Cele mai bune lucruri de făcut și văzut în Austin în timpul DealMaker SUA, de la un nativ din Austin

2022 USA DealMaker are loc anul acesta la Austin, Texas (dacă nu știți, acum știți)! Asigurați-vă că vă înregistrați pentru a intra în rețea, învățare și distracție!

Propriul nostru David Gill, VP Consumer Insights, este originar din Austin și este de la vârsta de doi ani. Are informații despre cele mai bune locuri de vizitat când sunteți în Austin și am compilat locurile sale de top pentru mâncare și băuturi, muzică și distracție în aer liber!

Potrivit lui David, această listă este „o listă 100% părtinitoare, îngrijită cu atenție, de lucruri de mâncat, de băut și de văzut în și în jurul orașului Austin, TX, cu sfaturi din interior pentru călătorul îndrăzneț sau noul venit. Nu intenționează să fie o listă generală, deoarece fiecare ocazie este unică.” Deci, de la noi la tine, bucură-te!

În primul rând, o băutură:

În Austin, ne plac orele noastre fericite și, în general, încerc să mă gândesc la asta așa: margaritas, bere rece sau cocktail-uri de lux.

Cea mai bună margarita congelată din oraș este Fonda San Miguel. Dar, sincer, cele mai multe restaurante mexicane și majoritatea barurilor vor face o margarita care este 1000% mai bună decât cea pe care ai avut-o la aeroportul din Denver acea dată.

Pentru berea rece, îmi place selecția grozavă de bere de la Hopfield și un meniu euro delicios. Pascal Burger rivalizează cu orice burger din oraș. Central Machine Works este un pariu bun pentru o mulțime de robinete locale, cu mult spațiu pentru grupuri mai mari. Pentru un pub care iese direct din țara veche, încercați Draft House, o locație în stil bavarez/Tudor, care funcționează în Austin din 1969.

În cele din urmă, există cocktail-uri, cele ale Gabrielei sau Licha pe partea de est vă vor potoli setea. Zona North Loop are și câteva bijuterii, inclusiv DrinkWell și The Tigress. Trebuie să scapi pe Dirty 6th? Speakeasy Midnight Cowboy este locul tău.

Grătar... pentru ce am venit cu toții:

Desigur, cel al lui Franklin este delicios de fiecare dată, dar îți va spune el însuși că secretul lui este doar consistența. Puteți obține un grătar care este 99% la fel de gustos ca cel al lui Franklin la Terry Black's sau Stiles Switch (bine, poate 90%). Dacă vă place pieptul și nu ați avut niciodată o coastă de vită, luați o coastă de vită. Va trebui să iei o linie de credit, dar merită. Nu comandați niciodată carne de porc la un grătar din Texas - asta nu este un lucru și dacă este în meniu, este pentru turiști.

O notă importantă pe această temă – nu mergeți la un loc celebru de grătar din Texas și comandați curcanul. Sfânta Treime este pieptul (slab sau umed, încercați pe amândouă), coaste de porc și cârnați (numite uneori doar „fierbinți”). Obțineți trinitatea dintre tine și un prieten și nu poți greși. Rețineți că, în mod tradițional, grătarul este o masă de prânz, nu o cină. Cu cât locul este mai autentic, cu atât este mai probabil să înceapă să rămână fără diverse lucruri până după-amiaza târziu.

Toate lucrurile mexicane și Tex-Mex:

Dacă sunteți în căutarea unui Tex-Mex clasic, încercați El Rancho, Cisco sau Mi Madre de la Matt. Clasic înseamnă în general prea multă brânză. In cel mai bun mod.

Pentru unele upgrade-uri serioase, încercați Polvo's, Comedor sau El Naranjo. Deși nu sunt menționate în secțiunea de băuturi, toate aceste locuri au margaritas uimitoare. Răspunsul corect la „sare?” este da."

Tacos (care merită pe deplin subcategorii):

Pentru tacos autentice, alegeți Nixta, Vaquero Taquero, Cuantos Tacos, Discada sau aproape orice camion din partea de est care are cel puțin trei persoane.

Tacos pentru micul dejun – părerea mea generală, cu câteva excepții, este că există mai multe cerințe pentru tacosul autentic pentru micul dejun:

• Prețul per taco ar trebui să fie sub 3 USD.
• BT-urile ar trebui să fie mici și, în general, să vină în trei, toate ghemuite împreună într-o tavă de hârtie sau folie.
• Nu mai mult de trei ingrediente. Da, brânza este un ingredient. Salsa nu contează.
• Torturi de făină (de casă dacă este posibil), fără porumb. Porumbul are locul lui, dar nu pentru BT.
• Trebuie să obțineți ambele sosuri (verde și roșu).

Pentru cei care caută divertisment și distracție în aer liber:

Dacă sunteți în căutarea unui loc de muzică, nu căutați mai departe decât The White Horse, dezbaterea mea preferată dacă nu aveți niciun alt plan. Atrage o mulțime diversă, berea este ieftină, AC nu este grozav, dar nu m-am distrat niciodată rău. Pentru o listă completă a celor care joacă în oraș, consultați publicația noastră alternativă, Austin Chronicle. Dacă sunteți muzică DIY, locul de karaoke este Ego's - la subsolul unei clădiri de birouri din South Congress.

Pentru cei care doresc să se răcorească în timpul căldurii verii, vezi Barton Springs și Deep Eddy. Barton Springs este un element de bază din Austin. Poate fi aglomerat la sfârșit de săptămână, dar dacă nu ați fost niciodată, sunt chestii de listă. Termenul „piscină” nu îl descrie cu adevărat – este al 4-lea izvor natural ca mărime din Texas și scoate zilnic 31 de milioane de galoane de apă de izvor la 68 de grade într-un bazin de calcar natural.

Deep Eddy este vărul mai puțin cunoscut al lui Barton Springs. De asemenea, o piscină alimentată cu primăvară, este populară în rândul indigenilor din Austin și are benzi și multă umbră sub copacii mari de vambac. Este cea mai veche piscină publică din Texas.

În cele din urmă, dacă doriți să intrați într-o rundă de golf în timpul călătoriei dvs. la Austin, Austin este cunoscut pentru golful pe tot parcursul anului. Deși nu sunt un jucător pasionat de golf, îmi place să ies și să lovesc mingea. Așadar, aceste recomandări NU sunt pentru jucătorii îndrăgostiți de golf, dar dacă ești un mare jucător de golf nu ai nevoie de lista mea, să fim sinceri.

Hancock este prima 9 a primului Austin Country Club, așa că are un cache istoric. Este o provocare pentru un teren cu 9 găuri, cu o mică schimbare de altitudine înainte și înapoi pe Waller Creek, iar rundele costă 17 USD, așa că prețul este corect.

Celălalt mini curs care merită menționat este Riverside. Legendarul Harvey Penick a fost profesionist aici timp de 50 de ani, iar casa lui se află chiar în spatele cutiei de tee de pe gaura #5. Penick i-a predat pe Ben Crenshaw și Tom Kite la acest curs, conceput de J. Press și Perry Maxwell.

Dacă sunteți în căutarea ceva mai informal și mai relaxat, verificați Butler Pitch and Putt - este un curs Par 3 distractiv chiar la sud de centrul orașului. Au cluburi de închiriere și au renovat recent întreaga experiență pentru a include sammies cu brânză de piment și un cărucior de bere. Vremuri bune pentru amatorii care caută doar o ieșire distractivă.

Sperăm că ați găsit un nou loc de vizitat în timpul petrecut în Austin, TX - Cu siguranță am făcut-o! Sperăm că ți-ai găsit locul pentru întâlnirile post-DealMaker și relațiile de noapte. Ne vedem cu siguranță prin preajmă!