マクドナルドはどうやって儲けているの？ ビジネスモデル解説！

売上高で世界最大のレストラン チェーンであるマクドナルドは、世界中で効率的なフランチャイズ ビジネス モデルを通じて運営されているアメリカのファーストフード会社です。

今日、マクドナルドには 38,000 軒のレストランがあり、毎日 6,800 万人近くの顧客 (世界人口の約 1%) にサービスを提供しています。その全員が、ハンバーガー、フライド ポテト、またはチキン ナゲットをできるだけ早く食べたいと思っています。

このレストランは、子供にも大人にも同様にアピールする最も人気のあるファミリー レストランに進化し、市場の「クイック サービス レストラン (QSR)」エンドのマーケット リーダーとして浮上しています。

QSR カテゴリのフランチャイズには、マクドナルド (MCD)、KFC、タコベル、ウェンディーズ (WEN) が含まれます。 2021 年の時点で、マクドナルドは 1,303 億 6000 万ドルに近いブランド価値と 538 億ドル相当の資産を持つ最も価値のある QSR (つまり、ファーストフード) チェーンになるでしょう。

マクドナルド (MCD) は、売上高とレストランの点で世界中のこの市場セグメントを一貫してリードしており、スターバックス (SBUX) とサブウェイがそれに続いています。

この投稿では、マクドナルドのビジネス モデルを探り、従業員数 170 万人 (従業員数 230 万人のウォルマートに次ぐ) で世界第 2 位の雇用主に成長した経緯を調べます。

マクドナルドのフランチャイズビジネスモデル

マクドナルドは 3 段階のフランチャイズ システムで運営されています。

以下は、人気のあるフランチャイズ、開発ライセンシー、およびアフィリエイトです。 そのフランチャイジーは、共有契約に拘束されます。 マクドナルドは、品質と革新、顧客関係、フランチャイズ関係に重点を置いているため、世界第 2 位の食品ブランドです。

正直なところ、マクドナルドは主にフランチャイザーとして知られています。

そのレストランのほとんどは、それらを所有および運営するフランチャイズ加盟者によって運営されています。 同社はフランチャイジーをサポートするだけでなく、雇用主としても機能し、レストランの価格設定、販売、運営を大幅に管理しています。

独立したフランチャイジーは、同社のグローバル ブランド名の恩恵を受けています。

一方、同社はフランチャイジーがビジネスで成功するのを支援しています。 その最も重要な機能の 1 つは、フランチャイジーのイノベーションをテストすることです。

良好な結果が得られた結果、営業しているすべてのレストランにも導入されています。 フランチャイジーは、独立性と親会社からのサポートの両方から恩恵を受けます。

マクドナルドはフランチャイズでどのように収益を上げていますか?

マクドナルドは、マクドナルドが所有する物件をフランチャイジーに再販のためにリースすることで利益を上げています。 マクドナルドは 38,695 軒のレストランのうち 2,636 軒を運営しており、そのうち 36,059 軒がフランチャイズ化されています。

フランチャイズ全体の約 93% があります。

このモデルでは、収益の流れ (フランチャイジーから受け取る賃貸料とロイヤルティ収入) がはるかに予測可能で安定している一方で、運用コストが削減され、収益性を達成しやすくなっています。

マクドナルドは、土地を所有し、長期の賃貸契約を結んでいるため、市場での地位を活用できます。 アナリストは、これはフランチャイジーが毎月一定額を支払うサブスクリプションに似ていると指摘しています。

アナリストは、マクドナルドがフランチャイズから得た収益の約 82% を保持していると見積もっていますが、直営店舗からの収益は約 16% にすぎず、さらに運営コストによって削減されています。

同社は3種類のフランチャイズを提供しています。

1. 従来のフランチャイズ

会社は土地のリースを取得し、レストランがある建物を所有しています。 フランチャイズ加盟者は、装飾、設備、看板の費用を負担します。 この種の QSR 業界で最高のタイプの契約は、最高レベルの運用パフォーマンスを達成します。

時間が経つにつれて、フランチャイジーは資本を再投資します。 会社は彼らが成功するようにサポートします。 革新的なアイデアの実装から運用サポートの提供まで。 このようにして、機能的なレストランがより多くの収益を生み出すにつれて、会社は全体的な価値を高めます。

フランチャイズ契約の期間は20年です。 フランチャイジーは、この期間中、売り上げの特定の割合を構成するロイヤルティとともに、会社に最低家賃を支払う必要があります。

フランチャイズ契約の締結時およびレストランの開店時に、フランチャイジーは一定額のデポジットも要求されます。 これにより、会社はキャッシュフローを劇的に増加させることができます。

2. 開発ライセンス

開発ライセンスに関しては、従来のフランチャイズとは異なり、同社は投資を行いません。 フランチャイジーは全資本を投資します。 さらに、彼らは運営費と不動産費用も負担しています。

その結果、同社はロイヤリティとして売上の一部を受け取ります。 また、提供する新しいフランチャイズごとに、一定の金額が会社に支払われます。

マクドナルドは、80 か国以上でこの構造を採用しています。 約 6,900 のレストランが利用しています。

3. アフィリエイト

株式投資契約はこのタイプです。 マクドナルドは売り上げに対してロイヤリティを受け取ります。

マクドナルドは、最大の提携市場である中国と日本にそれぞれ 2,600 と 2,900 の提携レストランを持っています。 マクドナルドには世界中に 5,800 の関連会社があります。

マクドナルド マーケット

マクドナルドは現在、米国、国際運営市場、国際開発認可市場、企業の 4 つのグローバル ビジネス セグメントで運営されています。 3 つのセクターは、それぞれ収益の 37.2%、54%、8.7% を占めています。

• 米国: 2019 年の収益は 78 億 4,300 万ドルで、収益が最も高いセグメントです。
• 国際運営市場: オーストラリア、カナダ、フランス、ドイツ、イタリア、オランダ、ロシア、スペイン、英国が含まれます。 2019 年、このセグメントは 113 億 9800 万ドルの収益を上げました。
• Developmental Licensee and Affiliate Markets & Corporate: 開発ライセンシーとアフィリエイト市場、および企業活動が含まれます。 このセグメントの 2019 年の収益は 18 億 3,600 万ドルでした。

マクドナルドの競合他社

バーガー キング、ウェンディーズ、ケンタッキー フライド チキンなどはすべて、ファスト フードの分野でマクドナルドに追いつくことができましたが、マクドナルドの最大の課題は、ファスト フードの利便性と相まって、より健康的でオーガニックなオプションに対する需要かもしれません。

ここ数年、別のレストラン モデルが復活しました。それは、効率的なカウンター サービスを備えた非公式の環境で、より高品質でできたての料理を消費者に提供するモデルです。 このモデルは、消費者、より具体的には味覚を引き付けようとしています。

ファースト カジュアル レストランとして知られるこれらのエンティティー (チポトレ (CMG) やシェイク シャック (SHAK) など) は、マクドナルドのような QSR を引き受け始めています。

最後の言葉

ファーストフードのように安定した業界が存在するはずです。 彼らは、あまりお金をかけずに、食べ物を新鮮で早く食べたいと思っています。 しかし、消費者の需要がより健康的な食生活にシフトしているため、業界は課題に直面しています。

親しみやすさと一貫性を売りにするレストラン チェーンは、それらの品質自体が大きな資産であることを認識する必要があります。 マクドナルドは業績不振の年でも利益を上げています。 ピーク時に運用されている場合、特にREITとの類似点があるため、包括的なポートフォリオに欠かせない株です。