レストランのメールのベストプラクティスを改善することで、より多くの顧客を引き付けることができる方法
公開: 2022-06-29
レストランを経営するということは、ますます混沌とした数のことをやりくりすることを意味します。
他のビジネスとは異なり、あなたの「製品」は毎日新しく作成されなければなりません。 さらに、食品業界での競争は他のどこよりも激しくなる可能性があることはよく知られています。
これらの考慮事項のために、電子メールマーケティングのようなものが道端に押しやられるかもしれません。 現時点では、それが常に最優先事項のように見えるとは限らないため、待つことができるように感じることがよくあります。
しかし、これは真実から遠く離れることはできないことを私たちは知っています。
レストランに関して言えば、Eメールマーケティングは、顧客との直接的なコミュニケーションチャネルを持つことと評判を高めることの両方の点で、競合他社よりも大きな利点をもたらすことができます。
ここでは、レストランのメールのベストプラクティスを改善する方法（メールを頭に入れておくように促されることを願っています）と、ビジネスを成功させるためにそれらが非常に重要である理由を説明します。
印象的なメーリングリストを作成します。
メールマーケティングに関しては、まず最初に、健全なメーリングリストが必要です。 そして、どんなメーリングリストでもうまくいくわけではありません。
メーリングリストを作成するときは、ブランドとやり取りする可能性が最も高い人のアドレスを集めていることを確認する必要があります。 このため、サードパーティからメーリングリストを購入することは大したことではありません。 あなたの資料に関与するつもりがない（そしてまたその資料を受け取ることを選択しなかった）人々に電子メールを送ることは時間の無駄であるだけでなく、あなたのオープン率とクリックスルー率を傷つけます。 その結果、電子メールの評判は電子メールプロバイダー間で低下し、電子メールがスパムフォルダーに到達する可能性が高くなります。
レストランがメーリングリストを作成するための最良の方法の1つは、ウェブサイトを最適化して、配達かテイクアウトかにかかわらず、オンライン予約とオンライン注文を可能にすることです。 顧客がオンラインで注文できるようにすることで、プロセスの一環として顧客にメールアドレスを提供する必要があります。
そこから、今後のオファーの通知を受け取るために、メーリングリストにオプトインするオプションを提供できます。
このように、あなたはすでにあなたのレストランと対話する傾向がある人々に電子メールを送っています。
適切な種類のメールを送信します。
Eメールマーケティングは、1つのタイプのEメールだけで構成されているわけではありません。 レストランをマーケティングするときは、可能な限りすべてのメール戦略を利用していることを確認する必要があります。
ここでは、レストランのビジネスに永続的な影響を与える可能性のあるメールの種類をいくつか紹介します。
ニュースレター
これらは、レストランの最新情報を顧客に提供するための優れた方法です。
含めたい情報については、今後のイベント（音楽イベント、食べ放題のコンテスト、特定の日のスペシャルなど）やレシピ（ある場合）について顧客に伝えたい場合があります。 'あまりにもトップシークレットではありません。
これらのニュースレターは購読者に情報を提供するだけでなく、あなたのブランドを彼らの心に生かし続けます。 あなたのレストランの周りで絶え間ない活動があるならば、それはあなたのビジネスがあるべき場所であるという印象を作り出すことができます。
出典：Really Good Emails
メニューを宣伝する
食べ物を誇示するよりも、人々にあなたのレストランに興味を持ってもらうためのより良い方法は何ですか？
メールでメニューを宣伝する素晴らしい方法は、変更について顧客に通知することです。 新製品が追加された場合は、必ずその製品にスポットライトを当てたメールを作成してください。 写真、シェフが説明するビデオ、またはそれを試した顧客からの推薦状を使用してください。
メニュー全体に期限を設けるために、特定の料理にスポットライトを当てたメールを毎週送信することを検討してください。 このように、あなたは人々に彼らの通常の選択を超えて何を注文するかについての考えを与えています。
もちろん、それはあなたの食べ物を誇示するための素晴らしい方法でもあります。
誰もが割引が大好きです
クーポンが添付されたメールを自由に利用することで、メーリングリストの注目を集めることが保証されます。 誰かが食べ物を注文したり外食したりすることを考えているとき、良い割引はあなたに有利なスケールをひっくり返す可能性があります。
人々は一年中いつでも喜んで割引を受け入れますが、休日と割引を結び付けることをお勧めします。 休暇中は外食する可能性が高いので、母の日の夕食や春休みのたまり場にレストランを選ぶ理由をすべて説明する必要があります。
さらに良いことに、電子メールのパーソナライズにより、割引電子メールを次のレベルに引き上げることができます。 たとえば、誕生日に割引を送信できます。これは、通常の割引よりもはるかに使用される可能性があります。
実際、誕生日の電子メールは、平均的なプロモーション割引よりも電子メールあたり342％高い収益を生み出すことがわかっています。
優れたメールマーケティングソフトウェアを使用していることを確認してください。
現代では、Eメールマーケターはそれを一人で行う必要はありません。 実際、ほとんどの場合、そうすべきではありません。
現在のタスクを簡素化できるだけでなく、他の方法では不可能なタスクを実行できる電子メールマーケティングソフトウェアがあります。
メールマーケティングソフトウェアを選択するときは、これらの重要な機能に注意してください。
カスタマイズ可能な自動化
かつてはEメールマーケティングの贅沢と見なされていましたが、自動化はすぐに必要になりました。 ただし、単純な自動化だけではもはや十分ではありません。 最高の電子メール自動化は弾力性があり、さまざまな状況に適合できます。
自動化にウェルカムメールが含まれていることを確認する必要があります。 誰かがあなたのメーリングリストにサインアップすると、自動的に送信されるウェルカムメールが届くはずです。 理想的には、これには、個人的な紹介をしている誰かのコンテンツまたはビデオが含まれ、レストランを取り巻く情報が含まれます。
自動化のもう1つの重要な用途は、顧客の行動に基づいた推奨製品を含む電子メールです。 このようにして、メーリングリストに、彼らが関与する可能性が最も高い個人情報が表示されていることを確認します。
使いやすいテンプレート
テンプレートは、Eメールマーケティングに大いに役立ちます。 それはあなたの電子メールにあなたのレストランを顧客の他の受信箱から分離するユニークでプロフェッショナルな外観を与えるだけでなく、電子メールから電子メールへの一貫性も提供します。
優れた電子メールマーケティングソフトウェアには、使いやすい方法でさまざまなテンプレートツールが含まれています。 レストランのキャラクターに一致するテンプレートを作成できるようにする必要がありますが、テンプレート作成者にもユーザーフレンドリーなインターフェイスを持たせて、必要に応じてすばやく変更できるようにする必要があります。
さらに良いことに、一部の電子メールマーケティングソフトウェアには、モバイル電子メール用の独自のテンプレートも含まれています。これは、すべての開封率の約53％を占めています。 多くの人がまだ電子メールをデスクトップに添付されていると考えていますが、モバイルデバイスはすぐに電子メールスペースを制御しています。
ドリップキャンペーン
ドリップキャンペーンは自動化されていますが、単一のイベントによってトリガーされないため、非常に特殊なタイプの自動化です。
代わりに、これらの電子メールは特定の時間にリリースされるように事前設定されており、通常は相互に接続します。 ある意味では、それらは受信トレイのテレビ番組のバージョンのように考えることができ、各電子メールは番組の個々のエピソードに関連付けられています。
このタイプの電子メール形式は、いくつかの異なるアプローチに役立ちます。 ドリップキャンペーンを使用して、レストランに関連する連載小説を作成したり、特定のイベントへのカウントダウンとして使用したりできます。
一方の電子メールはもう一方の電子メールに基づいているため、ドリップキャンペーンは、通常の電子メールよりも多くの開封率とクリック率をもたらし、自動化されていない電子メールよりも320％多くの収益をもたらすことが知られています。
要約
レストランのEメールマーケティングは、他の形式のEメールマーケティングとは異なります。 これは、ほとんどのレストランが店内でのみ商品を販売しているためです。つまり、メールマーケティングが最も一般的に関連付けられている、eコマースをほとんど行っていないということです。
それでも、自動化を創造的に利用したり、最高の最もシンプルなテンプレートメーカーを使用していることを確認したりするなど、同じルールの多くがレストランに適用されます。 言い換えれば、レストランのメールのベストプラクティスを実際に改善するには、優れたメールマーケティングソフトウェアが必要です。
また、実り多いメーリングリストの作成を無視するわけにはいきません。 これにより、すばらしいメールがすべて適切な人に届くようになります。
送信する必要のある電子メールを見つけようとするとき、多くのオプションがあり、そのいくつかには次のものが含まれます。
ニュースレター
メニュープロモーション
パーソナライズまたはその他の割引
このすべての情報を1つの強力な電子メールキャンペーンにまとめると、必ず結果が表示されます。
これで、レストランのメールキャンペーンを最適化する方法がわかったので、始めることができます。 ここでは、レストランのマーケティングキャンペーンを開始するための7つのアイデアを紹介します。