Nutrição ideal para o envelhecimento: principais considerações dietéticas para promover a saúde em pessoas idosas

Uma dieta balanceada para o idoso torna-se cada vez mais importante quando ele envelhece, porque os alimentos e bebidas que compunham uma dieta saudável quando uma pessoa era jovem podem precisar ser diferentes. Isso acontece porque o metabolismo e a composição corporal mudam ao longo do tempo quando uma pessoa envelhece.

Uma boa nutrição promove uma boa saúde nos indivíduos. Uma dieta balanceada para idosos garante uma alta qualidade de vida e desempenha um papel vital no bem-estar geral de uma pessoa.

Compreender os fatores-chave para uma dieta equilibrada para uma pessoa idosa é essencial. Este artigo discutirá os fatores importantes a serem considerados ao projetar um plano nutricional ideal para adultos idosos.

O que acontece quando as pessoas envelhecem?

Há muitas mudanças de saúde que ocorrem no corpo quando as pessoas envelhecem, levando ao bem-estar físico, cognitivo e emocional. À medida que uma pessoa envelhece, seu corpo passa por uma série de mudanças físicas. Mas a mudança notável é o declínio gradual da saúde física, como redução da massa muscular e perda de força e mobilidade, o que torna a pequena tarefa desafiadora para eles.

Uma alimentação balanceada para idosos não fará com que eles ganhem massa física, mas com certeza os ajudará a ganhar força fortalecendo ossos e músculos. É importante lembrar que o envelhecimento de uma pessoa está associado a uma série de mudanças físicas e cognitivas, e essas mudanças variam amplamente entre os indivíduos. Eles podem ser influenciados por fatores como genética, estilo de vida e estado geral de saúde.

É por isso que uma dieta balanceada para idosos é importante para manter uma boa saúde física.

Mantendo Hábitos Alimentares Saudáveis

Uma alimentação balanceada para o idoso é fundamental para a manutenção de hábitos alimentares saudáveis. As seguintes sugestões ajudarão o idoso a manter uma alimentação saudável: 1- Use Menos Sal:

O sal ocorre naturalmente em alimentos crus, como carne, ovos, leite e vegetais, ou alguns fabricantes adicionam sal durante o preparo dos alimentos. Todos sabemos que o sal é um mineral essencial em nossa dieta, mas o consumo excessivo de sal pode aumentar os riscos de pressão alta e doenças cardíacas em pessoas idosas.

Os idosos devem restringir a ingestão de alimentos com alto teor de sal, como carne curada e salgadinhos, como batatas fritas e doces. Em vez disso, escolha variedades de sal reduzidas com ervas e especiarias naturais. Uma dieta equilibrada para idosos com uma quantidade equilibrada de sal irá ajudá-los a manter a pressão arterial.

2- Beba mais água:

Sugere-se que pessoas de todas as idades bebam mais e mais água em sua rotina diária, porque a água ajuda em muitas funções vitais, incluindo digestão, hidratação e volume sanguíneo.

No entanto, é fato que quando as pessoas envelhecem, elas não sentem sede quando seu corpo precisa de líquidos. Essa é a razão pela qual os médicos recomendam tomar pelo menos oito copos de água ao planejar uma dieta balanceada para pessoas idosas .

3- Limite a ingestão de alimentos continuando ricos em gorduras:

Alimentos como biscoitos cremosos, bolos, massas, frituras e muito mais geralmente contêm grandes quantidades de gorduras saturadas. Esses tipos de alimentos devem ser consumidos ocasionalmente, principalmente por pessoas idosas.

Se algum idoso é um grande fã de sobremesas e quer comer o máximo possível, deve tentar substituir essas sobremesas por frutas doces frescas, iogurte e creme para adicionar doçura.

4- Controle o tamanho das porções:

Muitos idosos adoram experimentar diferentes variedades de alimentos de diferentes grupos alimentares. Eles devem estar atentos ao tamanho das porções para evitar comer demais e obter uma variedade de sabores. A melhor forma de preparar uma dieta equilibrada para uma pessoa idosa é usar

copos medidores ou uma balança de alimentos para medir o tamanho da porção ou tente usar tigelas e pratos pequenos para controlar o tamanho da porção.

5- Evite alimentos processados:

Alimentos processados ​​contêm óleo extra, açúcar, sal e excesso de sódio. Essas coisas são vitais no desenvolvimento de doenças cardíacas e pressão alta. Portanto, é essencial minimizar a ingestão de alimentos processados ​​recomendados enquanto se prepara uma dieta balanceada para idosos e substituí-los por alimentos não processados.

6- Ingestão de vitaminas e minerais:

À medida que a pessoa envelhece, ela não sente vontade de comer muito em sua rotina diária devido à redução do apetite, o que pode causar deficiências em alguns minerais e vitaminas essenciais. Portanto, é importante ter suplementos de vitaminas e minerais em uma dieta balanceada para idosos por recomendação do médico.

Mas é importante observar que minerais e suplementos vitamínicos não podem compensar uma dieta pobre. Portanto, os idosos precisam desfrutar de uma variedade de alimentos possível para manter um estilo de vida saudável.

Coisas para colocar no prato quando você tiver mais de 55 anos

Quando uma pessoa envelhece 55 anos, colocar itens saudáveis ​​para manter uma dieta equilibrada torna-se crucial. Aqui está uma lista de coisas que devem ser consideradas ao preparar uma dieta balanceada para uma pessoa idosa.

1- Frutas e Legumes:

Tente incluir uma variedade de frutas e vegetais em sua dieta, pois frutas e vegetais são as principais fontes de vitaminas, minerais e fibras essenciais. Consuma pelo menos cinco frutas e dois vegetais diariamente, incorporando uma mistura de folhas verdes, frutas vermelhas, frutas cítricas, vegetais crucíferos e outros produtos sazonais.

2- Grãos integrais:

Substituir grãos refinados por grãos integrais aumentará a ingestão de fibras e ajudará a manter um nível de energia constante em pessoas idosas. Ao preparar uma dieta balanceada para uma pessoa idosa, substitua o arroz branco por arroz integral, incluindo aveia, trigo integral e outros produtos integrais. Isso lhes dará uma quantidade equilibrada de carboidratos e nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais.

3- Laticínios com baixo teor de gordura

Os laticínios são uma boa fonte para a ingestão de cálcio e vitamina D. Se você adora laticínios, opte por laticínios com baixo teor de gordura, como leite desnatado, iogurte e queijo com baixo teor de gordura. Se você é intolerante à lactose ou prefere opções à base de plantas, escolha alternativas de leite à base de plantas fortificadas, como leite de amêndoa, soja ou aveia.

4- Incorpore gorduras saudáveis:

As gorduras são essenciais para uma pessoa idosa, mas a ingestão excessiva de gorduras pode ser uma razão para o desenvolvimento de doenças cardíacas. Tente fazer uma dieta balanceada para pessoas idosas adicionando gorduras saudáveis ​​como abacate, azeite, nozes e peixes. Essas gorduras também fornecem ácidos graxos ômega-3, que beneficiam a saúde do coração.

5- Limite a ingestão de sódio e açúcar adicionado:

Reduza a ingestão de sódio evitando alimentos processados ​​e embalados, que geralmente são ricos em sódio. Limite a ingestão de açúcares adicionados, que podem ser encontrados em bebidas açucaradas, doces e lanches processados. Escolha refeições inteiras e minimamente processadas.

6- Alimentos ricos em antioxidantes:

Evite alimentos processados ​​e embalados por causa do alto teor de sal e carbonato de sódio. Evite produtos com adição de açúcar, que podem ser encontrados em bebidas açucaradas, doces e lanches processados. Em vez disso, opte por alimentos integrais e minimamente processados.

7- Ingestão balanceada de macronutrientes:

A ingestão de macronutrientes deve ser adicionada ao fazer uma dieta balanceada para idosos ; inclui carboidratos, proteínas e lipídios. Grãos integrais, frutas e vegetais devem ser as principais fontes de carboidratos. A proteína é essencial para a preservação da massa muscular e deve ser obtida de carnes magras, aves, peixes, laticínios, legumes e nozes. Abacates, nozes, sementes e azeite são gorduras saudáveis ​​que devem ser incorporadas à dieta.

8- Cálcio e Vitamina D:

Quando as pessoas envelhecem, elas não recebem cálcio e vitamina D suficientes. No entanto; é essencial para a saúde dos ossos e prevenção da osteoporose. Laticínios, vegetais folhosos e substitutos do leite à base de plantas enriquecidos são boas fontes de cálcio. A exposição à luz solar e fontes alimentares como peixes gordurosos e suplementos, se necessário, são boas fontes de vitamina D.

Conselhos Extra Específicos a par de uma alimentação equilibrada para Idosos:

Aqui estão alguns conselhos específicos adicionais para pessoas idosas.

1- Mantenha um Peso Saudável:

A par de uma alimentação equilibrada para os idosos, também é fundamental manter um peso saudável através da prática de exercício físico, pois está mais associado ao excesso de gordura corporal. Caminhar por 30 minutos ou um pouco mais por dia e fazer um pouco de exercício para reduzir a gordura corporal é essencial.

2- Mantenha a saúde dos seus dentes:

Manter a gengiva e os dentes saudáveis ​​é essencial para desfrutar dos alimentos. Se alimentos duros como nozes, frutas ou vegetais forem difíceis de mastigar, tente adicionar alimentos alternativos a uma dieta balanceada para idosos , como sucos e nozes trituradas.

3- Consulte um médico

À medida que uma pessoa envelhece, seu corpo pode precisar de diferentes tipos de vitaminas e minerais que não podem ser cobertos com uma dieta balanceada. Por isso é fundamental consultar um médico para as necessidades de saúde, principalmente sobre as deficiências.

4- Evite Bebidas:

Toda bebida contém adição de açúcar que pode prejudicar uma pessoa idosa. Tente fazer uma dieta balanceada para idosos com água ou sucos de polpa. Ele manterá seu nível de hidratação equilibrado sem efeitos nocivos.

5- O peixe é amigo do idoso:

Acrescentar peixe a uma dieta balanceada para uma pessoa idosa pode reduzir as chances de doenças cardíacas, demência, derrame e outros problemas cardíacos. Tentar ingerir peixe duas vezes por semana é uma escolha sábia.

Lembrar!

Os alimentos e bebidas usados ​​para fazer uma dieta saudável podem não funcionar da mesma forma quando uma pessoa envelhece. Planejar uma dieta balanceada para idosos reduzirá os riscos à saúde e aumentará sua força e mobilidade. A incorporação dessas sugestões pode ajudar os idosos a manter um estilo de vida saudável e bem-estar.