Der unverzichtbare Leitfaden für das Marketing für Restaurants im Jahr 2020

Ein neues Jahr ist eine Zeit der Veränderung – eine Zeit, um mit einem sauberen Schiefer durchzustarten. Überall nehmen Marken ihre Marketingstrategie genau unter die Lupe, und dazu gehört auch das Marketing für Restaurants.

Wenn es an der Zeit ist, die Marketingstrategie Ihres Restaurants zu überdenken, müssen Sie sich und Ihr Team fragen:

• Was hat letztes Jahr funktioniert?

• Was nicht?

• Wo/was können wir verbessern?

Stellen Sie bei diesem Strategie-Audit sicher, dass Sie sich auf die kommenden Marketingtrends vorbereiten.

Sie sind sich nicht sicher, was diese Trends sind? Keine Sorge – lesen Sie einfach weiter.

3 Best Practices, die Sie übernehmen sollten

Diejenigen, die für Restaurants Marketing betreiben, wissen, dass sie auf einem schmalen Grat gehen. Sie richten sich nicht nur an ein großes Publikum, sondern müssen auch darauf achten, ihr Publikum nicht mit Werbeinhalten zu überhäufen.

Aus diesem Grund ist es wichtig, Ihr Publikum zu kennen und zu wissen, was es von Ihnen erwartet.

Quelle: Finanzen Online

Die Kundenzufriedenheit trägt maßgeblich zum Erfolg eines Restaurants bei. Zu wissen, was Ihre Kunden wollen, ist nur die Spitze des Eisbergs – herauszufinden, wie Sie sie am besten erreichen, ist der Sweet Spot.

Stellen Sie sicher, dass Sie und Ihre Marketingmitarbeiter die folgenden drei Best Practices sorgfältig berücksichtigen, wenn Sie an Ihrem Marketing für Restaurants arbeiten.

1. Nehmen Sie einen Omnichannel-Ansatz

Eine der wichtigsten Neuerungen in diesem Jahr im Marketing für Restaurants ist der Omnichannel-Ansatz.

Ein Omnichannel-Ansatz unterscheidet sich von einem Multichannel-Marketing-Ansatz. Obwohl die beiden Ähnlichkeiten aufweisen, sind sie nicht gleich.

• Multichannel-Marketing bezieht sich auf die Fähigkeit einer Marke, mit ihrem Publikum über mehrere Kommunikationskanäle zu kommunizieren. Jeder Kanal ist seine eigene Einheit, und es gibt keinen wirklichen Zusammenhalt zwischen ihnen.

• Omnichannel-Marketing verwendet auch mehrere Kanäle, um mit einem Publikum zu kommunizieren, obwohl diese Kanäle normalerweise mit einer einzigen, ganzheitlichen benutzerzentrierten Struktur verbunden sind.

Ein hervorragendes Beispiel für eine Marke, die den Omnichannel-Ansatz verwendet, ist Walgreens und sein Balance Rewards-Programm.

Quelle: Walgreens

In diesem Beispiel ermöglicht Walgreens seinen Kunden, das Treueprogramm von jedem beliebigen Ort aus zu nutzen. Das bedeutet, dass Balance Reward-Mitglieder ihren Verschreibungsstatus, die wöchentliche Anzeige oder ihre Prämienpunkte von jedem Gerät aus überprüfen können.

Sie können auch in den Laden gehen und ihre Prämienpunkte einlösen oder sie beim Online-Shopping auf Walgreens.com verwenden. Sie können ihr Rezept über die App, per Telefon oder im Geschäft auffüllen.

Kein Kanal wird prominenter als der andere. Sie werden jeweils verwendet, um ein zusammenhängendes Erlebnis zu schaffen. Dies ist ein idealer Omnichannel-Ansatz. Das Endziel ist für alle Kanäle gleich: Allen Balance Rewards-Mitgliedern einen exzellenten Kundenservice zu bieten.

2. Benutzergenerierte Inhalte sind ein Muss

User Generated Content (UGC) ist ein hervorragendes Werkzeug, das von vielen Marketingfachleuten oft vernachlässigt wird. Wenn es um Marketing für Restaurants geht, sollte es als ein Muss angesehen werden.

UGC ist jede Art von Inhalt, den ein Verbraucher online teilt. Dieser Inhalt kann in vielen verschiedenen Formen vorliegen, einschließlich:

• Videos

• Bewertungen

• Beiträge

• Social-Media-Check-ins

• Bilder

Diejenigen, die für Restaurants vermarkten, wissen bereits, wie wichtig Kundenbewertungen sind, aber sie setzen sie selten sinnvoll ein. Erwägen Sie, Ihrer E-Mail-Marketingkampagne Benutzerbewertungen hinzuzufügen, genau wie Grubhub im folgenden Beispiel.

Quelle: Wirklich gute E-Mails

Ein weiteres hervorragendes Beispiel für UGC ist auf der Facebook-Seite von Jamesons Charhouse zu sehen.

Quelle: Jamesons Charhouse Woodridge

Warum UGC? Denn Kunden vertrauen Online-Bewertungen genauso, wenn nicht sogar mehr als einer Empfehlung ihrer Lieben (84 % davon, um genau zu sein).

UGC sind kostenlose Inhalte, für die Ihr Marketingteam keine kostbare Zeit und Ressourcen aufwenden muss. Allein aus diesem Grund sollten Sie UGC sinnvoll einsetzen.

3. Legen Sie großen Wert auf lokales SEO

Beim Marketing für Restaurants ist die Suchmaschinenoptimierung (SEO) ein großes Puzzleteil – das wissen die meisten Vermarkter. Aber wenn es um lokales SEO geht, sind viele mit seinen Best Practices nicht so vertraut.

Local SEO ist die Praxis, Ihre Marketinginhalte für ein lokales Publikum zu optimieren. Dies ist besonders wichtig, wenn es um Ihre Online-Präsenz geht.

Wie geht Ihr Team beim Marketing-Audit vor, um lokales SEO zu betonen? Folge diesen Schritten:

• Für Suchanfragen in meiner Nähe optimieren

• Fügen Sie Geschäftsinformationen in verschiedene Online-Verzeichnisse ein (wie Adresse und Telefonnummer)

• Optimieren Sie Long-Tail-Keywords für lokale Suchen, damit sie in alle Online-Inhalte aufgenommen werden

• Nutzen Sie Social-Media-Geschäftsseiten mit relevanten Verzeichnisinformationen

  

Wenn Sie diese befolgen, können Sie Ihren gesamten – und insbesondere den lokalen – Verkehr steigern.

Im folgenden Beispiel haben wir eine schnelle Suche nach „Pizza in meiner Nähe“ durchgeführt. Wir bekamen eine Vielzahl von Websites für Restaurants zusammen mit einer Karte, die uns bei der Suche nach Restaurants in der Nähe hilft.

Quelle: Google

Marketing für Restaurants ist eine Herausforderung, da das definierte Publikum weltweit zu finden ist – das Ziel ist jedoch, lokalen Traffic zu generieren. Verwenden Sie lokale SEO-Best Practices, um diese Ziele zu erreichen.

Top-Marketingkanäle, die Ihr Restaurant berücksichtigen sollte

Ein solides Verständnis von Best Practices beim Marketing für Restaurants ist nur der Anfang.

Sobald Sie eine Vorstellung davon haben, wohin Sie Ihre Marketingbemühungen führen möchten, ist es an der Zeit, die besten Kanäle auszuwählen.

Wir haben bereits erwähnt, dass es am besten ist, einen Omnichannel-Ansatz zu verfolgen. Aber das hilft Ihnen nicht, Ihre Auswahl einzugrenzen.

Unsere Freunde von Campaign Monitor haben kürzlich eine eingehende Studie über den Zustand kleiner Unternehmen durchgeführt. Während ihrer Studie fragten sie die Teilnehmer, wo ihre größten Chancen liegen, Markenbekanntheit aufzubauen, und die Ergebnisse sprechen für sich.

Quelle: Kampagnenmonitor

Obwohl es viele Kanäle gibt, die es wert sind, untersucht zu werden, hat die Studie von Campaign Monitor gezeigt, dass sich Marken stark auf drei Kanäle konzentriert haben:

• Sozialen Medien

• Inhalt

• Email

Social-Media-Marketing für Restaurants

Social Media Marketing bietet unzählige Möglichkeiten. Dieses Outlet ermöglicht es Ihnen, alle zuvor erwähnten Grundlagen abzudecken, einschließlich des Teilens von UGC, der Öffnung mehrerer Kommunikationskanäle und der Steigerung Ihrer lokalen SEO.

Ein Bereich, in dem viele Vermarkter jedoch falsch liegen, besteht darin, zu viele Social-Media-Konten auf einmal zu eröffnen. Sicher, es ist nicht ungewöhnlich, große Restaurantketten mit Konten auf mehreren sozialen Plattformen zu sehen. Wenn Sie ein kleineres Restaurant sind, investieren Sie möglicherweise in eine Plattform, die Ihrer Marke nicht gerecht wird.

Sollten Sie also ein Facebook-, Twitter-, Instagram- und Snapchat-Profil für Ihr Restaurant eröffnen?

Die kurze Antwort: Nein.

Lernen Sie Ihr Publikum kennen und erfahren Sie, wo es die meiste Zeit verbringt.

Quelle: eMarketer

Sobald Sie wissen, wo sich Ihr Publikum am meisten aufhält, können Sie mit dem Erstellen Ihrer Profile beginnen, ohne sich um Zeit- und Ressourcenverschwendung sorgen zu müssen.

Content-Marketing für Restaurants

Content Marketing gilt als ein Muss für alle Marken in jeder Branche. Vielen Vermarktern für Restaurants fehlen jedoch Content-Ideen, die ihnen helfen, ihr Publikum zu steigern. Sicher, Sie können Ihren UGC auf Ihren Social-Media-Seiten und Ihrer Website teilen, aber Sie müssen sich nicht nur auf diese Methoden beschränken.

Ziehen Sie stattdessen auch andere Formen von Inhalten in Betracht, wie zum Beispiel:

• Startseiten

• Blog-Seiten

• Nachrichten Update

• Marken-Updates

• Produktaktualisierungen/-einführungen

• Social-Media-Beiträge

Dunkin Donuts macht einen fantastischen Job beim Teilen einer Vielzahl von Inhalten auf ihren sozialen Seiten und dem Blog ihrer Website.

Quelle: Dunkin Donuts

E-Mail-Marketing für Restaurants

Sobald Sie Ihre Inhalte haben, möchten Sie sie teilen. Hier ist es großartig, mehrere Kanäle zu haben – Sie können diese Inhalte in Ihrem E-Mail-Marketing verwenden.

Wenn es um Marketing für Restaurants geht, wissen Sie bereits, wie wichtig E-Mails sind. Es bietet den höchsten Return on Investment (ROI) im Vergleich zu jedem anderen Marketingkanal, und Ihr Publikum teilt Ihre E-Mail-Inhalte mit größerer Wahrscheinlichkeit.

Sie sind sich nicht sicher, wie Sie Ihre Inhalte per E-Mail teilen sollen? Schauen Sie sich einfach dieses Beispiel von Wendy's an.

Quelle: Wirklich gute E-Mails

Während sie für ein Produkt werben, tun sie dies auf informative (und nicht auf werbliche) Weise. Anstelle eines Call-to-Action (CTA) „Jetzt shoppen“ laden sie ihre Leser beispielsweise ein, mehr über den beliebten Saisonartikel zu erfahren.

Einpacken

Mit dem neuen Jahr bietet sich die Chance für eine neue Strategie – insbesondere beim Marketing für Restaurants. Wenn Sie es noch nicht getan haben, ist es an der Zeit, ein Strategie-Audit durchzuführen, um zu sehen, was funktioniert und was nicht.

Wenn Sie für das Marketing von Restaurants verantwortlich sind, sollten Sie folgende Best Practices beachten:

• Betonen Sie lokales SEO

• Nehmen Sie einen Omnichannel-Ansatz

• UGC verwenden

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