Hidroponia: o futuro sem solo da agricultura urbana

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, quase 34 milhões de cidadãos americanos enfrentam grave insegurança alimentar. Adicionando combustível ao fogo, os EUA perderam 4 milhões de acres de terras agrícolas férteis para a urbanização apenas em 2020.

Além das terras agrícolas, as florestas também estão enfrentando desmatamento severo para o desenvolvimento urbano. Todas essas questões estão levando a problemas como insegurança alimentar, poluição e mudanças climáticas. Então, existe uma maneira de manter o verde sem interromper nosso progresso? Sim existe

A técnica de cultivo hidropônico é a solução para o problema da diminuição do verde nas cidades. A agricultura tradicional em áreas urbanas é inviável devido à falta de grandes terras cultiváveis ​​e solo. As plantas hidropônicas eliminam essas duas limitações e garantem a presença da natureza mesmo nas configurações urbanas mais congestionadas. Permite cultivar sem qualquer necessidade de vasto espaço ou solo.

O que é a técnica de cultivo hidropônico?

Em termos mais simples, esta é a técnica de cultivo de plantas sem solo. Em vez de solo, a hidroponia usa água como meio de cultivo. Os nutrientes que as plantas normalmente obtêm do solo são dissolvidos artificialmente na água hidropônica.

Na natureza, a própria natureza fornece as necessidades individuais de cada tipo de planta. Porém, aqui, o ser humano brinca com a natureza e fornece condições e nutrientes que atendem às necessidades de cada tipo de planta que pretende cultivar em hidroponia.

Componentes do Sistema Hidropônico

As condições no sistema hidropônico são feitas para imitar exatamente o que uma planta enfrentaria na natureza, mas melhor. Na natureza, uma planta precisa de solo, água, luz e nutrientes. Na configuração hidropônica, ele precisa do seguinte

Meio de crescimento

Um meio do qual a planta retira seus nutrientes para crescimento e desenvolvimento é chamado de meio de crescimento. Na hidroponia, a água é usada para esse fim. O nome “hidropônica” significa literalmente “trabalho com água”, o que significa que a água está fazendo a tarefa de cultivar plantas aqui.

A água não pode germinar as sementes. Portanto, as sementes são germinadas em outros meios e, em seguida, as mudas são deslocadas para a água.

Nutrientes

A água é uma necessidade essencial das plantas para a fotossíntese, mas aqui na hidroponia, é mais do que apenas uma necessidade fotossintética. Aqui ele carrega todos os nutrientes necessários para as plantas prosperarem.

Como a água pura carece de todos esses nutrientes, eles devem ser adicionados artificialmente. Os produtores adicionam nutrientes orgânicos e inorgânicos à água hidropônica.

Todos os nutrientes podem ter o mesmo objetivo, mas essas pequenas variações podem ter efeitos duradouros, especialmente nas plantas cultivadas para alimentação. Por isso, os especialistas aconselham sempre pesquisar um pouco e escolher os melhores nutrientes hidropônicos para hortaliças .

Iluminação

Além de água e dióxido de carbono, as plantas precisam de luz para produzir alimentos. Para hidroponia, a luz solar pode ser usada, no entanto, existem várias limitações associadas a ela. Tipo, ele só vem por um período específico de tempo, e essa duração pode mudar no momento devido às condições climáticas.

Portanto, os produtores preferem luzes de cultivo artificiais. Sua força, intensidade, duração e comprimento de onda podem ser ajustados de acordo com as necessidades e demandas do produtor para sua planta.

Medidor de pH, medidor de EC e reguladores de temperatura

Imitar a natureza é uma tarefa árdua, mas com a tecnologia não é. Os corpos das plantas, assim como os nossos, respondem ativamente a fatores ambientais como pH e temperatura.

Cada planta dá o melhor rendimento em uma faixa estreita de pH, CE e temperatura. Para alcançar este melhor rendimento, as condições ideais são criadas com a ajuda da tecnologia. Portanto, eles devem ser regulados minuciosamente com ferramentas como pH, EC e reguladores de temperatura.

Vantagens da Técnica de Cultura Hidropônica

A primeira e principal vantagem da técnica de cultura hidropônica sobre a agricultura tradicional é que ela é viável mesmo nos espaços mais confinados. Mas além disso, existem vários outros benefícios da hidroponia que a tornam uma alternativa melhor

Maior Rendimento

As plantas hidropônicas crescem sob condições ideais que quase nunca são possíveis de alcançar em sistemas abertos, como campos. Isso resulta em hidroponia dando pelo menos 3 vezes mais rendimento do que sua alternativa - agricultura tradicional. Isso se deve principalmente ao fato de crescerem em meios ricos em nutrientes e estarem muito mais próximos uns dos outros, economizando muito espaço.

Conservação de Água

Em média, as plantas cultivadas com a técnica de cultivo hidropônico consomem 90% menos água em comparação com as mesmas plantas cultivadas com métodos tradicionais.

Em fazendas e campos, as plantas absorvem uma pequena quantidade de água, e o restante penetra profundamente na terra. Essa água infiltrada pode ou não ser acessível pelas raízes das plantas.

Enquanto a hidroponia recicla e usa a mesma água repetidamente até que não seja mais utilizável pela planta. Isso reduz significativamente o desperdício de água.

Completamente Limpo e Higiênico

Um dos maiores problemas com a agricultura do solo é o perigo de pragas e doenças. Micróbios e esporos podem pousar de qualquer lugar no campo aberto. Portanto, você deixa suas plantas como estão e corre o risco de doenças ou as esteriliza com produtos químicos, os quais têm seus próprios prós e contras.

No entanto, a hidroponia a esse respeito só tem vantagens. Estando em um ambiente controlado, há chances muito pequenas de pragas ou esporos aleatórios pousar na planta. Se ainda assim, não representa um risco para toda a instalação, pois basta remover essa planta e trocar a água hidropônica.

Além disso, a falta de solo em toda a operação torna as coisas muito mais transparentes, literal e figurativamente. Você pode manter a configuração da hidroponia dentro de sua sala de jantar, e ela parecerá mais uma peça de exibição do que uma fazenda de alimentos.

Mais regulamentado

As plantas naturais só podem ser tão livres quanto a natureza permite que elas sejam. No entanto, na hidroponia, tudo é regulado pelos produtores e, portanto, as possibilidades são infinitas. Você pode alterar as condições como quiser.

Com hidroponia, você pode obter qualquer fruta ou vegetal durante todo o ano, sem qualquer limitação sazonal. Além disso, não importa se o tempo está nublado, ensolarado ou chuvoso; para suas plantas, é o que é melhor para elas.

Exemplos do mundo real de por que a hidroponia é o futuro

A hidroponia não é algo novo, mas já faz quase 100 anos que cientistas da Universidade da Califórnia realizaram pesquisas aprofundadas sobre a técnica de cultivo hidropônico. Desde então, muitos experimentaram e obtiveram sucesso no estabelecimento de negócios agrícolas e alimentícios em expansão por meio da hidroponia.

O exemplo mais notável é a Holanda, que possui 2,2 milhões de hectares de terras agrícolas. Esse número é bem pequeno quando comparado a um país como o Paquistão que possui 22,1 milhões de hectares de terras cultiváveis, e também se autodenomina um país agrícola, já que mais de 60% de sua população, direta ou indiretamente, depende da agricultura para sua subsistência.

Em vez de abrir mão dos setores agrícolas com tão pouca terra nas mãos, a Holanda pensou em algo novo. Hoje, a Holanda é o 2º maior exportador mundial de alimentos, enquanto o Paquistão não está nem entre os 20 maiores. A razão desse sucesso agrícola da Holanda em tão pouco espaço está na incorporação de técnicas modernas na agricultura, que nações em desenvolvimento como o Paquistão ignorar completamente.

A Holanda é o maior produtor de alimentos em estufa da Europa. E mais da metade desse alimento é cultivado por meio da técnica de cultivo hidropônico. Todos nós podemos aprender com a Holanda a fazer mais com menos e desempenhar nosso papel no combate à insegurança alimentar global.

Países desérticos como Qatar, Arábia Saudita e Palestina também estão planejando e investindo nos setores agrícolas, tudo por causa da capacidade da hidroponia de cultivar plantas em todos os tipos de climas. Em 2020, o Catar teve sua maior produção vegetal de todos os tempos, tudo graças à hidroponia.

Em meio às atuais crises globais, como escassez de alimentos, escassez de água e escassez de terras cultiváveis, todas as nações perspicazes estão se movendo em direção à hidroponia para combater esses problemas. Definitivamente, parece que a hidroponia é o futuro da agricultura urbana. Se os países em desenvolvimento precisam sobreviver e garantir a disponibilidade de alimentos para seu povo, hoje ou amanhã eles precisam incorporar uma grande parcela da hidroponia em seu setor agrícola.

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