ห่วงโซ่อุปทานที่ยืดหยุ่นได้: แบรนด์กำลังสอนเรื่องโรคระบาดอย่างไร
เผยแพร่แล้ว: 2020-09-01ถูกครอบงำโดยคำสั่ง? ดิ้นรนเพื่อรับการจัดส่งจากผู้ผลิต?
คุณไม่ได้โดดเดี่ยว. แบรนด์ DTC ทุกที่ต้องเผชิญกับความท้าทายที่คล้ายคลึงกัน การระบาดใหญ่ทั่วโลกได้ส่งคลื่นกระแทกผ่านซัพพลายเชนของอีคอมเมิร์ซ ทำลายช่องทางการจัดหาที่ตึงเครียดอยู่แล้ว
คุณไม่สามารถเปลี่ยนแปลงช่วงสองสามเดือนที่ผ่านมา แต่คุณสามารถเรียนรู้จากพวกเขาได้ เห็นได้ชัดว่า การสร้างห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่งและยืดหยุ่นไม่เคยมีความจำเป็นมากไปกว่านี้มาก่อน เพื่อปกป้องแบรนด์จากความพ่ายแพ้ที่คล้ายคลึงกันทั้งในปัจจุบันและอนาคต นี่คือวิธีที่แบรนด์ DTC สามารถทำได้
หยุดพึ่งพาห่วงโซ่อุปทานแบบทันเวลา
ผอมบางเคยเซ็กซี่ ไม่อีกแล้ว. “โควิด-19 ได้เปิดเผยจุดอ่อนของห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกที่ซับซ้อนซึ่งสร้างขึ้นบนหลักการผลิตแบบลีน” ตามรายงานของ Jesse Lin จาก World Economic Forum และ Christian Lanng ซีอีโอของ Tradeshift
การผลิตแบบ Lean หรือการผลิตแบบ Just In Time (JIT) ได้กลายเป็นรูปแบบที่โดดเด่นสำหรับบริษัทข้ามส่วนขนาดใหญ่ นับตั้งแต่ CEO ของ Toyota Eiji Toyoda ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปี 1950 Alex Hadwick จาก Reuters Events Supply Chain อธิบาย แม้ว่าหลักการจะลดของเสียได้ดีเยี่ยม แต่ก็อาศัยทุกส่วนของซัพพลายเชนในการส่งมอบชิ้นส่วนและวัตถุดิบให้ตรงเวลาอย่างต่อเนื่อง อาการสะอึกที่เล็กที่สุดอาจทำให้ทั้งระบบตกราง โรคระบาดได้รื้อมัน
ตอนนี้ธุรกิจต่างๆ กำลังคิดหนักถึงสองครั้งเกี่ยวกับความผอมเพรียว Dwight Merriman กรรมการผู้จัดการอาวุโส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายอุตสาหกรรมของบริษัทจัดการการลงทุนด้านอสังหาริมทรัพย์ Black Creek Group กล่าวว่า "การทันเวลาพอดีไม่ได้ดูดีนักในขณะนี้จากการหยุดชะงักนี้ “นั่นจะคิดใหม่ บริษัทต่าง ๆ ไม่อยากติดอยู่สั้น ๆ อีกครั้งเหมือนที่พวกเขามีในช่วงวิกฤตนี้”
ส่วนใหญ่จะใช้แนวทางสองขั้นตอนในการเสริมสร้างและกระจายห่วงโซ่อุปทานเพื่อให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้นในอนาคต
กระจายผู้ผลิตและนำพวกเขามาใกล้บ้านมากขึ้น
วิธีแรกที่แบรนด์อีคอมเมิร์ซสามารถย้ายออกจากซัพพลายเชนของ JIT คือการเปลี่ยนวิธีการทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ที่มีอยู่ในขณะเดียวกันก็หาแหล่งใหม่ที่อยู่ใกล้บ้านมากขึ้น
แบรนด์ควรเริ่มทำงานกับซัพพลายเออร์เพื่อจัดทำแผนต่อเนื่องสำหรับอนาคต และควรเริ่มกระจายห่วงโซ่อุปทานเพื่อให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น Macala Wright เขียนที่ ASD Marketweek “การปรับสมดุลความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นในการจัดหาด้วยต้นทุนควรเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ค้าปลีก แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของการระบาดใหญ่” เธอกล่าวเสริม
เจฟฟ์ สไตลส์ รองประธานฝ่ายการตลาดผลิตภัณฑ์การจัดการซัพพลายเชนของออราเคิลกล่าวว่า ความพยายามดังกล่าวอาจทำให้แบรนด์เสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น แต่บริษัทที่ดำเนินการดังกล่าวไม่กังวลเกี่ยวกับการประหยัดเงินและจะมีความหลากหลายและยืดหยุ่นมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลายคนเลือกที่จะทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ในท้องถิ่น ซึ่งเป็นแนวโน้มที่เขาคาดว่าจะดำเนินต่อไป
Shefali Kapadia บรรณาธิการอาวุโสของ Supply Chain Dive ระบุ
กระจายสินค้าได้หลากหลายและเพิ่มจำนวนผู้ให้บริการ
ขั้นตอนที่สองคือการดูดาวน์สตรีมว่าเกิดอะไรขึ้นหลังจากที่ลูกค้าทำการซื้อ โดยเฉพาะวิธีการรับสินค้าให้กับลูกค้าเหล่านั้น Glenn Gooding ประธาน iDrive Logistics ชี้ให้เห็นถึงปัญหาของแบรนด์ที่ต้องพึ่งพาศูนย์กระจายสินค้าแห่งเดียว ดูดีจากมุมมองด้านต้นทุน แต่คุณจะสูญเสียวิธีการจัดจำหน่ายทั้งหมดหากต้องปิดตัวลงเนื่องจากการระบาดของ COVID-19
Gooding กล่าวว่ายิ่งมีศูนย์กระจายสินค้ามากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น บรรทัดล่างของคุณอาจประสบปัญหาในระยะสั้น แต่มีความเสี่ยงน้อยกว่าที่คุณจะสูญเสียความสามารถในการปฏิบัติตาม
มันสมเหตุสมผลสำหรับแบรนด์ที่จะมีศูนย์กระจายสินค้าหลายแห่ง Ruthie Bowles เขียนที่การจัดการคำสั่งซื้อบนคลาวด์ Logiwa ผู้ให้บริการซอฟต์แวร์การจัดการคลังสินค้าและสินค้าคงคลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการมอบประสบการณ์การค้าปลีกแบบ Omnichannel แก่ผู้บริโภค ศูนย์กระจายสินค้าจำนวนมากขึ้นหมายถึงการจัดส่งที่รวดเร็วขึ้นและค่าธรรมเนียมการจัดส่งที่ถูกกว่า
นอกจากนี้ยังช่วยให้ห่วงโซ่อุปทานของคุณมีความยืดหยุ่นมากขึ้น สต็อกจากคลังสินค้าหนึ่งสามารถส่งไปยังอีกคลังสินค้าหนึ่งเพื่อดำเนินการตามคำสั่งซื้อ การนำแนวคิดนี้ไปใช้เพิ่มเติม โกดังหลายแห่งให้แผนสำรองหลายแผนแก่แบรนด์ในกรณีที่ศูนย์กระจายสินค้าหนึ่งแห่งหรือมากกว่าถูกปิดเนื่องจากโควิด-19
ในขณะที่การแข่งขันทางออนไลน์เพิ่มขึ้น หลายแบรนด์หันไปใช้โซลูชันการเติมเต็มขนาดเล็กเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและเสนอเวลาการส่งมอบที่รวดเร็วขึ้น เหล่านี้เป็นคลังสินค้าขนาดเล็กและมีระบบอัตโนมัติสูงตั้งอยู่ใกล้กับผู้บริโภค ทีมงาน CB Insights อธิบาย การจัดเก็บสินค้าในพื้นที่ช่วยให้จัดส่งได้เร็วขึ้น ในขณะที่คลังสินค้าเองก็สามารถทำหน้าที่เป็นหน่วยจัดเก็บสำหรับร้านค้าในบริเวณใกล้เคียงได้ ศูนย์ปฏิบัติตามข้อกำหนดระดับจุลภาคนั้นถูกกว่าและเร็วกว่าในการรวมเข้ากับซัพพลายเชนที่มีอยู่ ขนาดของพวกเขาหมายความว่าพวกเขาสามารถวางไว้ในใจกลางเมืองหรือแม้กระทั่งที่ด้านหลังของร้านค้าที่มีอยู่
จัดทำแผนที่ซัพพลายเชนของคุณเพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
การปรับปรุงความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานของคุณเป็นเรื่องยาก หากคุณไม่มีภาพที่ชัดเจนว่าหน้าตาเป็นอย่างไร ซึ่งเป็นสาเหตุที่แบรนด์ต่างๆ ต้องลงทุนเวลาและเงินเพื่อสร้างแผนที่ ยิ่งคุณเข้าใจห่วงโซ่อุปทานของคุณดีขึ้น และข้อมูลที่คุณสามารถรวบรวมและวิเคราะห์ได้มากเท่าไร การติดตามซัพพลายเออร์และติดตามความต้องการของผู้บริโภคก็ยิ่งง่ายขึ้นเท่านั้น Golden Ashby จาก SDC Executive อธิบาย
ธุรกิจของคุณก็จะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นเช่นกัน การระบาดใหญ่ได้พิสูจน์แล้วว่าการทำแผนที่ซัพพลายเชนนั้นได้ผล ตามรายงานของศาสตราจารย์ Thomas Y. Choi และ Dale Rogers จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐแอริโซนา และ Bindiya Vakil ซีอีโอและผู้ก่อตั้ง Resilinc บริษัทไม่กี่แห่งที่ลงทุนทั้งเวลาและเงินไปกับการทำแผนที่ซัพพลายเชนของพวกเขา ได้รับการเตรียมพร้อมที่ดีกว่ามากเมื่อการระบาดใหญ่เริ่มต้นขึ้น พวกเขารู้ว่าพื้นที่ใดมีความเสี่ยงมากที่สุด และสามารถดำเนินการได้ทันทีเพื่อเสริมสร้างพื้นที่เหล่านั้นและจำกัดการหยุดชะงักที่อาจเกิดขึ้น
ตัวอย่างหนึ่งคือ HEB เครือร้านขายของชำในเท็กซัส Dan Solomon และ Paula Forbes อธิบายที่ Texas Monthly ว่าบริษัทมีส่วนเกี่ยวข้องในการสื่อสารเกือบทุกวันกับผู้ค้าปลีกและซัพพลายเออร์ในประเทศจีนตั้งแต่เดือนมกราคม การใช้ข้อมูลนี้ ผู้บริหารสามารถจำลองสถานการณ์การระบาดใหญ่ในสหรัฐอเมริกา และดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อนำหน้า
เมื่อวันที่ 4 มีนาคม HEB ได้เปิดใช้งานศูนย์ปฏิบัติการฉุกเฉินในซานอันโตนิโอ ศูนย์ EOC ดำเนินการจากคลังสินค้าแห่งใหม่ขนาด 1.6 ล้านตารางฟุตของบริษัท และรวบรวมพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดของบริษัทและผู้นำในการทำงานร่วมกันและตัดสินใจทุกวัน HEB ได้ดำเนินการจัดหาอาหารร้อนสองมื้อต่อวันให้กับพนักงานเหล่านี้ พวกเขายังตั้งร้านในโกดังเพื่อให้พนักงานที่ไม่สามารถไปซื้อของเองได้ในเวลาทำการใหม่ตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 20.00 น. สามารถรับของที่จำเป็นได้
การตัดสินใจในการปฏิบัติงานเป็นไปอย่างรวดเร็ว นอกเหนือจากเวลาทำการใหม่ (ซึ่งถูกกำหนดไว้เพื่อให้พนักงานสามารถจัดเก็บชั้นวาง) บริษัทได้เริ่มจำกัดการขายผลิตภัณฑ์ตามต้องการ เช่น กระดาษชำระ และอุปกรณ์ทำความสะอาดในเดือนมีนาคม มีการร่วมมือกับผู้จัดจำหน่ายรายอื่นเพื่อให้แน่ใจว่ามีการส่งมอบผลิตภัณฑ์ทันเวลา
ลงทุนในเทคโนโลยีใหม่
Amazon และยักษ์ใหญ่ด้านอีคอมเมิร์ซรายอื่นๆ อาจกำลังผลักดันให้มีแรงงานอัตโนมัติในอนาคต แต่พวกเขายังไปไม่ถึง ความจริงก็คือ มนุษย์ยังคงทำงานด้านซัพพลายเชนส่วนใหญ่จนเสร็จ Derik Pridmore ผู้ร่วมก่อตั้งและ CEO ของบริษัทเรียนรู้เครื่องจักรระดับโลก Osaro กล่าว ตั้งแต่โรงงานไปจนถึงผู้ให้บริการขนส่งสินค้าไปจนถึงพนักงานคลังสินค้า ผู้คนหลายสิบคนต้องนำผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตไปยังผู้บริโภค
สิ่งนี้ไม่ยั่งยืน “การระบาดใหญ่ได้พิสูจน์ให้เห็นถึงความจำเป็นที่สำคัญสำหรับนวัตกรรม เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น ความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพและความปลอดภัยของคนงาน และการตรวจสอบย้อนกลับและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และบริการ” Pridmore เขียน
ธุรกิจจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับซัพพลายเชนของอีคอมเมิร์ซกำลังมองหาว่าเทคโนโลยีใหม่สามารถช่วยพวกเขาได้อย่างไรในระหว่างและหลังการระบาดใหญ่ เจนนิเฟอร์ สมิธ นักข่าวด้านโลจิสติกส์และซัพพลายเชนของ The Wall Street Journal โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทต่างๆ ต้องการโซลูชันอัตโนมัติและแพลตฟอร์มดิจิทัลที่ลดการพึ่งพาพนักงานที่เป็นมนุษย์
ประโยชน์ของห่วงโซ่อุปทานแบบอัตโนมัติและการปฏิบัติตามข้อกำหนดนั้นนอกเหนือไปจากการแพร่ระบาดในปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โซลูชันอัตโนมัติช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพและนำไปสู่ผลผลิตที่สูงขึ้น Kristina Lopienski ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดเนื้อหาที่ ShipBob กล่าว พนักงานคลังสินค้าสามารถมอบหมายใหม่ไปยังพื้นที่ที่ไม่เป็นระบบอัตโนมัติได้อย่างง่ายดาย ในขณะที่แบรนด์สามารถลดจำนวนพนักงานและประหยัดเงินได้ ระบบการจัดส่งอัตโนมัติทำได้เร็วกว่าในการบรรจุคำสั่งซื้อและการนับระดับสต็อก ทำให้แบรนด์สามารถดำเนินการตามคำสั่งซื้อจำนวนมากขึ้นและจัดส่งผลิตภัณฑ์ไปยังผู้บริโภคได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
พิจารณาผู้บริโภค
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด สิ่งสำคัญคือต้องรับทราบและเสริมสร้างขั้นตอนสุดท้ายในห่วงโซ่อุปทานของคุณ นั่นคือ ผู้บริโภค
คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าปัจจุบันของคุณว่าคุณกำลังทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อให้ผู้คนปลอดภัย Errol Denger ผู้อำนวยการฝ่ายการจัดการผลิตภัณฑ์ของ Adobe กล่าว “อธิบายว่าในกรณีส่วนใหญ่ time-in-transit หมายความว่าบรรจุภัณฑ์มีความเสี่ยงต่ำมากในการแพร่เชื้อไวรัสและยังให้แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดแก่ลูกค้าในการรักษาระยะห่างทางสังคมกับคนขับรถส่งของและเช็ดบรรจุภัณฑ์ด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดฆ่าเชื้อก่อนเปิด ฯลฯ ”
อย่างไรก็ตาม อย่าพึ่งพาฐานลูกค้าปัจจุบันของคุณเพื่อดำเนินการสั่งซื้อต่อในอัตราเท่าเดิม ตอนนี้เป็นเวลาที่จะลงทุนในความพยายามทางการตลาดเพื่อดึงดูดลูกค้าใหม่ ไม่ใช่ทุกช่องที่จะทำงานได้ดีในขณะนี้ Brittany Currie จาก Visiture กล่าว แม้ว่าป้ายโฆษณาและวิทยุอาจไม่มีอยู่ แต่การตลาดดิจิทัล เช่น โฆษณาแบบชำระเงินและการตลาดเนื้อหา สามารถช่วยให้คุณสร้างการเข้าชมในทันทีและเชื่อมต่อกับลูกค้าของคุณได้
แบรนด์ DTC ก็ควรที่จะมองหาการขยายตลาดไปยังภาคธุรกิจ B2B Jake Rheude รองประธานฝ่ายการตลาดของ Red Stag Fulfillment ระบุว่ามีโอกาสมากมายสำหรับแบรนด์ทุกประเภทในการเริ่มขายให้กับธุรกิจและช่วยเหลือในช่วงการแพร่ระบาด
“ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณขายรองเท้าหรือเสื้อผ้า ให้ติดต่อผู้ผลิตของคุณเพื่อดูว่าพวกเขาผลิตเครื่องแบบและอุปกรณ์ทางธุรกิจที่คุณสามารถเพิ่มในร้านของคุณได้หรือไม่” เขากล่าว “ผลิตภัณฑ์ใหม่เหล่านี้อาจช่วยให้คุณเข้าถึงบริการทำความสะอาดและบำรุงรักษาที่ยังใช้งานอยู่หรือถือสิ่งของต่างๆ เช่น รองเท้ากันลื่นและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด และสามารถช่วยให้คุณเป็นพันธมิตรกับโรงพยาบาลท้องถิ่นและสิ่งอำนวยความสะดวกในการดูแล”
แบรนด์ไม่จำเป็นต้องไปไกลถึงการเปลี่ยนรูปแบบธุรกิจทั้งหมด แต่จำเป็นต้องใช้การระบาดใหญ่เป็นการปลุกเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่อุปทานของพวกเขาทั้งในปัจจุบันและอนาคต เมื่อธุรกิจของแบรนด์อีคอมเมิร์ซขึ้นอยู่กับการส่งผลิตภัณฑ์ไปยังลูกค้า การสร้างห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่งและยืดหยุ่นควรเป็นหนึ่งในสิ่งสำคัญอันดับต้นๆ
รูปภาพโดย: Guillaume Bolduc , Timo Wielink , Marcin Jozwiak