نوعان من منصات توصيل الطعام عند الطلب - الإيجابيات والسلبيات

أحدثت خدمات توصيل الطعام عند الطلب ثورة كبيرة في الطريقة التقليدية لتقديم الطعام. بدأ الناس في طلب الطعام أكثر من أي وقت مضى في أوقات الوباء. الآن تعمل تطبيقات توصيل الطعام عند الطلب على تغيير الطريقة التقليدية لتناول الطعام بشكل تدريجي.

أصبحت تطبيقات توصيل الطعام عند الطلب شائعة بشكل تدريجي بين جيل الألفية بسبب سرعتها وراحتها. يتيح لهم الحصول على طعامهم المفضل دون مغادرة منازلهم المريحة. يمكن أن يكون هذا وضعًا مربحًا لكل من المطاعم والمجمعين لأن أصحاب المطاعم لا يحتاجون إلى بنية تحتية واسعة لتوصيل طعامهم.

لذلك ، هذا هو أفضل وقت بالنسبة لك لتطوير حل تسليم مربح عند الطلب لعملك. للقيام بذلك ، يمكنك توظيف أفضل المطورين المتفانين أو يمكنك الاستعانة بمصادر خارجية لفريق هندسة البرمجيات المخصص. ولكن قبل أن تبدأ في التحدث مع فريق تطوير البرامج ، يجب أن تكون لديك معرفة كافية بمنصات التسليم عند الطلب. في هذه المدونة ، سنرشدك إلى أنواع المنصات حسب الطلب بمزاياها وعيوبها.

ما هي الأنواع الرئيسية لمنصات التوصيل عند الطلب؟

في الطريقة التقليدية لتوصيل الطعام ، يتصل العميل بالمطعم وينتظر وصول الطعام إلى عتبة بابه. توصيل البيتزا هي أشهر أشكال توصيل الطعام. لكن هذا السيناريو تغير اليوم. الآن لا يحتاج العملاء إلى إجراء مكالمات هاتفية إلى المطاعم ، يمكنهم توصيل الطعام مباشرة إلى منازلهم عن طريق تقديم الطلبات باستخدام تطبيقات توصيل الطعام عند الطلب.

في الوقت الحاضر ، دخلت العديد من المطاعم المحلية ومنافذ الطعام أسواق توصيل الطعام من خلال إنشاء تطبيقات قوية لتوصيل الطعام. تعد Uber Eats و Grubhub و Postmates و Deliveroo وما إلى ذلك من أشهر منصات توصيل الطعام عند الطلب. تتيح كل هذه الخدمات للعميل حجز طعامه اللذيذ المفضل من المطاعم القريبة في غضون بضع نقرات على هواتفهم الذكية.

فيما يلي نوعان رئيسيان لمنصات توصيل الطعام عند الطلب:

موصى به لك: 10 اتجاهات تصميم يجب عليك تنفيذها في تطبيق الهاتف المحمول الخاص بك في عام 2021.

1. منصة للمستهلك

كما يوحي الاسم ، فإن النظام الأساسي لنموذج توصيل المستهلك هو نموذج عمل حيث يمكن للعملاء الحصول على طعامهم المفضل عن طريق إجراء طلب عبر هواتفهم الذكية. نتيجة لهذا ، فإنه يكتسب شعبية بين العملاء. وفقًا لـ Statista ، من المتوقع أن يصل تغلغل المستخدمين إلى 12.5٪ (تقريبًا) بحلول عام 2024. لذلك ، يمكنك التفكير في إنشاء تطبيق لتوصيل الطعام عند الطلب لعملك لزيادة أرباحك.

فيما يلي بعض إيجابيات وسلبيات النظام الأساسي لمنصة توصيل المستهلك والتي يمكن أن تساعدك على فهم أعمق:

الايجابيات:

1. زيادة الطلبات

مع بداية تطبيقات توصيل الطعام ، تم التعرف على المزيد والمزيد من المطاعم من قبل الناس. وقد أدى هذا إلى زيادة طلباتهم اليومية. أيضًا ، يمكن للمطاعم أن تدفع شيئًا إضافيًا للحصول على مزايا مميزة.

2. الحد الأدنى من التكاليف العامة

أيضًا ، انخفضت التكاليف العامة لأصحاب المطاعم مع استخدام تطبيقات توصيل الطعام عند الطلب في أعمالهم. الآن المطاعم لا تحتاج إلى توظيف عدد كبير من الموظفين لأن العملاء يقدمون طلباتهم مباشرة.

أيضًا ، لا تحتاج المطاعم إلى الاحتفاظ بسجلات ورقية لكل شيء لأن نظام توصيل الطعام عند الطلب قد أتمتة كل شيء بالنسبة لهم.

3. مريحة للعملاء

أعطت المنصة لتطبيقات توصيل المستهلك راحة كبيرة للمستخدمين من خلال السماح لهم بطلب طعامهم المفضل في بضع نقرات فقط. أيضًا ، لا يحتاج المستخدمون إلى الخروج من منازلهم أو الوقوف في طوابير للحصول على طعامهم المفضل.

4. إدارة النظام الفعال

أصبحت إدارة الطلبات أكثر فعالية مع بدء تطبيق التوصيل عند الطلب. الآن ليس هناك متاعب في كتابة الأوامر على الورق وإحصائها لاحقًا. يمكنك بسهولة تتبع الطلبات إلكترونيًا ويمكنك أيضًا التحقق منها في أي وقت.

سلبيات:

1. اللجان العليا

يتمثل العيب الرئيسي لحل توصيل الطعام عند الطلب في أن مزودي الحلول يتقاضون عمولة عالية جدًا. وفقًا لـ Laist ، تتقاضى Uber Eats عمولة تتراوح من 15٪ إلى 30٪ (تقريبًا) وفقًا لنوع المطعم. بينما يتقاضى Grubhub عمولة بنسبة 25٪ (تقريبًا) على كل طلب.

2. نقص بيانات المستخدم

أثناء استخدام تطبيقات توصيل الطعام عند الطلب ، لا تملك المطاعم فكرة دقيقة عن معلومات عملائها. ليس لديهم معلومات كافية عن عملائهم وماذا يحبون. ونتيجة لذلك ، فهم غير قادرين على اللحاق بالرؤى المهمة وبيانات السوق.

3. ارتفاع تكاليف الترقية

يعد إدراجك في كل منصة توصيل طعام أمرًا مكلفًا للغاية بالنسبة للمطاعم. أيضًا ، سيفقدون فرصة الوصول إلى قاعدة عملاء أكبر لأنهم غير متاحين في كل منصة شائعة.

تتقاضى شركات توصيل الطعام الشهيرة مثل Zomato و Swiggy عمولة من 12 إلى 23 بالمائة (تقريبًا) لأصحاب المطاعم. هذا يمكن أن يقلل من ربح أصحاب المطاعم لأنه يقلل قدرًا جيدًا من ربح المطعم.

قد ترغب في: كيفية اختبار وتقييم وتحسين جودة تطبيق الهاتف المحمول الخاص بك؟

2. مطعم للمستهلك

في هذا النموذج ، يسلم المطعم الطعام لعملائه مباشرة. تستخدم دومينوز وتاكو بيل مثل هذا النوع من نماذج التوصيل لتوصيل الطعام.

على الرغم من أنك تقوم بتوصيل الطعام مباشرة للعملاء ، إلا أنه يمكنك تجربة بعض عروض الخصم واسترداد النقود لجذب المزيد من العملاء. دعونا نلقي نظرة واسعة على هذا النموذج من خلال مناقشة إيجابياته وسلبياته:

الايجابيات:

1. زيادة قاعدة العملاء:

من خلال توفير خدمة توصيل طعام كاملة بمفردها ، يمكن للمطاعم التحكم بسهولة في تجربة المستهلك. أيضًا ، يمكن للمطاعم أن تضمن لعملائها توصيل الطعام الطازج بشكل أسرع. يمكن أن تساعدك هذه الخدمة المحسّنة على زيادة قاعدة عملائك.

2. خدمة أسرع

يمكن أن يساعد مطعم نموذج التوصيل أصحاب المطعم على زيادة سرعة توصيلهم أثناء طهي طعامهم في المنزل.

يمكن لأصحاب المطاعم ضمان التسليم السريع للأطعمة الطازجة لأنهم يقدمون خدماتهم بمساعدة موظفيهم وسائقيهم في المنزل. ستهتم المطاعم بشكل كبير بتوصيل الطعام بشكل أسرع لأنهم يعتنون به بشكل مباشر.

3. أتمتة العمليات:

من خلال نشر برنامج قوي لتوصيل الطعام عند الطلب ، يمكن للمطاعم أتمتة طريقتها التقليدية في التعامل. أيضًا ، لا توجد مشكلات في الاحتفاظ بالسجلات الورقية حيث يتم تسجيل كل شيء رقميًا على منصة توصيل الطعام.

فائدة أخرى لتطبيق برنامج التوصيل عند الطلب في أعمال توصيل الطعام الخاصة بك هي أنك لست بحاجة إلى تعيين موظفين إضافيين لحضور المكالمات الهاتفية للعملاء حيث يمكنهم تقديم طلباتهم مباشرة باستخدام هواتفهم الذكية.

أيضًا ، يمكن للمطعم أتمتة عملية التسويق الخاصة به من خلال تقديم العديد من العروض الترويجية والخاصة لعملائه. سيساعدهم ذلك على بناء علاقة طويلة الأمد مع عملائهم.

4. لا يوجد وسيط

في النظام الأساسي لنموذج توصيل المستهلك ، يتعين على المطاعم التعامل مع الكثير من الوسطاء. إنهم بحاجة إلى دفع إتاوة لمنصة التسليم. أيضًا ، يتعين عليهم الدفع مقابل بعض مزودي خدمة الدفع للحصول على مدفوعاتهم.

في نموذج المطعم للمستهلك ، يمكن أن تصبح عمليات المطعم أسرع حيث تقدم المطاعم الطعام مباشرة إلى عتبة باب العميل. لذا ، ليست هناك حاجة لأي وسيط هنا. وبالتالي ، لن تنشأ هنا قضايا للمفوضية العليا.

سلبيات:

1. وقت انتظار أعلى

في بعض الأحيان ، يتعين على العملاء الانتظار لفترة أطول في طوابير للحصول على طعامهم بسبب الحجز الكامل. لذلك ، يختار العملاء الذهاب إلى مطعم آخر بدلاً من الانتظار لفترة طويلة. قد يكون لهذا تأثير سلبي على إيراداتك لأنه سيتيح لك خسارة عملاء محتملين.

2. المنافسة من تطبيقات التوصيل

في الوقت الحاضر ، يتوفر تطبيق للتوصيل عند الطلب لكل شيء ، وقطاع توصيل الطعام ليس استثناءً. توفر هذه التطبيقات الراحة في حجز الطعام من هواتفهم دون مغادرة منازلهم المريحة. لذلك ، لن يذهب العملاء إلى المطعم لأنهم يحصلون عليه مباشرة على أعتاب منازلهم.

3. قضايا النظافة

قضية النظافة هي أيضا مصدر قلق كبير للمطاعم. في الوقت الحاضر ، أصبح الناس أكثر وعياً بالصحة مقارنة بالأزمنة القديمة. لذلك ، فإنهم يتوقعون النظافة المناسبة في توصيلات طعامهم.

في بعض الأحيان ، لا تتبع المطاعم إجراءات النظافة الكافية في تعاملاتها. يتبع موظفوهم أيضًا الأساليب غير الصحية. بالمقارنة مع المطاعم ، تحافظ منصات التوصيل عند الطلب على مزيد من النظافة. يضمنون أن يكون لديهم تغليف صحي مناسب لطعامهم. كما أصدروا تعليمات لسائقيهم بإجراء عمليات توصيل بدون لمس لتجنب الاتصال البشري.

قد يعجبك أيضًا: أهم نصائح تصميم UX لتحسين تجربة مستخدم تطبيقات الأجهزة المحمولة.

تغليف

مع السرعة التي تنمو بها خدمات توصيل الطعام عند الطلب ، يمكننا القول بالتأكيد أن هذا القطاع سوف يزدهر بسرعة في العام المقبل. لذلك ، عليك أن تعد نفسك للاستفادة من هذه الشريحة الناشئة. لذلك ، تحتاج إلى بناء حل تسليم قوي عند الطلب لعملك.

يمكن أن يكلفك بناء منصة توصيل قوية عند الطلب الكثير وتحتاج أيضًا إلى قضاء ساعات عديدة مخصصة في صنعها. أفضل حل للحصول على فريق مطور برامج على متن الطائرة لتقديم حل توصيل الطعام الخاص بك.

من وجهة نظر الميزانية ، يمكننا القول أن تكلفة تطوير تطبيق التسليم عند الطلب تتراوح بين 20000 دولار و 50000 دولار. أيضًا ، هناك العديد من العوامل التي تؤثر على تكلفة تطوير التطبيق مثل تجربة شركة التطوير ، والموقع ، ونوع التطبيق ، ووقت التطوير ، وما إلى ذلك.

لا تتردد في مشاركة أفكارك معنا بخصوص توصيل الطعام عند الطلب. شكرا لكم على قراءة هذا بلوق.

 هذا المقال بقلم مشاهد خاطري. مشاهد هو الرئيس التنفيذي لشركة Yelowsoft التي تعد واحدة من الحلول الرائدة لتوصيل الطعام عند الطلب. إنه يؤمن بمشاركة قاعدته المعرفية القوية مع التركيز على ريادة الأعمال والأعمال.