5 e-maili, które restauracje powinny wysłać podczas pandemii COVID-19

Podczas gdy wiele branż zmaga się z pandemią COVID-19, szczególnie mocno ucierpiały restauracje.

Na początku tego roku restauracje były zmuszone albo zamknąć drzwi do jadalni, albo całkowicie zamknąć swoją działalność, aby zapewnić klientom bezpieczeństwo. Kilka miesięcy później niektóre firmy ponownie otworzyły swoje jadalnie i tarasy – gdzie inne są wyłącznie na wynos lub tylko do odbioru z krawężnika – i zmagają się z ograniczonym budżetem marketingowym i rygorystycznymi protokołami bezpieczeństwa.

Ale jest też pozytywna podszewka – a my jesteśmy tutaj, aby Ci to pokazać.

Możesz budować lojalność i świadomość klientów dzięki platformom takim jak e-mail marketing. Marketing e-mailowy pomaga dostarczać rozrywki, edukować i zaskakiwać klientów wyjątkowymi ofertami otaczającymi Twoją restaurację.

W jaki sposób restauracje mogą wykorzystywać marketing e-mailowy do zwiększania świadomości? Przyjrzyjmy się, dlaczego e-mail marketing jest ważny podczas pandemii i jakie rodzaje treści należy zacząć wysyłać.

Dlaczego e-mail marketing dla restauracji jest ważny podczas pandemii?

Podczas gdy branża restauracyjna znajduje się w trudnym miejscu, możesz skupić się na unikalnych sposobach pozostawania przed klientami dzięki strategicznemu podejściu marketingowemu. Możesz być przyzwyczajony do bardziej tradycyjnych taktyk marketingowych, takich jak billboardy lub radio. Jednak w ciągu ostatnich kilku miesięcy świat zmienił sposób myślenia na znacznie bardziej cyfrowy.

Przy ponad 306 miliardach e-maili, które mają zostać wysłane na całym świecie do 2020 roku, e-mail marketing pozostaje najsilniejszą taktyką marketingu cyfrowego, która zwiększa świadomość marki i zakupy klientów.

Marketing e-mailowy dla restauracji pozwala budować osobiste relacje z klientami na preferowanej przez nich platformie. W rzeczywistości ponad 50% klientów twierdzi, że sprawdza swoje osobiste konto e-mail ponad 10 razy dziennie i jest to ich ulubiona platforma do odbierania wiadomości biznesowych.

Rozważ te dodatkowe powody, dla których warto zająć się marketingiem e-mailowym podczas (i po) pandemii:

• Zapewnia łatwy w użyciu interfejs bez konieczności posiadania doświadczenia w kodowaniu

• Promocje krzyżowe z innymi kanałami cyfrowymi, takimi jak media społecznościowe i tworzenie treści

• Oferuje niedrogą platformę komunikacyjną

• Daje swoim klientom głos, aby mogli wystawić opinię lub zadawać pytania

• Pozwala szybko rozpowszechniać informacje o aktualizacjach, nowościach, wydarzeniach i nie tylko

• Z łatwością zbiera e-maile poprzez rezerwacje

• Analizuje Twoje metryki, aby znaleźć przyszłe ulepszenia

Aby dostosować się do wyzwań, jakie pandemia przyniosła branży restauracyjnej, marketing e-mailowy oferuje Twojej firmie najlepszy sposób na łączenie się i napędzanie biznesu z klientami.

5 e-maili, które restauracje powinny wysłać, aby zwiększyć świadomość biznesową

Teraz, gdy już wiesz, w jaki sposób e-mail marketing dla restauracji pomaga rozwijać Twój biznes, ważne jest, aby wiedzieć, jakie rodzaje e-maili powinieneś wysyłać. Ponieważ klienci otrzymują komunikaty „jesteśmy w tym razem” od większości marek, musisz upewnić się, że Twoje e-maile się wyróżniają.

Jakie e-maile inspirują klientów do wyboru Twojej restauracji podczas pandemii? Rzućmy okiem na kilka przykładów, które pomogą Ci zarobić więcej biznesu.

1. Poinformuj o środkach ostrożności dotyczących czyszczenia i bezpieczeństwa

Musisz edukować klientów, że Twoja żywność i placówka są bezpieczne. Jeśli zdecydujesz się na ponowne otwarcie, ważne jest, aby również wskazać godziny pracy i określić oczekiwania dotyczące tego, czego klienci powinni się spodziewać.

Kluczem do tego e-maila jest przejrzystość, więc skup się na przewodzeniu, jak dbasz o bezpieczeństwo swoich pracowników i żywności. W zależności od wymagań twojego stanu, twoje protokoły czyszczenia i środki ostrożności mogą zawierać:

• Aktualizacje dotyczące dystansu społecznego i rekonfiguracji układu

• Dezynfekowane stoły restauracyjne po każdej wizycie

• Pracownicy noszący maski i rękawiczki

• Kontrole temperatury dla wszystkich w obiekcie

• Zapewnione stacje do częstego mycia rąk lub dezynfekcji

• Rezerwacje przez OpenTable lub Resy

• Preferowane płatności bezgotówkowe

• Menu kodów QR

Im więcej poinformujesz o środkach ostrożności stosowanych w Twojej restauracji, tym bardziej komfortowo poczują się klienci przychodząc do Twojej firmy. Możesz wysyłać regularne e-maile informujące klientów o wszelkich nowych aktualizacjach dotyczących ich zdrowia. Prostą opcją jest egzekwowanie idei, że Twoja restauracja jest bezpieczna.

Możesz także przygotować klientów na nowe doznania kulinarne, dokumentując podróż po ponownym otwarciu i wyświetlając materiały zza kulis. Pochwal się nowym planem piętra, udostępnij zdjęcia zamaskowanych pracowników lub wyświetl nowe okno na wynos. Te e-maile nie tylko pokazują, że wkrótce otwierasz, ale także pomogą złagodzić obawy związane z pandemią.

Źródło: Naprawdę dobre e-maile

2. Oferuj specjalne promocje na wynos i dostawę do krawężnika

Ponieważ wiele restauracji przechodzi na dostawę do krawężnika lub opcje tylko na wynos, ważne jest, aby informować klientów o wszelkich bieżących umowach dotyczących nowej usługi. Zamiast rezygnować z opłat za dostawę lub oferować rabaty, które potencjalnie obniżają Twoje zyski, odkryj nowe sposoby, w jakie możesz pomóc rozwiązać problemy swoich klientów.

Zastanów się na przykład nad oferowaniem posiłków w pakietach w pakietach posiłków dla rodzin lub na specjalną randkę. Ta strategia nie tylko zwiększa kwotę zakupu klienta, ale także pozwala zapewnić wystandaryzowany posiłek, który Twoja kuchnia może szybko wyprodukować.

W ramach kampanii e-mailowych kieruj swoje wiadomości na zamiennik posiłku dla całej rodziny. Klienci zmagają się z tworzeniem kreatywnych posiłków w domu, więc Twój zestaw stanowi kompleksowe rozwiązanie, które zadowoli całą rodzinę. W e-mailu dołącz:

• Oferty menu

• Cena

• Informacje dotyczące zamawiania

• Obrazom, którym trudno się oprzeć

Jeśli zdecydujesz się oferować dodatkowe promocje, pamiętaj o wysyłaniu spójnego e-maila z każdą nową wersją, aby informować swoich klientów i lojalnych wobec Twojej restauracji.

Źródło: Naprawdę dobre e-maile

3. Pochwal się swoimi wyjątkowymi umiejętnościami gotowania i ulubionymi potrawami

Nawet gdy otwiera się więcej restauracji, Twoi klienci mogą czuć się bardziej komfortowo w domu. Jako restauracja masz wyjątkowe umiejętności, z których inni mogliby się uczyć. Dlaczego nie wykorzystać tych talentów, ucząc klientów ulubionych potraw?

Teraz nie powinieneś rozdawać ściśle tajnego przepisu na sos ani słynnych klopsików babci. Jednak Twoje e-maile mogą zainspirować klientów do spróbowania czegoś nowego w Twojej restauracji i sprawić, że poczują się bardziej z Tobą związani.

Rozważ następujące pomysły, które warto uwzględnić w kampaniach e-mailowych:

• Kurs mistrzowski online z polecanym zestawem posiłków do samodzielnego montażu (DIY)

• Samouczek gotowania na temat prostych przepisów, które klienci mogą przygotować w domu

• Jak gotować przewodnik ze zdjęciami

• Domowe przepisy

Aby osłodzić ofertę, zaoferuj co dwa tygodnie zestaw posiłków dostępny do odbioru z krawężnika, który zawiera wszystkie składniki potrzebne do przygotowania potrawy. Poprzez transmisję „na żywo” lub wstępne nagranie wideo w wiadomości e-mail klienci mogą nauczyć się replikować popularne danie w domu za pomocą Twoich produktów – kolejny sposób na zwiększenie sprzedaży Twojej firmy.

Źródło: Naprawdę dobre e-maile

4. Wyróżnij karty podarunkowe i towary

Niezależnie od tego, czy w pełni otworzyłeś, czy nie, wyróżnianie kart podarunkowych i innych towarów to świetny sposób, aby klienci mogli wirtualnie Cię wspierać bez wychodzenia z domu.

W wiadomości e-mail skoncentruj się na oczekiwaniu na wizytę w Twojej restauracji, gdy Twoi klienci czują się komfortowo. Możesz także zaprezentować uwagi pracowników, aby podkreślić, jak Twój zespół radzi sobie z pandemią i jak dodatkowe zakupy wspierają ich życie.

Ponadto rozważ współpracę z lokalnymi wpływowymi osobami lub użyj treści generowanych przez użytkowników z mediów społecznościowych.

5. Stań się zaawansowanym technologicznie dzięki powiadomieniom o zamówieniu i dostawie

Czy wiesz, że 95% restauracji zgadza się, że technologia zwiększa ich przychody?

Chociaż inwestowanie w technologię w tej chwili może nie być wykonalne, zamawianie online zapewnia ogromną przewagę nad konkurencją i rozwija Twój biznes na wynos i dostawę. Ponieważ coraz więcej konsumentów chce kupować online zamiast zamawiać telefonicznie, platforma internetowa umożliwia konsumentom złożenie zamówienia bezpośrednio z Twojej witryny.

Najlepsza część? Zamiast korzystać z UberEats lub Postmates, zachowujesz 100% zysków.

E-maile transakcyjne zawierają informacje potwierdzające podjęcie działania na poziomie indywidualnym. Często skutkujące najwyższymi wskaźnikami otwarć wiadomości e-mail transakcyjne zawierają informacje, które są istotne dla Twojego klienta. Z każdym zamówieniem online wysyłaj e-maile transakcyjne, które zawierają ważne informacje, takie jak:

• Zamówienie potwierdzone

• Zamówienie przetworzone

• Zamówienie dostarczone

• Opinia o zamówieniu lub ocena dostawy

Podczas gdy Twoi klienci docenią wygodę składania zamówień online, Ty jesteś w stanie zapewnić klientom wspaniałe wrażenia, które sprawią, że będą do nas wracać.

Źródło: Naprawdę dobre e-maile

Zakończyć

Branża restauracyjna mocno ucierpiała w tym roku. Między pandemią, niepokojami społecznymi i niepewnością, czego się spodziewać, marketing nie był w centrum uwagi. Jednak dzięki odpowiedniej strategii e-mail marketingu możesz nadal budować lojalność klientów i zwiększać sprzedaż, aby wesprzeć swoją restaurację w tych trudnych czasach.

Rozwijając e-mail marketing podczas pandemii, rozważ następujące tematy e-maili:

• Środki ostrożności i higieny

• Specjalne promocje na wynos i dostawy

• Unikalne przepisy lub lekcje gotowania „zrób to sam”

• Sprzedaż towarów i kart podarunkowych

• Automatyczne e-maile transakcyjne do zamówień online

Aby wysyłać świetne e-maile, które zwiększą sprzedaż w Twojej restauracji, będziesz potrzebować odpowiednich narzędzi marketingowych. Wypróbuj darmowe demo Emmy już dziś.