自分のやり方でカクテルを作る: さまざまな種類のバーテンダー サービスの概要

創造性と職人技がグラスの中に融合するバーテンダーの世界へようこそ! 小規模な集まりを主催する場合でも、豪華なイベントを開催する場合でも、確かなことが 1 つあります。それは、カクテルがあらゆる機会をより思い出に残るものにしてくれるということです。 しかし、選択肢がたくさんある中で、あなたのビジョンを実現するのに最適なバーテンダーをどのように選べばよいでしょうか? カクテル愛好家の方、ご心配なく！ このブログ投稿では、あなたの玄関先までスキルを直接届ける移動ミクソロジストから、あらゆる会場をスタイリッシュな飲み場に変えるフルサービスのバーまで、さまざまなタイプのバーテンダー サービスを紹介します。 シェーカーとガーニッシュ トレイを手に取り、自分好みの方法でカクテルを作るエキサイティングな世界に飛び込みましょう!

バーテンダーサービスにはどのような種類がありますか?

ビジネスに参入したい人が利用できるさまざまな種類のバーテンダーサービスがあります。 高級カクテル作りのクラスや個人指導から、バーテンダーやウェイトレスなどの一般的なサービスまで、誰もが楽しめるものがあります。

バーテンダー サービスの種類を選択する際に考慮すべき主な要素の 1 つは、ドリンクを作ることに重点を置きたいのか、それとも顧客にサービスを提供することに重点を置きたいのかということです。 ドリンクを作るには、カクテルとその混ぜ方についてのより多くの知識が必要ですが、顧客にサービスする場合は、それほど正式なトレーニングではなく、より多くの顧客サービススキルが必要です。

ドリンク作りに集中したい場合は、カクテル作りのクラスに参加したり、経験豊富なバーテンダーからの個人レッスンを受けることに興味があるかもしれません。 クラスは数時間続くことが多く、蒸留酒、ベルモット、ビターズ、シロップ、グラスなどの材料が必要なクラスもあります。 これらのクラスは費用がかかる場合がありますが、カクテルの作り方について多くの洞察を得ることができます。

正式なトレーニングを受けずにビジネスを始めたい場合は、パートタイム従業員として新しいバーテンダーを雇用することに前向きなバーやレストランがたくさんあります。 これらのポジションには通常、バーやレストランでの勤務経験は必要ありませんが、優れたコミュニケーションと顧客サービスのスキルが必要です。

バーやレストランで福利厚生付きのフルタイム従業員になることに興味がある場合は、サーバーの従業員になることを検討するとよいでしょう。 通常、サーバーはホスピタリティ管理プログラムに関する正式なトレーニングを受けており、管理方法を学びます。

クラシックなバーテンダーサービス

伝統的なバーテンダー サービスをお探しですか? それとも、新しいカクテルを考えるのに助けが必要ですか? いずれにせよ、ここではさまざまな種類のバーテンダー サービスとそれに伴う内容の内訳をご紹介します。

クラシックなバーテンダーサービス

従来のバーテンダー サービスをお探しの場合は、これが最適なオプションです。 伝統的なバーテンダーがドリンクを調合して提供します。 おそらくこのサービスには他のサービスよりも高い料金を支払う必要がありますが、それでも手頃なオプションです。

乱雑なバーのバーテンダー

誰かにすべての仕事をやってもらいたい場合は、汚いバーテンダーを探してください。 飲み物の調合から提供まですべてプロが行います。 このタイプのバーテンダーは通常、従来のバーテンダーよりも高価ですが、バーの後ろで時間を費やしたくない場合は、それだけの価値があります。

カクテルコンサルタント

新しいカクテルを考えるのに助けが必要な場合は、カクテル コンサルタントを雇うことを検討してください。 これらの専門家がさまざまなレシピを案内し、飲み物の選択をお手伝いします。 自宅で飲み物を作るのに必要な材料や器具も提供してくれる場合があります。 このタイプのサービスは一般に、伝統的なバーテンダーや乱雑なバーテンダーよりも高価ですが、おいしいカクテルを作るための専門家の指導が必要な場合は、それだけの価値があるかもしれません。

ミクソロジー バーテンダー サービス

バーテンダーのビジネスを始めたいと考えている場合は、始めるのに役立つさまざまなサービスが利用可能です。 そのようなサービスの 1 つが、ミクソロジー バーテンディング サービスです。 ミクソロジー バーテンディングは、ユニークで興味深いカクテルを作成することに重点を置いた特殊なバーテンディングです。

ミクソロジー カクテルを構成する主な材料には、スピリッツ、ジュース、シロップ、リキュールなどがあります。 優れたカクテルを作成するには、これらの材料のさまざまな特性を理解することが重要です。 たとえば、シロップは飲み物に甘さやファンキーさを加えるために使用でき、リキュールは深みと複雑さを加えることができます。

ミクソロジーについてさらに詳しく学び、自分のバーテンダー ビジネスを始めることに興味がある場合は、オンラインで利用できるリソースがたくさんあります。 まずは、Michael Coudray と Dave Arnold 著の『The Bartender's Bible』から始めるとよいでしょう。 この本は、古典的なカクテルから現代的なカクテルまで、あらゆるものに関する包括的な情報を提供します。

高級レストランのバーテンダー サービス

古典的なダイキリやマルガリータから、ユニークで創造的なカクテルまで、誰もが楽しめるカクテルがあります。 したがって、バーテンダーとしてのスキルを高めたい場合は、利用できるさまざまな種類のバーテンダー サービスを知ることが重要です。 主なタイプの概要を次に示します。

クラシック バーテンディング サービス: このタイプのサービスは古典的で伝統的なもので、既製のカクテルや材料に依存します。 慣れ親しんだレシピにこだわりたい方にぴったりです。

ミクソロジー バーテンディング サービス: ミクソロジー バーテンダーは、新鮮な食材と独自の創造性を使用して、ユニークなドリンクを作成します。 彼らはより複雑なカクテルを扱うことが多く、作るのが難しい場合もありますが、味の点ではよりやりがいがあります。

インフュージョン バーテンディング サービス: このタイプのサービスは、天然の化学物質または抽出物を使用して飲料のフレーバーを作成します。 インフュージョンバーテンダーは、他の方法では実現できない、より大胆な風味のドリンクを扱うことがよくあります。

蒸留所バーテンダー サービス: 蒸留所バーテンダーは、世界中の蒸留所のスピリッツをフィーチャーしたミックスドリンクを作成する専門家です。 彼らは何世紀にもわたる技術を使用して、各蒸留所の精神を反映したユニークなカクテルを作ります。

結論

次のパーティーに興奮と華やかさを加える方法をお探しの場合は、バーテンダーを雇うことを検討してください。 さまざまなニーズや興味に応えるさまざまなサービスが用意されているため、イベントに最適なサービスを簡単に見つけることができます。 ドリンクを素早く効率的に混ぜることができる人が必要な場合でも、ゲストのために特別にカスタマイズされた手の込んだカクテルを作成できる人が必要な場合でも、パーティーを完璧なものにするサービスがあります。