يجب أن ترسل 5 مطاعم بريد إلكتروني أثناء جائحة COVID-19

بينما تكافح العديد من الصناعات في مواجهة جائحة COVID-19 ، تضررت المطاعم بشكل خاص.

في وقت سابق من هذا العام ، اضطرت المطاعم إما إلى إغلاق أبواب الطعام أو إغلاق أعمالها تمامًا للحفاظ على سلامة العملاء. بعد أشهر ، أعادت بعض الشركات فتح غرف الطعام والباحات الخاصة بها - حيث يتم تناول الطعام في الخارج بشكل صارم أو النقل من الرصيف فقط - وتواجه ميزانية تسويقية متدنية وبروتوكولات سلامة صارمة.

ولكن هناك جانب مضيء - ونحن هنا للمساعدة في إظهار ذلك لك.

يمكنك بناء ولاء العملاء والوعي من خلال منصات مثل التسويق عبر البريد الإلكتروني. يساعدك التسويق عبر البريد الإلكتروني على ترفيه عملائك وتثقيفهم ومفاجئتهم بعروض فريدة تحيط بمطعمك.

كيف يمكن للمطاعم استخدام التسويق عبر البريد الإلكتروني لزيادة الوعي؟ دعنا نتعمق في سبب أهمية التسويق عبر البريد الإلكتروني أثناء الوباء وأنواع المحتوى المختلفة التي يجب أن تبدأ في إرسالها.

لماذا يعتبر التسويق عبر البريد الإلكتروني للمطاعم مهمًا أثناء الوباء؟

في حين أن صناعة المطاعم في مكان صعب ، يمكنك التركيز على طرق فريدة للبقاء أمام العملاء من خلال نهج تسويقي استراتيجي. قد تكون معتادًا على أساليب التسويق التقليدية مثل اللوحات الإعلانية أو الراديو. ومع ذلك ، فقد تحول العالم إلى عقلية رقمية أكثر بكثير في الأشهر القليلة الماضية.

مع وجود أكثر من 306 مليار رسالة بريد إلكتروني يُتوقع إرسالها إلى جميع أنحاء العالم بحلول عام 2020 ، يظل التسويق عبر البريد الإلكتروني أقوى أسلوب تسويق رقمي يحفز الوعي بالعلامة التجارية ومشتريات العملاء.

يسمح لك التسويق عبر البريد الإلكتروني للمطاعم ببناء علاقات شخصية مع العملاء على النظام الأساسي المفضل لديهم. في الواقع ، يقول أكثر من 50٪ من العملاء إنهم يتحققون من حساب بريدهم الإلكتروني الشخصي أكثر من 10 مرات في اليوم ، وأن النظام الأساسي المفضل لديهم هو تلقي اتصالات الأعمال.

ضع في اعتبارك هذه الأسباب الإضافية لبدء التسويق عبر البريد الإلكتروني أثناء (وبعد) الوباء:

• يوفر واجهة سهلة الاستخدام دون الحاجة إلى خبرة في البرمجة

• الترويج المشترك مع القنوات الرقمية الأخرى مثل الوسائط الاجتماعية وتطوير المحتوى

• تقدم منصة اتصالات غير مكلفة

• يمنح المستفيدين صوتًا لترك التعليقات أو طرح الأسئلة

• يتيح لك نشر الأخبار بسرعة حول التحديثات والأخبار والأحداث والمزيد

• يجمع رسائل البريد الإلكتروني بسهولة من خلال الحجوزات

• يحلل مقاييسك لإيجاد تحسينات مستقبلية

للتكيف مع التحديات التي جلبها الوباء لصناعة المطاعم ، يقدم التسويق عبر البريد الإلكتروني لشركتك أفضل طريقة للاتصال والعمل مع العملاء.

يجب على المطاعم إرسال 5 رسائل بريد إلكتروني لزيادة الوعي بالأعمال

الآن بعد أن فهمت كيف يساعد التسويق عبر البريد الإلكتروني للمطاعم في تنمية أعمالك ، من الضروري معرفة أنواع رسائل البريد الإلكتروني التي يجب أن ترسلها. مع تلقي العملاء رسائل "نحن في هذا معًا" من معظم العلامات التجارية ، تحتاج إلى التأكد من إبراز رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بك.

ما رسائل البريد الإلكتروني التي تلهم العملاء لاختيار مطعمك أثناء الوباء؟ دعنا نلقي نظرة على بعض الأمثلة التي ستساعدك على كسب المزيد من الأعمال.

1. قم بالإبلاغ عن احتياطات التنظيف والسلامة الخاصة بك

تحتاج إلى توعية العملاء بأن طعامك ومنشآتك آمنان. إذا قررت إعادة الفتح ، فمن المهم أيضًا الإشارة إلى ساعات العمل وتحديد التوقعات لما يجب أن يتوقعه العملاء.

مفتاح هذا البريد الإلكتروني هو الشفافية ، لذا ركز على القيادة بكيفية الحفاظ على سلامة موظفيك وطعامك. اعتمادًا على متطلبات ولايتك ، يمكن أن تذكر بروتوكولات التنظيف واحتياطات السلامة:

• التباعد الاجتماعي وتحديثات التخطيط المعاد تكوينها

• تطهير طاولات المطعم بعد كل زيارة

• يرتدي الموظفون أقنعة وقفازات

• فحص درجة الحرارة لكل شخص داخل المنشأة

• يتم توفير محطات غسل اليدين أو المطهرات بشكل متكرر

• الحجوزات من خلال OpenTable أو Resy

• يفضل المدفوعات غير النقدية

• قوائم رمز الاستجابة السريعة

كلما تواصلت أكثر بشأن احتياطات مطعمك ، شعر العملاء براحة أكبر تجاه القدوم إلى عملك. يمكنك إرسال رسائل بريد إلكتروني منتظمة لإعلام العملاء بأي تحديثات جديدة تتعلق بصحتهم. كخيار مباشر ، أنت تفرض فكرة أن مطعمك آمن.

يمكنك أيضًا إعداد العملاء لتجربة طعام جديدة من خلال توثيق رحلة إعادة الافتتاح وعرض لقطات من وراء الكواليس. اعرض مخطط الأرضية الجديد الخاص بك ، أو شارك صور الموظفين الملثمين ، أو اعرض نافذة الاستلام الجديدة. لا تُظهر رسائل البريد الإلكتروني هذه أنك ستفتح قريبًا فحسب ، بل ستساعد أيضًا في تهدئة مخاوف الوباء.

المصدر: رسائل البريد الإلكتروني الجيدة حقًا

2. تقديم عروض ترويجية خاصة للطلبات الخارجية وتسليم الرصيف

مع تحرك العديد من المطاعم نحو خيارات التسليم على الرصيف أو خيارات الطلبات الخارجية فقط ، من الضروري إبلاغ عملائك بأي صفقات مستمرة لديك حول الخدمة الجديدة. بدلاً من التنازل عن رسوم التوصيل أو تقديم خصومات من المحتمل أن تقلل من أرباحك النهائية ، اكتشف طرقًا جديدة يمكنك من خلالها المساعدة في حل مشكلات عميلك.

على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك تقديم الأطعمة المجمعة في حزم الوجبات للعائلات أو ليلة خاصة. لا تزيد هذه الإستراتيجية من مبلغ شراء العميل فحسب ، بل تتيح لك أيضًا تقديم وجبة قياسية يمكن لمطبخك إنتاجها بسرعة.

ضمن حملات البريد الإلكتروني الخاصة بك ، استهدف رسائلك نحو استبدال وجبة لجميع أفراد الأسرة. يكافح العملاء من أجل ابتكار وجبات إبداعية في المنزل ، لذلك توفر باقتك حلاً شاملاً لإرضاء جميع أفراد الأسرة. في البريد الإلكتروني ، قم بتضمين:

• عروض القائمة

• السعر

• معلومات الطلبية

• صور يصعب مقاومتها

إذا قررت تقديم عروض ترويجية إضافية ، فتأكد من إرسال بريد إلكتروني متسق مع كل إصدار جديد لإبقاء عملائك على اطلاع وولاء لمطعمك.

المصدر: رسائل البريد الإلكتروني الجيدة حقًا

3. اظهار مهارات الطبخ الفريدة والأطباق المفضلة لديك

حتى مع افتتاح المزيد من المطاعم ، قد يشعر عملاؤك براحة أكبر في المنزل. كمطعم ، لديك مهارات فريدة يمكن للآخرين من خلالها أن يهتموا بالتعلم. لماذا لا تستخدم هذه المواهب من خلال تعليم العملاء أطباقك المفضلة؟

الآن ، لا يجب أن تتخلى عن وصفة صلصة سرية للغاية أو كرات اللحم الشهيرة لجدتك. ومع ذلك ، يمكن أن تلهم رسائل البريد الإلكتروني العملاء لتجربة شيء جديد من مطعمك ومساعدتهم على الشعور بأنهم أكثر ارتباطًا بك.

ضع في اعتبارك الأفكار التالية لتضمينها في حملات البريد الإلكتروني:

• فصل دراسي رئيسي عبر الإنترنت مع مجموعة وجبات مميزة تعمل بنفسك (DIY)

• برنامج تعليمي للطهي حول وصفات سهلة يمكن للعملاء صنعها في المنزل

• دليل صور كيف لطهي الطعام

• وصفات منزلية

لتحلية الصفقة ، قدِّم مجموعة وجبات نصف شهرية متاحة للاستلام من جانب الرصيف تتضمن جميع المكونات اللازمة لإعداد طبقك. من خلال الانتقال إلى "البث المباشر" أو التسجيل المسبق للفيديو في بريدك الإلكتروني ، يمكن للعملاء تعلم نسخ طبق شهير في المنزل مع منتجاتك - وهي طريقة أخرى لزيادة مبيعات عملك.

المصدر: رسائل البريد الإلكتروني الجيدة حقًا

4. تسليط الضوء على بطاقات الهدايا والبضائع

سواء كنت قد فتحت بشكل كامل أم لا ، فإن إبراز بطاقات الهدايا والسلع الأخرى هو وسيلة رائعة للعملاء لدعمك فعليًا دون مغادرة منازلهم.

ركز في بريدك الإلكتروني على التوقع حول زيارة مطعمك عندما يشعر عملاؤك بالراحة. يمكنك أيضًا عرض أضواء كاشفة على الموظفين لتسليط الضوء على كيفية تعامل فريقك مع الوباء وكيف تدعم عمليات الشراء الإضافية حياتهم.

بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك الشراكة مع المؤثرين المحليين أو استخدام محتوى من إنشاء المستخدم من وسائل التواصل الاجتماعي.

5. كن عالي التقنية مع إخطارات الطلب والتسليم

هل تعلم أن 95٪ من المطاعم توافق على أن التكنولوجيا تعمل على تحسين إيراداتها؟

على الرغم من أن الاستثمار في التكنولوجيا في الوقت الحالي قد لا يكون ممكنًا ، إلا أن الطلب عبر الإنترنت يوفر ميزة تنافسية هائلة ويزيد من أعمال الاستلام والتسليم الخاصة بك. مع تزايد عدد المستهلكين الذين يتطلعون إلى الشراء عبر الإنترنت بدلاً من الطلب عبر مكالمة هاتفية ، تتيح المنصة عبر الإنترنت للمستهلكين تقديم طلب مباشرة من موقع الويب الخاص بك.

أفضل جزء؟ بدلاً من استخدام UberEats أو Postmates ، يمكنك الاحتفاظ بنسبة 100٪ من الأرباح.

تحتوي رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بالمعاملات على معلومات تؤكد أنه تم اتخاذ إجراء على المستوى الفردي. غالبًا ما ينتج عن ذلك أعلى معدلات الفتح ، تحتوي رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بالمعاملات على معلومات ذات صلة بعميلك. مع كل طلب عبر الإنترنت ، أرسل رسائل بريد إلكتروني للمعاملات توفر معلومات مهمة مثل:

• تم تاكيد الطلب

• تم انهاء الطلب

• أجل تسليم

• طلب ملاحظات أو تصنيف التسليم

بينما سيقدر عملاؤك راحة الطلب عبر الإنترنت ، يمكنك توفير تجربة عملاء رائعة تجعلهم يعودون.

المصدر: رسائل البريد الإلكتروني الجيدة حقًا

يتم إحتوائه

تضررت صناعة المطاعم بشدة هذا العام. بين الوباء والاضطرابات المدنية وحالات عدم اليقين بشأن ما يمكن توقعه بعد ذلك ، لم يكن التسويق محط اهتمام الجميع. ومع ذلك ، مع استراتيجية التسويق الصحيحة عبر البريد الإلكتروني ، يمكنك الاستمرار في بناء ولاء العملاء وزيادة المبيعات لدعم مطعمك خلال هذه الأوقات الصعبة.

عند تطوير التسويق عبر البريد الإلكتروني أثناء الوباء ، ضع في اعتبارك موضوعات البريد الإلكتروني التالية:

• احتياطات السلامة والصحة

• عروض خاصة للإخراج والتسليم

• وصفات فريدة أو دروس طبخ DIY

• مبيعات بطاقات الهدايا والبضائع

• رسائل البريد الإلكتروني للمعاملات التلقائية للطلب عبر الإنترنت

لإرسال رسائل بريد إلكتروني رائعة تعزز مبيعات مطعمك ، ستحتاج إلى أدوات التسويق المناسبة تحت تصرفك. جرب عرضًا تجريبيًا مجانيًا لـ Emma اليوم.