Le guide définitif pour créer une épicerie en ligne

"Comment créer une épicerie en ligne" est l'un des mots-clés les plus en vogue ces derniers temps. C'est une grande surprise pour certaines personnes, même les experts du commerce électronique, car beaucoup pensaient auparavant que le modèle commercial de l'épicerie serait difficile à convertir en ligne.

La réalité montre le contraire ! L'épicerie s'est développée à un rythme significatif. Les données montrent même de nombreux potentiels exceptionnels dans cette industrie. Toujours dans le doute ? Nous vous montrerons plus tard quelques statistiques qui soutiennent la croissance de l'épicerie en ligne. Creusons cela !

Pourquoi devrions-nous créer une épicerie en ligne ?

L'impact du Covid-19

La pandémie de COVID-19 n'a pas donné naissance à l'épicerie en ligne. C'est une tendance depuis un moment. Malgré tout, Covid-19 a donné à ce modèle commercial un énorme coup de pouce en popularité.

Selon une étude de 2018, seulement 6 % de tous les consommateurs ont commandé des courses en ligne plus d'une fois par mois. Deux ans plus tard, cette statistique atteint 74 %. Par conséquent, les dépenses totales pour ce service sont estimées à 89,2 milliards de dollars.

Lorsque l'épidémie est bien maîtrisée, d'ici 2022, 70% des acheteurs préfèrent encore faire leurs courses en ligne. Cela prouve que le comportement des consommateurs a changé.

Les achats d'épicerie en ligne ont presque quadruplé depuis 2019 et d'ici 2025, ils représenteront 22 % de toutes les ventes des supermarchés.

Mode de vie rapide

Actuellement, les gens vivent dans la hâte de terminer leur travail quotidien à faire. Plus l'économie et la société sont développées, plus les gens seront occupés. Cela est particulièrement vrai pour les jeunes travailleurs ou ceux qui ont des enfants.

Par conséquent, même lorsqu'il y a un besoin de produits essentiels, la plupart des gens sont trop occupés ou trop fatigués pour aller à l'épicerie en personne. Ils aimeraient consacrer plus de temps au travail ou à de courts repos.

Dans de tels cas, la navigation dans la boutique en ligne semble être une meilleure solution. Ils n'ont qu'à passer cinq à dix minutes pour terminer une commande, ce qui est plus pratique que d'aller au magasin, de trouver une file d'attente et d'attendre pour payer. C'est également l'une des principales raisons pour lesquelles de plus en plus de personnes ont opté pour l'épicerie en ligne ces dernières années.

Développement du m-commerce

Outre les changements de comportement des consommateurs et l'impact épidémique, le développement technologique est également une raison importante qui motive l'industrie de la vente au détail en ligne. Actuellement, les scientifiques inventent des technologies plus modernes pour aider à optimiser les expériences d'achat des utilisateurs.

Le M-commerce est un excellent exemple de cette évolution. Des recherches ont prouvé que ses ventes devraient atteindre 3,56 billions de dollars en 2021, soit 22,3 % de plus que l'année précédente.

En outre, selon les statistiques des achats mobiles, le secteur du m-commerce valait environ 1,4 billion de dollars en 2017. Cette statistique a doublé environ 4 ans plus tard, ce qui signifie que le m-commerce était d'environ 3,5 billions de dollars en 2021. Cela prouve de manière significative le potentiel du m-commerce.

3 faits intéressants sur l'épicerie

#1. Bénéfice mince

Avant d'aller plus loin sur la façon de créer une épicerie en ligne, vous devez d'abord comprendre comment une épicerie gagne de l'argent, car beaucoup ont été choqués lorsqu'ils ont commencé à gérer cette entreprise.

L'épicerie en général et l'épicerie de commerce électronique en particulier ont une faible marge bénéficiaire par produit. Selon une étude, la marge bénéficiaire nette de ce modèle économique est d'environ 2,2 %. En d'autres termes, si votre magasin vend un article à 10 $, il rapportera 22 cents (ce chiffre peut augmenter pour les épiciers spécialisés comme les magasins d'aliments naturels). Ce chiffre est relativement faible si on le compare à d'autres industries.

Cependant, cela est compréhensible puisque les dépanneurs ne sont pas des fabricants de produits. Ce ne sont que des distributeurs. Par conséquent, s'ils pourront importer des produits à un prix inférieur, cela ne suffit pas pour leur faire gagner un profit trop élevé.

#2. Gagner de l'argent sur le volume

Comme nous l'avons dit plus haut, une épicerie ne rapporte généralement que quelques centimes par article. Mais ils compensent la faible marge bénéficiaire avec le volume. C'est la même chose pour les eStores, mais ils ont l'avantage d'avoir une portée plus large que les magasins physiques.

Ces types de magasins vendent souvent des produits qui ont une courte durée de conservation et doivent être rachetés fréquemment. En conséquence, ils ont de nombreux acheteurs réguliers et des clients fidèles.

Quant aux épiceries en ligne, elles peuvent atteindre plus de clients chaque jour et fournir un service plus pratique que les magasins physiques. Cela rend les revenus quotidiens de ces épiceries indirectes très élevés par rapport aux épiceries traditionnelles.

#3. Articles les plus rentables

Chaque industrie a des produits spécialisés qui sont plus attrayants que les produits courants. La même chose se voit dans ce type d'industrie du commerce électronique. Voici le top 10 des produits les plus attrayants en épicerie :

• Articles non alimentaires : huile à moteur, meubles de jardin, ampoules, glacières.
• Aliments préparés.
• Céréale.
• Médicaments de marque en vente libre.
• Cosmétiques et fournitures de beauté.
• Charcuterie et Fromages.
• Viandes de boucherie.
• Piles.
• Produits hors saison : fruits et légumes qui ne poussent pas toute l'année dans votre région
• Épices.

Comment démarrer votre épicerie en ligne ?

#1 Mener une étude de marché

La première et la plus importante étape est certainement l'étude de marché. C'est à ce moment que vous recherchez et évaluez le potentiel de votre magasin et la demande du marché. Il serait préférable que vous embauchiez des experts pour cela.

Cependant, si vous voulez le faire vous-même, voici quelques façons. Vous pouvez utiliser des questionnaires pour recueillir les opinions des personnes de votre région. D'autre part, une petite recherche de mots clés via Google Keywords est également une bonne idée pour identifier les intérêts de vos clients et trouver des idées pour rendre votre boutique plus visible lorsqu'ils effectuent des recherches en ligne.

N'oubliez pas de collecter des données sur vos concurrents. Jetez un coup d'œil aux épiceries en ligne et hors ligne de votre région. Essayez de collecter autant d'informations importantes que possible, telles que leur stratégie de prix, les clients cibles, les programmes de relance, etc.

#2 Identifier les clients cibles

Une orientation client cible claire et spécifique dès le début est essentielle car c'est la prémisse de tous les réglages ultérieurs avec votre magasin.

Par exemple, si votre magasin se concentre sur les jeunes, vous souhaiterez peut-être un équilibre entre les aliments frais et la restauration rapide.

En outre, vous devez également créer une identité de marque adaptée à vos clients cibles. Ce n'est qu'alors qu'ils se soucieront de votre marque. Alors ne faites pas cette étape négligemment.

Vous devez vous fier aux résultats de la recherche de la première étape pour ce faire. Compilez vos trois publics cibles typiques et refaites l'enquête pour trouver le public le plus potentiel.

Vous devez identifier les caractéristiques des clients avec autant de détails que possible. Voici quelques éléments que vous devriez énumérer pour obtenir une image plus claire de votre public : sexe, âge, lieu de résidence, travail, psychologie, comportement, intérêts, etc.

#3 Rechercher des sources de produits

Les sources de produits sont vitales ; c'est ce qui déterminera votre marge bénéficiaire. Si vous réussissez à trouver des fournisseurs avec de bonnes promotions, votre marge bénéficiaire sera encore plus importante. En conséquence, votre magasin aura un meilleur avantage concurrentiel.

Cependant, vous vendrez de nombreux articles de dizaines de marques différentes, vous devrez donc également travailler avec divers partenaires d'approvisionnement en même temps. En fait, chaque produit a tellement de fournisseurs. Alors, comment décider avec quelle marque vous allez coopérer ?

Le plus simple est de sonder vos clients pour savoir quelles marques les intéressent le plus, puis de contacter les fournisseurs de la marque pour voir s'ils peuvent devenir votre partenaire.

Une autre façon est de demander autour de votre réseau. Renseignez-vous sur certains forums ou communautés en ligne qui connaissent ce type d'approvisionnement en produits. Ils peuvent donner des noms, que vous pouvez contacter et tester vous-même leurs produits.

Conseil de pro :

Gérez vos finances – Le capital est la vie de toute entreprise. Votre magasin ne peut pas fonctionner correctement si vous n'avez pas assez d'argent pour les opérations nécessaires. Par conséquent, dépensez suffisamment pour de bonnes importations, mais pas trop. Si votre budget est serré, envisagez d'acheter auprès de seulement 3 fournisseurs par produit.

#4 Construisez votre identité de marque

Il est maintenant temps pour vous de définir votre boutique e-commerce. Essayez de dessiner l'image de votre magasin le plus clairement possible en fonction des caractéristiques de vos clients cibles. Si vous n'avez pas entendu parler du terme identité de marque, ce sont les éléments visibles de votre marque, tels que la couleur, le logo, le slogan, l'emballage, etc.

Tout d'abord, concevez l'identité de votre marque, y compris le nom de votre magasin, le logo, le slogan et le slogan, les couleurs et les polices, etc. Rendez-le aussi mémorisable que possible.

Une fois cela fait, donnez quelques-uns de vos souhaits concernant la personnalité de votre marque et notez-les. Quel caractère voulez-vous que votre magasin ait ? Il peut être simple mais moderne ou individualisé mais attentionné, tant qu'il convient bien à vos clients cibles.

Passez un moment à y penser. Cela affectera considérablement la langue que vous devez utiliser pour converser avec vos clients et votre style de décoration eStore.

Vous pouvez également concevoir votre rôle avec le client. Vous pouvez être un serveur dévoué ou un ami compréhensif. Cela affectera la façon dont vous apparaissez sur les réseaux sociaux et votre service client.

#5 Choisissez votre plate-forme de création de site Web

Après avoir dessiné, la prochaine étape consiste à construire une épicerie en ligne. Mais avant cela, vous devez choisir une plateforme adaptée à vos besoins et envies pour votre futur site e-commerce.

Actuellement, il existe de nombreux constructeurs de sites Web de commerce électronique fiables. Cependant, à notre avis, les trois plus importants sont Magento, Shopify et WooCommerce. Si vous ne savez rien de ces trois noms, nous vous donnerons quelques informations clés.

Le premier est Shopify, c'est une plateforme tout-en-un. Cette plateforme est orientée vers la facilité d'utilisation pour ses clients. Même si vous ne connaissez pas grand-chose à la technologie des sites Web, vous pouvez toujours créer votre propre site Web en un jour ou deux.

Le second est WooCommerce, qui est un plugin e-commerce de WordPress – le constructeur de sites Web le plus célèbre au monde. Par conséquent, il bénéficie de nombreux avantages de WordPress. Cependant, il manque encore certaines fonctions essentielles du commerce électronique.

Enfin, il y a Magento, qui est une plate-forme conçue spécifiquement pour les activités de commerce électronique. Il est doté de nombreuses fonctions puissantes et des dernières technologies pour les affaires en ligne. Si vous envisagez de rester dans votre épicerie pendant un certain temps, Magento semble être un bon investissement.

#6 Construire le site Web d'une épicerie en ligne

Tout d'abord, vous devez comprendre que le site Web est votre vitrine officielle sur Internet. Vous mènerez des activités commerciales et communiquerez avec les clients entièrement à travers lui. Par conséquent, une boutique en ligne appropriée est une prémisse qui détermine votre capacité de conversion.

D'autre part, vous pouvez présenter vos produits aux clients ou les aider à trouver les produits qu'ils recherchent pour les ventes hors ligne. Avec l'épicerie en ligne, vos clients devront faire tout ce qui précède seuls. Par conséquent, une interface utilisateur facile à comprendre est essentielle.

De plus, vos performances Web déterminent l'expérience utilisateur. Cela influence également de manière significative l'évaluation de votre eStore par les moteurs de recherche. Par conséquent, le processus de création de votre site Web doit être très prudent pour optimiser efficacement votre site Web.

Étant donné que votre site Web est essentiel, nous vous recommandons fortement de sous-traiter une société de développement de sites Web de commerce électronique pour garantir les meilleurs résultats. Nous pensons que Tigren serait un bon candidat si vous vous demandez par où commencer.

C'est une entreprise qui propose des produits de qualité à des prix compétitifs. Ils ont également une équipe de programmeurs très expérimentés ainsi qu'un personnel de service client dédié. Nous croyons qu'ils répondront à tous vos besoins.

Conseil de pro :

Examinez les points de contact avec les clients – Les gens sont prêts à payer plus pour une meilleure expérience. Il serait utile d'observer chaque fois que les clients interagissent avec votre magasin avec des enquêtes. Assurez-vous que chaque point de contact apporte une bonne expérience aux acheteurs.

#7 Organisez votre équipe de livraison

Contrairement aux magasins traditionnels, ceux en ligne n'ont pas besoin de caissiers, d'empileurs, de personnel ou de travail directement au magasin.

Au lieu de cela, vous avez besoin de personnel en charge de l'administration, du marketing, etc. Cependant, vous pouvez ajouter ces postes ultérieurement. La chose la plus importante qui nécessite une attention urgente est votre équipe de livraison. Ces postes de travail sont importants pour l'épicerie en ligne car les clients ont souvent besoin des articles qu'ils commandent immédiatement. De plus, la durée de conservation de vos produits n'est généralement pas longue.

Conseils de pro :

Livraison à domicile disponible - Comme nous l'avons dit plus haut, les personnes qui achètent des produits d'épicerie en ligne sont souvent très occupées, paresseuses ou ont des restrictions physiques. Par conséquent, ils n'aimeront pas se rendre eux-mêmes dans les magasins pour récupérer les articles commandés. Pour eux, la livraison à domicile est la solution la plus adaptée, et ils sont prêts à payer pour ce service.

Les points de collecte à distance sont un excellent moyen d'économiser sur les frais d'expédition et de servir pleinement vos clients. Cela améliorera considérablement l'expérience d'achat des clients qui vivent loin de votre siège social. Plus précisément, vous devriez envisager de mettre en place un service de ramassage à distance où toutes les commandes sont livrées à un lieu de ramassage à une heure précise pendant une heure ou deux, votre chauffeur attendant sur place.

#8 Faire un plan marketing e-commerce

Vous ne pouvez pas vendre si les clients ne vous connaissent pas. Surtout lorsque vous vendez en ligne, il est peu probable que les clients vous trouvent accidentellement sur le chemin du retour. Par conséquent, il serait utile que vous construisiez votre présence grâce à des stratégies de marketing en ligne et hors ligne.

En ce qui concerne les campagnes de marketing en ligne, vous pouvez développer des stratégies de référencement, de publicités numériques, de présence sur les réseaux sociaux, de marketing par e-mail, etc. Ce sont toutes des stratégies qui demandent du temps, des efforts et de l'argent pour être très efficaces. Vous avez la possibilité d'apprendre et d'exécuter vous-même certaines techniques de marketing ou d'engager un expert si vous souhaitez renforcer un élément important.

En ce qui concerne la campagne de marketing hors ligne, vous pouvez mener une campagne de porte-à-porte, une bannière, un standee ou un dépliant pour informer les clients potentiels vivant dans votre région de votre grande ouverture. Bien que ces méthodes ne nécessitent pas beaucoup de connaissances pour être mises en œuvre, vous devez tout de même investir suffisamment de temps pour apprendre quelle est la méthode de conception la plus efficace pour la communication.

Conseil de pro :

Beaucoup de ventes et de bons - Comme vous le savez, les dépanneurs en ligne sont connus pour leurs faibles marges bénéficiaires. Par conséquent, si vous souhaitez disposer d'un budget mensuel suffisamment important, vous devez lancer des campagnes de relance continues. Même si ces articles réduisent les marges bénéficiaires, les ventes hebdomadaires et mensuelles semblent être de bonnes options.

Top 3 des craintes courantes des clients lors de l'achat de produits d'épicerie en ligne

Qualité et souci de fraîcheur

C'est la plus grande faiblesse des achats en ligne, les utilisateurs ne peuvent pas vérifier eux-mêmes la qualité des produits. Cela peut être un obstacle psychologique important pour les personnes qui envisagent de commander dans votre magasin pour la première fois.

D'autre part, étant donné que l'épicerie implique l'achat de divers produits, des produits de batterie aux aliments frais naturels, vos clients peuvent s'inquiéter de la détérioration de la qualité du produit au cours de son expédition. En outre, ils peuvent se demander si les produits sont hygiéniques et sûrs, car ils ne peuvent pas voir l'état du produit avant sa livraison.

Bien qu'il s'agisse de barrières psychologiques gênantes, vous pouvez toujours les résoudre facilement en augmentant la réputation de votre magasin avec les anciens coins de commentaires des clients. Faites également très attention à l'emballage et à l'expédition. Lorsque les gens voient à quel point leurs articles sont bien emballés, ils sont plus satisfaits.

Préoccupation sécuritaire

Contrairement aux achats traditionnels, les achats en ligne exigent que les consommateurs fournissent des données privées, telles que des coordonnées bancaires, un e-mail, un numéro de téléphone, une adresse personnelle, etc. Cela peut soulever des inquiétudes quant à la fuite d'informations personnelles de vos clients.

Ils peuvent même arrêter d'acheter si la réputation de votre marque n'est pas assez grande pour les convaincre.

De plus, certains clients sceptiques peuvent s'inquiéter des arnaques. C'est tout à fait compréhensible puisque certaines mauvaises entreprises n'ont pas livré les marchandises même lorsqu'elles ont été payées. Avec les nouvelles sur ces situations en ligne qui inondent Internet, il n'est pas surprenant que les acheteurs se sentent souvent nerveux.

En effet, l'achat en ligne est un échange qui repose sur la confiance. Vous ne pouvez rien vendre si vous n'êtes pas crédible.

Pour résoudre ce problème, proposez-leur plusieurs modes de paiement, y compris le paiement par carte de crédit ou après réception de leur commande (paiement à la livraison – COD). Cela aidera à apaiser leurs doutes à votre sujet. Cependant, certains clients peuvent ne pas recevoir les marchandises qu'ils ont commandées dans certains cas. Vous pouvez passer à un mode de paiement prépayé une fois que vous avez acquis suffisamment de réputation pour obtenir le meilleur résultat.

Souci du service client

Le confort du familier séduit les consommateurs. Les clients privilégient souvent les magasins qu'ils visitent le plus souvent parce qu'ils savent ce qu'ils peuvent y trouver. Plus précisément, ils savent à qui s'adresser en cas de problème.

Cependant, pour les achats en ligne, on ne peut nier que les clients doivent complètement manipuler eux-mêmes le processus d'achat. Bien que cela puisse leur donner un sentiment de confort, de liberté et d'intimité, ils ne sauront pas non plus à qui parler en cas de problème.

La résolution de ce problème est assez simple, il vous suffit d'ajouter une page FAQ et de noter clairement votre hotline, votre courrier et vos réseaux sociaux en bas du site Web. Essayez de les aider à résoudre leur problème avec autant de dévouement que possible pour améliorer l'expérience positive de votre client.

FAQ sur la construction d'une épicerie en ligne

1. L'épicerie en ligne est-elle rentable ?

L'épicerie a un bénéfice relativement faible par produit, seulement environ 2,2 %. Cependant, vous pouvez toujours gagner beaucoup d'argent sur le volume des ventes.

2. Les applications mobiles sont-elles nécessaires pour une épicerie en ligne ?

Oui, ce serait formidable si vous pouviez investir dans une application mobile. Faire des achats via des applications mobiles offre toujours une meilleure expérience aux consommateurs. D'autre part, ses fonctions spéciales vous aident également à augmenter le taux de conversion.

3. Combien coûte la création d'un site Web d'épicerie en ligne ?

Cela dépend de nombreux facteurs, tels que la plateforme de commerce électronique, les méthodes de construction (thème ou à partir de zéro), le devis de l'agence de développement Web, etc. La fourchette de prix peut se situer entre 5 000 $ et 55 000 $.

Conclusion

Actuellement, le e-commerce et le m-commerce se développent très fortement. Les clients préfèrent de plus en plus les achats en ligne à domicile via leurs appareils électroniques. Cela est particulièrement vrai pour le commerce de détail en général et les dépanneurs en particulier, car ils connaissent une croissance rapide. Par conséquent, si vous envisagez de créer une épicerie en ligne, n'hésitez pas à noter vos idées et à les mettre en œuvre dès que possible.

Cependant, comme cette industrie a une marge bénéficiaire par produit relativement faible, le taux de réussite augmentera si vous avez des plans d'affaires détaillés et clairs. Nous espérons que cet article vous a fourni des informations utiles pour vos prochaines étapes.