราสินค้าที่สอดคล้องกันตลอดเวลา ซึ่งรวมถึงทุกข้อความที่ส่ง หลักประกันของแบรนด์ทุกชิ้นที่สร้างขึ้น และทุกส่วนของการออกแบบและประสบการณ์ในร้าน
โลโก้ไซเรนดั้งเดิม
เริ่มต้นด้วยการออกแบบโลโก้และตราสินค้าของพวกเขา
โลโก้ Starbucks เพียงอย่างเดียวได้ผ่านการออกแบบใหม่สี่ครั้งในช่วง 47 ปีเพื่อพัฒนาสัญลักษณ์ที่มีชื่อเสียงที่ทำให้ถ้วยกาแฟของคุณดูสง่างามในปัจจุบัน
ตาม Work Design Group เมื่อ Starbucks เลือกที่จะยกเครื่องโลโก้ในปี 2011 ก็พบกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกที่ไม่เหมือนใคร เนื่องจากพวกเขาดำเนินการใน 55 ประเทศ พวกเขาต้องการการออกแบบแบรนด์ที่จะดึงดูดผู้ชมที่หลากหลาย ส่งผลให้โลโก้ล่าสุดถือกำเนิดขึ้น
วลีที่ Starbucks และ Coffee ถูกลบออกจากถ้วยในภายหลังเพื่อให้แบรนด์สามารถขยายได้นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์กาแฟ
ความสม่ำเสมอของแบรนด์ที่ไม่มีใครเทียบได้
ทัศนคติการออกแบบที่โฉบเฉี่ยวและทันสมัยนี้แผ่ซ่านไปทั่วทุกสิ่งที่พวกเขาผลิต ทุกอย่างดู ฟัง และให้ความรู้สึกเหมือนสตาร์บัคส์ ตั้งแต่บรรยากาศในร้านค้าไปจนถึงเนื้อหาทางอินเทอร์เน็ต ไปจนถึงโฆษณา
แม้แต่แก้วและแก้วน้ำที่หาซื้อได้ในร้านก็มีสไตล์ที่สะอาดและทันสมัย
ผลลัพธ์ที่ได้คืออะไร? ประสบการณ์ของ Starbucks นั้นคงที่เสมอ ไม่ว่าคุณจะอ่านโพสต์บนโซเชียล ต่อแถว ดูโฆษณาทางทีวี หรือโต้ตอบกับแบรนด์ของพวกเขาในทุกรูปแบบ ทุกที่
ฉันสามารถไปที่สตาร์บัคส์ในละแวกบ้านของฉันและอยู่ห่างออกไปหนึ่งชั่วโมงและมีประสบการณ์แบบเดียวกัน ฉันรู้ว่าขนาดของพวกเขาจะยังคงถูกอ้างถึงในขนาดเดียวกันของอิตาลี (สูง, แกรนด์, Venti ฯลฯ) และกาแฟที่ฉันได้รับในที่เดียวจะมีรสชาติเหมือนกับกาแฟที่ฉันได้รับในประเทศอื่น
บทเรียนสำคัญจากกลยุทธ์การตลาดของสตาร์บัคส์: การรักษาประสบการณ์แบรนด์ที่สอดคล้องกันสำหรับลูกค้าของคุณเป็นสิ่งสำคัญในการดึงพวกเขากลับมาที่องค์กรของคุณและทำให้พวกเขากลายเป็นผู้สนับสนุนแบรนด์
ตามรายงานของ Investopedia:
อัตรากำไรของสตาร์บัคส์:
กำไรสุทธิ (หรือรายได้) / ยอดขายสุทธิ (หรือรายได้)
(ยอดขายสุทธิ-รายจ่าย) / ยอดขายสุทธิ
1- (ค่าใช้จ่าย / ยอดขายสุทธิ)
ดังนั้น หากสตาร์บัคส์ขึ้นราคา 10 หรือ 20 เซนต์โดยที่ยังคงค่าใช้จ่ายเท่าเดิม ยอดขายสุทธิที่เพิ่มขึ้นจะทำให้อัตรากำไรเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ เนื่องจากความต้องการของลูกค้าสำหรับราคาของสตาร์บัคส์ค่อนข้างไม่ยืดหยุ่น (ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น) การเพิ่มขึ้นของราคาจะเพิ่มยอดขายหรือรายได้สุทธิอย่างมาก ส่งผลให้ส่วนต่างกำไรเพิ่มขึ้น
กลยุทธ์เหล่านี้เป็นเพียงภาพประกอบที่เรียบง่ายของเกมการกำหนดราคาของสตาร์บัคส์ แผนการกำหนดราคาจริงมีความครอบคลุมและซับซ้อนมากขึ้น ซึ่งมีความสำคัญต่อความสำเร็จ ตามข่าวประชาสัมพันธ์ของ Starbucks อย่างเป็นทางการในปี 2018 บริษัทมี “รายรับสุทธิรวม 24.7 พันล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 10% จากปีก่อนหน้า” ในไตรมาสที่สี่ บริษัทได้เปิดสาขาใหม่ 604 แห่ง” ดังนั้นในขณะที่เราใช้เงินทั้งหมดไปกับ Caramel Macchiatos เราควรพิจารณากลยุทธ์การกำหนดราคาของ Starbucks เป็นนักเรียนด้านเศรษฐศาสตร์และการเงินอย่างแน่นอน