Amazon y Whole Foods para crear una nueva experiencia de compra

Predicciones de los efectos de la adquisición de Amazon de Whole Foods

Cuando a mediados de junio se conoció la noticia de que el gigante del comercio electrónico, Amazon , iba a ofertar por la operación minorista de alimentos, Whole Foods Market, provocó una oleada de actividad. Para los de fuera, el acuerdo de $13,700 millones de dólares entre Whole Food y Amazon parecía una pareja improbable. Es similar a cruzar un gran danés y un bulldog francés. Pero en el ámbito de las fusiones y adquisiciones, la adquisición de la operación minorista por parte de Amazon es probablemente una victoria para ambas empresas.

Por supuesto, un acuerdo de este tamaño afecta mucho más que las dos empresas directamente involucradas en la adquisición. En el caso de Amazon y Whole Foods, hay mucho en juego. Todos, desde minoristas de comestibles hasta pequeños comerciantes, se ven afectados. Muchos expertos en comercio electrónico y comercio minorista predicen que la experiencia de compra en Estados Unidos está a punto de cambiar.

Cómo el acuerdo podría afectar a Whole Foods

Whole Foods se ha ganado el apodo de "Whole Paycheck". El apodo se refería a los altos precios de la empresa para los productos orgánicos y los alimentos especiales. Desde un inicio, la empresa asumió la apuesta de vender a los pequeños productores y proveedores locales. Siguió con éxito esa visión. Se estima que en cualquier Whole Foods, un promedio de 10% a 20% de los productos provienen de cultivadores y productores locales. El costo de este compromiso fue una gran parte de las ganancias del minorista.

Esto requería que la tienda cobrara más por sus productos. Incluso los artículos que también se pueden encontrar en otras tiendas de comestibles son más caros en Whole Foods. El enfoque de Amazon para el comercio minorista eficiente y ajustado podría abordar algunos de los puntos de precio en Whole Foods. Eso significaría cosas buenas para el bolsillo de los compradores habituales en el minorista de comestibles. Podría significar eliminar a algunos de los pequeños productores que actualmente están disponibles en Whole Foods.

“A veces, Whole Foods se ha centrado demasiado en los miembros del equipo a expensas de nuestros clientes”. – El cofundador y director ejecutivo de Whole Foods, John Mackey, sobre la adquisición de Amazon. Mackay permanecerá al frente de Whole Foods incluso después de que se complete la adquisición.

Si bien Whole Foods está a punto de ganar en términos de ingresos, algunos de sus productores saldrán perdiendo. A lo largo de los años, el minorista se ha convertido en un defensor de poner a las pequeñas empresas, los productos orgánicos y los comerciantes locales por encima del precio. Le valió al minorista un seguimiento constante de clientes. Estas personas están dispuestas a aceptar los costos y Whole Foods se ganó la reputación de refugio de hipsters. Es difícil predecir si la mentalidad de Amazon tiene espacio para considerar a las pequeñas empresas que deben cobrar un precio más alto para sobrevivir.

Además, el propio compromiso de Amazon con la automatización podría acabar con varios de los representantes de servicio al cliente. Estos empleados son una parte famosa de la marca Whole Food. Si bien se elimina parte de la imagen de Whole Foods, también es probable que se reduzcan los costos.

¿Qué hay para Amazon?

Por otro lado, Amazon busca un conjunto de beneficios completamente diferente. La adquisición de Whole Foods otorga a la empresa de comercio electrónico un competidor físico de Wal-Mart y proporciona acceso a datos sobre los hábitos y preferencias de los compradores.

La mayor parte de la saga Amazon versus Wal-Mart se ha desarrollado a través del comercio electrónico y las compras en línea. A medida que los minoristas en línea ganaron terreno en Wal-Mart centrado en el presupuesto, el minorista se vio obligado a reconsiderar su experiencia de compra, el establecimiento de una presencia en línea y cómo recuperar al comprador estadounidense promedio. Parecía que la batalla era, en su mayor parte, entre las tiendas físicas y el comercio electrónico, con el comercio electrónico ganando claramente. Esto llevó a Wal-Mart a adquirir Jet.com en 2016.

Sin embargo, los comestibles y los alimentos frescos presentaban un problema evidente para Amazon. Vender libros, teteras y carpas en línea requiere ciertas consideraciones, pero en su mayor parte son las mismas en todos los productos. Cuando Amazon lanzó la entrega de comestibles a través de su membresía Prime y sus tiendas Click and Go en Seattle, se enfrentó a varios obstáculos. La comida, al parecer, se vende por razones muy diferentes a los libros y el equipo para actividades al aire libre. Aquí es donde entra en juego Whole Foods.

El otro jugador en el acuerdo de Amazon y Whole Foods es el CEO de Amazon, Jeff Bezos, una personalidad única y una fuerza impulsora detrás del espíritu de Amazon.

Las mismas personas que quieren los productos en línea de Amazon requieren compras de alimentos. La propiedad de Whole Foods le dará a la empresa una idea de cómo un subconjunto de compradores actúa y toma decisiones fuera de línea. Las familias estadounidenses visitan la tienda de comestibles un promedio de dos veces por semana. Eso es más toques en persona que cualquier otra industria. El acceso a lo que hacen los consumidores en una tienda de comestibles y cómo toman decisiones es una gran oportunidad para Amazon. Podría mejorar la incipiente entrega de comestibles de la empresa y aumentar las ventas en otras áreas.

Estos datos también son importantes para el sólido conocimiento general de la empresa sobre los consumidores estadounidenses. En última instancia, se trata de datos que tienen Wal-Mart y otras tiendas físicas, y Amazon necesita obtener aún más participación de mercado.

Dónde esta adquisición puede llevar la experiencia de compra

Más que cualquier otro acuerdo de fusiones y adquisiciones en 2017, la oferta de Amazon por Whole Foods afectará al comercio electrónico. En primer lugar, el acuerdo alentará a otros minoristas de comestibles a invertir en la importancia de una experiencia de compra en línea. Ya hay algunos competidores únicos en el mercado, como el servicio de entrega de comidas Blue Apron. Sin embargo, esta adquisición debería impulsar a las tiendas de comestibles más tradicionales a considerar pedidos en línea, cupones y ofertas solo en línea, y una presencia de comercio electrónico más amplia.

Si una mayor parte de la industria de comestibles se convierte en parte del comercio electrónico, esto sin duda cambiará la forma en que los estadounidenses compran su comida semanal. Actualmente parece contrario a la intuición comprar pan, leche y huevos en línea, pero si existieran las herramientas y la tecnología adecuadas para hacerlo factible y simple, es probable que cada vez más personas ocupadas elijan esta opción. Particularmente, si los minoristas de comestibles ofrecen razones convincentes para probar los pedidos y la entrega en línea.

Sin embargo, la adquisición de Amazon de un minorista de ladrillo y mortero es más que mover comestibles en línea. También muestra la importancia de una experiencia de compra integrada, para el comercio electrónico y los vendedores físicos. Básicamente, si puede hacer ambas cosas, es preferible a los consumidores. Hay momentos en los que la entrega al día siguiente de los artículos comestibles no es suficiente. Ya sea que se trate de invitados adicionales que vienen a cenar o que falta un ingrediente esencial para la preparación de su comida semanal, la comida es uno de esos productos que a veces no puede esperar.

Cuando una empresa puede abarcar la experiencia de compra en línea y en el mundo real, permite a los compradores tomar una decisión en función de sus necesidades inmediatas. Él o ella puede saltar en línea o en el automóvil. Con Amazon al alcance de la mano y Whole Foods a un corto viaje de distancia, existen múltiples formas de obtener los mismos productos. Esto significa más énfasis en cómo los clientes reciben esos bienes que en dónde se originaron.

Cambio de otros minoristas

Por último, es probable que la adquisición de Whole Foods por parte de Amazon marque el comienzo de una experiencia de compra muy diferente. Uno de los cambios en la cadena de supermercados que no se discutió anteriormente es la cultura dentro de las tiendas. Incluso con el CEO de Whole Foods, John Mackey, al mando, seguramente habrá ciertos cambios. La mayoría de estos a trámites y trámites en tu tienda más cercana. Una cosa que los compradores deben esperar es menos énfasis en la experiencia y más en la eficiencia. Esto cambiará más que las ubicaciones de Whole Foods. Otros minoristas de comestibles tomarán notas y harán sus propios cambios.

Una de las formas más importantes en que Amazon podría reducir los costos en Whole Foods es recortando su cultura. En cambio, los clientes pueden buscar tecnología y nuevas formas de ayudarlo a pasar por caja de manera rápida. Habrá menos toques personales y una interacción limitada de los empleados. Esta es una parte importante de la identidad de Whole Foods. Es posible que Whole Foods conserve su atmósfera de tienda de comestibles “verde”. Pero con una empresa centrada en la eficiencia como Amazon a cargo, parece poco probable.

Probablemente se esté preguntando cómo debe prepararse su pequeña empresa o empresa de comercio electrónico para posibles cambios en las compras, en línea o fuera de línea. Hay formas de adelantarse a la adquisición de Amazon/Whole Foods. ¡El experimentado equipo de 1Digital Agency puede ayudar! Conéctese personalmente con nosotros en www.1digitalagency.com/contact para obtener más información sobre cómo nuestros talentosos expertos en comercio electrónico pueden hacer que su negocio avance.