As melhores coisas para fazer e ver em Austin durante o DealMaker USA, de um nativo de Austin

Nosso 2022 USA DealMaker está sendo realizado este ano em Austin, Texas (se você não sabe, agora você sabe)! Certifique-se de se registrar para entrar em toda a rede, aprendizado e diversão!

Nosso David Gill, VP of Consumer Insights, é um nativo de Austin e tem sido desde os dois anos de idade. Ele tem informações privilegiadas sobre os melhores lugares para visitar quando você está em Austin e nós compilamos seus melhores lugares para comidas e bebidas, música e diversão ao ar livre!

De acordo com David, esta lista é “uma lista 100% tendenciosa e cuidadosamente selecionada de coisas para comer, beber e ver em Austin, TX, com dicas privilegiadas para o viajante intrépido ou recém-chegado. Não pretende ser uma lista abrangente porque cada ocasião é única.” Então, de nós para você, aproveite!

Primeiro, uma bebida:

Em Austin, adoramos nossos happy hours e geralmente tento pensar assim: margaritas, cerveja gelada ou coquetéis chiques.

A melhor margarita congelada da cidade é a Fonda San Miguel. Mas, na verdade, a maioria dos restaurantes mexicanos e a maioria dos bares farão uma margarita 1000% melhor do que a que você comeu no aeroporto de Denver daquela vez.

Para cerveja gelada, gosto da ótima seleção de cervejas de Hopfield e um delicioso menu europeu. O Pascal Burger rivaliza com qualquer hambúrguer da cidade. A Central Machine Works é uma boa aposta para muitas torneiras locais com bastante espaço para grupos maiores. Para um pub direto do país antigo, experimente o Draft House, um local de estilo bávaro/tudor em operação em Austin desde 1969.

Por último, há cocktails, Gabriela's ou Licha's na zona leste para saciar a sua sede. A área de North Loop também tem algumas joias, incluindo DrinkWell e The Tigress. Precisa escapar em Dirty 6th? Speakeasy Midnight Cowboy é o seu lugar.

Churrasco… para que todos viemos:

É claro que o Franklin's é sempre delicioso, mas ele mesmo lhe dirá que seu segredo é apenas consistência. Você pode obter churrasco que é 99% tão saboroso quanto o Franklin's no Terry Black's ou no Stiles Switch (ok, talvez 90%). Se você gosta de peito e nunca comeu costela bovina, peça uma costela bovina. Você terá que fazer uma linha de crédito, mas vale a pena. Nunca peça carne de porco desfiada em uma churrascaria do Texas – isso não é uma coisa e se estiver no menu, é para turistas.

Uma observação importante sobre este tópico – não vá a um famoso churrasco do Texas e peça o peru. A santíssima trindade é peito (magro ou úmido, experimente os dois), costela de porco e salsicha (às vezes chamado apenas de 'hots'). Obtenha a trindade entre você e um amigo e você não pode errar. Lembre-se de que, tradicionalmente, o churrasco é uma refeição de almoço, não de jantar. Quanto mais autêntico for o lugar, mais provável é que eles comecem a ficar sem várias coisas no final da tarde.

Todas as coisas mexicanas e Tex-Mex:

Se você está procurando o clássico Tex-Mex, experimente o El Rancho de Matt, o Cisco's ou o Mi Madre's. Clássico geralmente significa muito queijo. Da melhor forma.

Para algumas atualizações sérias, tente Polvo's, Comedor ou El Naranjo. Embora não mencionado na seção de bebidas, todos esses pontos têm margaritas incríveis. A resposta correta para "sal?" é sim."

Tacos (que merece totalmente subcategorias):

Para tacos autênticos, vá para Nixta, Vaquero Taquero, Cuantos Tacos, Discada ou praticamente qualquer caminhão no lado leste que tenha pelo menos três pessoas saindo.

Tacos de café da manhã – minha opinião geral, com poucas exceções, é que existem vários requisitos para tacos de café da manhã autênticos:

• O preço por taco deve ser inferior a US$ 3.
• Os BTs devem ser pequenos e geralmente vêm em três, todos aconchegados em uma bandeja de papel ou papel alumínio.
• Não mais do que três ingredientes. Sim, o queijo é um ingrediente. Salsa não conta.
• Tortas de farinha (caseiras, se possível), sem milho. O milho tem seu lugar, mas não para os BTs.
• Você tem que obter os dois molhos (verde e vermelho).

Para os que buscam entretenimento e diversão ao ar livre:

Se você está procurando um local de música, não procure mais do que o The White Horse, de longe o meu favorito se você não tiver nenhum outro plano. Atrai uma multidão diversificada, a cerveja é barata, o ar condicionado não é ótimo, mas eu nunca tive um momento ruim. Para uma lista completa de quem está tocando na cidade, confira nosso alt-mensal, o Austin Chronicle. Se você gosta de música DIY, o karaokê é o Ego's – no porão de um prédio de escritórios no South Congress.

Para aqueles que procuram se refrescar durante o calor do verão, confira Barton Springs e Deep Eddy. Barton Springs é um grampo Austin. Pode estar lotado nos fins de semana, mas se você nunca esteve, é coisa da lista de desejos. O termo “piscina” não a descreve realmente – é a 4ª maior fonte natural do Texas e despeja 31 milhões de galões de água de nascente a 68 graus todos os dias em uma bacia natural de calcário.

Deep Eddy é o primo menos conhecido de Barton Springs. Também uma piscina alimentada por nascente, é popular entre os nativos de Austin e tem raias e muita sombra sob grandes árvores de choupo. É a piscina pública mais antiga do Texas.

Por fim, se você deseja jogar uma partida de golfe durante sua viagem a Austin, Austin é conhecido pelo golfe durante todo o ano. Embora eu não seja um ávido jogador de golfe, gosto de sair e bater na bola. Portanto, essas recomendações NÃO são para grandes jogadores de golfe, mas se você é um grande jogador de golfe, não precisa da minha lista, sejamos honestos.

Hancock é o 9 da frente do primeiro Austin Country Club, por isso tem algum cache histórico. É um desafio para um campo de 9 buracos, com um pouco de mudança de elevação para frente e para trás em Waller Creek, e as rodadas custam US $ 17, então o preço é justo.

O outro mini campo que vale a pena mencionar é o Riverside. O lendário Harvey Penick foi o profissional aqui por 50 anos e sua casa fica logo atrás do tee box no buraco nº 5. Penick ensinou Ben Crenshaw e Tom Kite neste curso, desenhado por J. Press e Perry Maxwell.

Se você está procurando algo mais informal e descontraído, confira Butler Pitch and Putt – é um divertido campo de Par 3 ao sul do centro da cidade. Eles têm clubes de aluguel e recentemente reformularam toda a experiência para incluir sammies de queijo pimento e um carrinho de cerveja. Bons tempos para amadores que procuram um passeio divertido.

Esperamos que você tenha encontrado um novo lugar para visitar durante sua estadia em Austin, TX - com certeza encontramos! Espero que você tenha encontrado seu lugar para reuniões pós-DealMaker e networking noturno. Com certeza nos veremos por aí!