이메일 마케팅으로 식당 매출을 높이는 방법

외식업의 경우 청중과의 상호 작용이 지속적으로 필요합니다.

이메일 마케팅은 메뉴의 주요 측면을 강조하고 음식을 먹도록 설득하여 잠재 고객에게 다가갈 수 있는 좋은 방법입니다. 또한 현재 고객의 참여를 유지하고 더 많은 것을 찾고 싶어하는 좋은 방법입니다.

그러나 적절한 모범 사례 없이 성공적인 이메일 마케팅 캠페인을 설정하는 것은 까다로울 수 있습니다.

이메일 마케팅은 고객 증가, 유지율 증가, 이벤트 기회, 프랜차이즈 잠재력 등을 포함하여 레스토랑에 다양한 가능성을 열어줄 수 있습니다.

소비자들은 브랜드와 상호작용하기를 원하기 때문입니다. 이를 위한 가장 좋은 방법 중 하나는 브랜드 인지도를 높이고 의미 있는 대화를 시작하며 관계를 구축하는 전용 이메일 마케팅 이니셔티브를 사용하는 것입니다.

미국에만 100만 개 이상의 레스토랑이 있습니다. 이는 특히 혼잡한 지역의 프랜차이즈 및 소규모 비즈니스와 싸워야 할 경쟁자가 많습니다.

그러나 지출 1달러당 ROI가 38달러이므로 레스토랑은 이메일 마케팅 이니셔티브를 잘 실행하면 흥미로운 결과를 기대할 수 있습니다. 다음은 이를 수행할 수 있는 몇 가지 팁입니다.

1. 강력한 연락처 목록을 수집합니다.

본격적인 이메일 마케팅 전략을 공개할 때 가장 먼저 해야 할 일은 연락처 목록을 정리하는 것입니다.

이렇게 하려면 레스토랑 웹사이트와 해당 소셜 미디어 계정에서 구독을 홍보하십시오. 이를 통해 소비자는 가입하면 업데이트, 프로모션 및 쿠폰을 기대할 수 있습니다.

일부 레스토랑은 공을 들이기 위해 유료 목록을 찾을 수 있지만 이것은 작은 마을의 현지 레스토랑에 가장 적합한 선택이 아닐 수도 있습니다.

입소문 마케팅 이니셔티브를 실행하여 브랜드 인지도를 높이고 귀하의 존재를 알리기 시작하는 것이 좋습니다.

이벤트에 참석하고, 이메일 뉴스레터를 홍보하고, 소셜에서 대화를 시작하세요. 이는 신뢰도를 높이고 더 많은 사람들이 레스토랑과 자주 소통하는 데 관심을 갖도록 하는 방법입니다.

확실한 목록이 있으면 이메일을 통해 사람들을 유인할 수 있는 방법을 전략화할 수 있습니다.

어떤 경우에는 주간 또는 월간 뉴스레터를 발행해야 합니다. 다른 사람들에게는 더 유기적으로 일대일로 다가가 대화를 시작하는 것을 의미합니다.

마찬가지로 브랜드는 자동화된 소프트웨어를 사용하여 웹사이트를 정독하여 사용자를 여정으로 안내하는 리드 육성 캠페인을 시작할 때 사용자 행동을 추적할 수 있습니다.

가능성은 무한합니다. 하지만 레스토랑이 결과를 보기 시작하려면 먼저 강력한 목록을 수집해야 합니다.

2. 지역 프로모션이 포함된 타겟 이메일을 배포합니다.

성공적인 레스토랑 이메일 마케팅 캠페인을 공개하는 다음 단계는 대상이 지정된 개인 및 판촉 이메일을 배포하는 것입니다.

이것은 단순히 음식이 얼마나 훌륭한지 또는 예약이 얼마나 쉬운지를 홍보하는 것을 의미하지 않습니다. 사람들이 새롭고 오래된 레스토랑에 관심을 갖도록 하려면 브랜드는 독점 거래 및 프로모션을 제공하는 이메일을 고려해야 합니다.

견고한 이메일 평판을 구축하는 데 있어 모든 정보에 발을 담그는 가장 좋은 방법은 거래 및 프로모션을 제공하는 것입니다.

레스토랑 마케팅은 브랜드에 대한 다른 형태의 디지털 마케팅보다 어려워 보일 수 있습니다. 일부 다른 산업과 달리 레스토랑은 소비자가 일어나 몸을 움직여야 하기 때문입니다. 성공 여부는 소비자의 적극적인 참여에 달려 있습니다.

이것이 레스토랑 이메일 마케팅 캠페인이 까다로울 수 있는 이유입니다. 그들은 매력적이고 밝고 대담하고 매력적이어야 합니다. 그들은 소비자가 휴대전화에서 이메일을 수동적으로 스크롤할 때 본질적으로 하는 행동에 반하는 매우 구체적인 조치를 취해야 합니다.

그러나 이러한 거래는 사람들이 움직이도록 장려할 수 있습니다. 그리고 그것이 바로 레스토랑이 성공하기 위해 필요한 것입니다.

다음은 Nandos의 예입니다. 이 이메일에서 브랜드는 거래를 홍보하는 이메일을 보내 더 많은 고객이 방문하여 구매하도록 장려하고 있음을 알 수 있습니다.

이미지 크레디트: 정말 좋은 이메일

3. 옴니채널 접근 방식을 취하십시오.

브랜드가 옴니채널 접근 방식을 취하면 청중이 브랜드와 함께 하는 여정이 무엇인지 결정할 수 있습니다. 즉, 여러 장치와 매체에서 시작하고 중지할 수 있습니다.

밀레니얼 세대의 60%는 브랜드와 상호 작용할 때 일관된 디지털 경험을 기대합니다.

이것이 레스토랑 브랜드가 브랜드 홍보와 관련하여 보다 옴니채널 마케팅 접근 방식을 취해야 하는 이유입니다. 이메일과 소셜 미디어를 결합하는 것은 좋은 출발점입니다.

소셜 미디어와 이메일은 모두 소비자가 온라인에서 브랜드와 상호 작용하는 가장 인기 있는 두 가지 방법입니다.

거의 모든 커뮤니케이션은 디지털이며 앞으로는 대면 방식이 아닌 디지털 세계에 계속 집중할 것입니다. 그들이 있는 곳에서 그들을 만나십시오. 그리고 그들이 식당에 없을 때는 온라인일 가능성이 높습니다.

이메일 캠페인을 사용하여 소셜 미디어 상호 작용을 유도함으로써 잠재 고객이 상호 작용할 수 있는 더 많은 경로를 확보하고 귀하의 비즈니스를 향한 모든 흥미진진한 새로운 소식에 대한 최신 정보를 얻을 수 있습니다.

다음은 Storedge의 예입니다. 이 브랜드는 사용자가 소셜 미디어에서 팔로우하도록 권장하여 더 많은 미래 대화를 가능하게 합니다.

이미지 크레디트: 정말 좋은 이메일

4. 픽셀 추적을 사용합니다.

픽셀 추적은 레스토랑 마케팅 팀에게 낯선 개념처럼 들릴 수 있습니다. 그러나 실제로 이메일 청중의 행동에 대해 더 많이 배울 수 있는 흥미롭고 쉬운 방법입니다.

이러한 픽셀이 제공하는 분석 및 데이터를 사용하여 개인화되고 영향력 있는 전용 마케팅 캠페인을 만들 수 있습니다.

마케터는 이러한 투명한 픽셀 이미지를 이메일에 포함할 수 있으며 사용자가 이메일을 열면 해당 픽셀이 즉시 행동을 추적합니다.

사용자가 웹사이트에서 클릭한 위치와 수행한 작업을 볼 수 있습니다.

이것은 사용자의 행동에 대한 강력한 통찰력을 제공할 수 있습니다. 배울 데이터가 더 많아지면 고객이 정보를 검색하게 만드는 대신 고객이 찾고 있는 정보를 즉시 제공하는 전략을 세울 수 있습니다.

이메일 마케팅의 개인화는 매우 인기가 있으며 그만한 이유가 있습니다. 그것은 고객이 원하는 것을 느끼게 하고 브랜드가 그들이 구축하고 있는 관계에 실제로 투자된다는 것을 보여줍니다.

레스토랑은 이 데이터에서 많은 것을 배울 수 있습니다. 예약 등의 기능을 검색하는 경우 웹사이트에서 고객이 어디로 가는지, 어떤 메뉴 항목이 마음에 드는지 알 수 있습니다.

이는 레스토랑 팀이 전반적인 전략을 조정할 수 있도록 함으로써 성공의 길로 들어서게 합니다.

마무리

식당 주인은 처음에는 이메일이 혜택을 줄 수 있다고 생각하지 않을 수 있지만 실제로 이메일은 영향을 미칠 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.

이메일 마케팅 캠페인은 ROI를 주도합니다. 참여를 높이고 트래픽을 유도하며 개방적이고 정직한 의사 소통 경로를 촉진합니다. 그러나 이메일을 시작하는 것은 이전에 한 번도 해본 적이 없다면 가장 쉬운 일이 아닙니다.

모든 형태와 규모의 레스토랑 마케팅 팀의 경우 이메일을 통해 성공적인 마케팅 캠페인을 구축하기 위해 다음 팁을 따르는 것이 중요합니다.

• 광범위한 이메일 목록 수집

• 청중을 대상으로 하는 창의적이고 홍보적인 이메일을 보내십시오.

• 모든 디지털 마케팅 이니셔티브에 옴니채널 접근 방식을 취하십시오.

• 그리고 픽셀 추적에 투자하여 청중의 행동을 정확히 찾아냅니다.

이 네 가지 팁은 간단하지만 효과적이며 레스토랑을 세계적인 명성에 한 걸음 더 가깝게 만들 수 있습니다.

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