Preparați cocktailuri în modul dvs.: o prezentare generală a diferitelor tipuri de servicii de bartending
Publicat: 2023-07-25Bine ați venit în lumea barmandului, unde creativitatea și măiestria se reunesc într-un pahar! Fie că găzduiești o mică adunare sau organizezi un eveniment generos, un lucru este cert: cocktailurile pot face orice ocazie mai memorabilă. Dar, având atâtea opțiuni disponibile, cum alegi barmanul perfect pentru a-ți aduce viziunea la viață? Nu vă temeți, pasionați de cocktailuri! În această postare pe blog, vă vom duce într-o călătorie prin diferitele tipuri de servicii de bartending, de la mixologi mobili care își aduc abilitățile direct la ușa dvs. până la baruri cu servicii complete care transformă orice locație într-o groapă elegantă. Așa că ia-ți shakerul și tava de garnitură în timp ce ne scufundăm în lumea captivantă a preparării cocktailurilor în felul tău!
Care sunt tipurile de servicii de bartending?
Există o varietate de tipuri de servicii de bartending disponibile pentru cei care doresc să intre în afacere. De la cursuri de înaltă calitate de preparare a cocktailurilor și îndrumare privată până la servicii mai comune, cum ar fi bartending și ospătăriță, există ceva pentru toată lumea.
Un factor major de luat în considerare atunci când alegeți un tip de serviciu de bartending este dacă doriți să vă concentrați pe prepararea băuturilor sau pe servirea clienților. Prepararea băuturilor necesită mai multe cunoștințe despre cocktailuri și despre cum să le amesteci, în timp ce servirea clienților necesită mai puțină pregătire formală și mai multe abilități de service clienți.
Dacă doriți să vă concentrați pe prepararea băuturilor, ați putea fi interesat să participați la un curs de preparare de cocktailuri sau să luați lecții private de la un barman experimentat. Cursurile durează adesea câteva ore, iar unele necesită materiale precum băuturi spirtoase, vermuturi, bitter, siropuri și pahare. Deși aceste cursuri pot fi costisitoare, ele pot oferi, de asemenea, o mulțime de perspectivă asupra meșteșugului cocktail-urilor.
Dacă doriți să începeți afacerea fără toată pregătirea formală, există multe baruri și restaurante care sunt dispuși să angajeze noi ofertanți de bar ca angajați cu normă parțială. Aceste poziții nu necesită, de obicei, nicio experiență anterioară de lucru într-un bar sau restaurant, dar necesită bune abilități de comunicare și de servicii pentru clienți.
Dacă sunteți interesat să deveniți un angajat cu normă întreagă cu beneficii la un bar sau restaurant, poate doriți să vă gândiți să deveniți un server. De obicei, serverele au pregătire oficială în programele de management al ospitalității și învață cum să gestioneze
Serviciul clasic de bartending
Ești în căutarea unui serviciu clasic de bartending? Sau poate ai nevoie de ajutor pentru a crea cocktailuri noi? Oricum ar fi, iată o detaliere a diferitelor tipuri de servicii de bartending și a ceea ce implică acestea.
Serviciu clasic de bartending
Dacă sunteți în căutarea unui serviciu tradițional de bartending, aceasta este opțiunea pentru dvs. Un barman clasic îți va amesteca băutura și ți-o va servi. Probabil va trebui să plătiți mai mult pentru acest serviciu decât oricare dintre celelalte, dar este totuși o opțiune accesibilă.
Barman dezordonat
Dacă vrei ca cineva să facă toată treaba pentru tine, caută un barman dezordonat. Acești profesioniști se vor ocupa de tot, de la amestecarea băuturii până la servirea acesteia. Acest tip de barman este în general mai scump decât un barman tradițional, dar poate merita dacă nu doriți să petreceți timp în spatele barului.
Consultant Cocktail
Dacă sunteți în căutarea ajutorului pentru a crea cocktailuri noi, luați în considerare angajarea unui consultant de cocktailuri. Acești profesioniști vă vor ghida prin diverse rețete și vă vor ajuta să alegeți băuturile. Ei pot oferi, de asemenea, ingredientele sau echipamentele necesare pentru a vă prepara băuturile acasă. Acest tip de serviciu este, în general, mai scump decât un barman tradițional sau dezordonat, dar poate merita dacă doriți îndrumări de specialitate pentru a crea cocktail-uri delicioase.
Serviciul de bartending Mixology
Dacă doriți să începeți o afacere de barman, există o varietate de servicii disponibile care vă vor ajuta să începeți. Un astfel de serviciu este serviciul de bartending mixology. Mixology bartending este o formă specializată de bartending care se concentrează pe crearea de cocktailuri unice și interesante.
Unele dintre ingredientele principale care compun un cocktail mixology sunt băuturi spirtoase, sucuri, siropuri și lichioruri. Pentru a crea un cocktail bine făcut, este important să înțelegeți diferitele proprietăți ale acestor ingrediente. De exemplu, siropurile pot fi folosite pentru a adăuga dulceață sau funkness unei băuturi, în timp ce lichiorurile pot adăuga profunzime și complexitate.
Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre mixologie și să vă începeți propria afacere de barman, există o mulțime de resurse disponibile online. Un loc bun pentru a începe este The Bartender's Bible de Michael Coudray și Dave Arnold. Această carte oferă informații complete despre orice, de la cocktailuri clasice la variații moderne.
Serviciul de bartending Fine Dining
De la Daiquiris și Margaritas clasice la preparate unice și creative, există un cocktail pentru toată lumea. Deci, dacă doriți să vă îmbunătățiți jocul de bartending, este important să cunoașteți diferitele tipuri de servicii de bartending disponibile. Iată o prezentare rapidă a principalelor tipuri:
Servicii clasice de bartending: Acest tip de serviciu este clasic și tradițional, bazându-se pe cocktailuri și ingrediente prefabricate. Acestea sunt perfecte pentru cei care doresc să rămână la rețete familiare.
Servicii de bartending Mixology: Barmanii Mixology folosesc ingrediente proaspete și propria creativitate pentru a crea băuturi unice. Adesea lucrează cu cocktail-uri mai complexe, care pot fi mai greu de făcut, dar și mai pline de satisfacții din punct de vedere al gustului.
Servicii de bartending cu infuzie: Acest tip de serviciu folosește substanțe chimice naturale sau extracte pentru a crea arome în băuturi. Barmanii cu infuzie lucrează adesea cu băuturi cu arome mai îndrăznețe, care nu sunt posibile prin alte metode.
Servicii de barman de la distilerie: barmanii de la distilerie sunt experți în crearea de băuturi mixte care includ băuturi spirtoase de la distilerii din întreaga lume. Ei folosesc tehnici vechi de secole pentru a crea cocktailuri unice care reflectă spiritul fiecărei distilerii.
Concluzie
Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a adăuga ceva entuziasm și fler la următoarea petrecere, luați în considerare angajarea unui barman. Există o gamă largă de servicii disponibile care răspund diferitelor nevoi și interese, așa că este ușor să găsiți cea mai potrivită pentru evenimentul dvs. Indiferent dacă aveți nevoie de cineva care poate amesteca băuturile rapid și eficient sau doriți pe cineva care poate crea cocktailuri elaborate, personalizate special pentru oaspeții dvs., există un serviciu care vă va completa petrecerea.