Hydroponika: bezglebowa przyszłość rolnictwa miejskiego

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych prawie 34 miliony obywateli USA boryka się z poważnym brakiem bezpieczeństwa żywnościowego. Dolewając oliwy do ognia, tylko w 2020 roku Stany Zjednoczone straciły 4 miliony akrów żyznej ziemi rolnej na skutek urbanizacji.

Oprócz gruntów rolnych lasy są również narażone na poważne wylesianie w celu rozwoju miast. Wszystkie te kwestie prowadzą do problemów, takich jak brak bezpieczeństwa żywnościowego, zanieczyszczenie i zmiana klimatu. Czy istnieje więc sposób na zachowanie zieleni bez zatrzymywania naszego postępu? Tak jest

Technika uprawy hydroponicznej jest rozwiązaniem problemu kurczącej się zieleni w miastach. Tradycyjne rolnictwo na obszarach miejskich jest niewykonalne ze względu na brak dużych gruntów uprawnych i gleby. Rośliny hydroponiczne eliminują oba te ograniczenia i zapewniają obecność natury nawet w najbardziej zatłoczonych układach miejskich. Pozwala na uprawę bez potrzeby posiadania ogromnej przestrzeni lub gleby.

Co to jest technika uprawy hydroponicznej?

W najprostszym ujęciu jest to technika uprawy roślin bez gleby. Zamiast gleby hydroponika wykorzystuje wodę jako podłoże uprawowe. Składniki odżywcze, które rośliny normalnie pobierają z gleby, są sztucznie rozpuszczane w wodzie hydroponicznej.

W naturze sama natura zapewnia indywidualne potrzeby każdego rodzaju roślin. Jednak tutaj ludzie bawią się naturą i zapewniają warunki i składniki odżywcze, które zaspokajają potrzeby każdego rodzaju roślin, które zamierzają uprawiać w hydroponice.

Składniki systemu hydroponicznego

Warunki w systemie hydroponicznym mają naśladować dokładnie to, z czym roślina miałaby do czynienia w naturze, ale lepsze. W naturze roślina potrzebuje gleby, wody, światła i składników odżywczych. W konfiguracji hydroponicznej potrzebuje następujących elementów

Podłoże uprawowe

Pożywka, z której roślina pobiera składniki odżywcze do wzrostu i rozwoju, nazywana jest pożywką wzrostową. W hydroponice wykorzystuje się do tego celu wodę. Nazwa „hydroponika” dosłownie oznacza „pracę wodną”, co oznacza, że ​​woda wykonuje tutaj zadanie uprawy roślin.

Woda nie może kiełkować nasion. Dlatego nasiona kiełkują na innych podłożach, a następnie sadzonki są przenoszone do wody.

Składniki odżywcze

Woda jest niezbędną potrzebą roślin do fotosyntezy, ale tutaj w hydroponice jest czymś więcej niż tylko potrzebą fotosyntezy. Tutaj zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze, aby rośliny mogły się rozwijać.

Ponieważ czysta woda nie zawiera wszystkich tych składników odżywczych, muszą być one sztucznie dodawane. Hodowcy dodają do wody hydroponicznej zarówno organiczne, jak i nieorganiczne składniki odżywcze.

Wszystkie składniki odżywcze mogą mieć ten sam cel, ale te niewielkie różnice mogą mieć trwały wpływ, zwłaszcza na rośliny uprawiane na żywność. Dlatego eksperci radzą, aby zawsze trochę poszukać i wybrać najlepsze hydroponiczne odżywki do warzyw .

Oświetlenie

Oprócz wody i dwutlenku węgla rośliny potrzebują światła do produkcji żywności. W przypadku hydroponiki można wykorzystać światło słoneczne, jednak wiąże się to z kilkoma ograniczeniami. Na przykład pojawia się tylko przez określony czas, a czas ten może się zmienić w tej chwili ze względu na warunki pogodowe.

Dlatego hodowcy preferują sztuczne oświetlenie. Ich siłę, intensywność, czas trwania i długość fali można dostosować do potrzeb i wymagań hodowcy dla jego rośliny.

Miernik pH, miernik EC i regulatory temperatury

Naśladowanie natury jest trudnym zadaniem, ale w przypadku technologii już nie. Ciała roślin, podobnie jak nasze, aktywnie reagują na czynniki środowiskowe, takie jak pH i temperatura.

Każda roślina daje najlepsze plony w wąskim zakresie pH, EC i temperatury. Aby osiągnąć ten najlepszy plon, za pomocą technologii tworzone są idealne warunki. Dlatego muszą być ściśle regulowane za pomocą narzędzi, takich jak regulatory pH, EC i temperatury.

Zalety techniki uprawy hydroponicznej

Pierwszą i najważniejszą przewagą techniki uprawy hydroponicznej nad tradycyjnym rolnictwem jest to, że jest ona opłacalna nawet w najbardziej ciasnych przestrzeniach. Ale oprócz tego istnieje kilka innych zalet hydroponiki, które czynią ją lepszą alternatywą

Wyższa wydajność

Rośliny hydroponiczne rosną w idealnych warunkach, które prawie nigdy nie są możliwe do osiągnięcia w systemach otwartych, takich jak pola. Powoduje to, że hydroponika daje co najmniej 3 razy większe plony niż jej alternatywa – tradycyjne rolnictwo. Wynika to przede wszystkim z faktu, że rosną w pożywkach bogatych w składniki odżywcze i są znacznie bliżej siebie, oszczędzając dużo miejsca.

Oszczędzanie Wody

Rośliny uprawiane techniką hydroponiczną zużywają średnio o 90% mniej wody w porównaniu z tymi samymi roślinami uprawianymi metodami tradycyjnymi.

W gospodarstwach i na polach rośliny pobierają niewielką ilość danej wody, a reszta wsiąka w głąb ziemi. Ta przesączona woda może, ale nie musi, być dostępna dla korzeni roślin.

Podczas gdy hydroponika poddaje recyklingowi i używa tej samej wody raz za razem, dopóki roślina nie będzie już mogła z niej korzystać. To znacznie zmniejsza straty wody.

Całkowicie czysty i higieniczny

Jednym z głównych problemów związanych z rolnictwem glebowym jest zagrożenie ze strony szkodników i chorób. Drobnoustroje i zarodniki mogą wylądować z dowolnego miejsca na otwartym polu. Więc albo zostawiasz swoje rośliny tak, jak są i ryzykujesz chorobą, albo sterylizujesz je chemikaliami, z których oba mają swoje zalety i wady.

Jednak hydroponika w tym zakresie ma same plusy. Będąc w kontrolowanym środowisku, istnieje bardzo małe prawdopodobieństwo, że przypadkowe szkodniki lub zarodniki wylądują na roślinie. Jeśli nadal tak się dzieje, nie stanowi to zagrożenia dla całej instalacji, ponieważ możesz po prostu usunąć tę roślinę i zmienić wodę hydroponiczną.

Co więcej, brak ziemi w całej operacji sprawia, że ​​wszystko jest o wiele bardziej przejrzyste, dosłownie iw przenośni. Możesz trzymać zestaw hydroponiczny w swojej jadalni, a będzie wyglądał bardziej jak eksponat niż farma żywności.

Bardziej uregulowane

Naturalne rośliny mogą być tak wolne, jak pozwala im na to natura. Jednak w hydroponice wszystko jest regulowane przez hodowców i stąd możliwości są nieograniczone. Możesz zmienić warunki, jak chcesz.

Dzięki hydroponice możesz uzyskać dowolne owoce lub warzywa przez cały rok bez żadnych sezonowych ograniczeń. Poza tym nie ma znaczenia, czy pogoda jest pochmurna, słoneczna czy deszczowa; dla twoich roślin, to jest dla nich najlepsze.

Przykłady z prawdziwego świata, dlaczego hydroponika jest przyszłością

Hydroponika nie jest czymś nowym, raczej minęło prawie 100 lat, odkąd naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego przeprowadzili dogłębne badania techniki uprawy hydroponicznej. Od tego czasu wielu eksperymentowało i odniosło sukces w tworzeniu dynamicznie rozwijających się firm rolniczych i spożywczych dzięki hydroponice.

Najbardziej godnym uwagi przykładem jest Holandia, która posiada 2,2 miliona hektarów gruntów rolnych. Liczba ta jest dość mała w porównaniu z krajem takim jak Pakistan, który ma 22,1 miliona hektarów ziemi uprawnej i który również nazywa się krajem rolniczym, ponieważ ponad 60% jego ludności, bezpośrednio lub pośrednio, jest uzależnione od rolnictwa, jeśli chodzi o środki utrzymania.

Zamiast puścić sektory rolne z tak małą ilością gruntów w swoich rękach, Holandia pomyślała o czymś nowym. Obecnie Holandia jest drugim co do wielkości eksporterem żywności na świecie, podczas gdy Pakistan nie znajduje się nawet w pierwszej dwudziestce. Przyczyną tego sukcesu rolniczego Holandii na tak małej przestrzeni jest włączenie nowoczesnych technik w rolnictwie, które kraje rozwijające się, takie jak Pakistan całkowicie zignorować.

Holandia jest największym w Europie producentem żywności szklarniowej. A ponad połowa tej żywności jest uprawiana za pomocą techniki uprawy hydroponicznej. Wszyscy możemy uczyć się od Holandii, aby zarabiać więcej za mniej i odgrywać naszą rolę w walce z globalnym brakiem bezpieczeństwa żywnościowego.

Kraje pustynne, takie jak Katar, Arabia Saudyjska i Palestyna, również planują i inwestują w sektory rolnictwa, a wszystko to ze względu na zdolność hydroponiki do uprawy roślin we wszystkich typach klimatów. W 2020 roku Katar odnotował najwyższe w historii plony warzyw, a wszystko to dzięki hydroponice.

Wśród obecnych globalnych kryzysów, takich jak niedobór żywności, niedobór wody i ziemi uprawnej, wszystkie sprytne narody zmierzają w kierunku hydroponiki, aby zwalczyć te problemy. Zdecydowanie wygląda na to, że hydroponika jest przyszłością rolnictwa miejskiego. Jeśli kraje rozwijające się muszą przetrwać i zapewnić swoim mieszkańcom dostępność żywności, to dziś lub jutro muszą włączyć ogromną część hydroponiki do swojego sektora rolnictwa.

Czytaj więcej>>