Dois tipos de plataformas de entrega de comida sob demanda - prós e contras

Os serviços de entrega de comida sob demanda revolucionaram altamente a maneira tradicional de entregar comida. As pessoas começaram a pedir comida mais do que nunca em tempos de pandemia. Agora, os aplicativos de entrega de comida sob demanda estão mudando gradualmente a forma tradicional de jantar.

Os aplicativos de entrega de comida sob demanda tornaram-se gradualmente populares entre os millennials devido à sua velocidade e conveniência. Isso permite que eles obtenham sua comida favorita sem sair do conforto de sua casa. Esta pode ser uma situação em que todos saem ganhando, tanto para os restaurantes quanto para os agregadores, pois os donos dos restaurantes não precisam de uma vasta infraestrutura para a entrega de comida.

Portanto, este é o melhor momento para você desenvolver uma solução de entrega sob demanda lucrativa para o seu negócio. Para fazer isso, você pode contratar os melhores e dedicados desenvolvedores ou pode terceirizar para uma equipe de engenharia de software dedicada. Mas antes de começar a falar com uma equipe de desenvolvimento de software, você precisa ter conhecimento adequado das plataformas de entrega sob demanda. Neste blog, vamos orientá-lo sobre os tipos de plataforma sob demanda com seus prós e contras.

Quais são os principais tipos de plataformas de entrega sob demanda?

No método tradicional de entrega de comida, o cliente liga para o restaurante e espera que a comida seja entregue em sua porta. Entregas de pizza são as formas mais famosas de entrega de comida. Mas hoje esse cenário mudou. Agora os clientes não precisam fazer ligações para os restaurantes, eles podem levar comida diretamente para suas casas fazendo pedidos usando aplicativos de entrega de comida sob demanda.

Hoje em dia, muitos restaurantes locais e estabelecimentos de alimentação entraram nos mercados de entrega de comida criando aplicativos robustos de entrega de comida. Uber Eats, Grubhub, Postmates, Deliveroo, etc. são algumas das plataformas populares de entrega de comida sob demanda. Todos esses serviços permitem que o cliente reserve sua deliciosa comida favorita em restaurantes próximos com apenas alguns toques em seus smartphones.

Aqui estão os dois principais tipos de plataforma de entrega de comida sob demanda:

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1. Plataforma para consumidor

Como o nome sugere, uma plataforma para o modelo de entrega ao consumidor é um modelo de negócios em que os clientes podem obter sua comida favorita fazendo um pedido por meio de seus smartphones. Devido a isso, está ganhando popularidade entre os clientes. De acordo com Statista, a penetração do usuário deve atingir 12,5% (aproximadamente) até 2024. Portanto, você pode considerar fazer um aplicativo de entrega de comida sob demanda para sua empresa aumentar seus lucros.

Aqui estão alguns prós e contras da plataforma para plataforma de entrega ao consumidor que podem ajudá-lo a entender mais profundamente:

Prós:

1. Aumento de pedidos

Com o surgimento dos aplicativos de entrega de comida, mais e mais restaurantes foram reconhecidos pelas pessoas. Isso criou um aumento em seus pedidos diários. Além disso, os restaurantes podem pagar algo extra para obter benefícios premium.

2. Custos indiretos mínimos

Além disso, os custos indiretos para os proprietários de restaurantes diminuíram com o uso de aplicativos de entrega de comida sob demanda em seus negócios. Agora, os restaurantes não precisam contratar uma grande equipe, pois os clientes fazem seus pedidos diretamente.

Além disso, os restaurantes não precisam manter registros em papel para tudo, pois o sistema de entrega de comida sob demanda automatizou tudo para eles.

3. Conveniente para os clientes

Os aplicativos de entrega da plataforma para o consumidor ofereceram grande comodidade aos usuários, permitindo que eles pedissem sua comida favorita com apenas alguns toques. Além disso, os usuários não precisam sair de casa ou enfrentar filas para conseguir sua comida favorita.

4. Gerenciamento eficaz de pedidos

O gerenciamento de pedidos tornou-se mais eficaz com o lançamento de um aplicativo de entrega sob demanda. Agora não há problemas de escrever ordens no papel e contá-las mais tarde. Você pode acompanhar facilmente os pedidos eletronicamente e também pode verificá-los a qualquer momento.

Contras:

1. Altas Comissões

A principal desvantagem da solução de entrega de alimentos sob demanda é que os provedores de soluções cobram uma comissão muito alta. De acordo com Laist, o Uber Eats cobra uma comissão de 15% a 30% (aprox.) conforme o tipo de restaurante. Enquanto o Grubhub cobra uma comissão de 25% (aproximadamente) em cada pedido.

2. Falta de dados do usuário

Ao usar os aplicativos de entrega de comida sob demanda, os restaurantes não têm uma ideia exata das informações de seus clientes. Eles não têm informações suficientes sobre quem são seus clientes e do que gostam. Devido a isso, eles são incapazes de acompanhar informações importantes e dados de mercado.

3. Custos de promoção mais altos

Ser listado em todas as plataformas de entrega de comida é muito caro para os restaurantes. Além disso, eles perderão a oportunidade de alcançar uma base de clientes maior, pois não estão disponíveis em todas as plataformas populares.

Empresas famosas de entrega de comida, como Zomato e Swiggy, cobram uma comissão de 12 a 23% (aproximadamente) dos proprietários dos restaurantes. Isso pode diminuir o lucro dos proprietários do restaurante, pois diminui uma boa parte do lucro do restaurante.

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2. Restaurante para consumidor

Nesse modelo, o restaurante entrega a comida diretamente aos seus clientes. A Domino's e a Taco Bell estão usando esse tipo de modelo de entrega para fazer entregas de comida.

Embora você esteja entregando a comida diretamente aos clientes, você pode experimentar algumas ofertas de desconto e reembolso para atrair mais clientes. Vamos dar uma olhada ampla neste modelo, discutindo seus prós e contras:

Prós:

1. Aumento da base de clientes:

Ao fornecer um serviço de entrega de comida completo por conta própria, os restaurantes podem controlar facilmente a experiência do consumidor. Além disso, os restaurantes podem garantir aos seus clientes uma entrega mais rápida de alimentos frescos. Este serviço aprimorado pode ajudá-lo a aumentar sua base de clientes.

2. Serviço mais rápido

Restaurante para o modelo de entrega pode ajudar os donos de restaurantes a aumentar a velocidade de suas entregas enquanto cozinham sua comida internamente.

Os proprietários do restaurante podem garantir a entrega rápida de alimentos frescos, pois prestam seus serviços com a ajuda de sua equipe e motoristas internos. Os restaurantes terão imenso cuidado em entregar comida mais rapidamente, pois estão cuidando diretamente dela.

3. Automação de processos:

Ao implantar um software robusto de entrega de comida sob demanda, os restaurantes podem automatizar sua forma tradicional de negociação. Além disso, não há problemas em manter registros em papel, pois tudo é registrado digitalmente na plataforma de entrega de alimentos.

Outro benefício da implementação do software de entrega sob demanda em seu negócio de entrega de alimentos é que você não precisa contratar funcionários adicionais para atender as ligações dos clientes, pois eles podem fazer seus pedidos diretamente com seus smartphones.

Além disso, o restaurante pode automatizar seu processo de marketing, oferecendo várias ofertas promocionais e especiais para seus clientes. Isso os ajudará a construir um relacionamento de longo prazo com seus clientes.

4. Sem intermediários

No modelo de entrega da plataforma ao consumidor, os restaurantes precisam lidar com muitos intermediários. Eles precisam pagar royalties para a plataforma de entrega. Além disso, eles têm que pagar por algum provedor de serviços de pagamento para receber seus pagamentos.

No modelo do restaurante ao consumidor, os processos do restaurante podem ficar mais rápidos, pois os restaurantes entregam a comida diretamente na porta do cliente. Portanto, não há necessidade de intermediários aqui. Assim, nenhuma questão da alta comissão surgirá aqui.

Contras:

1. Maior tempo de espera

Às vezes, os clientes têm que esperar mais tempo nas filas para comer devido à reserva completa. Assim, os clientes optam por ir a outro restaurante em vez de esperar tanto tempo. Isso pode ter um impacto adverso em suas receitas, pois permitirá que você perca seus clientes em potencial.

2. Concorrência dos aplicativos de entrega

Hoje em dia existe app de entrega sob demanda para tudo, e o setor de entrega de comida não é exceção. Esses aplicativos oferecem a conveniência de reservar comida de seus telefones sem sair do conforto de suas casas. Assim, os clientes não irão a um restaurante porque o estão recebendo diretamente à sua porta.

3. Questões de higiene

A questão da higiene também é uma grande preocupação para os restaurantes. Hoje em dia, as pessoas se tornaram mais conscientes da saúde em comparação com os velhos tempos. Portanto, eles esperam higiene adequada em suas entregas de alimentos.

Às vezes, os restaurantes não seguem medidas de higiene suficientes em seus negócios. Sua equipe também está seguindo os métodos anti-higiênicos. Comparadas aos restaurantes, as plataformas de entrega sob demanda mantêm mais higiene. Eles garantem uma embalagem higiênica adequada de seus alimentos. Além disso, eles instruíram seus motoristas a fazer entregas sem toque para evitar o contato humano.

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Empacotando

Com a velocidade com que os serviços de entrega de alimentos sob demanda estão crescendo, podemos dizer com certeza que esse setor vai florescer rapidamente no próximo ano. Portanto, você precisa se preparar para obter os benefícios desse segmento emergente. Para isso, você precisa construir uma solução robusta de entrega sob demanda para o seu negócio.

Construir uma plataforma robusta de entrega sob demanda pode custar muito e você também precisa gastar muitas horas dedicadas para criá-la. A melhor solução para obter uma equipe de desenvolvedores de software a bordo para criar sua solução de entrega de alimentos.

Do ponto de vista orçamentário, podemos dizer que o custo para desenvolver um aplicativo de entrega sob demanda varia entre US$ 20.000 e US$ 50.000. Além disso, muitos fatores afetam o custo de desenvolvimento do aplicativo, como experiência da empresa de desenvolvimento, localização, tipo de aplicativo, tempo de desenvolvimento etc.

Sinta-se à vontade para compartilhar seus pensamentos conosco sobre a entrega de comida sob demanda. Obrigado por ler este blog.

 Este artigo foi escrito por Mushahid Khatri. Mushahid é CEO da Yelowsoft, uma das principais soluções de entrega de alimentos sob demanda. Ele acredita em compartilhar sua forte base de conhecimento com uma concentração enxuta em empreendedorismo e negócios.