Due tipi di piattaforme di consegna di cibo su richiesta: pro e contro

I servizi di food delivery on demand hanno fortemente rivoluzionato il modo tradizionale di consegnare il cibo. Le persone hanno iniziato a ordinare cibo più che mai in tempi di pandemia. Ora le app di consegna di cibo su richiesta stanno gradualmente cambiando il modo tradizionale di cenare.

Le app di consegna di cibo su richiesta sono diventate gradualmente popolari tra i millennial grazie alla loro velocità e praticità. Permette loro di ottenere il loro cibo preferito senza lasciare il comfort della propria casa. Questa può essere una situazione vincente sia per i ristoranti che per gli aggregatori poiché i proprietari dei ristoranti non hanno bisogno di una vasta infrastruttura per la consegna del cibo.

Quindi, questo è il momento migliore per sviluppare una soluzione di consegna on-demand redditizia per la tua azienda. Per fare ciò, puoi assumere gli sviluppatori migliori e dedicati o puoi esternalizzarlo a un team di ingegneria del software dedicato. Ma prima di iniziare a parlare con un team di sviluppo software, è necessario avere una conoscenza adeguata delle piattaforme di distribuzione on demand. In questo blog, ti guideremo sui tipi di piattaforma on demand con i loro pro e contro.

Quali sono i principali tipi di piattaforme di consegna on-demand?

Nel metodo tradizionale di consegna del cibo, il cliente chiama il ristorante e attende che gli venga consegnato il cibo a domicilio. Le consegne di pizza sono le forme più famose di consegna di cibo. Ma oggi questo scenario è cambiato. Ora i clienti non hanno bisogno di telefonare ai ristoranti, possono ricevere cibo direttamente a casa effettuando ordini utilizzando app di consegna di cibo su richiesta.

Al giorno d'oggi, molti ristoranti e negozi di alimentari locali sono entrati nei mercati della consegna di cibo realizzando solide app di consegna di cibo. Uber Eats, Grubhub, Postmates, Deliveroo, ecc. sono alcune delle popolari piattaforme di consegna di cibo su richiesta. Tutti questi servizi consentono al cliente di prenotare il proprio delizioso cibo preferito dai ristoranti vicini in pochi tocchi sul proprio smartphone.

Ecco i due tipi principali di piattaforma di consegna di cibo su richiesta:

Consigliato per te: 10 tendenze di design che devi implementare nella tua app mobile nel 2021.

1. Piattaforma per il consumatore

Come suggerisce il nome, una piattaforma per il modello di consegna al consumatore è un modello di business in cui i clienti possono ottenere il loro cibo preferito effettuando un ordine tramite i loro smartphone. A causa di ciò, sta guadagnando popolarità tra i clienti. Secondo Statista, la penetrazione degli utenti dovrebbe raggiungere il 12,5% (circa) entro il 2024. Quindi, puoi considerare di creare un'app di consegna di cibo su richiesta per la tua azienda per aumentare i tuoi profitti.

Ecco alcuni pro e contro della piattaforma per la consegna al consumatore che possono aiutarti a capire più a fondo:

Professionisti:

1. Aumento degli ordini

Con l'inizio delle app di consegna di cibo, sempre più ristoranti sono stati riconosciuti dalla gente. Ciò ha creato un aumento dei loro ordini giornalieri. Inoltre, i ristoranti possono pagare qualcosa in più per ottenere vantaggi premium.

2. Costi generali minimi

Inoltre, i costi generali per i proprietari dei ristoranti sono diminuiti con l'utilizzo di app di consegna di cibo su richiesta nella loro attività. Ora i ristoranti non hanno bisogno di assumere un grande personale in quanto i clienti effettuano direttamente gli ordini.

Inoltre, i ristoranti non hanno bisogno di conservare registrazioni cartacee per tutto poiché il sistema di consegna del cibo su richiesta ha automatizzato tutto per loro.

3. Comodo per i clienti

La piattaforma per le app di consegna al consumatore ha offerto una grande comodità agli utenti consentendo loro di ordinare il loro cibo preferito in pochi tocchi. Inoltre, gli utenti non devono uscire di casa o fare la fila per ottenere il loro cibo preferito.

4. Gestione efficace degli ordini

La gestione degli ordini è diventata più efficace con l'introduzione di un'app di consegna su richiesta. Ora non c'è più il fastidio di scrivere gli ordini sulla carta e di contarli in seguito. Puoi facilmente tenere traccia degli ordini elettronicamente e puoi anche controllarli in qualsiasi momento.

Contro:

1. Alte Commissioni

Il principale svantaggio della soluzione di cibo con consegna su richiesta è che i fornitori della soluzione addebitano una commissione molto elevata. Come da Laist, Uber Eats addebita una commissione dal 15% al ​​30% (circa) a seconda del tipo di ristorante. Mentre Grubhub addebita una commissione del 25% (circa) su ogni ordine.

2. Mancanza di dati dell'utente

Durante l'utilizzo delle app di consegna di cibo su richiesta, i ristoranti non hanno un'idea esatta delle informazioni sui clienti. Non hanno abbastanza informazioni su chi sono i loro clienti e cosa gli piace. Per questo motivo, non sono in grado di recuperare informazioni importanti e dati di mercato.

3. Maggiori costi di promozione

Essere elencati su ogni piattaforma di consegna di cibo è molto costoso per i ristoranti. Inoltre, perderanno l'opportunità di raggiungere una base di clienti più ampia in quanto non sono disponibili su tutte le piattaforme popolari.

Famose aziende di consegna di cibo come Zomato e Swiggy addebitano una commissione dal 12 al 23 percento (circa) ai proprietari dei ristoranti. Ciò può ridurre il profitto dei proprietari del ristorante in quanto diminuisce una buona parte del profitto del ristorante.

Ti potrebbe piacere: Come testare, valutare e migliorare la qualità della tua applicazione mobile?

2. Dal ristorante al consumatore

In questo modello, il ristorante consegna il cibo direttamente ai propri clienti. Domino's e Taco Bell utilizzano questo tipo di modello di consegna per effettuare consegne di cibo.

Anche se stai consegnando direttamente il cibo ai clienti, puoi provare alcune offerte di sconto e cashback per attirare più clienti. Diamo uno sguardo ampio a questo modello discutendo i suoi pro e contro:

Professionisti:

1. Aumento della base clienti:

Fornendo autonomamente un servizio di consegna di cibo a tutti gli effetti, i ristoranti possono facilmente controllare l'esperienza del consumatore. Inoltre, i ristoranti possono garantire ai propri clienti una consegna più rapida di cibo fresco. Questo servizio migliorato può aiutarti ad aumentare la tua base di clienti.

2. Servizio più rapido

Il ristorante al modello di consegna può aiutare i proprietari del ristorante ad aumentare la velocità delle loro consegne mentre cucinano il cibo in casa.

I proprietari dei ristoranti possono garantire la consegna rapida di cibo fresco poiché forniscono i loro servizi con l'aiuto del personale interno e degli autisti. I ristoranti si prenderanno molta cura di consegnare il cibo più velocemente poiché se ne occupano direttamente.

3. Automazione dei processi:

Implementando un robusto software di consegna di cibo su richiesta, i ristoranti possono automatizzare il loro modo tradizionale di trattare. Inoltre, non ci sono problemi nel mantenere i registri cartacei poiché tutto viene registrato digitalmente sulla piattaforma di consegna del cibo.

Un altro vantaggio dell'implementazione del software di consegna su richiesta nella tua attività di consegna di cibo è che non è necessario assumere personale aggiuntivo per partecipare alle telefonate dei clienti in quanto possono effettuare gli ordini direttamente con i loro smartphone.

Inoltre, il ristorante può automatizzare il proprio processo di marketing offrendo molteplici offerte promozionali e speciali ai propri clienti. Li aiuterà a costruire una relazione di lunga data con i loro clienti.

4. Nessun intermediario

Nel modello di consegna dalla piattaforma al consumatore, i ristoranti devono fare i conti con molti intermediari. Devono pagare una royalty alla piattaforma di consegna. Inoltre, devono pagare per alcuni fornitori di servizi di pagamento per ottenere i loro pagamenti.

Nel modello da ristorante a consumatore, i processi del ristorante possono diventare più veloci poiché i ristoranti consegnano il cibo direttamente a casa del cliente. Quindi, non c'è bisogno di alcun intermediario qui. Pertanto, qui non sorgeranno questioni dell'Alto Commissariato.

Contro:

1. Tempo di attesa più elevato

A volte, i clienti devono aspettare più a lungo in fila per il cibo a causa della prenotazione completa. Quindi, i clienti scelgono di andare in un altro ristorante piuttosto che aspettare così a lungo. Ciò potrebbe avere un impatto negativo sui tuoi ricavi in ​​​​quanto ti farà perdere i tuoi potenziali clienti.

2. Concorrenza delle app di consegna

Al giorno d'oggi, esiste un'app di consegna on-demand disponibile per tutto e il settore del food delivery non fa eccezione. Queste app offrono la comodità di prenotare cibo dai loro telefoni senza lasciare il comfort delle loro case. Quindi, i clienti non andranno in un ristorante perché lo stanno ricevendo direttamente a casa loro.

3. Problemi di igiene

La questione dell'igiene è anche una delle principali preoccupazioni per i ristoranti. Al giorno d'oggi, le persone sono diventate più attente alla salute rispetto ai vecchi tempi. Quindi, si aspettano un'igiene adeguata nelle loro consegne di cibo.

A volte, i ristoranti non seguono misure igieniche sufficienti nei loro rapporti. Anche il loro personale sta seguendo i metodi antigienici. Rispetto ai ristoranti, le piattaforme di consegna su richiesta mantengono una maggiore igiene. Si assicurano di avere un adeguato imballaggio igienico del loro cibo. Inoltre, hanno incaricato i loro autisti di effettuare consegne senza contatto per evitare il contatto umano.

Potrebbero piacerti anche: I migliori suggerimenti per la progettazione di UX per migliorare l'esperienza utente dell'app mobile.

Avvolgendo

Con la velocità con cui i servizi di consegna di cibo a richiesta stanno crescendo, possiamo sicuramente affermare che questo settore fiorirà rapidamente nel prossimo anno. Quindi, devi prepararti per ottenere i vantaggi di questo segmento emergente. Per questo, devi creare una solida soluzione di consegna on-demand per la tua azienda.

Costruire una solida piattaforma di consegna on-demand può costarti molto e inoltre devi dedicare numerose ore dedicate alla sua realizzazione. La soluzione migliore per coinvolgere un team di sviluppatori di software per realizzare la tua soluzione di consegna di cibo.

Dal punto di vista del budget, possiamo affermare che il costo per sviluppare un'app di consegna on-demand varia tra $ 20.000 e $ 50.000. Inoltre, molti fattori influenzano il costo di sviluppo dell'app come l'esperienza, l'ubicazione, il tipo di app, il tempo di sviluppo dell'azienda di sviluppo, ecc.

Sentiti libero di condividere con noi i tuoi pensieri riguardo alla consegna di cibo su richiesta. Grazie per aver letto questo blog.

 Questo articolo è stato scritto da Mushahid Khatri. Mushahid è un amministratore delegato di Yelowsoft, una delle principali soluzioni di consegna di cibo su richiesta. Crede nella condivisione della sua solida base di conoscenze con una concentrazione snella sull'imprenditorialità e sul business.