Preparando coquetéis do seu jeito: uma visão geral dos diferentes tipos de serviços de bartender
Publicados: 2023-07-25Bem-vindo ao mundo do bartender, onde a criatividade e o artesanato se unem em um copo! Quer você esteja organizando uma pequena reunião ou organizando um evento luxuoso, uma coisa é certa: os coquetéis podem tornar qualquer ocasião mais memorável. Mas com tantas opções disponíveis, como você escolhe o barman perfeito para dar vida à sua visão? Não tema, entusiastas de coquetéis! Nesta postagem do blog, levaremos você a uma jornada pelos vários tipos de serviços de bartender, desde mixologistas móveis que trazem suas habilidades diretamente à sua porta até bares de serviço completo que transformam qualquer local em um bar elegante. Então pegue sua coqueteleira e decore a bandeja enquanto mergulhamos no excitante mundo da criação de coquetéis do seu jeito!
Quais são os tipos de serviços de bartender?
Há uma variedade de tipos de serviços de bartender disponíveis para aqueles que desejam entrar no negócio. De aulas de preparação de coquetéis sofisticados e aulas particulares a serviços mais comuns, como bartender e garçonete, há algo para todos.
Um fator importante a considerar ao escolher um tipo de serviço de bartender é se você deseja se concentrar em fazer bebidas ou servir os clientes. Fazer bebidas requer mais conhecimento sobre coquetéis e como misturá-los, enquanto servir os clientes requer menos treinamento formal e mais habilidades de atendimento ao cliente.
Se você quiser se concentrar em fazer bebidas, pode estar interessado em assistir a uma aula de preparação de coquetéis ou aulas particulares com um barman experiente. As aulas geralmente duram várias horas e algumas exigem materiais como destilados, vermutes, bitters, xaropes e copos. Embora essas aulas possam ser caras, elas também podem oferecer muitos insights sobre a arte dos coquetéis.
Se você deseja começar no negócio sem todo o treinamento formal, há muitos bares e restaurantes que estão dispostos a contratar novos atendentes de bar como funcionários de meio período. Esses cargos geralmente não exigem nenhuma experiência anterior de trabalho em um bar ou restaurante, mas exigem boas habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
Se você estiver interessado em se tornar um funcionário em tempo integral com benefícios em um bar ou restaurante, talvez queira se tornar um servidor. Os servidores geralmente têm treinamento formal em programas de gerenciamento de hospitalidade e aprendem a gerenciar
O clássico serviço de bartender
Você está procurando um serviço de bartender clássico? Ou talvez você precise de ajuda para criar novos coquetéis? De qualquer forma, aqui está uma análise dos diferentes tipos de serviços de bartender e o que eles implicam.
Serviço clássico de bartender
Se procura um serviço de bartender tradicional, esta é a opção para si. Um barman clássico irá misturar sua bebida e servir para você. Você provavelmente terá que pagar mais por este serviço do que qualquer um dos outros, mas ainda é uma opção acessível.
Barman Messy Bar
Se você quer que alguém faça todo o trabalho para você, procure um barman bagunceiro. Esses profissionais cuidarão de tudo, desde preparar sua bebida até servi-la. Esse tipo de bartender geralmente é mais caro do que um bartender tradicional, mas pode valer a pena se você não quiser perder tempo atrás do bar.
Consultor de Coquetéis
Se você está procurando ajuda para criar novos coquetéis, considere contratar um consultor de coquetéis. Esses profissionais irão guiá-lo através de várias receitas e ajudar a orientar suas escolhas de bebida. Eles também podem fornecer os ingredientes ou equipamentos necessários para fazer suas bebidas em casa. Esse tipo de serviço geralmente é mais caro do que um bartender tradicional ou bagunçado, mas pode valer a pena se você quiser orientação especializada sobre como preparar deliciosos coquetéis.
Serviço de Bartender Mixology
Se você deseja iniciar um negócio de bartender, há uma variedade de serviços disponíveis que o ajudarão a começar. Um desses serviços é o serviço de bartender de mixologia. Mixology bartending é uma forma especializada de bartender que se concentra na criação de coquetéis únicos e interessantes.
Alguns dos principais ingredientes que compõem um coquetel de mixologia são destilados, sucos, xaropes e licores. Para criar um coquetel bem feito, é importante entender as diferentes propriedades desses ingredientes. Por exemplo, os xaropes podem ser usados para adicionar doçura ou sabor a uma bebida, enquanto os licores podem adicionar profundidade e complexidade.
Se você estiver interessado em aprender mais sobre mixologia e iniciar seu próprio negócio de bartender, há muitos recursos disponíveis online. Um bom lugar para começar é The Bartender's Bible, de Michael Coudray e Dave Arnold. Este livro fornece informações abrangentes sobre tudo, desde coquetéis clássicos até variações modernas.
Serviço de Bartender Fine Dining
Dos clássicos Daiquiris e Margaritas a misturas únicas e criativas, há um coquetel para todos. Portanto, se você deseja aprimorar seu jogo de bartender, é importante conhecer os diferentes tipos de serviços de bartender disponíveis. Aqui está uma rápida visão geral dos principais tipos:
Classic Bartending Services: Este tipo de serviço é clássico e tradicional, contando com coquetéis e ingredientes pré-fabricados. Estes são perfeitos para quem quer seguir receitas familiares.
Serviços de Bartender Mixology: Bartenders Mixology usam ingredientes frescos e sua própria criatividade para criar drinks únicos. Eles costumam trabalhar com coquetéis mais complexos, que podem ser mais difíceis de fazer, mas também mais gratificantes em termos de sabor.
Infusion Bartending Services: Este tipo de serviço utiliza produtos químicos ou extratos naturais para criar sabores nas bebidas. Os bartenders de infusão geralmente trabalham com bebidas com sabores mais ousados que não são possíveis de obter usando outros métodos.
Serviços de Bartender de Destilaria: Os bartenders de destilaria são especialistas em criar bebidas mistas que apresentam destilados de destilarias de todo o mundo. Eles usam técnicas centenárias para criar coquetéis exclusivos que refletem o espírito de cada destilaria.
Conclusão
Se você está procurando uma maneira de adicionar um pouco de emoção e talento à sua próxima festa, considere contratar um barman. Há uma gama de serviços disponíveis que atendem a diferentes necessidades e interesses, por isso é fácil encontrar o ajuste perfeito para o seu evento. Se você precisa de alguém que possa misturar bebidas de forma rápida e eficiente ou deseja alguém que possa criar coquetéis elaborados sob medida para seus convidados, existe um serviço disponível que tornará sua festa completa.