Hidroponia: viitorul fără sol al agriculturii urbane

Potrivit Departamentului pentru Agricultură al SUA, aproape 34 de milioane de cetățeni americani se confruntă cu o insecuritate alimentară severă. Adăugând combustibil la incendiu, SUA au pierdut 4 milioane de acri de teren agricol fertil din cauza urbanizării doar în 2020.

Pe lângă terenurile agricole, pădurile se confruntă și cu defrișări severe pentru dezvoltarea urbană. Toate aceste probleme duc la probleme precum insecuritatea alimentară, poluarea și schimbările climatice. Deci, există o modalitate de a păstra verdeața fără a ne opri progresul? Da este

Tehnica de cultură hidroponică este soluția la problema micșorării verzilor în orașe. Agricultura tradițională în zonele urbane este imposibilă din cauza lipsei de teren cultivabil mare și a solului. Plantele hidroponice elimină ambele limitări și asigură prezența naturii chiar și în cele mai aglomerate configurații urbane. Permite cultivarea fără a fi nevoie de spațiu mare sau sol.

Ce este Tehnica Culturii Hidroponice?

În cei mai simpli termeni, aceasta este tehnica de creștere a plantelor fără sol. În loc de sol, hidroponia folosește apa ca mediu de creștere. Nutrienții pe care plantele le obțin în mod normal din sol sunt dizolvați artificial în apa hidroponică.

În natură, natura însăși asigură nevoile individuale ale fiecărui tip de plantă. Totuși, aici, oamenii joacă în natură și oferă condiții și nutrienți care răspund nevoilor fiecărui tip de plantă pe care intenționează să le cultive ca hidroponie.

Componentele sistemului hidroponic

Condițiile din sistemul hidroponic sunt făcute să imite exact ceea ce s-ar confrunta o plantă în natură, dar mai bine. În natură, o plantă are nevoie de sol, apă, lumină și nutrienți. În configurația hidroponică, are nevoie de următoarele

Mediu de Cultură

Un mediu din care planta își ia nutrienții pentru creștere și dezvoltare se numește mediu de creștere. În hidroponie, apa este folosită în acest scop. Numele „hidroponică” înseamnă literal „munca în apă”, adică apa își face sarcina de a crește plante aici.

Apa nu poate germina semințele. Prin urmare, semințele sunt germinate în alte medii, iar apoi răsadurile sunt mutate în apă.

Nutrienți

Apa este o nevoie esențială a plantelor pentru fotosinteză, dar aici, în hidroponie, este mai mult decât o nevoie fotosintetică. Aici transportă toți nutrienții necesari pentru ca plantele să prospere.

Deoarece apa pură nu are toți acești nutrienți, aceștia trebuie adăugate artificial. Cultivatorii adaugă atât nutrienți organici, cât și anorganici în apa hidroponică.

Toți nutrienții ar putea avea același scop, dar acele mici variații pe care le au pot avea efecte de durată, în special, asupra plantelor cultivate pentru hrană. Prin urmare, experții vă sfătuiesc să cercetați întotdeauna puțin și să alegeți cei mai buni nutrienți hidroponici pentru legume .

Iluminat

Pe lângă apă și dioxid de carbon, plantele au nevoie de lumină pentru a face hrana. Pentru hidroponie, lumina soarelui poate fi folosită, cu toate acestea, există mai multe limitări atașate acesteia. De exemplu, vine doar pentru o anumită perioadă de timp, iar acea durată se poate schimba în acest moment din cauza condițiilor meteorologice.

Prin urmare, cultivatorii preferă lumini artificiale de creștere. Puterea, intensitatea, durata și lungimea lor de undă pot fi ajustate în funcție de nevoile și cerințele cultivatorului pentru planta sa.

Contor de pH, Contor EC și Regulatoare de temperatură

Imitarea naturii este o sarcină grea, dar cu tehnologia, nu este. Corpurile plantelor, la fel ca ale noastre, răspund activ la factorii de mediu precum pH-ul și temperatura.

Fiecare plantă oferă cel mai bun randament la un interval restrâns de pH, EC și temperatură. Pentru a obține acest cel mai bun randament, condițiile ideale sunt create cu ajutorul tehnologiei. Prin urmare, acestea trebuie să fie reglate cu atenție cu instrumente precum pH-ul, EC și regulatoarele de temperatură.

Avantajele tehnicii de cultură hidroponică

Primul și cel mai important avantaj al tehnicii de cultură hidroponică față de agricultura tradițională este că este viabilă chiar și în cele mai restrânse spații. Dar, pe lângă aceasta, există și alte câteva beneficii ale hidroponiei care o fac o alternativă mai bună

Randament mai mare

Plantele hidroponice cresc în condiții ideale care nu sunt aproape niciodată posibile în sisteme deschise, cum ar fi câmpurile. Acest lucru duce la hidroponie, oferind un randament de cel puțin 3 ori mai mare decât alternativa sa - agricultura tradițională. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că cresc în medii dense de nutrienți și sunt mult mai aproape unul de celălalt, economisind mult spațiu.

Conservarea apei

În medie, plantele cultivate folosind tehnica de cultură hidroponică consumă cu 90% mai puțină apă în comparație cu aceleași plante cultivate folosind metode tradiționale.

În ferme și câmpuri, plantele preiau o cantitate mică de apă dată, iar restul se infiltrează adânc în pământ. Acea apă infiltrată poate fi sau nu accesibilă de rădăcinile plantelor.

În timp ce hidroponia reciclează și folosește aceeași apă din nou și din nou până când nu mai poate fi folosită de plantă. Acest lucru reduce risipa de apă în mod semnificativ.

Complet curat și igienic

Una dintre problemele majore ale agriculturii solului este pericolul dăunătorilor și bolilor. Microbii și sporii pot ateriza de oriunde în câmp deschis. Așa că fie vă lăsați plantele așa cum sunt și riscați să vă îmbolnăviți, fie le sterilizați cu substanțe chimice, ambele având propriile lor avantaje și dezavantaje.

Cu toate acestea, hidroponia în acest sens are doar avantaje. Fiind într-un mediu controlat, există șanse foarte mici ca dăunători sau spori să aterizeze aleatoriu pe plantă. Dacă totuși o fac, nu reprezintă un risc pentru întreaga configurație, deoarece puteți elimina acea plantă și puteți schimba apa hidroponică.

Mai mult decât atât, lipsa solului în întreaga operațiune face lucrurile mult mai transparente, atât la propriu, cât și la figurat. Puteți păstra configurația hidroponică în interiorul sufrageriei dvs. și va arăta mai mult ca o piesă de spectacol decât o fermă alimentară.

Mai reglementate

Plantele naturale nu pot fi decât atât de libere cât le permite natura. Cu toate acestea, în hidroponie, totul este reglementat de către cultivatori și, prin urmare, posibilitățile sunt nesfârșite. Puteți schimba condițiile cum doriți.

Cu hidroponia, puteți obține orice fruct sau legume pe tot parcursul anului, fără nicio limitare sezonieră. În plus, nu contează dacă vremea este înnorată, însorită sau ploioasă; pentru plantele tale, este ceea ce este mai bine pentru ele.

Exemple din lumea reală de ce hidroponia este viitorul

Hidroponia nu este ceva nou, mai degrabă au trecut aproape 100 de ani de când oamenii de știință de la Universitatea din California au efectuat cercetări aprofundate în tehnica culturii hidroponice. De atunci, mulți au experimentat și au câștigat succes în înființarea de afaceri agricole și alimentare în plină expansiune prin hidroponie.

Cel mai remarcabil exemplu este Olanda, care deține 2,2 milioane de hectare de teren agricol. Acest număr este destul de mic în comparație cu o țară precum Pakistan, care are 22,1 milioane de hectare de teren cultivabil și se numește, de asemenea, o țară agricolă, deoarece peste 60% din populația sa, direct sau indirect, depinde de agricultură pentru trai.

În loc să renunțe la sectoarele agricole cu atât de puțin teren în mână, Țările de Jos s-au gândit la ceva nou. Astăzi, Olanda este al 2-lea cel mai mare exportator de alimente din lume, în timp ce Pakistanul nu se numără nici măcar printre primele 20. Motivul acestui succes agricol al Olandei într-un spațiu atât de mic constă în încorporarea tehnicilor moderne în agricultură, pe care națiunile în curs de dezvoltare precum Pakistanul. ignora complet.

Olanda este cel mai mare producător de alimente cu efect de seră din Europa. Și mai mult de jumătate din aceste alimente sunt cultivate prin tehnica culturii hidroponice. Cu toții putem învăța din Țările de Jos să facem mai mult din mai puțin și să ne jucăm rolul în combaterea insecurității alimentare globale.

Țări deșertice precum Qatar, Arabia Saudită și Palestina planifică și investesc în sectoarele agricole, totul datorită capacității hidroponiei de a cultiva plante în toate tipurile de climă. În 2020, Qatar a avut cel mai mare randament de legume până acum, totul datorită culturii hidroponice.

În mijlocul crizelor globale actuale, cum ar fi penuria de alimente, deficitul de apă și penuria de teren cultivabil, toate națiunile viclene se îndreaptă către hidroponie pentru a combate aceste probleme. Cu siguranță se pare că hidroponia este viitorul agriculturii urbane. Dacă țările în curs de dezvoltare trebuie să supraviețuiască și să asigure disponibilitatea hranei pentru oamenii lor, atunci astăzi sau mâine, trebuie să încorporeze o mare parte a culturii hidroponice în sectorul lor agricol.

Citește mai mult>>