Cómo crecí a $ 1 millón en ingresos históricos en 3 años, comenzando como un ajetreo secundario

¿Quién hubiera pensado alguna vez que las tablas de queso podrían hacerte ganar $ 1 millón ?

Cuando conocimos a Monisha Misra, ella había hecho crecer su negocio de tableros de charcutería, BoardsbyMo, a más de $100,000 en ingresos en menos de un año.

Avance rápido hasta hoy, BoardsbyMo alcanzó $ 1 millón en ingresos de por vida, y Monisha ahora dirige el negocio a tiempo completo con un equipo de 7 empleados.

En este "¿Dónde están ahora?" episodio, Monisha nos pone al día sobre el rápido crecimiento y la evolución de su negocio en los últimos años.

Sintoniza el episodio 574 de The Side Hustle Show para aprender:

• Cómo Monisha aprovechó Instagram y las redes sociales para crear una audiencia para su negocio de tablas de charcutería
• Estrategias que usó para conseguir artículos de prensa y premios locales.
• Formas en que diversificó sus ofertas en talleres, clases y obsequios corporativos
• Por qué un excelente servicio al cliente fue clave para su éxito
• Cómo puede convertir su propia pasión creativa en un negocio lucrativo

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Donde lo dejamos: un resumen del viaje comercial de charcutería de Monisha

Monisha comenzó su negocio de charcutería, BoardsbyMo, hace solo tres años. En ese momento, tenía un trabajo de 9 a 5 en ventas de software mientras creaba tablas personalizadas de carne y queso en las noches y los fines de semana.

Su negocio despegó rápidamente, alcanzando $100,000 en ventas en solo 9 meses, incluso en medio de la pandemia de COVID-19.

El principal canal de marketing de Monisha era Instagram. En ese primer año, hizo crecer su cuenta a alrededor de 20,000 seguidores publicando constantemente, usando hashtags y etiquetando a otras empresas relacionadas.

También ofreció talleres virtuales de creación de tableros de charcutería como ejercicios de creación de equipos corporativos en Zoom. Dado el interés entrante, Monisha comenzó a enseñar a otros aspirantes a emprendedores de charcutería cómo iniciar sus propios negocios.

Dos años después, BoardsbyMo ha explotado.

Dar el salto: renunciar a su trabajo de 9 a 5 para dedicarse a BoardsbyMo a tiempo completo

En mayo de 2022, Monisha dio un salto de fe y renunció a su trabajo de ventas de software para dedicarse a tiempo completo a su negocio de charcutería. Después de alcanzar constantemente sus objetivos de ingresos mensuales durante 6 meses consecutivos , Monisha ganó la confianza para dejar su trabajo estable de 9 a 5 y dedicarse por completo a su pasión.

Desde que dio el salto y se comprometió con BoardsbyMo, Monisha ha visto crecer su seguimiento de Instagram a más de 120 000 seguidores , 6 veces más que cuando trabajaba en su oficina.

Si bien dejar de fumar le daba miedo a Monisha, estableció un objetivo de ingresos que la hizo sentirse cómoda alejándose de la confiabilidad de un cheque de pago constante.

Como dijo Monisha, "Definitivamente fue una de las cosas más aterradoras que creo que he hecho". Pero al centrarse en sus objetivos de ingresos y su pasión por la charcutería, se lanzó al mundo empresarial a tiempo completo.

Diversificación de la estrategia de marketing más allá de Instagram

Monisha reflexiona que generar contenido solo para el algoritmo de Instagram se convirtió en una tarea. Luego cambió su enfoque para publicar solo cosas que realmente le trajeron alegría.

Mostrar su identidad auténtica, aunque a veces menos pulida, ha sido clave para hacer crecer su cuenta de forma orgánica.

En palabras de Monisha, "si no eres orgánico y no eres transparente sobre lo que te hace feliz, la gente puede verlo". También amplió su marketing a nuevas plataformas como Facebook e incluso TikTok (aunque esta no funcionó).

Monisha reflexiona sobre por qué su negocio de embutidos se ha destacado entre los muchos "influencers de platos de queso" similares que surgieron en los últimos años.

Ella cree que la naturaleza estéticamente agradable de las tablas de charcutería le da una ventaja automática en plataformas visuales como Instagram.

Pero Monisha dice que comenzó a agregar más contenido detrás de escena, del tipo de día en la vida, mostrando las partes "no sexys" de administrar su negocio. Traerá seguidores a la cocina, cortando enormes ruedas de queso durante horas, con salami en el pelo.

Como dijo Monisha, esto representa "una representación más orgánica y realista de lo que es ser propietario de una pequeña empresa".

Cuando comenzó a mostrar este lado crudo y sin filtrar, más allá de las tomas del producto final, la gente vio que había más valor que alguien simplemente organizando carne y queso.

Incluso si las publicaciones detrás de escena sin procesar no siempre se vuelven virales, Monisha siente que esta vulnerabilidad genera confianza y comprensión con su audiencia.

Catering corporativo: aprovechar las oportunidades B2B

Monisha también ha ampliado su marketing a plataformas como LinkedIn. Dado que el catering corporativo ahora es una gran parte de su negocio, usa LinkedIn para dirigirse a los prospectos que planean grandes conferencias, reuniones y eventos.

Ella trata de mantenerlo orgánico, publicando sobre los éxitos pero también abierta sobre los desafíos.

Como señaló Monisha, "hablo mucho sobre los desafíos en LinkedIn y eso tiende a funcionar muy bien". Mantenerse transparente la ayuda a conectarse de manera más auténtica.

Construyendo un equipo: Contratando ayuda para escalar su negocio de charcutería

Monisha revela que ahora tiene 7 empleados en BoardsbyMo, una gran expansión de cuando era solo su trabajo en solitario.

Esto incluye un vendedor de tiempo completo que se encarga del contacto directo con los prospectos y la retención de clientes anteriores.

Por primera vez en muchos años, Monisha ya no tiene que hacer ventas ella misma.

También contrató a un empleado de marketing dedicado para administrar campañas de correo electrónico, boletines y redes sociales. Los otros 5 miembros del equipo ayudan en la cocina con la preparación y el estilo de los alimentos.

Aprovechar las estrategias de marketing por correo electrónico

Los boletines por correo electrónico de Monisha destacan los próximos eventos, como talleres públicos, ofertas especiales y lanzamientos de nuevos productos.

Ella considera que el marketing por correo electrónico es fundamental, ya que teme que las plataformas sociales desaparezcan de la noche a la mañana.

Como dijo Monisha, "Tengo miedo de que algún día todas estas plataformas de redes sociales desaparezcan". El correo electrónico le permite mantenerse en contacto con su audiencia.

Para impulsar las suscripciones al boletín informativo, Monisha posiciona a BoardsbyMo como un líder de pensamiento en charcutería, ofreciendo consejos, trucos y experiencia. Esto proporciona más valor más allá de la simple promoción de productos.

Monisha también ha colaborado con otras pequeñas empresas en talleres públicos, permitiendo que los asistentes hagan tableros mientras prueban productos de un socio local.

Como ella describió, "Simplemente muestra a las personas que aquí hay otro negocio local que puede apoyar y que puede frecuentar y comprar más adelante". El co-marketing expone cada negocio a nuevas audiencias.

Los talleres de co-marketing son eventos de exposición gratuitos para ambas empresas involucradas. Monisha y su socio coordinan los correos electrónicos de marketing para promocionar el taller y atraer nuevas audiencias.

Incluso sin ingresos directos, estos talleres pueden conducir a futuras oportunidades comerciales.

Por ejemplo, una asistente al taller llamada Shelly reservó BoardsByMo para atender el evento del equipo de marketing de su oficina. Eso llevó a organizar más eventos para la empresa de Monisha.

Como dijo Monisha: "Nada supera al boca a boca, y es la forma más fácil y agradable de conseguir un nuevo cliente".

Brindar un excelente servicio al cliente es fundamental para las referencias de boca en boca. Monisha siempre pide retroalimentación y ha pasado a un enfoque más consultivo.

En lugar de simplemente cumplir con los pedidos, investiga los detalles del evento para recomendar las mejores opciones. Como explicó Monisha, mostrar experiencia más allá de las transacciones crea clientes leales que repiten.

Aprovechando la Prensa y los Premios para la Concienciación

Para aumentar la visibilidad de la búsqueda local, Monisha se enfoca en obtener reseñas en línea de BoardsbyMo en directorios como Google y Yelp. Esto ayuda a que el negocio surja para búsquedas como "charcutería catering Boston".

Le pide a cada cliente que deje una reseña en Google después de su evento, y enfatiza cómo las reseñas ayudan a otros clientes potenciales a tomar decisiones de contratación.

En términos de generar conciencia, Monisha ha obtenido una excelente prensa local en los medios de comunicación de Boston, lo que ha dado lugar a excelentes segmentos de noticias, podcasts y artículos.

Mantiene proactivamente las relaciones con los medios para futuras oportunidades.

Un ex alumno incluso nominó a Monisha para el premio 40 Under 40 del Boston Business Journal, un hito en su carrera.

Monisha también ganó Small Business of the Game de los Boston Celtics, una oportunidad increíble para exhibir tableros de charcutería en la cancha.

Como dijo Monisha, esto fue "probablemente lo mejor que me ha pasado". Ella acredita el fuerte apoyo de Boston a las empresas locales para este tipo de oportunidades.

Monisha dice que incluso cuando no gana premios locales, el solo hecho de ser considerada valida su negocio.

Como ella lo expresó, "sientes algo tan increíble cuando incluso estás incluido en estas listas". Ella lo toma todo como grandes experiencias de aprendizaje.

Diversificación de los flujos de ingresos con eventos corporativos, talleres y cursos en línea

En términos de flujos de ingresos, los eventos corporativos de catering son ahora la mayor fuente de ingresos de Monisha. Según ella, "es más fácil reservar cuando las personas gastan los presupuestos de la empresa en lugar de su propio dinero".

Los talleres son otra corriente importante, incluidos los talleres colaborativos públicos y los eventos privados de formación de equipos.

Monisha todavía dirige un curso en línea sobre cómo iniciar un negocio de charcutería, orientándolo para enfocarse más en la restauración. Ella identificó la necesidad de educar a los empresarios creativos en esas áreas.

Basándose en su experiencia en ventas de software, Monisha creó un taller de estrategia de pequeñas empresas que rápidamente ganó popularidad, incluso siendo utilizado por Harvard Business School.

Ella llena un vacío al ayudar a los fundadores creativos a vender sus proyectos apasionantes.

Monisha ofrece talleres y clases de tabla de charcutería a través de su negocio. Los talleres están disponibles como cursos en línea en Teachable.

El plato principal es su taller de estrategia de ventas y marketing, que cuesta $400 individualmente o $900 como parte de un paquete con otros cursos. Incluye videos pregrabados y un libro de trabajo descargable.

Monisha explica: “Realmente te lleva a hacer una inmersión profunda y luego crear procesos a partir de ahí. Así que no tiene que seguir haciendo esto, como cavar en el barro, tratando de descifrar sus análisis y sus informes. Tienes un sistema configurado para avanzar”.

Monisha obtiene la mayoría de los clientes de su curso a través del marketing orgánico de Instagram. Comparte breves consejos de negocios en sus publicaciones e historias, como usar Hubspot para configurar recordatorios para hacer un seguimiento de las parejas en su aniversario después de atender su boda.

Su llamado a la acción suele ser "Si desea obtener más información sobre mis sistemas de ventas y marketing, únase al curso".

Monisha también se ha expandido a las cajas y platos de regalos corporativos, y recientemente se asoció con una empresa de vinos para ofrecer maridajes de vino y queso.

Para clientes corporativos, crea paquetes personalizados con bocados de mano, tablas grabadas y otros obsequios creativos.

Contratación de personas más inteligentes para complementar las fortalezas

Cuando creció la demanda de su negocio de charcutería, especialmente durante las fiestas, Monisha se dio cuenta de que necesitaba más ayuda además de ella y Hannah.

Ella comparte: "Pude empezar a ver que estábamos recibiendo muchos pedidos para las fiestas y éramos solo Hannah y yo y yo estaba como, 'Oh, no sé si podemos manejar esta capacidad'".

Monisha contrató a sus siguientes empleados a partir de octubre para ayudar a preparar la cocina comercial. Ella explica: “Creo que mi próxima contratación fue para la preparación de la cocina. Creo que los siguientes tres fueron preparación de la cocina y luego contrataron a Bridget para ayudar con el marketing”.

Inicialmente, Monisha dudó en contratar ayudante de cocina a tiempo parcial, pensando: "Nadie va a querer trabajar solo unas pocas horas el viernes o unas pocas horas el sábado". Pero se dio cuenta de que se estaba conteniendo al no delegar.

Monisha publicó abiertamente en Instagram que detrás de los bonitos productos finales había un trabajo de cocina difícil y que necesitaba ayuda a tiempo parcial.

Pudo encontrar personas creativas interesadas en el diseño de alimentos y el trabajo de preparación para ayudar.

Monisha destaca: “Me trajo a las personas más geniales. Me trajo personas que ya tenían sus 9 a 5, pero buscaban un poco de salida creativa durante unas horas a la semana”.

Contratar fue aterrador al principio, pero Monisha dice que encontrar a las personas adecuadas cambió por completo su negocio. Ella explica: "Nunca, nunca, jamás hubiera pensado que estaría tan ocupado como lo estamos hoy como empresa, pero todo se debe a que pude contratar a esas personas y delegarles tareas".

Monisha se dio cuenta de que no necesitaba encontrar personas tan apasionadas como ella; ella solo necesitaba buenas personas que creyeran en la marca.

Al cambiar su mentalidad y contratar ayuda, pudo escalar su negocio más allá de lo que podría hacer sola.

Siguiente: Abrir una tienda física para satisfacer la demanda de charcutería

Con su negocio en crecimiento, Monisha ha estado pensando en el próximo paso de abrir una tienda BoardsbyMo.

Una tienda proporcionaría un espacio de cocina dedicado y permitiría una mayor flexibilidad con los pedidos el mismo día.

Ella explica: "Una de las cosas que realmente nos falta en este momento es la capacidad de que a las personas les guste recoger o pedir el mismo día o entrar y detenerse para tomar y llevar".

Monisha destaca la demanda y dice: “Con bastante regularidad, recibimos un correo electrónico enviado a nuestra dirección de información como, 'Oye, ¿puedo pedir algo para esta tarde?' o '¿Podemos venir a recoger algo?' Bueno, trabajamos en una cocina comercial compartida y solo vamos a ciertas horas todos los días. Y esa no es una posibilidad en este momento”.

Ella ve potencial en el entorno transitable de Boston y dice: "¿Qué pasaría si la gente pudiera entrar y tomar una tabla pequeña para una cita esa noche o algo así?"

Aunque ha contemplado abrir una tienda durante más de un año, Monisha admite tener "miedo de dar el siguiente paso". Sin embargo, sabe que incluso si falla inicialmente, aprenderá mucho.

De cara al futuro, Monisha ve una tienda como el próximo paso orgánico para su negocio de charcutería. Con más de 1000 personas tomando sus cursos y comenzando sus propias empresas, también prevé franquiciar el concepto si la primera ubicación tiene éxito.

Después de comenzar por capricho en 2020, Monisha ha convertido audazmente BoardsbyMo en un negocio próspero. Un escaparate demostraría su compromiso de seguir innovando y asumiendo riesgos inteligentes para escalar la empresa.

Como ella dice, "Creo que sería un desafío realmente genial".

Conclusiones clave

Conclusiones clave del viaje de charcutería de Monisha con BoardsbyMo:

• Forme su equipo gradualmente a medida que crece el negocio. Comience con sus fortalezas centrales, luego aumente la complejidad.
• Concéntrese en "quién" puede ayudar en lugar de "cómo" logrará todo solo.
• Delega aquello en lo que no eres bueno. Diversificar los canales de marketing con el tiempo. Domina un área como Instagram antes de expandirte.
• Busque oportunidades B2B una vez que su lado B2C sea fuerte. Mayores ventas de boletos incluso si el margen es ligeramente menor.

Monisha ha hecho crecer audazmente su negocio de charcutería, BoardsbyMo, en solo unos pocos años mediante la contratación de las personas adecuadas, centrándose en las fortalezas principales y encontrando continuamente nuevas oportunidades. Su historia demuestra cómo los riesgos inteligentes y la innovación constante pueden crear un negocio próspero.

El consejo número 1 de Monisha para Side Hustle Nation

“No contratar te está frenando”.

Enlaces y recursos

• tablerosbymo
• BoardsbyMo Clases Virtuales
• Cómo iniciar un negocio de charcutería (Episodio 434; primera aparición de Monisha en Side Hustle Show)
• 40 menores de 40 de Boston Business Journal
• Pequeña empresa del juego de los Boston Celtics
• Escuela de Negocios de Harvard
• Educable
• hubspot

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