"Pembicaraan Bisnis" dengan merek Polandia "Cukrowka"

Dari mana ide untuk menjual fudge berasal?

Halo manis! Pertanyaan bagus! Ide itu muncul di kepala saya sejak lama - sekitar 4 tahun yang lalu. Tapi baru-baru ini saya mulai menerapkan ide ini. Produknya sendiri, yaitu fudge, berasal dari kampung halaman saya, di mana selama lebih dari satu dekade, fudge tradisional dan buatan tangan telah diproduksi. Ketika ide itu muncul kembali dua tahun lalu, saya memulai proses penelitian yang agak membosankan. Ternyata banyak sekali perusahaan yang menjual fudge di pasaran melalui internet. Saya melihat, bagaimanapun, peluang sukses dalam bentuk membedakan diri dari kompetisi. Begitulah awalnya. Siapa di balik toko Cukrowka? Ada berapa gembala di sana? - seperti yang mungkin Anda sebut dengan lucu - kawanan Anda? Di perusahaan permen kami saat ini, termasuk layanan pelanggan, penjualan dan pemasaran, ada total 6 Gembala Namun, rencananya adalah untuk memperluas kawanan dengan orang-orang yang lebih keren dan kompeten seperti yang bekerja dengan saya sekarang! Sejak kapan toko itu ada di pasar? Bagaimana awalnya? Sebagai sebuah merek, Cukrowka menurut saya hanya "bayi merangkak". Kami telah berada di pasar tepat 1 tahun 5 bulan. Kapan Anda menyadari bahwa Cukrowka akan mulai menghasilkan pendapatan dan itu akan mulai membuahkan hasil? Sejak awal, saya berasumsi bahwa itu semacam "menyenangkan" dan saya ingin memeriksa pengetahuan saya dan mempraktikkan beberapa ide gila. Namun, karena fakta bahwa saya telah bekerja di bidang penjualan dan pemasaran sejak dulu, saya menekankan bahwa para fudge akan mendapatkan uang mereka sejak hari pertama. Puncak penjualan pertama, yang saya tidak tahu sebelumnya, karena kurangnya pengetahuan tentang industri ini, terjadi setelah 2 bulan. Kemudian saya melihat bahwa kami memiliki peluang besar untuk menaklukkan pasar. Apa yang membedakan Cukrowka di pasar manis? Tanda pembeda utama kami adalah komunikasi dan pemasaran manisan kami. Produk sangat mirip satu sama lain. Seorang gourmet sejati akan memperhatikan dan menunjukkan keunggulan masing-masing fudge. Di sisi lain, pemakan fudge "umum" tidak memiliki pengetahuan yang luas tentang produksi atau kristalisasi permen - maksud saya kerapuhan yang disukai banyak orang. Apakah Anda sesekali menjual fudge - acara apa yang paling populer di toko Anda? Kategori yang paling populer adalah Cukrowki untuk pernikahan dan kategori untuk bisnis yang ingin menawarkan spesialisasi tradisional Polandia kepada klien mereka. Selain itu, kami secara berkala menjual fudge pada pembaptisan, perjamuan kudus dan hari libur lainnya seperti Hari Valentine Apakah Anda menjual produk alat tulis Anda? Tidak. Saluran penjualan utama dan satu-satunya kami adalah Internet. Seperti apa proses produksi fudge Polandia? Fudge disiapkan dalam tong besar, bahan-bahannya ditambahkan ke dalamnya, dan diaduk terus-menerus. Massa fudge yang sudah matang kemudian dituangkan ke atas meja khusus dan didinginkan. Ketika massa membeku, Gembala memotong massa yang menyerupai ular panjang dan kemudian membungkusnya dengan label yang dipersonalisasi. Bisakah Anda memberi tahu kami siapa pelanggan pertama Anda? Teman teman saya. Pada awalnya, saya memberi tahu semua teman yang bisa menyetujui tawaran tersebut. Itu adalah sebuah ide bagus! Berapa banyak fudge yang menghitung pesanan terbesar Anda? Pesanan terbesar yang ditempatkan hampir 2 ton rasa manis. 1 kg sama dengan 72 buah fudge x 2000 kg = 144.000! Semua dibungkus dengan tangan.

Apa yang Anda anggap sebagai kesuksesan terbesar Cukrowka? Kesuksesan yang sebenarnya belum datang! Tujuan utama jangka panjang adalah ekspor. Ketika kami menandai di peta fudge negara lain, saya akan sangat senang. Dan apa hal terburuk yang terjadi pada merek tersebut? Mungkin bukan yang terburuk, tapi terkadang itu terjadi di setiap e-commerce: paket hancur dalam transportasi yang diterima pelanggan kami. Itu adalah pengalaman traumatis setiap saat. Untungnya, kami melakukannya dengan baik dalam situasi seperti itu, dengan cepat menanggapi masalah. Saya bertanya-tanya di mana biaya terbesar disembunyikan dalam menjalankan toko dengan fudge. Biaya terbesar, yang lebih saya sebut sebagai investasi permanen, adalah pemasaran. Kami berinvestasi paling banyak untuk menyediakan layanan tingkat tinggi.

Profil Instagram Anda @cukrowka.pl memiliki hampir 10,5 ribu orang mengikuti Anda. Ini benar-benar angka yang bagus untuk rasa manismu! Tolong beritahu saya bagaimana Anda melakukannya? Memang benar kami memiliki banyak pengikut. Terutama berkat keteraturan, foto yang bagus dan lezat, serta tindakan lintas media. Seberapa penting menjalankan Media Sosial bagi Anda dari sudut pandang penjualan? Sangat penting! Ini adalah saluran penjualan kedua kami. Itu sebabnya kami bekerja sepanjang waktu untuk membuat penjualan tumbuh dengan MS. Bagaimana Anda mendapatkan pelanggan besar seperti Play? Paling sering mereka menghubungi kami melalui agen yang memediasi pembelian untuk merek besar.

Merek Anda telah ada selama 1,5 tahun. Dalam retrospeksi, menurut Anda apa yang memengaruhi kesuksesan pasar merek tersebut? Seperti yang saya sebutkan di atas - banyak pekerjaan dan komunikasi yang membedakan kami. Bagaimana Shoplo membantu Anda dalam bisnis sehari-hari? Saya memilih Shoplo karena intuitif untuk digunakan dan benar-benar dapat membanggakan apa yang paling saya hargai - dukungan hebat. Harus saya akui, saya sering menemukan berbagai ide untuk meningkatkan fungsi toko. Saya kemudian mengirim pertanyaan dan saya selalu mendapatkan jawabannya setelah beberapa jam. Ini sangat penting bagiku. Selain itu, stabilitas platform membuatnya bebas masalah dalam jangka panjang. Beri tahu kami satu hal, apakah Anda memiliki proyek fudge favorit yang telah Anda lakukan? YA! Yang paling saya suka adalah Cukrowka versi Natal kami dengan tanduk rusa.

Apakah Anda menjual ke luar negeri? Jika demikian, dari mana pesanan paling sering datang? Kami menjual di luar negeri, tetapi saat ini klien kami adalah orang Polandia yang tinggal di luar negeri. Paling sering ini adalah negara: Jerman, Inggris dan Irlandia. Kami juga memiliki klien dari Italia dan Spanyol. Apakah Anda memiliki pelanggan tetap? Mereka adalah biji mata saya - pelanggan yang mempercayai merek dan produk kami. Kami menjaga mereka dalam setiap aspek, dengan mencoba menunjukkan betapa kami peduli pada mereka. Cukrowki Anda dikemas dengan indah! Seperti apa proses perencanaannya - apakah Anda mengajukan proposal kepada klien atau apakah Anda sedang mengerjakan proyek yang sudah jadi? Itu tergantung pada kategorinya. Terkadang kami mengandalkan pola template yang disiapkan oleh Desainer Gembala kami, tetapi kami juga menyiapkan proyek individu berdasarkan ide pelanggan. Dengan fudge untuk perusahaan lebih mudah, karena biasanya logo + elemen pembeda brand - brand book. Dalam penawaran Anda, Anda juga memiliki rasa fudge: mint, cokelat, kelapa, kopi, dan bir (shock), mana dari fudge ini yang paling sering dipilih oleh pelanggan? Kami memiliki banyak rasa yang menarik. Yang paling umum adalah mint dan bir. Namun, mint biasanya merupakan pilihan musim panas. Bisakah Anda memberi tahu kami sedikit tentang rencana masa depan Anda? Tujuan utamanya adalah untuk meningkatkan pangsa pasar dari bulan ke bulan. Selain itu, memperluas dengan penjualan di pasar luar negeri. Pertanyaan terakhir - apakah Anda bosan makan fudge? Benar-benar tidak! Memang benar bahwa saya tidak teguk besar, tetapi untuk Cukrowka, saya mencapai jauh lebih sering daripada cokelat pahit yang saya penggemar.