Come scegliere un sistema POS per il tuo bar e pasticceria

Poiché ogni azienda è diversa, devi identificare i tuoi requisiti per scegliere un sistema POS che opta per la tua azienda piuttosto che uno generico. Ecco alcune domande che dovresti considerare per valutare ciò di cui hai bisogno da un sistema POS:

1. Di quali funzionalità ho veramente bisogno?

Pensa alle funzionalità di cui hai bisogno in un sistema POS per bar e panetterie

I sistemi dei punti vendita si sono evoluti sostanzialmente dalla semplice elaborazione delle transazioni e dalla registrazione dei pagamenti. Oggi, i moderni sistemi POS possono coprire un'ampia gamma di funzionalità come il tempo di registrazione dei dipendenti, il database dei clienti, gli ordini online, la gestione degli ingredienti, i programmi fedeltà, il reporting dei dati, ecc. Tuttavia, una piccola caffetteria potrebbe non richiedere tutte le funzionalità di una servizio ristorante. Pertanto, dovreste fermarvi e chiedervi: quale funzionalità potrebbe supportare la mia attività?
Per darti una mano, ecco le caratteristiche indispensabili di un sistema POS per bar e pasticcerie:

• Gestione dell'inventario: il sistema POS dovrebbe consentirti di gestire digitalmente le scorte fino al livello degli ingredienti, tenere traccia del livello di ordinazione delle voci di menu e avvisarti sulle scorte in esaurimento.
• Gestione del menu: se gestisci una catena di caffetterie o panetterie, questa funzione ti offre un hub centrale per controllare facilmente il tuo menu. Ogni volta che aggiungi, regoli o rimuovi voci di menu, tutti i tuoi negozi riceveranno automaticamente il menu aggiornato. Inoltre, avrai più libertà di progettare il tuo menu organizzando gli articoli in categorie o evidenziando gli articoli popolari sul POS a scopo di upselling.
• Gestione delle relazioni con i clienti: è necessario sincronizzare i dati dei clienti con i dati di vendita e di inventario per comprendere le preferenze dei clienti, i loro comportamenti e quali articoli sono i più venduti in modo da poter progettare programmi di marketing e fedeltà adeguati.
• Vendite omnicanale senza interruzioni: il sistema POS dovrebbe avere mobilità e flessibilità per gestire le vendite in diversi negozi e canali.
• Gestione dei dati: pensa al tipo di dati di cui hai bisogno e identifica le metriche chiave da misurare per il tuo bar e panetteria. Ad esempio, è necessario confrontare l'andamento delle vendite in base all'ora, alla località o al dipendente? Vuoi conoscere le voci di menu più vendute? Hai bisogno di calcolare il rapporto tra il costo del cibo e il prezzo di vendita? Assicurati che il tuo sistema POS sia in grado di gestire report e analisi affidabili per queste metriche.

2. È veloce e affidabile?

Il sistema POS di bar e panetterie dovrebbe essere rapido e affidabile

L'industria F&B è tutta una questione di qualità e velocità. Vorresti evitare un arresto anomalo o un sistema POS bar a risposta lenta che ritarda i servizi e rende i clienti irritabili. Quando si sceglie una soluzione per il punto vendita di una caffetteria, considerare:

• Il software POS ha un'interfaccia intuitiva su cui il personale può scegliere rapidamente?
• Può accettare più tipi di pagamenti, fatture separate, ecc.?
• Ha delle funzionalità che aiutano a velocizzare il servizio e l'elaborazione delle transazioni?
• Nel caso in cui Internet si interrompa, il POS può funzionare in modalità offline per elaborare gli ordini?

3. Cosa succede se la mia attività cresce?

Il punto vendita di bar e prodotti da forno deve essere scalabile

Se cresci e apri nuovi negozi, costruisci una catena di bar e hai più clienti, il sistema POS deve essere ampliato per soddisfare esigenze di gestione più complesse. Pertanto, assicurati che il software POS selezionato possa aggiungere nuovi terminali POS, aprire nuove posizioni e aggiungere più utenti con uno sforzo limitato. Magestore cafe POS è un tipico esempio con una potente scalabilità. Offre pagamento una tantum, evasione avanzata degli ordini, sincronizzazione in tempo reale, utenti e dispositivi illimitati e molte funzionalità raffinate per bar e panetterie.

Il miglior sistema POS ti consentirà di integrarti perfettamente con altri software di terze parti. Ad esempio, se desideri espandere i tuoi servizi di consegna a domicilio con un partner di terze parti, il tuo POS deve essere compatibile con l'app di consegna. A un livello superiore, se stai pensando all'espansione internazionale, dovresti verificare se il sistema può supportare lingue diverse o più valute e se è conforme alle politiche contabili del paese utente.

Oltre all'integrazione con software di terze parti, un'altra opzione di ridimensionamento per i proprietari di bar è la personalizzazione delle funzionalità integrate del POS o la creazione di nuove funzionalità per soddisfare le mutevoli esigenze aziendali. Con Magestore POS, puoi facilmente sviluppare nuove funzionalità o aggiungere estensioni Magento per soddisfare le tue esigenze. La parte migliore è che paghi solo una volta per la licenza POS. La commissione anticipata può essere elevata, ma a lungo termine puoi risparmiare migliaia di commissioni mensili.

Sebbene tu possa iniziare con un sistema POS economico che non ha molto spazio per la scalabilità, ti costerà più problemi se cresci e devi sostituirlo con un altro software avanzato. Quindi, dovresti avere una chiara tabella di marcia aziendale per scegliere un POS adatto, un investimento utile che può scalare e supportarti per molti anni.

Scegli un fornitore di sistemi POS

Dopo aver valutato le tue esigenze, puoi creare un elenco di potenziali fornitori di POS da confrontare.

Prima di tutto, controlla se il sistema POS è un sistema basato su cloud o legacy. I sistemi POS legacy archiviano i tuoi dati su server locali su una rete chiusa. Al contrario, i sistemi basati su cloud sono ospitati sul Web, il che consente di accedere ovunque su qualsiasi dispositivo. Questo metodo archivia i tuoi dati sul cloud, offrendo la flessibilità di gestire la tua caffetteria e panetteria da qualsiasi luogo. Grazie ai vantaggi della tecnologia cloud, sempre più aziende si sono affidate a questo metodo.

Un'altra dimensione importante da considerare è se i sistemi POS sono progettati esclusivamente per ristoranti e bar. Sebbene i comuni sistemi POS al dettaglio possano coprire ordini e pagamenti di base per le aziende alimentari, i sistemi specifici per ristoranti hanno requisiti molto diversi. Un POS creato per i ristoranti ti consentirà di gestire facilmente le attività quotidiane come tenere traccia dei corsi e gestire i numeri dei tavoli, aggiungere o rimuovere ingredienti da un piatto, vendere offerte e combinazioni per caffè e torte, dividere il conto, inviare ordini direttamente in cucina, e tanti altri. Tenere sempre a mente le tue esigenze è importante su come scegliere un sistema POS.

Ecco alcuni dei migliori sistemi POS per bar e panetterie.

Indagare il costo di diversi sistemi POS

Investire in un nuovo sistema POS è un grande impegno, ma ripagherà molte volte. Non affrettarti per l'investimento iniziale più basso, assicurati di aver calcolato il ritorno sull'investimento (ROI) che potresti ottenere. Ecco alcuni fattori chiave da considerare quando si analizza l'impatto della tecnologia sui profitti:

• Riduci il tempo dedicato alla formazione del personale: poiché l'industria alimentare e delle bevande ha un alto tasso di rotazione del personale, dovresti adottare un sistema POS intuitivo che i nuovi assunti possono apprendere e utilizzare rapidamente per risparmiare tempo nella formazione del personale.
• Riduci gli sprechi alimentari: ottenere un punto vendita con un potente strumento di gestione dell'inventario può aiutarti a risparmiare denaro ordinando le giuste quantità di ingredienti e ottimizzando ciò che hai in magazzino.
• Aumenta i programmi fedeltà: se il tuo POS include programmi fedeltà, puoi inviare ai clienti registrati le tue offerte e progettare campagne che ti aiutano ad aumentare le visite ripetute.
• Evita di sprecare tempo nell'allineamento dei dati: un sistema POS in grado di integrare varie funzioni come vendite, inventario, gestione del personale e gestione dei fornitori in un'unica piattaforma end-to-end ti consentirà di generare preziose informazioni dai tuoi dati semplificando al contempo tutti i tuoi processi.

Dopo aver valutato tutti i fattori, puoi restringere i candidati POS che soddisfano le tue esigenze e il tuo budget. Il prossimo passo è consultare la tua rete e i tuoi colleghi.

Leggi le recensioni e chiedi alla tua community informazioni sul sistema POS

Puoi cercare recensioni su Internet e considerare la reputazione del provider. Assicurati che il provider offra supporto in caso di problemi tecnici e che lavori continuamente agli aggiornamenti. Diffidare dei nuovi fornitori di tecnologia, poiché rischieresti che possano cambiare o non essere più un'azienda nel giro di pochi anni. Pertanto, scegli un'azienda con una comprovata esperienza di cui ti puoi fidare nel fornire supporto e aggiornamenti quando ne hai bisogno.

Oltre a leggere le recensioni su Internet, vorresti ricevere feedback dai ristoranti che utilizzano i tuoi sistemi POS mirati. Visita i tuoi amici del settore per chiedere loro la loro esperienza con il sistema POS:

• Cosa non ti piace del tuo sistema POS?
• Cosa pensa il tuo personale del tuo POS?
• Come si integra il POS con le tue operazioni aziendali?
• C'è qualcosa che vuoi cambiare sul tuo POS?
• Quanto sei soddisfatto dell'assistenza clienti?

Inoltre, quando visiti un bar o una panetteria utilizzando quel sistema, puoi sperimentare il sistema come farebbe il tuo ospite. Effettua un ordine e acquista per vedere se l'esperienza è fluida e accurata, oppure il personale può ottenere le tue informazioni e iscriversi facilmente ai programmi fedeltà. Un buon sistema POS dovrebbe essere in grado di rendere piacevole l'esperienza di acquisto e aiutare il marchio a conoscere meglio i propri clienti.

Ottieni una demo e testa il sistema POS

Infine, dovresti ottenere una demo su quali sistemi POS vorresti vedere in azione. Puoi contattare il provider tramite il loro sito Web e richiedere una demo. Questa è l'occasione per te di conoscere come funzionerà il sistema nel tuo ristorante e ottenere un'aspettativa di ciò che riceverai. Ecco l'elenco di controllo per prepararsi ai requisiti della demo:

• Convinci i decisori chiave a partecipare alle dimostrazioni. Assicurati che tutte le parti interessate si uniscano alla riunione dimostrativa, in modo che possano discutere e determinare quale sistema POS scegliere.
• Condividi i tuoi obiettivi in ​​anticipo. Parla in anticipo con il rappresentante di vendita del fornitore e condividi i tuoi obiettivi aziendali, ciò che conta di più per te in un sistema POS e quali prodotti o funzionalità specifici hai bisogno. Ciò consentirà ai rappresentanti di vendita di preparare la demo in base a ciò che è più importante per te.
• Prepara un elenco di domande. Pensa alle domande sulla funzionalità di cui vorresti saperne di più sul sistema POS. È anche un'opportunità per comprendere il provider POS come partner. Chiedi loro la loro tabella di marcia per la ricerca e lo sviluppo e verifica se la loro metodologia di lavoro è adatta a te.
• Conferma la tua sequenza temporale e i passaggi successivi. Se la demo va bene e vuoi andare avanti, chiarisci le tue esigenze quando devi salire a bordo, o se stai aprendo nuovi negozi, ecc.

La scelta del miglior sistema POS per il tuo bar e panetteria è una decisione importante con risultati potenzialmente rivoluzionari per i tuoi profitti. Ci auguriamo che questa guida ti abbia fornito le giuste conoscenze su come scegliere un sistema POS in grado di far salire di livello la tua attività.

1. Quali sono le caratteristiche principali di un POS per bar e prodotti da forno?

Ecco le funzionalità chiave che un sistema POS per caffetteria deve avere:

• Elaborazione rapida del checkout,
• Gestione dell'inventario a livello di ingrediente,
• Impostazione e configurazione del menu,
• Controlla le vendite su più sedi,
• Strumenti di marketing come voucher, programmi fedeltà,
• Segnalazione dei dati.

2. Quanto costa un punto vendita per bar e panetteria?

Un POS da bar o un POS da forno in genere costa tra $ 79 e $ 150 al mese per il software. Per le funzionalità avanzate, il costo del software sarà maggiore. Per l'hardware, i costi sono in genere un costo fisso una tantum che parte da $ 799.

3. Quali sono i principali fornitori di POS per le attività di bar e panetterie?

Alcuni dei migliori sistemi POS per caffetterie e panifici sono:

• Magestore: il migliore per bar e panetterie in esecuzione su Magento,
• Pane abbrustolito,
• Ristorante Lightspeed,
• TouchBistrot,
• Piazza per Ristoranti,
• ShopKeep.