Nutrizione ottimale per l'invecchiamento: considerazioni dietetiche chiave per promuovere la salute nelle persone anziane

Una dieta equilibrata per le persone anziane diventa sempre più importante quando invecchiano perché i cibi e le bevande che costituivano una dieta sana quando una persona era giovane potrebbero dover essere diversi. Ciò accade perché il loro metabolismo e la composizione corporea cambiano nel tempo quando una persona invecchia.

Una buona alimentazione promuove la buona salute negli individui. Una dieta equilibrata per la persona anziana garantisce un'elevata qualità della vita e svolge un ruolo vitale nel benessere generale della persona.

Comprendere i fattori chiave per una dieta equilibrata per una persona anziana è essenziale. Questo articolo discuterà i fattori importanti da considerare quando si progetta un piano nutrizionale ottimale per gli anziani.

Cosa succede quando le persone invecchiano?

Ci sono molti cambiamenti di salute che si verificano nel corpo quando le persone invecchiano, portando al benessere fisico, cognitivo ed emotivo. Quando una persona invecchia, il suo corpo subisce una serie di cambiamenti fisici. Ma il cambiamento evidente è il graduale declino della salute fisica, come la riduzione della massa muscolare e la perdita di forza e mobilità che rende il piccolo compito impegnativo per loro.

Una dieta equilibrata per le persone anziane non le farà guadagnare massa fisica, ma sicuramente le aiuterà a prendere forza rafforzando ossa e muscoli. È importante ricordare che l'invecchiamento in una persona è associato a una serie di cambiamenti fisici e cognitivi e questi cambiamenti variano ampiamente tra gli individui. Possono essere influenzati da fattori come la genetica, lo stile di vita e lo stato di salute generale.

Ecco perché una dieta equilibrata per gli anziani è importante per mantenere una buona salute fisica.

Mantenere Sane Abitudini Alimentari

Una dieta equilibrata per una persona anziana è fondamentale per mantenere sane abitudini alimentari. I seguenti suggerimenti aiuteranno le persone anziane a mantenere sane abitudini alimentari: 1- Usa meno sale:

Il sale si trova naturalmente in cibi crudi come carne, uova, latte e verdure, oppure alcuni produttori aggiungono sale durante la preparazione del cibo. Sappiamo tutti che il sale è un minerale essenziale nella nostra dieta, ma un'assunzione eccessiva di sale può aumentare i rischi di ipertensione e malattie cardiache nelle persone anziane.

Le persone anziane dovrebbero limitare l'assunzione di cibi ad alto contenuto di sale come carne di manzo stagionata e snack come patatine e pasticcini. Scegli invece varietà a ridotto contenuto di sale con erbe e spezie naturali. Una dieta equilibrata per gli anziani con una quantità equilibrata di sale li aiuterà a mantenere la pressione sanguigna.

2- Bevi più acqua:

Si consiglia alle persone di tutte le età di bere sempre più acqua nella loro routine quotidiana perché l'acqua aiuta in molte funzioni vitali, tra cui la digestione, l'idratazione e il volume del sangue.

Tuttavia, è un dato di fatto che quando le persone invecchiano, non hanno sete quando il loro corpo ha bisogno di liquidi. Questo è il motivo per cui i medici raccomandano di assumere almeno otto bicchieri d'acqua durante la progettazione di una dieta equilibrata per la persona anziana .

3- Limitare l'assunzione di cibo continuando ad alto contenuto di grassi:

Alimenti come biscotti alla crema, torte, pasta, cibi fritti e molto altro in generale contengono elevate quantità di grassi saturi. Questi tipi di alimenti dovrebbero essere consumati occasionalmente, soprattutto dagli anziani.

Se una persona anziana è una grande fan dei dolci e vuole mangiare il più possibile, dovrebbe provare a sostituire questi dolci con frutta dolce fresca, yogurt e crema pasticcera per aggiungere dolcezza.

4- Controllare le dimensioni delle porzioni:

Molte persone anziane amano provare diverse varietà di alimenti appartenenti a diversi gruppi alimentari. Dovrebbero essere consapevoli delle dimensioni delle porzioni per evitare di mangiare troppo e ottenere una varietà di gusti. Il modo migliore per preparare una dieta equilibrata per una persona anziana è usare

misurini o una bilancia per alimenti per misurare le dimensioni della porzione o provare a utilizzare piccole ciotole e piatti per controllare la dimensione della porzione.

5- Evita gli alimenti trasformati:

Gli alimenti trasformati contengono olio extra, zucchero, sale e sodio in eccesso. Queste cose sono vitali nello sviluppo di malattie cardiache e ipertensione. Quindi è essenziale ridurre al minimo gli alimenti trasformati raccomandati durante la preparazione di una dieta equilibrata per gli anziani e sostituirli con alimenti non trasformati.

6- Assunzione di vitamine e minerali:

Man mano che una persona invecchia, non ha voglia di mangiare molto nella sua routine quotidiana a causa della riduzione dell'appetito, che può causare carenze di alcuni minerali e vitamine essenziali. Quindi è importante avere integratori di vitamine e minerali in una dieta equilibrata per persone anziane su raccomandazione del medico.

Ma è importante notare che i minerali e gli integratori vitaminici non possono compensare una dieta povera. Quindi le persone anziane hanno bisogno di godere di una varietà di cibi il più possibile per mantenere uno stile di vita sano.

Cose da mettere nel piatto quando si superano i 55 anni

Quando una persona invecchia 55 anni, assumere cibi sani per mantenere una dieta equilibrata diventa fondamentale. Ecco un elenco di cose che dovrebbero essere considerate durante la preparazione di una dieta equilibrata per una persona anziana.

1- Frutta e verdura:

Cerca di includere una varietà di frutta e verdura nella tua dieta perché frutta e verdura sono le fonti primarie di vitamine, minerali e fibre essenziali. Prendi almeno cinque frutti e almeno due verdure al giorno, incorporando un mix di verdure a foglia verde, bacche, agrumi, verdure crocifere e altri prodotti di stagione.

2- Cereali integrali:

Sostituire i cereali raffinati con quelli integrali aumenterà l'assunzione di fibre e aiuterà a mantenere un livello di energia costante nelle persone anziane. Quando prepari una dieta equilibrata per una persona anziana, sostituisci il riso bianco con riso integrale, inclusi avena, grano integrale e altri prodotti integrali. Questo darà loro una quantità equilibrata di carboidrati e nutrienti essenziali come vitamine e minerali.

3- Latticini a basso contenuto di grassi

I latticini sono una buona fonte per l'assunzione di calcio e vitamina D. Se sei un amante dei latticini, opta per latticini a basso contenuto di grassi come latte scremato, yogurt e formaggio magro. Se sei intollerante al lattosio o preferisci le opzioni a base vegetale, scegli alternative al latte vegetale fortificate come il latte di mandorle, di soia o di avena.

4- Incorporare grassi sani:

I grassi sono essenziali per una persona anziana, ma un'eccessiva assunzione di grassi può essere motivo di sviluppo di malattie cardiache. Cerca di creare una dieta equilibrata per gli anziani aggiungendo grassi sani come avocado, olio d'oliva, noci e pesce. Questi grassi forniscono anche acidi grassi omega-3, che apportano benefici alla salute del cuore.

5- Limitare l'assunzione di sodio e zuccheri aggiunti:

Riduci l'assunzione di sodio evitando cibi trasformati e confezionati, che sono spesso ricchi di sodio. Limita l'assunzione di zuccheri aggiunti, che si possono trovare in bevande zuccherate, dolci e snack lavorati. Scegli invece pasti interi e minimamente lavorati.

6- Alimenti ricchi di antiossidanti:

Evita gli alimenti trasformati e confezionati a causa dell'alto contenuto di sale e carbonato di sodio. Evita i prodotti a base di zucchero aggiunto, che possono essere trovati in bevande zuccherate, caramelle e snack lavorati. Invece, opta per cibi integrali e minimamente lavorati.

7- Assunzione bilanciata di macronutrienti:

L'assunzione di macronutrienti dovrebbe essere aggiunta quando si effettua una dieta equilibrata per la persona anziana ; include carboidrati, proteine ​​e lipidi. Cereali integrali, frutta e verdura dovrebbero essere le fonti primarie di carboidrati. Le proteine ​​sono essenziali per la conservazione della massa muscolare e dovrebbero essere ottenute da carni magre, pollame, pesce, latticini, legumi e noci. Avocado, noci, semi e olio d'oliva sono grassi sani che dovrebbero essere incorporati nella dieta.

8- Calcio e Vitamina D:

Quando le persone invecchiano, non assumono abbastanza calcio e vitamina D. Tuttavia; è essenziale per la salute delle ossa e per prevenire l'osteoporosi. I latticini, le verdure a foglia verde e i sostituti del latte vegetale fortificati sono buone fonti di calcio. L'esposizione alla luce solare e fonti alimentari come pesce grasso e integratori, se necessario, sono buone fonti di vitamina D.

Consigli Extra Specifici insieme ad una dieta equilibrata per le Persone Anziane:

Ecco alcuni consigli extra specifici per le persone anziane.

1- Mantenere un peso sano:

Insieme a una dieta equilibrata per gli anziani, è anche essenziale mantenere un peso sano facendo esercizio fisico perché è più associato a grasso corporeo extra. Camminare per 30 minuti o poco più al giorno e fare un po' di esercizio per ridurre il grasso corporeo è essenziale.

2- Mantieni la salute dei tuoi denti:

Mantenere gengive e denti sani è essenziale per godersi il cibo. Se i cibi duri come noci, frutta o verdura sono difficili da masticare, prova ad aggiungere alternative alimentari a una dieta equilibrata per persone anziane , come succhi e noci tritate.

3- Consultare un medico

Man mano che una persona invecchia, il suo corpo potrebbe aver bisogno di diversi tipi di vitamine e minerali che non possono essere coperti da una dieta equilibrata. Quindi è essenziale consultare un medico per esigenze di salute, in particolare per le carenze.

4- Evita le bevande:

Ogni bevanda contiene zuccheri aggiunti che possono danneggiare una persona anziana. Prova a fare una dieta equilibrata per la persona anziana con acqua o succhi polposi. Manterrà il loro livello di idratazione equilibrato senza effetti dannosi.

5- Il pesce è amico di una persona anziana:

L'aggiunta di pesce a una dieta equilibrata per una persona anziana può ridurre le possibilità di malattie cardiache, demenza, ictus e altri problemi cardiaci. Cercare di assumere pesce due volte a settimana è una scelta saggia.

Ricordare!

Gli alimenti e le bevande utilizzati per una dieta sana non possono funzionare allo stesso modo quando una persona invecchia. Pianificare una dieta equilibrata per le persone anziane ridurrà i rischi per la salute e aumenterà la loro forza e mobilità. Incorporare questi suggerimenti può aiutare le persone anziane a mantenere uno stile di vita sano e il benessere.