Как улучшение электронной почты вашего ресторана может привлечь больше клиентов
Опубликовано: 2022-06-29
Управление рестораном означает жонглирование все более хаотичным количеством вещей.
В отличие от других предприятий, ваш «продукт» должен создаваться заново каждый божий день. Кроме того, хорошо известно, что конкуренция в пищевой промышленности может быть более ненасытной, чем где-либо еще.
Из-за этих соображений что-то вроде электронного маркетинга может быть отодвинуто на второй план. В данный момент это может не всегда казаться самым важным, поэтому вам часто может казаться, что это может подождать.
Но мы знаем, что это не может быть дальше от истины.
Когда дело доходит до ресторанов, электронный маркетинг может дать вам значительное преимущество перед конкурентами как с точки зрения наличия прямого канала связи с вашими клиентами, так и с точки зрения повышения вашей репутации.
Вот как можно улучшить лучшие методы работы с электронной почтой в вашем ресторане (надеюсь, это вдохновит вас не забывать об электронной почте!) и почему они так важны для успешного ведения бизнеса.
Создайте впечатляющий список рассылки.
Прежде всего, когда дело доходит до маркетинга по электронной почте: вам нужен здоровый список рассылки. И не любой список рассылки подойдет.
При создании списка рассылки вам нужно убедиться, что вы собираете адреса людей, которые с наибольшей вероятностью будут взаимодействовать с вашим брендом. По этой причине покупка списка рассылки у третьей стороны является большим запретом. Отправка электронных писем людям, которые не собираются взаимодействовать с вашим материалом (и которые также не подписались на получение указанного материала), — это не только пустая трата времени, но и вредит вашим показателям открываемости и рейтингу кликов. В свою очередь, ваша репутация электронной почты пострадает среди почтовых провайдеров, и ваши электронные письма будут иметь более высокую вероятность попадания в папку со спамом.
Один из лучших способов для ресторана составить список рассылки — оптимизировать свой веб-сайт, чтобы обеспечить онлайн-бронирование и онлайн-заказы, будь то доставка или еда на вынос. Разрешая вашим клиентам делать заказы онлайн, они должны будут предоставить вам свой адрес электронной почты как часть процесса.
Оттуда вы можете предоставить им возможность подписаться на список рассылки, чтобы получать уведомления о любых предстоящих предложениях.
Таким образом, вы отправляете электронные письма людям, которые уже предрасположены к взаимодействию с вашим рестораном.
Отправляйте электронные письма правильного типа.
Электронный маркетинг состоит не только из одного типа писем. При маркетинге ресторана вы должны убедиться, что используете все возможные стратегии электронной почты.
Вот несколько типов электронных писем, которые могут оказать долгосрочное влияние на бизнес вашего ресторана.
Информационные бюллетени
Это отличный способ держать ваших клиентов в курсе событий вашего ресторана.
Когда дело доходит до информации, которую вы хотели бы включить, вы можете рассказать своим клиентам о предстоящих мероприятиях (музыкальные мероприятия, конкурсы «все, что вы можете съесть», специальные предложения в определенные дни и т. д.) или даже рецепты, если они не слишком секретно.
Эти информационные бюллетени не только предоставят информацию вашим подписчикам, но и сохранят ваш бренд в их сознании. Если вокруг вашего ресторана постоянно что-то происходит, это может создать впечатление, что ваш бизнес — это то, что вам нужно.
Источник: Действительно хорошие электронные письма
Продвигать меню
Есть ли лучший способ заинтересовать людей вашим рестораном, чем выставлять напоказ еду?
Отличный способ продвигать свое меню по электронной почте — информировать клиентов о любых изменениях. Если добавляется новый продукт, обязательно приготовьте электронное письмо, в котором он будет освещен. Используйте фотографии, видео с описанием шеф-повара или даже отзывы клиентов, которые его пробовали.
Чтобы отдать должное всему меню, вы можете рассылать еженедельные электронные письма, посвященные конкретному блюду. Таким образом, вы даете людям идеи о том, что заказать помимо их обычного выбора.
Конечно, это также просто отличный способ показать свою еду.
Все любят скидки
Свободное использование электронных писем с вложенными купонами гарантированно привлечет внимание вашего списка рассылки. Когда кто-то думает о том, чтобы заказать еду или пойти поесть, хорошая скидка вполне может склонить чашу весов в вашу пользу.
Хотя люди с радостью примут скидку в любое время года, хорошей идеей будет привязать скидки к праздникам. Во время праздников люди чаще едят вне дома, и вы должны дать им все основания выбрать ваш ресторан для ужина в честь Дня матери или весенних каникул.
Более того, персонализация электронной почты может вывести ваши электронные письма со скидками на новый уровень. Например, вы можете отправить кому-то скидку на день рождения, которая будет использована с гораздо большей вероятностью, чем обычная скидка.
Фактически, было обнаружено, что электронные письма ко дню рождения приносят доход на 342% выше, чем средняя рекламная скидка.
Убедитесь, что вы используете хорошее программное обеспечение для электронного маркетинга.
В современную эпоху маркетологи электронной почты не должны действовать в одиночку. На самом деле, в большинстве случаев вы не должны.
Существует программное обеспечение для электронного маркетинга, которое может не только упростить ваши текущие задачи, но и выполнять задачи, которые в противном случае были бы невозможны.
При выборе программного обеспечения для электронного маркетинга обратите внимание на эти важные функции.
Настраиваемая автоматизация
Когда-то это считалось роскошью в почтовом маркетинге, но автоматизация быстро стала необходимостью. Однако простой автоматизации уже недостаточно. Лучшая автоматизация электронной почты гибка и может соответствовать различным обстоятельствам.
Вы хотите убедиться, что ваша автоматизация включает приветственные письма. Когда кто-то подписывается на ваш список рассылки, вам должно автоматически отправляться приветственное письмо. В идеале это должно включать в себя часть контента или видео, в котором кто-то представляет себя, а также информацию о ресторане.
Еще одним важным применением автоматизации являются электронные письма, которые включают рекомендуемые продукты, основанные на поведении клиента. Таким образом, вы убедитесь, что ваш список рассылки видит персонализированную информацию, с которой они, скорее всего, взаимодействуют.
Простые в использовании шаблоны
Шаблон имеет большое значение в электронном маркетинге. Это не только придает вашим электронным письмам уникальный, профессиональный вид, который отделяет ваш ресторан от остальной части почтового ящика клиента, но также обеспечивает согласованность от электронного письма к электронному письму.
Отличное программное обеспечение для электронного маркетинга будет включать в себя широкий спектр простых в использовании инструментов шаблонов. Вы хотите иметь возможность создать шаблон, соответствующий характеру вашего ресторана, но вы также хотите, чтобы создатель шаблона имел удобный интерфейс, чтобы при необходимости можно было быстро вносить изменения.
Более того, некоторые программы для электронного маркетинга также будут включать уникальные шаблоны для мобильных электронных писем, которые составляют около 53% всех открытых ставок. Хотя многие до сих пор думают, что электронная почта привязана к рабочему столу, мобильные устройства быстро захватывают пространство электронной почты.
Капельные кампании
Хотя капельные кампании автоматизированы, это очень специфический тип автоматизации, поскольку они не запускаются одним событием.
Вместо этого эти электронные письма заранее настроены на выпуск в определенное время, и они обычно связаны друг с другом. В некотором смысле вы можете думать о них как о версии телешоу в почтовом ящике, где каждое электронное письмо соотносится с отдельными эпизодами шоу.
Этот тип формата электронной почты подходит для нескольких различных подходов. Вы можете использовать капельную кампанию, чтобы раздать сериализованную историю, связанную с вашим рестораном, или как обратный отсчет до определенного события.
Поскольку одно электронное письмо основано на другом, известно, что капельные кампании приносят больше открытий и рейтинга кликов, чем обычные электронные письма, и даже приносят на 320% больше дохода, чем неавтоматизированные электронные письма.
Заворачивать
Электронный маркетинг для ресторана отличается от любой другой формы электронного маркетинга. Это связано с тем, что большинство ресторанов продают свои продукты только в магазине, а это означает, что вы очень мало занимаетесь электронной коммерцией, с которой чаще всего ассоциируется электронный маркетинг.
Тем не менее, многие из тех же правил применимы и к ресторанам, например, творческое использование автоматизации и использование лучшего и самого простого средства создания шаблонов. Другими словами, чтобы действительно улучшить лучшие методы работы с электронной почтой в вашем ресторане, вам понадобится отличное программное обеспечение для электронного маркетинга.
Вы также не можете позволить себе игнорировать создание плодотворного списка рассылки. Это гарантирует, что все ваши потрясающие электронные письма дойдут до нужных людей.
При попытке выяснить, какие электронные письма вы должны отправить, у вас есть много вариантов, некоторые из которых включают в себя:
Информационные бюллетени
Продвижение меню
Скидки, персонализированные или иные
После того, как вы объедините всю эту информацию в единую мощную кампанию по электронной почте, вы обязательно увидите результаты.
Теперь, когда вы знаете, как оптимизировать свои кампании по электронной почте для ресторана, вы можете приступить к работе. Вот 7 идей для запуска маркетинговой кампании ресторана.