Comment choisir un système de point de vente pour votre café et votre boulangerie

Étant donné que chaque entreprise est différente, vous devez identifier vos besoins pour choisir un système de point de vente qui opte pour votre entreprise plutôt qu'un système général. Voici quelques questions que vous devriez considérer pour évaluer ce dont vous avez besoin d'un système de point de vente :

1. De quelles fonctionnalités ai-je vraiment besoin ?

Pensez aux fonctionnalités dont vous avez besoin dans un système de point de vente de café et de boulangerie

Les systèmes de point de vente ont considérablement évolué à partir du simple traitement des transactions et de l'enregistrement des paiements. Aujourd'hui, les systèmes de point de vente modernes peuvent couvrir un large éventail de fonctionnalités telles que l'heure du journal des employés, la base de données des clients, les commandes en ligne, la gestion des ingrédients, les programmes de fidélité, les rapports de données, etc. Cependant, un petit café peut ne pas nécessiter autant de fonctionnalités qu'un plein- service restauration. Par conséquent, vous devriez vous arrêter et vous demander : quelle fonctionnalité soutiendrait mon entreprise ?
Pour vous donner un coup de main, voici les fonctionnalités indispensables d'un système de point de vente pour cafés et boulangeries :

• Gestion des stocks : le système de point de vente doit vous permettre de gérer numériquement le stock jusqu'au niveau des ingrédients, de suivre le niveau de commande des éléments de menu et de vous alerter en cas de stock épuisé.
• Gestion des menus : si vous exploitez une chaîne de cafés ou de boulangeries, cette fonctionnalité vous offre un hub central pour contrôler facilement votre menu. Chaque fois que vous ajoutez, ajustez ou supprimez des éléments de menu, tous vos magasins recevront automatiquement le menu mis à jour. De plus, vous aurez plus de liberté pour concevoir votre menu en organisant les articles en catégories ou en mettant en évidence les articles populaires sur le point de vente à des fins de vente incitative.
• Gestion de la relation client : vous devez synchroniser les données client avec les données de vente et les données d'inventaire pour comprendre les préférences de vos clients, leurs comportements et les articles les plus vendus afin de pouvoir concevoir des programmes de marketing et de fidélité appropriés.
• Ventes omnicanales transparentes : le système de point de vente doit être mobile et flexible pour vous permettre de gérer les ventes dans différents magasins et canaux.
• Gestion des données : réfléchissez au type de données dont vous avez besoin et identifiez les indicateurs clés à mesurer pour votre café et votre boulangerie. Par exemple, avez-vous besoin de comparer les performances des ventes par heure, par lieu ou par employé ? Voulez-vous comprendre vos éléments de menu les plus vendus ? Avez-vous besoin de calculer le rapport entre le coût des aliments et le prix de vente ? Assurez-vous que votre système de point de vente peut gérer des rapports et des analyses solides pour ces mesures.

2. Est-ce rapide et fiable ?

Le système de point de vente du café et de la boulangerie doit être rapide et fiable

L'industrie F&B est synonyme de qualité et de rapidité. Vous voudriez éviter un crash ou un système de point de vente de café à réponse lente qui retarde les services et rend les clients irritables. Lorsque vous choisissez une solution de point de vente pour un café, tenez compte :

• Le logiciel de point de vente dispose-t-il d'une interface intuitive que le personnel peut rapidement utiliser ?
• Peut-il accepter plusieurs types de paiements, des factures fractionnées, etc. ?
• Possède-t-il des fonctionnalités permettant d'accélérer le service et le traitement des transactions ?
• En cas de panne d'Internet, le point de vente peut-il fonctionner en mode hors ligne pour traiter les commandes ?

3. Et si mon entreprise se développe ?

Le point de vente des cafés et boulangeries doit être évolutif

Si vous développez et ouvrez de nouveaux magasins, créez une chaîne de cafés et avez plus de clients, le système de point de vente doit évoluer pour répondre à des besoins de gestion plus complexes. Ainsi, assurez-vous que votre logiciel de point de vente sélectionné peut ajouter de nouveaux terminaux de point de vente, ouvrir de nouveaux emplacements et ajouter plus d'utilisateurs avec un effort limité. Magestore cafe POS est un exemple typique avec une évolutivité puissante. Il offre un paiement unique, une exécution avancée des commandes, une synchronisation en temps réel, un nombre illimité d'utilisateurs et d'appareils et de nombreuses fonctionnalités raffinées pour les cafés et les boulangeries.

Le meilleur système de point de vente vous permettra une intégration transparente avec d'autres logiciels tiers. Par exemple, si vous souhaitez étendre vos services de livraison à domicile avec un partenaire tiers, votre point de vente doit être compatible avec l'application de livraison. À un niveau supérieur, si vous envisagez une expansion internationale, vous devez vérifier si le système peut prendre en charge différentes langues ou plusieurs devises et est conforme aux politiques comptables du pays utilisateur.

Outre l'intégration avec un logiciel tiers, une autre option de mise à l'échelle pour les propriétaires de café consiste à personnaliser les fonctionnalités intégrées du point de vente ou à créer de nouvelles fonctionnalités pour répondre à l'évolution des besoins de votre entreprise. Avec Magestore POS, vous pouvez facilement développer de nouvelles fonctionnalités ou ajouter des extensions Magento pour répondre à vos besoins. La meilleure partie est que vous ne payez qu'une seule fois pour la licence POS. Les frais initiaux peuvent être élevés, mais vous pouvez économiser des milliers de dollars sur les frais mensuels à long terme.

Bien que vous puissiez commencer avec un système de point de vente bon marché qui n'a pas beaucoup de place pour l'évolutivité, cela vous coûtera plus de problèmes si vous grandissez et devez le remplacer par un autre logiciel avancé. Par conséquent, vous devez disposer d'une feuille de route commerciale claire pour choisir un point de vente approprié - un investissement rentable qui peut évoluer et vous soutenir pendant de nombreuses années.

Choisissez un fournisseur de système de point de vente

Après avoir évalué vos besoins, vous pouvez créer une liste restreinte de fournisseurs de points de vente potentiels à comparer.

Tout d'abord, vérifiez si le système de point de vente est un système basé sur le cloud ou un système hérité. Les anciens systèmes de point de vente stockent vos données sur des serveurs locaux sur un réseau fermé. En revanche, les systèmes basés sur le cloud sont hébergés sur le Web, ce qui vous permet d'accéder n'importe où sur n'importe quel appareil. Cette méthode stocke vos données sur le cloud, offrant la flexibilité de gérer votre café et votre boulangerie de n'importe où. Grâce aux avantages de la technologie cloud, de plus en plus d'entreprises ont fait confiance à cette méthode.

Une autre dimension importante à considérer est de savoir si les systèmes de point de vente sont conçus exclusivement pour les restaurants et les cafés. Bien que les systèmes de point de vente au détail courants puissent couvrir les commandes et les paiements de base pour les entreprises alimentaires, les systèmes spécifiques aux restaurants ont des exigences très différentes. Un point de vente conçu pour les restaurants vous permettra de gérer facilement les tâches quotidiennes telles que le suivi des cours et la gestion des numéros de table, l'ajout ou la suppression d'ingrédients d'un plat, la vente d'offres et de combos pour le café et le gâteau, le partage de la facture, l'envoi de commandes directement à la cuisine, et beaucoup plus. Il est important de toujours garder à l'esprit vos besoins pour choisir un système de point de vente.

Voici quelques-uns des meilleurs systèmes de point de vente pour les cafés et les boulangeries.

Enquêter sur le coût des différents systèmes de point de vente

Investir dans un nouveau système de point de vente est un engagement important, mais il rapportera plusieurs fois. Ne vous précipitez pas pour l'investissement initial le plus bas, assurez-vous d'avoir calculé le retour sur investissement (ROI) que vous pourriez obtenir. Voici quelques facteurs clés à prendre en compte lors de l'analyse de l'impact de la technologie sur vos résultats :

• Réduisez le temps consacré à la formation du personnel : étant donné que l'industrie agroalimentaire connaît un taux de rotation élevé du personnel, vous devez adopter un système de point de vente intuitif que les nouvelles recrues peuvent rapidement apprendre et utiliser pour vous faire gagner du temps sur la formation du personnel.
• Diminuez le gaspillage alimentaire : obtenir un point de vente avec un puissant outil de gestion des stocks peut vous aider à économiser de l'argent en commandant les bonnes quantités d'ingrédients et en optimisant ce que vous avez en stock.
• Boostez les programmes de fidélité : si votre point de vente propose des programmes de fidélité, vous pouvez envoyer aux clients enregistrés vos offres et concevoir des campagnes qui vous aident à augmenter les visites répétées.
• Évitez de perdre du temps à aligner les données : un système de point de vente capable d'intégrer diverses fonctions telles que les ventes, l'inventaire, la gestion du personnel et la gestion des fournisseurs dans une plate-forme de bout en bout vous permettra de générer des informations précieuses à partir de vos données tout en simplifiant tous vos processus.

Après avoir évalué tous les facteurs, vous pouvez affiner les candidats POS qui répondent à vos besoins et à votre budget. La prochaine étape consiste à consulter votre réseau et vos pairs.

Lisez les avis et interrogez votre communauté sur le système de point de vente

Vous pouvez rechercher des avis sur Internet et tenir compte de la réputation du fournisseur. Assurez-vous que le fournisseur offre une assistance lorsque vous rencontrez des problèmes techniques et qu'il travaille en permanence sur des mises à jour. Méfiez-vous des fournisseurs de nouvelles technologies, car vous risqueriez qu'ils changent ou ne soient plus une entreprise dans quelques années. Ainsi, choisissez une entreprise ayant fait ses preuves et en qui vous pouvez avoir confiance pour fournir une assistance et des mises à jour lorsque vous en avez besoin.

En plus de lire les critiques sur Internet, vous souhaitez entendre les commentaires des restaurants qui utilisent vos systèmes de point de vente ciblés. Rendez visite à vos amis dans l'industrie pour leur demander leur expérience avec le système de point de vente :

• Qu'aimez-vous ne pas aimer dans votre système de point de vente ?
• Que pense votre personnel de votre point de vente ?
• Comment le point de vente s'intègre-t-il à vos opérations commerciales ?
• Souhaitez-vous modifier quelque chose sur votre point de vente ?
• Êtes-vous satisfait du support client ?

De plus, lorsque vous visitez un café ou une boulangerie utilisant ce système, vous pouvez découvrir le système comme le ferait votre invité. Passez une commande et achetez pour voir si l'expérience est fluide et précise, ou si le personnel peut obtenir vos informations et s'inscrire facilement à des programmes de fidélité. Un bon système de point de vente doit pouvoir rendre l'expérience d'achat agréable et aider la marque à en savoir plus sur ses clients.

Obtenez une démo et testez le système de point de vente

Enfin, vous devriez obtenir une démo sur les systèmes de point de vente que vous aimeriez voir en action. Vous pouvez contacter le fournisseur via son site Web et demander une démo. C'est l'occasion pour vous d'apprendre comment le système fonctionnera dans votre restaurant et de vous faire une idée de ce que vous recevrez. Voici la liste de contrôle pour préparer vos exigences de démonstration :

• Invitez les principaux décideurs à assister aux démonstrations. Assurez-vous que toutes les parties prenantes se joignent à la réunion de démonstration, afin qu'elles puissent discuter et déterminer quel système de point de vente choisir.
• Partagez vos objectifs à l'avance. Discutez à l'avance avec le représentant commercial du fournisseur et partagez vos objectifs commerciaux, ce qui compte le plus pour vous dans un système de point de vente et les produits ou fonctionnalités spécifiques dont vous avez besoin. Cela permettra aux commerciaux de préparer la démo en fonction de ce qui est le plus important pour vous.
• Préparez une liste de questions. Réfléchissez aux questions sur les fonctionnalités que vous voudriez en savoir plus sur le système de point de vente. C'est aussi une chance de comprendre le fournisseur de points de vente en tant que partenaire. Demandez-leur leur feuille de route de recherche et développement et voyez si leur méthodologie de travail vous convient.
• Confirmez votre calendrier et les prochaines étapes. Si la démo se passe bien et que vous souhaitez aller de l'avant, clarifiez vos besoins en précisant quand vous devez vous joindre à nous, ou si vous ouvrez de nouveaux magasins, etc.

Choisir le meilleur système de point de vente pour votre café et votre boulangerie est une décision importante avec des résultats potentiellement révolutionnaires pour votre résultat net. Nous espérons que ce guide vous a donné les bonnes connaissances sur la façon de choisir un système de point de vente qui peut améliorer votre entreprise.

1. Quelles sont les principales caractéristiques d'un point de vente pour café et boulangerie ?

Voici les fonctionnalités clés qu'un système de point de vente de café doit avoir :

• Traitement rapide de la caisse,
• Gestion des stocks au niveau des ingrédients,
• Réglage et configuration des menus,
• Contrôlez les ventes sur plusieurs sites,
• Des outils marketing tels que des bons d'achat, des programmes de fidélité,
• Rapport de données.

2. Combien coûte un point de vente pour café et boulangerie ?

Un point de vente de café ou de boulangerie coûte généralement entre 79 $ et 150 $ par mois pour le logiciel. Pour les fonctionnalités avancées, le coût du logiciel sera plus élevé. Pour le matériel, les coûts sont généralement un coût fixe unique qui commence à 799 $.

3. Quels sont les principaux fournisseurs de points de vente pour les cafés et les boulangeries ?

Certains des meilleurs systèmes de point de vente pour les cafés et les boulangeries sont :

• Magestore - le meilleur pour les cafés et les boulangeries fonctionnant sur Magento,
• Pain grillé,
• Restaurant vitesse légère,
• TouchBistro,
• Place des Restaurants,
• ShopKeep.