Чем заняться и что посмотреть в Остине во время DealMaker USA от коренного жителя Остина

Наш 2022 USA DealMaker проводится в этом году в Остине, штат Техас (если вы не знали, теперь вы знаете)! Обязательно зарегистрируйтесь, чтобы участвовать во всех нетворкингах, обучении и развлечениях!

Наш собственный Дэвид Гилл, вице-президент Consumer Insights, родился в Остине с двухлетнего возраста. У него есть внутренняя информация о лучших местах для посещения, когда вы находитесь в Остине, и мы собрали его лучшие места, где можно поесть и выпить, послушать музыку и повеселиться на свежем воздухе!

По словам Дэвида, этот список представляет собой «на 100% предвзятый, продуманно составленный список вещей, которые можно есть, пить и посмотреть в Остине и его окрестностях, штат Техас, с советами для бесстрашных путешественников или новичков. Не предназначен для того, чтобы быть универсальным списком, потому что каждый случай уникален». Итак, от нас к вам, наслаждайтесь!

Во-первых, напиток:

В Остине мы любим наши счастливые часы, и я обычно стараюсь думать об этом так: маргарита, холодное пиво или необычные коктейли.

Лучшая замороженная маргарита в городе — Fonda San Miguel. Но, по правде говоря, большинство мексиканских ресторанов и баров приготовят маргариту на 1000% лучше, чем та, которую вы когда-то пили в аэропорту Денвера.

Что касается холодного пива, мне нравится большой выбор пива в Hopfield и вкусное европейское меню. Pascal Burger соперничает с любым гамбургером в городе. Центральный машиностроительный завод — хороший выбор для множества местных кранов с большим количеством места для больших групп. Для паба прямо из старой страны попробуйте Draft House, заведение в баварском/тюдоровском стиле, работающее в Остине с 1969 года.

Наконец, есть коктейли Габриэлы или Лихи на восточной стороне, которые утолит вашу жажду. В районе North Loop также есть несколько жемчужин, в том числе DrinkWell и The Tigress. Нужно сбежать на Грязной 6-й улице? Speakeasy Midnight Cowboy — ваше место.

Барбекю… то, ради чего мы все пришли:

Конечно, у Франклина каждый раз вкусно, но он сам скажет вам, что его секрет как раз в постоянстве. Вы можете получить барбекю, которое на 99% так же вкусно, как у Франклина у Терри Блэка или у Стайлза Свитча (ну, может, на 90%). Если вы любите грудинку и никогда не пробовали говяжьи ребрышки, купите говяжьи ребрышки. Вам придется взять кредитную линию, но оно того стоит. Никогда не заказывайте рваную свинину в техасском барбекю — это не вещь, и если она есть в меню, то для туристов.

Важное замечание по этой теме — не ходите в известное техасское барбекю и не заказывайте индейку. Святая троица — это грудинка (постная или сочная, попробуйте и то, и другое), свиные ребрышки и колбаса (иногда называемая просто «горячей»). Получите троицу между вами и приятелем, и вы не ошибетесь. Имейте в виду, что традиционно барбекю — это обед, а не ужин. Чем аутентичнее место, тем больше вероятность того, что к вечеру у них начнут заканчиваться различные вещи.

Все мексиканское и техасско-мексиканское:

Если вы ищете классический Tex-Mex, попробуйте Matt’s El Rancho, Cisco’s или Mi Madre’s. Классический обычно означает слишком много сыра. Наилучшим образом.

Для серьезных обновлений попробуйте Polvo's, Comedor или El Naranjo. Хотя это и не упоминается в разделе напитков, во всех этих местах есть потрясающие маргариты. Правильный ответ на «соль?» Да."

Тако (которые полностью заслуживают подкатегорий):

Чтобы попробовать настоящие тако, отправляйтесь в Nixta, Vaquero Taquero, Cuantos Tacos, Discada или почти в любой грузовик на восточной стороне, в котором тусуется как минимум три человека.

Тако для завтрака. Мое общее мнение, за некоторыми исключениями, заключается в том, что к настоящим тако для завтрака предъявляется несколько требований:

• Цена за тако должна быть менее 3 долларов.
• ТТ должны быть небольшими и, как правило, по трое, все мило прижатые друг к другу в лотке для бумаги или фольге.
• Не более трех ингредиентов. Да, сыр является ингредиентом. Сальса не в счет.
• Мучные торты (по возможности домашние), без кукурузы. Кукуруза имеет свое место, но не для БТ.
• Вы должны получить оба соуса (зеленый и красный).

Для любителей развлечений и активного отдыха:

Если вы ищете музыкальную площадку, обратите внимание на The White Horse, мой любимый вариант, если у вас нет другого плана. Он собирает разнообразную толпу, пиво дешевое, кондиционер не очень хороший, но я никогда не плохо проводил время. Полный список тех, кто играет в городе, можно найти в нашем альтернативном ежемесячнике Austin Chronicle. Если вы занимаетесь музыкой своими руками, караоке-место у Эго — в подвале офисного здания на Южном Конгрессе.

Для тех, кто ищет прохладу во время летней жары, посетите Бартон-Спрингс и Глубокий Эдди. Бартон-Спрингс является основным продуктом Остина. По выходным здесь может быть многолюдно, но если вы никогда не были, то это список желаний. Термин «бассейн» на самом деле не описывает его — это 4-й по величине природный источник в Техасе, который ежедневно выбрасывает 31 миллион галлонов родниковой воды температурой 68 градусов в естественный известняковый бассейн.

Глубокий Эдди - менее известный двоюродный брат Бартона Спрингса. Кроме того, бассейн с родниковой водой популярен среди коренных жителей Остина, здесь есть беговые дорожки и много тени под большими деревьями тополя. Это самый старый общественный бассейн в Техасе.

Наконец, если вы хотите сыграть в гольф во время поездки в Остин, Остин известен круглогодичной игрой в гольф. Хотя я не заядлый игрок в гольф, мне нравится выходить на улицу и бить по мячу. Итак, эти рекомендации НЕ предназначены для опытных игроков в гольф, но если вы большой игрок в гольф, вам не нужен мой список, давайте будем честными.

Хэнкок - первая девятка первого загородного клуба Остина, так что у него есть исторический тайник. Это сложно для 9-луночного поля с небольшим перепадом высот взад и вперед по Уоллер-Крик, а раунды стоят 17 долларов, поэтому цена правильная.

Еще один мини-курс, о котором стоит упомянуть, — Riverside. Легендарный Харви Пеник был профессионалом здесь на протяжении 50 лет, и его дом находится прямо за ти-боксом на лунке №5. Пеник преподавал Бену Креншоу и Тому Кайту на этом курсе, разработанном Дж. Прессом и Перри Максвеллом.

Если вы ищете что-то более неформальное и расслабленное, обратите внимание на Butler Pitch and Putt — это веселое поле Par 3 к югу от центра города. У них есть клубы проката, и недавно они обновили весь опыт, включив в него самми из сыра с перцем и тележку с пивом. Хорошие времена для любителей, просто ищущих веселую прогулку.

Мы надеемся, что во время вашего пребывания в Остине, штат Техас, вы нашли новое место для посещения — мы точно нашли! Надеюсь, вы нашли свое место для встреч после завершения сделки и общения в ночное время. Обязательно увидимся!