エッセンシャル バー ツール: ホーム バーを構築するためのガイド

自宅でゲストを楽しませたり、単に美味しいカクテルを楽しんだりするのが好きなら、飲み物を作るための最高のバーツールを用意することが重要です. カクテルシェイカーからマドラーまで、おうちバーライフをもっと楽しくしてくれる様々なバーツールがそろっています。

カクテルシェーカー

カクテル シェイカーは、ホーム バーに必要な最も重要なバー ツールの 1 つです。 カクテルを混ぜてシェイクする容器です。 シェイカーのパーツは、シェイカーの種類によって異なります。コブラー シェイカーには、金属製の容器とストレーナーが組み込まれた蓋が含まれています。一方、ボストン シェイカーには、2 つのブリキのカップ (または 1 つのブリキと 1 つのパイント グラス) があります。

シェイカーは通常、ジュースやアルコールなど、互いに混ざりにくい成分を含む飲み物をシェイクするために使用されます。 シェーカーで混ぜるカクテルには、マルガリータ、ロングアイランド アイス ティー、ウィスキー サワーなどがあります。

• ボストン シェイカー –より人気のあるシェイカーの 1 つはボストン シェイカーで、大きな金属製のタンブラーと小さなブリキまたはパイント グラスで構成されています。コブラーのような他のシェイカーと比較して、より多くの液体を入れることができます。 2カップしかないので、このスタイルのシェイカーには別のストレーナーが必要です.

• コブラーシェーカー –金属製の容器とストレーナーが内蔵された蓋で構成されるコブラーシェーカーは、ボストンシェーカーよりも容量がわずかに小さい 3 ピースのバーツールです。そのサイズにも関わらず、ほとんどの飲み物に適しており、その使いやすさから人気の選択肢です。 一番良いところ？ 付属のストレーナーは小さく、簡単に詰まる可能性がありますが、飲み物をこするための追加のツールは必要ありません。別のストレーナーも必要になる場合があります。

カクテルストレーナー

これは、シェーカーから液体を濾して、氷とその他の固形成分を分離するために使用されるツールです。

カクテルストレーナには、主にホーソンストレーナとジュレップストレーナの 2 種類があります。

ホーソンストレーナー

このストレーナーは最も一般的なタイプのカクテル ストレーナーで、4 ～ 6 個の円形または長方形の穴とタイトなコイルを備えた金属ディスクが特徴です。 ボストン シェイカーの上部に収まるように設計されており、バネ仕掛けのコイルによって所定の位置に保持されている間、シェイカーの缶の上に置かれます。 これにより、氷やその他の固形成分をこぼすことなく、シェーカーからグラスに飲み物を簡単に注ぐことができます。

ジュレップ・ストレーナー

これは機能的にはホーソン ストレーナに似ていますが、複数の穴が開いたディスクが特徴です。 このストレーナーは、ミキシング グラスにフィットするように特別に作られ、混ぜられたフルーツやハーブなどの固形成分をスピリット フォワード、攪拌から取り除きます。 穴は固形成分の侵入を防ぎ、抵抗なく液体を通過させます。 ミント ジュレップやモヒートなどのカクテルを作るときに特に便利です。

マドラー

マドラーは、グラスやシェイカーの底で材料、通常は新鮮なハーブ、フルーツ、スパイスをすりつぶすために使用されるツールです。 マドリングにより、材料からオイルとジュースが放出され、他の材料と混合してカクテルを作成できます. マドラーにはさまざまな形やサイズがありますが、最も一般的なのは、先端が平らな木製またはステンレス鋼の棒です。

さらに、クラッシュアイスの作成にも使用できます。 マドラーをグラスに入れ、平らな端で押し下げるだけで、カクテルに必要な質感が生まれます。 ビニール袋に氷を入れてマドラーで砕いてもOK。 マドラーは、モヒート、カイピリーニャ、ミント ジュレップなどのクラシックなカクテルを作りたい人にとって不可欠なツールです。 適切なマドラーといくつかの重要な材料があれば、自宅で洗練された飲み物を作ることができます.

カクテルジガー

飲み物を作るときは、ジガーを手元に置いておくことも重要です。 ジガーは、カクテルの液体成分を測定するために使用される小さなツールです。 この小さなデバイスには、両端に 1 つずつ、さまざまなサイズの 2 つのカップがあり、1 つのステップで等量の液体を正確に量ることができます。 一部のジガーには、簡単に測定できるように目盛りが付いており、完璧なカクテルを作るのに役立ちます. 精度と一貫性の向上により、飲み物はこれまで以上に良くなります。

ミキシンググラス

通常、注ぐのを容易にするための注ぎ口を備えたガラスで構成されているミキシンググラスは、シェークのように通気を必要としないカクテルをブレンドするのに理想的です。 通常、カクテルはスピリットフォワードであり、すべての成分が同じ密度であるため、バランスの取れた方法でブレンドするために攪拌するだけで済みます.

マティーニ、マンハッタン、オールドファッションド、ネグローニなど、ミキシング グラスでかき混ぜるカクテルは通常、氷なしで提供されます。

ミキシンググラスは、どのバーでも本当にきれいです。 それらを使用するには、バースプーンとジュレップストレーナーと組み合わせてください. かき混ぜるカクテルを作るとき、バースプーンはかき混ぜる動作に抵抗を与えます。 ジュレップ ストレーナーを使用すると、レシピに含まれている可能性のある固形物を簡単に濾すことができます。

このツールの組み合わせにより、熟練したバーテンダーは、かき混ぜたカクテルを簡単かつ洗練されたものにすることができます。

シトラスジューサー

レモン、ライム、オレンジなどの柑橘類の果汁を絞るのに使用します。 絞りたての柑橘類のジュースは、多くのカクテルの主成分であり、柑橘類のジューサーは便利で、時間とエネルギーを節約できます.

シトラス ジューサーは、ハンドヘルドのスクイーザーからカウンターに置くモデルまで、さまざまなサイズと形状で利用できます。

バーウェアに関して言えば、長持ちする高品質のツールに投資することが不可欠です。 ステンレス製のバーウェアは、耐久性があり、掃除が簡単で、錆びたり腐食したりしないため、人気があります。 銅やガラスなどの他の素材も人気があり、ホームバーに優雅さを加えることができますが、メンテナンスが難しい場合があります.

適切なバー ツールがあれば、自宅で美味しいカクテルを作るのに大きな違いが生まれます。 カクテル シェイカーからマドラーまで、各ツールはカクテル作りのプロセスで独自の役割を果たします。 高品質のバーウェアに投資することで、ツールを長持ちさせ、ホームバーでの体験をより楽しくすることができます. 最高のバー用品があれば、ご自宅で快適にミクソロジストの達人になれるでしょう。