โลกค้าปลีกถูกสั่นคลอนจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป จากการสำรวจผู้บริโภคทั่วโลกของ Statista ปัจจุบันชาวอเมริกันมากกว่าหนึ่งในสามชอบซื้อเสื้อผ้าออนไลน์ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับคุณในฐานะผู้จัดการร้านค้าปลีกที่จะนำแนวปฏิบัติใหม่ๆ มาใช้เพื่อดึงดูดลูกค้าใหม่ๆ ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ลูกค้าประจำของคุณดึงดูดให้มากพอที่จะกลับมาอีก เพราะท้ายที่สุดแล้วลูกค้าคือแรงขับเคลื่อนของทุกธุรกิจค้าปลีก

ดังนั้น ก่อนที่เราจะลงลึกถึงวิธีปรับปรุงการจัดการร้านค้าปลีกของคุณ เรามาทำความเข้าใจให้ลึกลงไปว่าทำไมจึงสำคัญสำหรับคุณและวิธีนั้น

การจัดการร้านค้าปลีกคืออะไร?

การจัดการการค้าปลีกเป็นมากกว่าการทำความเข้าใจคำศัพท์เฉพาะทางอุตสาหกรรมและการขายผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดถี่ถ้วน ต้องใช้ชุดทักษะต่างๆ เช่น การขาย การบัญชี การจัดการสินค้าคงคลัง การจัดตารางเวลา การรายงาน การจัดการทีม การแก้ไขข้อขัดแย้ง การว่าจ้าง การฝึกอบรมพนักงาน และอื่นๆ อีกมากมาย ผู้จัดการร้านค้าปลีกที่ประสบความสำเร็จจะบอกคุณว่าประสิทธิภาพเป็นสิ่งสำคัญในธุรกิจนี้

ประโยชน์ของการจัดการร้านค้าปลีก?

การจัดการร้านค้าปลีกที่มีคุณภาพมีประโยชน์มากมายสำหรับธุรกิจของคุณ รวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• ยอดขายและรายได้ที่เพิ่มขึ้น
• สร้างกระบวนการที่มีประสิทธิภาพ
• ลดอัตราการลาออกของพนักงาน
• เพิ่มความพึงพอใจของลูกค้าส่งผลให้ลูกค้าภักดี
• การเติบโตของธุรกิจ

พันธกิจของการบริหารร้านค้าปลีกคืออะไร?

ภารกิจของคุณในฐานะผู้จัดการร้านค้าปลีกคือการเพิ่มยอดขายและเพิ่มผลกำไรให้กับร้านค้า คุณสามารถทำภารกิจนี้ให้สำเร็จได้หากคุณเข้าใจเป้าหมายของคุณอย่างชัดเจนและกิจกรรมสำคัญที่คุณต้องดำเนินการเพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว ตัวอย่างบางส่วนของเป้าหมายที่คุณสามารถกำหนดให้สำเร็จในฐานะผู้จัดการร้านค้าปลีก ได้แก่:

• ฝึกอบรมพนักงานของคุณเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
• เพิ่มผลผลิตด้วยการบริหารเวลาอย่างชำนาญ
• ลดการหดตัวด้วยการปรับปรุงการหมุนเวียนของสินค้าคงคลัง
• สร้างกระแสเงินสดที่เป็นบวกในขณะที่จำกัดรายจ่าย

ด้วยเป้าหมายเหล่านี้ที่ทำหน้าที่เป็นพิมพ์เขียวสำหรับคุณ คุณสามารถวางใจได้เมื่อรู้ว่าคุณจะมีการดำเนินการค้าปลีกที่ประสบความสำเร็จซึ่งสามารถส่งเสริมการเติบโตได้อย่างสม่ำเสมอ

ตอนนี้คุณเข้าใจภารกิจและประโยชน์ของสภาพแวดล้อมการค้าปลีกที่มีการจัดการที่ดีแล้ว มาดูกิจกรรมที่เป็นประโยชน์เพื่อปรับปรุงการจัดการร้านค้าปลีกของคุณ

10 กิจกรรมเพื่อปรับปรุงการจัดการร้านค้าปลีก

1. ตั้งเป้าหมาย

การตั้งเป้าหมายที่เป็นจริงเป็นทักษะที่สำคัญสำหรับผู้นำทุกคน เป็นทักษะที่คุณสามารถส่งต่อให้กับสมาชิกในทีมของคุณได้ ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านหรือผู้จัดการของคนอื่น คุณจะมีเป้าหมายที่ต้องทำเสมอ โดยทั่วไป เป้าหมายเหล่านี้จะขึ้นอยู่กับยอดขาย แต่คุณสามารถเลือกกำหนดเป้าหมายอื่นๆ สำหรับตัวคุณเองได้เช่นกัน

การมีเป้าหมายที่ชัดเจนจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อธุรกิจของคุณ เป้าหมายเหล่านี้มีตั้งแต่การเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้าไปจนถึงการให้บริการหลังการขายที่ดีขึ้นหรือลดอัตราการลาออกของพนักงาน

ข้อควรจำ: สละเวลาแบ่งปันเป้าหมายของคุณกับพนักงานและกำหนดเป้าหมายที่เป็นจริงเพื่อให้พวกเขาทำงานไปสู่เป้าหมายร่วมกัน จะสร้างวัฒนธรรมการทำงานเป็นทีมเป็นอันดับแรกที่ร้านของคุณ

2. ใช้ข้อมูล

ยอมรับความจริงที่ว่าข้อมูลเป็นเพื่อนของคุณ หลังจากตั้งเป้าหมายและปรับให้สอดคล้องกับทีมของคุณแล้ว คุณต้องมีวิธีการติดตามความคืบหน้าของคุณ เพื่อจุดประสงค์นั้น เครื่องมือออนไลน์มากมายสามารถช่วยคุณได้

ข้อมูลจะช่วยคุณวิเคราะห์รูปแบบการซื้อของลูกค้า สิ่งที่ขายมากที่สุด เวลาที่ร้านค้าของคุณยุ่งที่สุด คุณมีพนักงานเพียงพอหรือไม่ และข้อมูลอื่นๆ ทั้งหมดที่จำเป็นต่อการดำเนินธุรกิจค้าปลีก

3. ยอมรับการเปลี่ยนแปลง

เทคโนโลยีได้กลายเป็นส่วนสำคัญของธุรกิจและสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพและประสิทธิผลได้อย่างมาก ด้วยความช่วยเหลือของซอฟต์แวร์การจัดการ ธุรกิจต่างๆ สามารถเพิ่มความคล่องตัวในการดำเนินงานและทำการตัดสินใจโดยใช้ข้อมูลเป็นหลัก

เทคโนโลยีเฉพาะอย่างหนึ่งที่เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับธุรกิจคือระบบขายหน้าร้าน (POS) ระบบ POS สามารถช่วยให้ธุรกิจหลายด้านเป็นอัตโนมัติ ตั้งแต่การจัดการสินค้าคงคลังไปจนถึงการติดตามการขาย และยังสามารถช่วยจัดการพนักงานและชั่วโมงการทำงานของพนักงานได้อีกด้วย

มีระบบ POS มากมายสำหรับธุรกิจ และสิ่งสำคัญคือต้องเลือกระบบที่เหมาะกับความต้องการเฉพาะของคุณ รายการระบบ POS สำหรับซ่อมรถยนต์ที่ดีที่สุดโดย Wise Small Business สามารถเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับธุรกิจที่ต้องการใช้เทคโนโลยีนี้

4. พัฒนากลยุทธ์การสรรหาที่ดี

การจ้างคนที่เหมาะสมในการค้าปลีกเป็นงานที่ท้าทาย คุณไม่สามารถคาดเดาได้ว่าพนักงานจะเป็นอย่างไร ต้องบอกว่าไม่มีสิ่งถูกหรือผิดให้ระวัง เป็นการดีที่สุดที่จะหาพนักงานที่เหมาะกับธุรกิจของคุณ และมีสไตล์การทำงานที่สอดคล้องกับเป้าหมายของคุณ ในขณะเดียวกันก็เข้ากับทีมที่เหลือด้วย

หลักการทั่วไปในการค้าปลีกคือการจ้างโดยพิจารณาจากทัศนคติและบุคลิกภาพแทนที่จะเป็นประสบการณ์และคุณสมบัติ เป็นเพราะคุณสามารถฝึกใครบางคนให้ทำงานบางอย่างได้เสมอ แต่คุณไม่สามารถเปลี่ยนบุคลิกของใครบางคนหรือสร้างจรรยาบรรณในการทำงานที่แข็งแกร่งได้ ด้วยเหตุนี้ คุณจึงต้องกำหนดกลยุทธ์การว่าจ้างที่จะตอบสนองความต้องการทางธุรกิจของคุณ

5. ฝึกอบรมและสอนสมาชิกในทีมของคุณ

คุณต้องจัดหาเครื่องมือที่จำเป็นเพื่อให้เพื่อนร่วมงานของคุณประสบความสำเร็จ การใช้โปรแกรมการฝึกอบรมด้านการค้าปลีกจะช่วยให้พนักงานของคุณดำเนินการและเก่งขึ้นในปัจจุบัน ในขณะเดียวกันก็มอบความสามารถในการเติบโต ผลกำไร และการขยายตัวให้กับคุณ

6. เอาใจใส่ลูกค้าของคุณ

การเข้าถึงความต้องการของลูกค้าและการให้บริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง หากคุณสามารถเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้าได้เล็กน้อย จะช่วยให้ลูกค้าของคุณซื้อสินค้ากับคุณเท่านั้น

คุณต้องแน่ใจว่าพนักงานของคุณตื่นตัวและไวต่อปัญหาของลูกค้า ในกรณีที่เกิดข้อผิดพลาด ให้แก้ไขเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เกิดขึ้นอีก อย่ากวาดปัญหาไว้ใต้พรม ให้จัดการกับพวกเขาทันทีที่มาถึง เป็นมิตร แต่อย่าให้ใครใช้ประโยชน์จากลักษณะนี้

ข้อควรจำ: บทวิจารณ์ของลูกค้าเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมในการปรับปรุงตัวคุณ หากคุณขจัดปัญหาที่ลูกค้าเผชิญได้ก็จะสร้างความปรารถนาดี พร้อมทั้งให้การตลาดแบบปากต่อปากที่ดีแก่คุณ

7. ดึงดูดสายตาลูกค้าของคุณ

ทำให้การค้นหาผลิตภัณฑ์เป็นเรื่องง่ายสำหรับลูกค้าของคุณ แสดงของดีในลักษณะที่หาได้ง่าย การจัดเก็บสินค้าอย่างมีเหตุผล (เช่น แบ่งตามส่วน) จะทำให้สินค้าของคุณโดดเด่นและง่ายต่อการค้นหา ในขณะเดียวกัน ควรทำความสะอาดบรรจุภัณฑ์และกล่องอย่างสม่ำเสมอ ฝุ่นหรือสิ่งสกปรกที่สะสมอยู่ในร้านเป็นวิธีที่จะทำให้ลูกค้าผิดหวังอย่างแน่นอน

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานของคุณมีเครื่องแต่งกายที่เรียบร้อยและเป็นมืออาชีพตลอดเวลา โดยมีป้ายชื่อแสดงอยู่เสมอ นอกจากนี้ การสร้างความสัมพันธ์ส่วนตัวกับลูกค้าก็เป็นสิ่งสำคัญ สร้างความผูกพันกับลูกค้าด้วยการถามคำถามและให้คำแนะนำและคำตอบอย่างตรงไปตรงมา

8. การขายหุ้นที่เคลื่อนไหวช้า

คุณควรโปรโมตสต็อกที่เคลื่อนไหวช้าด้วยส่วนลดพิเศษหรือจับคู่กับผลิตภัณฑ์ที่เคลื่อนไหวเร็วเพื่อล้างสินค้าคงคลังที่มีอยู่ เป็นการดีกว่าที่จะได้รับบางสิ่งบางอย่างสำหรับผลิตภัณฑ์แทนที่จะไม่มีอะไรเลย แนวทางปฏิบัตินี้อาจช่วยให้อัตรากำไรขั้นต้นของคุณดีขึ้นเช่นกัน

9. ระบุแนวโน้ม

กิจกรรมสำคัญที่คุณต้องทำเป็นระยะคือการระบุและปรับแนวโน้มใหม่ การเปลี่ยนแปลงล่าสุดรวมถึงการให้ลูกค้าของคุณสามารถสั่งซื้อออนไลน์และกำหนดเวลารับสินค้าได้ แต่ก็ยังมีแนวโน้มเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณเห็นทุกวัน ตัวอย่างเช่น เจ้าของร้านค้าทุกคนในปัจจุบันมีเว็บไซต์ร้านค้าปลีก คุณยังสามารถสร้างเทมเพลตสำหรับร้านค้าของคุณได้อย่างรวดเร็วด้วยเทมเพลตเว็บไซต์ร้านค้าปลีกที่จะทำงานให้เสร็จในเวลาไม่นาน

จับตาดูอยู่เสมอเพราะหากคุณปรับตัวช้า คู่แข่งของคุณอาจแย่งชิงลูกค้าของคุณไป

ประชากรของลูกค้าของคุณเปลี่ยนไปหรือไม่? ผู้ชมใหม่สนใจผลิตภัณฑ์ของคุณหรือไม่? ส่วนใดส่วนหนึ่งของร้านค้าของคุณดึงดูดความสนใจมากกว่าปกติหรือไม่? ลูกค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งสนใจผลิตภัณฑ์เฉพาะอื่นๆ ด้วยหรือไม่ ทั้งหมดนี้เป็นตัวอย่างของแนวโน้มที่สามารถช่วยให้คุณจัดการร้านค้าของคุณได้ดีขึ้นในขณะที่เพิ่มศักยภาพในการขายให้สูงสุด

10. เคารพเงินสดของคุณ

วลีที่ว่า “เงินสดคือราชา” เป็นมนต์ที่เจ้าของธุรกิจค้าปลีกผู้ยิ่งใหญ่ส่งต่อให้กับทีมผู้บริหารของพวกเขาตลอดหลายทศวรรษ (อาจเป็นหลายศตวรรษ) คุณควรใส่ใจกับมันด้วย

อย่าลืมควบคุมค่าใช้จ่ายของคุณด้วยการควบคุมบัญชีเงินเดือนอย่างเข้มงวด เพิ่มรอบสินค้าคงคลังของคุณให้สูงสุด และลดค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นเพื่อรักษากระแสเงินสดที่เป็นบวก

บทสรุป

คุณต้องมีทักษะที่หลากหลายเพื่อบริหารร้านค้าปลีกให้ประสบความสำเร็จ (เพราะอาจทำให้ยุ่งเหยิงได้) หรือคุณสามารถใช้ระบบ pos สมัยใหม่เพื่อบริหารร้านค้าปลีกให้คุณ ไม่ว่าในกรณีใด หากคุณจัดระเบียบและปฏิบัติตามกิจกรรม 10 อย่างที่นำเสนอข้างต้น บรรทัดล่างสุดของคุณจะขอบคุณ